BACILOS ANAEROBIOS GRAMNEGATIVOS

Familia Fusobacteriaceae
GNERO Fusobacterium
CARACTERTICAS PRINCIPALES:
Pleomrficos, Gramnegativos, pueden encontrarse aislados, en parejas o
formando filamentos enrollados; anaerobios obligados, inmviles, no

formadores de esporas y capaces de metabolizar la peptona.

ESPECIE IMPORTANTE:
Fusobacterium necrophorum
Dos subespecies necrophorum y funduliforme.

F. necrophorum
HABITAT:

Forma parte de la micropoblacin bacteriana normal de la boca, tracto

gastrointestinal y genitourinario del hombre, rumiantes, caballos y

cerdos.
CARACTERSTICAS
CULTIVO:

MORFOLGICAS

DE

Colonias desarrolladas sobre agar GAM (Gifu

anaerobic mdium), complementado con 5% de

sangre de caballo, miden 2 mm de dimetro,

circulares, lisas, beta-hemolticas y su color vara
desde grisceas hasta blanquecinas. Requieren
varios das de incubacin.

F. necrophorum
FACTORES DE VIRULENCIA:

Endotoxina (LPS), dos exotoxinas (hemolisina y leucocidina). Enzimas:

ADNasa, fosfatasa alcalina y lipasa (subespecie necrophorum).

PROPIEDADES BIOQUMICAS:

Producen gas e indol; cido butrico a partir de la peptona y de la

glucosa, forman cido propinico a partir de la treonina y del lactato. No

hidrolizan la esculina, el almidn y ni el dextrano. No producen catalasa
ni reducen los nitratos, no crecen en medios con 20% de bilis.

F. necrophorum

PODER PATGENO:
El termino general usado para infecciones por F. necrophorum es

necrobacilosis.
Difteria de los terneros y abscesos en bovinos y ovinos (rumiantes).

Absceso en la escotadura del hgado y

diseminacin a un lbulo heptico

Pododermatitis gangrenosa

F. necrophorum

PODER PATGENO:
Abscesos internos, abscesos en extremidades, artritis spticas y osteomielitis,
infecciones uterinas, infecciones ruminales, mastitis, estomatitis ulcerativa,
enteritis necrtica y necrosis labial.

Pododermatitis

Absceso en cerebro

Fusobacterium nucleatum
CARACTERSTICAS GENERALES:
Flora bacteriana habitual de la cavidad bucal del hombre y los
animales. Puede originar infecciones en el tracto respiratorio superior

y en la cavidad pleural. Se ha aislado de heridas infectadas.

Fusobacterium russii

Aislado de infecciones en tejidos blandos del gato y de abscesos

perineales en el hombre. Tambin se encuentra en heces de los
animales y del hombre.

BACILOS ASPORGENOS
GRAMPOSITIVO
GNEROS Listeria y Erysipelothrix

BACILOS ASPORGENOS GRAMPOSITIVO

GNERO Listeria
CARACTERSTICAS MORFOLGICAS:
No forman
cpsulas ni
esporas.
Son mviles por
flagelos peritricos,
que se expresan a
20 25 C.
Tejidos animales o cultivos recientes

Cultivos envejecidos

Las listerias son parsitos intracelulares facultativos

(macrfagos y hepatocitos).

CARACTERSTICAS DE CULTIVO:
Son anaerobios facultativos
1 y 43 C, TOC 35 37 C
Toleran condiciones de acidez y alcalinidad (pH entre 5,5 y 9,6) con
crecimiento ptimo a pH neutro o ligeramente alcalino.
Crecen en la mayora de los medios de cultivo slidos no selectivos.
En ellos forman colonias pequeas (0,5 2 mm de dimetro),
redondeadas, planas o ligeramente convexas y translcidas, con coloracin
gris/azulada que se torna en iridiscencia azul/verdosa si se emplea luz
oblicua.

CARACTERSTICAS DE CULTIVO:

El gnero Listeria agrupa a 6 especies

que, conforme a su poder patgeno, se
pueden diferenciar en dos (2) grupos:

En agar sangre, se pueden

apreciar distintos grados de
hemlisis alrededor de las
colonias en funcin de la
especie.

