OBJETIVOS DE LA FISIOLOGA GENERAL

Conocer la organizacin funcional de los seres vivos pluricelulares.

Describir la estructura celular general y las principales funciones celulares.

Conocer los conceptos de medio interno y homeostasis.

Estudiar los mecanismos de intercambio de sustancias a travs de la membrana

plasmtica.

Estudiar la importancia de la comunicacin intercelular.

Describir los principios electroqumicos bsicos de las clulas excitables: potencial de

membrana y potencial de accin.

Conocer la morfologa neuronal. Describir el mecanismo por el que se produce la

conduccin del impulso nervioso.

Distinguir entre los distintos tipos de sinapsis.

Estudiar el proceso de transmisin sinptica y el concepto de neurotransmisor.

Enumerar las caractersticas, propiedades y funciones del tejido muscular esqueltico,

liso y cardaco.

Conocer cmo se organiza funcionalmente el sistema nervioso.

FISIOLOGA GENERAL
TEMA 2. Diferenciacin celular. Organizacin funcional del cuerpo humano.
TEMA 3.

Medio interno. Homeostasis. Mecanismos y sistemas de control.

TEMA 4.

Compartimientos del organismo. Lquidos corporales.

TEMA 5.

Funciones de las membranas celulares. Paso de sustancias. Mensajeros qumicos. Receptores.

TEMA 6.

Excitabilidad. Potenciales de membrana.

TEMA 7.

Potencial de accin y teora inica del impulso nervioso.

TEMA 8.

Conduccin del impulso nervioso y fisiologa general de las fibras nerviosas.

TEMA 9.

Transmisin sinptica.

TEMA 10. Sinapsis colinrgicas y catecolaminrgicas. Otros tipos de sinapsis.

TEMA 11. Efectores. Excitacin y contraccin del msculo esqueltico.
TEMA 12. Excitacin y contraccin del msculo liso. Msculo cardaco.
TEMA 13. Organizacin funcional del sistema nervioso. Reflejos
TEMA 14. Sistema nervioso autnomo.

Tema 2
ORGANIZACION FUNCIONAL DEL
CUERPO HUMANO

Dr. Julin Carretero

Departamento de Fisiologa

Tema 2. Organizacin funcional del

cuerpo humano
1. Introduccin
2. Niveles de organizacin funcional de los seres vivos.
3. Componentes qumicos de la vida.
4. La clula. Funcin y diferenciacin.

1. Introduccin
Concepto de Fisiologa
Physiologia: Conocimiento de la Naturaleza.
Definicin actual: Ciencia que estudia los fenmenos fsicos y qumicos
que permiten el funcionamiento de los seres vivos y su adaptacin a los
cambios del entorno que los rodea

FISIOLOGA

FUNCIONAMIENTO

Qu es la vida?
Caractersticas fundamentales de los seres vivos:
Reproduccin, Nutricin, Organizacin, Crecimiento, Propsito especfico,
Excitabilidad y Motilidad, Adaptabilidad.

2. Niveles de organizacin funcional

2. Niveles de organizacin funcional

Qumico. tomos y molculas, los

constituyentes de la materia viva.
Celular. Clula, la unidad estructural y
funcional bsica.
Tisular (hstico). Tejidos, grupos de clulas
similares especializadas en en funciones
especiales.
rganico. rganos, estructuras de
morfologa definida formadas por diferentes
tejidos, con funciones especficas
Sistmico. Diferentes rganos unidos para
desempeo de una funcin.
Organismo. conjunto de sistemas
integrados estructural y funcionalmente.

3. Componentes qumicos de la vida

AGUA: el componente ms abundante (80%)

3. Componentes qumicos de la vida

Experimento de Miller (1950)

3. Componentes qumicos de la vida

Molculassimples

Polmeros
membranaplasmtica

Clulasprocariotasclulaseucariotas

Organismospluricelulares
susclulasseespecializanycooperan

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: azcares
(hidratos de carbono,
sacridos)
Funcin nutritiva: obtencin de
energa
Tambin forman parte de las
glucoprotenas y de los cidos
nucleicos, y tambin de la
membrana plasmtica (glucoclix).

ALMIDON

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: lpidos
Molculas apolares: insolubles
en agua
Forman barreras: membranas
- Fosfolpidos
- Colesterol
Triglicridos: reserva

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: protenas
Despus del agua, las ms
abundantes (10-20% masa celular)
Polmeros de aminocidos
Tipos:
- Estructurales: Polmeros
filamentosos como los
microtbulos celulares o el
colgeno (en el espacio
extracelular)
- Funcionales: forma
globular, p.e., las enzimas o
las globinas.

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: protenas

Enzimas
Catalizadores de reacciones
qumicas
Responsables del
metabolismo, es decir, el
conjunto de reacciones
qumicas del organismo.

