Haciendas

Las haciendas de Mxico encierran muchos secretos. Durante ms de

300 aos concentraron no slo la riqueza econmica, sino tambin
gran parte de la vida social y poltica del pas.
En el siglo XVI la hacienda de una persona era el conjunto de sus
bienes. As durante el periodo colonial, una hacienda fue tambin una
propiedad situada en el medio rural que contaba con solidas
construcciones, habitaciones, capilla, almacenes, corrales y dems
edificios. Estas construcciones generalmente fueron denominadas el
casco de la hacienda, por quedar los edificios unidos entre si en un
mbito compacto.

 Generalmente estaban ubicados dentro de muros que las

protegan de intrusos u a la vez daban un aspecto distanciador y
un tanto amenazante dentro del entorno rural campesino.
Respetaban la dualidad al ser un espacio productivo, agrcola o
fabril, y ala vez espacio habitacional tanto de trabajadores como
de sus dueos. Generaciones enteras de familias de
trabajadores mexicanos vivieron por siglos en haciendas.

 Las haciendas tuvieron sus orgenes en la Nueva Espaa, en los primeros

siglos despus de la conquista, cuando los espaoles obtuvieron
propiedades territoriales para producir.
Fue frecuentemente una empresa fabril que estaba situada en el medio
rural. Puede equipararse en ocasiones con una empresa industrial, sin
embargo, tambin hubo haciendas que lejos de contar con una
organizacin fabril tenan una organizacin productiva sencilla.

 Una hacienda contaba con casas para los administradores,

capataces, escribanos, mayordomos, trabajadores calificados,
no calificados, peones y gaanes, adems tena una capilla
para darles los servicios religiosos. Generalmente tambin
contaba con una tienda, con una enfermera u hospital, as
como con un calabozo o crcel e instrumentos de castigo
como los cepos y las esposas. Posteriormente en el siglo XIX
algunas haciendas tuvieron escuelas.

 La organizacin de la produccin, as como las relaciones

laborales y sociales dentro de las haciendas y toda su vida
interna se regan totalmente conforme a los lineamientos y la
arbitrariedad de sus dueos.
Son claramente identificables en cuanto a su principal
produccin, los cinco tipos preponderantes son:
Ganaderas
Cerealeras
Pulqueras
Mineras
Azucareras

Existen tambin otros tipos de hacienda, como los obrajes

o fbricas textiles, que no se pueden tipificar como las
anteriores, por no haber tenido un auge tan marcado y por
no haber durado todo el virreinato.

Ganaderas
Cra de ovejas, reses, caballos y cerdos.
Gran extensin de tierra y pocas
construcciones.
Bsicamente en el norte del territorio.

Cerealeras
Principalmente de trigo y de maz
Menos extensas y con algo ms de
construcciones destacando las tpicas
trojes para almacenar los granos.

Primordialmente en el Bajo

Pulqueras
Para el cultivo del maguey y la elaboracin de
pulque
Semejante a las cerealeras, con caractersticas
de los tinacales

Preponderantemente el los actuales estados de

Jalisco e Hidalgo

Mineras
Para el tratamiento de los minerales, principalmente plata
A diferencia de las dems haciendas, stas no posean
mucha tierra, slo la necesaria para el auto-abasto. Las
obras hidrulicas y de maquinaria eran demasiado costosas
Guanajuato, Zacatecas, Taxco, entre otras

Azucareras
Para el cultivo de la caa de
azcar, su procesamiento y la
elaboracin de azcar y otros
subproductos.
stas requeran una mayor
inversin, no solo por la
extensin de tierra, sino por las
grandes edificaciones para
albergar la costosa maquinaria
requerida para los diversos
procesos, as como talleres
anexos, para las diversas
actividades
tales
como
carpintera, herrera, alfarera,
obrajes, caballerizas, etc.

Hacienda de Atlacomulco

Elementos de una hacienda

Dependiendo del tipo de hacienda varia en las diferentes
edificaciones que podemos encontrar dentro de ella, teniendo en
comn
Barda
Casa
Acueducto
Capilla
Calderas
Purgar- Espacios de produccin
Chacuaco- Hornos o chimeneas de los hornos
CrcamoAlmacn bajo tierra en donde se almacena agua
HornallasPieza de una cocina o de un calentador por
donde se
difunde el calor
TrapicheLugar donde se mola la caa, as se le llamaba
a la maquina
con la que se realizaba este trabajo

 La vivienda seorial es realizada con materiales de

calidad tales como granito, mrmol, que incorporan
usualmente elementos propios de la arquitectura
urbana, tales como torres contrapeso, con remates
elaborados, torres mirador, capillas, espadaas o
magnficas portadas, singularizados como hitos
destacados sobre las lneas de cubierta. En general,
estos edificios, verdaderos palacios en muchos casos,
siguen el estilo o corriente artstica ms acreditada en el
momento de su construccin. El acceso a la vivienda
seorial no se realiza desde el patio principal, sino desde
un patio propio, que suele estar comunicado con aqul.

