Professional Documents
Culture Documents
Qu es Gen Per?
GP Trade:
Desarrolla contactos con empresas
extranjeras interesadas en la comercializacin de
productos agrcolas peruanos. Del mismo modo, provee
un servicio de acompaamiento a las empresas
exportadoras en sus actividades comerciales hacia el
extranjero.
Qu es el IFOAM?
Compaas de Certificacin
Tendencias Ecolgicas de
los Mercados Internacionales
Pases/Rubros
Salud
Conc. ecolgica
Sabor
Prod. hortcolas
Prod. frutcolas
Consumidores
70%
20%
15% - 25%
65%
55%
50%
46%
41%
40%
40%
20%
38%
6
5
4
4
5
5
1
6
6
3
17
16
14
0
10
12
14
16
18
Hbitos de consumo
Conciencia ecolgica
Salud/Frescura
Moda/Extico
Precio
Salud
Sabor
Certeza de frescura
Conciencia ecolgica
Apoyo econmico
Ventajas de las
Producciones Orgnicas
Precios altos
Conservacin del medio ambiente
Mercado no saturado
Mercado en crecimiento
Desventajas de las
Producciones Orgnicas
Inversin inicial elevada
Metodologa inusual de
mantenimiento
Necesidad de asesora tcnica
Necesidad de certificacin
Zanahoria Orgnica:
Un Producto Nuevo?
Recreada y marketeada
en numerosas formas...
seleccionada, calibrada, lavada,
en bolsas plsticas, trozada,
cortada en rodajas, congelada,
enlatada, convertida en jugo, sopa,
crema, pre-cocidas, preparada en
pre-packed salads, ready-to-cookmeals, o simplemente vendida
como zanahoria...
28
24
20
16
12
8
4
0
1994
1996
1998
2000
2002
2004
Eco-Fondos
Variable ambiental
Manejo ecolgicamente
sostenible de las operaciones
productivas
Diversidad de productos
Fcil adaptacin del sistema
Poca competencia de productores
Utilizacin de la capacidad instalada
Dosificacin de riesgo y de ingresos