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: cidos nucleicos
El ADN es la molcula donde reside la
informacin gentica
Polmero formado por nucletidos: las
bases nitrogenadas (A, G, T, C),
desoxirribosa y fosfato.
Los genes codifican las diferentes
protenas, y en ltima instancia son los que
controlan la funcionalidad celular, y por
extensin la del organismo.
El ARN contiene en su estructura ribosa y
es el intermediario entre el ADN y las
protenas.

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: cidos nucleicos

4. La clula
Unidad viva bsica del organismo
N total ~ 100 billones
Caractersticas similares: metabolismo, consumo de O2,
divisin celular
Organizacin de la clula
Ncleo: ADN empaquetado (cromatina) rodeado de membrana
nuclear
Citoplasma (rodeado de membrana celular)

4. La clula
Membranas
Compuestas por:
Lpidos (fosfolpidos,
colesterol) y protenas

Tipos:
Membrana plasmtica
Membrana nuclear
Membrana del retculo
endoplsmico
Membrana mitocondrial
Lisosomas
Aparato de Golgi

4. La clula
Citoplasma

Agua
Protenas disueltas
Electrolitos (Na+, Cl-, K+)
Glucosa
Pequeas cantidades de
compuestos lipdicos
Fibrillas de actina, tubulina
(citoesqueleto)
Glbulos de lpidos, grnulos de
glucgeno, vesculas secretoras
Orgnulos: Ribosomas, Retculo
endoplsmico, aparato de Golgi,
mitocondrias, lisosomas.

4. La clula
Retculo Endoplasmico
Estructuras tubulares
aplanadas interconectadas
que rodean al ncleo
Paredes formadas por bicapa
lipdica membranosa
El interior contiene la matriz
endoplsmica.
2 tipos
Con ribosomas: retculo
sarcoplsmico rugoso
(granular)
Sin ribosomas: retculo
endoplsmico agranular o
liso

4. La clula
Ribosomas y retculo endoplsmico rugoso

Ribosomas:
Se encuentran anclados a
las superficies externas de
muchas regiones del
retculo endoplsmico
rugoso
Compuestos por una mezcla
de ARNr y protenas
Encargados de la sntesis
proteica.

4. La clula

Retculo endoplsmico agranular o liso (REL)

Carece de ribosomas
acoplados
Acta en la sntesis de
sustancias lipdicas, en el
procesamiento de las protenas
y otros procesos enzimticos
celulares (p.e. glicosilacin de
protenas, detoxificacin de
xenobiticos).

4. La clula
Aparato de Golgi
Intimamente relacionado con el
retculo endoplsmico
Posee membranas celulares
parecidas a las del REL
Consta de un apilamiento varias
capas de vesculas cerradas y
planas.
Es importante en clulas
secretoras. Estas expulsan las
sustancias a secretar (p.e.,
hormonas).
Conjuntamente con el retculo
endoplsmico forman los
lisosomas, vesculas secretoras
u otros componentes
citoplasmticos.

4. La clula

Lisosomas

Orgnulos vesiculares
formados en el aparato de
golgi y dispersas a lo largo del
citoplasma.
Proporcionan un sistema
digestivo intracelular
(sustancias y estructuras
intracelulares, especialmente
las daadas, partculas
alimenticias ingeridas por las
celulas, bacterias)

4. La clula
Mitocondria
Centrales energticas
Respiracin celular (oxidacin de glucosa, AG y AAs)
Cadena de transporte de electrones
Sntesis de ATP: moneda energtica celular

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Las clulas han de diferenciarse para
ejercer su funcin

Diferenciacin: cambios estructurales

y funcionales de las clulas a medida que
proliferan en el embrin para formar los
diferentes tejidos y rganos.
Consecuencia de la represin selectiva
del genoma.
Una clula normal expresa menos de la
mitad de su genoma (n genes ~ 25000).
Clulas con funciones similares se
agrupan formando TEJIDOS (NERVIOSO,
EPITELIAL, MUSCULAR, CONJUNTIVO).
Los ORGANOS estn normalmente
formados por los 4 tipos de tejido

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido muscular
Miocitos especializados en la
contraccin funcin mecnica

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido epitelial
Las clulas epiteliales forman
estructuras membranosas.
Funciones:
- Revestimiento
(epitelios simples o
estratificados).
- Secretoras ( glndulas de
moco, hormonas).

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido conjuntivo (conectivo)
Conjunto heterogneo de tejidos derivados del mesodermo, formados por clulas
rodeadas de grandes cantidades de material extracelular
Funcin de sostn y separacin de los diferentes elementos tisulares y tambin
se convierte en un medio logstico (p.e. plasma de la sangre).
Tipos:
- No especializado (TC propiamente dicho)
- Especializado (adiposo, cartlago, hueso, mdula sea, sangre)

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido conjuntivo (conectivo)

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido Nervioso
Neuronas, especializadas en generar y conducir impulsos elctricos.
Clulas de la gla: sostn