 El conjunto de viviendas de encargados y personal fijo, situadas,

junto con algunas construcciones de carcter auxiliar de tipo fabril,
en torno al patio principal, al que se accede desde un portn exterior,
usualmente rematado por un escudo y que hace funciones de
distribuidor.
Suelen ser construcciones en tapial o ladrillo, con verdugadas en
algunos lugares, esquinazos de mampuesto, rollizo sin desbastar en
las armaduras, y todo encalado. Las cubiertas suelen ser a dos
aguas, rematadas a veces en las fachadas del portn.

 El conjunto de construcciones agrcolas y estancias

para jornaleros y gaanes, incluido el comedor
colectivo, normalmente se disponan en torno a un
segundo patio, posterior, relacionado con el principal,
pero con acceso directo desde el exterior, por la zona
de cuadras y corrales.
Se construan en tapial y de forma ms sencilla que el
resto del conjunto.

San Ignacio Actopan

Sobre la carretera 421. hacia las
Grutas de Cacahuamilpa.
La extensin de sus tierras era de
1250 hectreas.
Actualmente la casa amenaza con
derrumbarse.

Apanquetzalco
Se encuentra dentro de la
poblacin de Yautepec,
saliendo por la carretera
que lleva a Tepoztln.
En todas estas tierras se
sembrara caa.
La casa fue recientemente
modificada
con
fines
escenogrficos. La barda
perimetral se conserva
casi toda.

San Antonio Atlacomulco

Se ubica al sureste de la ciudad de
Cuernavaca.
Perteneci a los descendientes de
Hernn Corts
Actualmente funge como hotel y lleva
por nombre Hotel Hacienda de
Corts

San Diego Atlihuyan

Al sur de Yautepec a dos kilmetros
de la poblacin
Hacienda dedicada a la produccin
de azcar
La casa fue habitada por el
gobernador del estado de Morelos
hasta 1911

San Pedro Mrtir Casasano

A la salida de Cuautla, por la
carretera
libre
hacia
Cuernavaca.
Su fundacin es alrededor del S
XVI

A pesar de la guerra de
independencia esta fbrica no
par su produccin.

Conceptos:
Haciendas:

 Origen: en la nueva Espaa, en los primeros

siglos despus de la conquista.
Hacienda: conjunto de bienes, situada en el
medio rural que contaba con solidas
construcciones.
Casco
de
hacienda:
construcciones
habitacionales, capilla, almacenes, corrales y
dems edificaciones.

 Organizacin: relaciones laborales y sociales

contaban con lineamientos y la arbitrariedad de sus
dueos.
Tipos de haciendas: ganaderas
pulqueras , mineras y azucareras.

cerealeras,

Elementos arquitectnicos: torres de contrapeso,

remates elaborados, torres mirador, capillas,
espadaas o magnficas portadas, singularizados
como hitos destacados sobre las lneas de cubierta.

 Espacio arquitectnico: es representativo del modo

de vivir de una poca. Principalmente en el aspecto
socioeconmico donde las circunstancias son muy
diferentes.
Tecnologa: El ambiente rural tiene grandes
modificaciones, la tecnologa representada por los
procesos constructivos y los materiales usados.

Mapa Conceptual
Haciendas:

Haciendas
Tipos

Ganaderas

Cerealeras

Cra de ovejas,
reses, caballos
y cerdos.
Gran extensin
de tierra y
pocas
construcciones.
Bsicamente en
el norte del
territorio.

Principalmente
de trigo y de
maz.
Menos extensas
y con algo ms
de
construcciones
destacando las
tpicas trojes
para almacenar
los granos.

Primordialmente
en el Bajo

Pulqueras

Para el cultivo
del maguey y la
elaboracin de
pulque.
Semejante a las
cerealeras, con
caractersticas
de los tinacales.
Preponderantem
ente el los
actuales estados
de Jalisco e
Hidalgo.

Mineras

Para el
tratamiento de
los minerales,
principalmente
plata.
Guanajuato,
Zacatecas,
Taxco, entre
otras

Azucareras

Para el cultivo
de la caa de
azcar, su
procesamiento
y la
elaboracin de
azcar y otros
subproductos.

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