L. monocytogenes, patgena para el

hombre y los animales y L. ivanovii,
patgena para los animales. Contiene
dos subespecies: L. ivanovii subsp.
ivanovii y L. ivanovii subsp.
londoniensis.
L. innocua, L. seeligeri, L. welshimeri y
L. grayi. Todas se consideran
apatgenas.

HBITAT:
Ampliamente distribuidas en el ambiente y se pueden aislar del suelo,
plantas, material orgnico en descomposicin, aguas residuales, entre
otros.
Heces de humanos y de animales e incluso en leche bovina.
En productos en diferentes fases de produccin, en alimentos destinados
al consumo humano (frescos, ahumados, congelados, precocidos) y
animal (ensilados).

PODER PATGENO:
Los cuadros clnicos son muy variados.
Cuadro 1. Principales hospedadores de las especies patgenas del gnero
Listeria y formas clnicas de la enfermedad.
Especies
L. monocytogenes

L. ivanovii

Hospedadores

Formas clnicas

Animales jvenes de varias especies

(corderos y terneros, principalmente).

Septicemia, focos necrticos en

el hgado y otros rganos
abdominales.

Ovinos, caprinos y bovinos

Ocasionalmente otras especies.

Meningoencefalitis:
enfermedad del circulo

Ovinos, caprinos y bovinos

Abortos, inf. perinatales

Bovinos

Queratitis, iritis

Ovinos y caprinos

Abortos

PODER PATGENO:
Los cuadros clnicos son muy variados.
L. monocytogenes:

En el hombre, la infeccin es de tipo

oportunista, se manifiesta de diversas
maneras
(septicemia,
abortos,
meningitis,
etc.),
que
afecta
fundamentalmente a nios, mujeres
embarazadas, ancianos y, en general, a
personas inmunodeprimidas.

FACTORES DE VIRULENCIA:
Hemolisinas: listeriolisina O (LLO), L. monocytogenes, o ivanolisina O (ILO), en L.
ivanovii (escapar de los fagosomas).

PROPIEDADES BIOQUMICAS:
Las listerias son catalasa positiva, oxidasa negativa e hidrolizan la esculina.
Cuadro 2. Caractersticas diferenciales de las especies del gnero Listeria
Especie

Betahemlisis

L. monocytogenes
L. ivanovii
L. seeligeri
L. innocua
L. welshimeri
L. Grayi

+
++
+
-

Test de
CAMP
R. equi
+
+
+
-

Test de
CAMP
S. aureus
+
+
-

Red. de D-Manitol
LDNitratos
Ramnosa Xilosa

DIAGNSTICO:
Bacteriolgico: Aislamiento e identificacin del agente causal.
Serolgico: Hibridacin del ADN y ELISA (listeria en alimentos).

+/-

+
+/-

+
+
+
-

Gnero Erysipelothrix
CARACTERSTICAS MORFOLGICAS Y
DE CULTIVO:
Bacilos grampositivos con tendencia a
formar filamentos, anaerobios facultativos,
inmviles, no forman esporas ni cpsulas,
y son catalasa y oxidasa negativos.
ESPECIES IMPORTANTES:
E. rhusiopathiae, capaz de producir
infecciones en hombre y animales.
E. tonsillarum, aislada a partir de
amgdalas de cerdos aparentemente
sanos y en casos de endocarditis en
perros. No se considera patgena para el
hombre.

E. rhusiopathiae
HBITAT:
Distribucin mundial.
Puede aislarse de varias especies de mamferos y aves.
Su presencia en el ambiente esta asociado a la contaminacin por cerdos;
suelo, aguas residuales de cochineras y mataderos.
Puede aislarse de amgdalas, parte superior del tracto respiratorio y heces
de cerdos portadores.
El pH alcalino y la presencia de materia orgnica favorecen la persistencia
de microorganismos viables en el suelo.
Principal hospedador es el cerdo.

E. rhusiopathiae
FACTORES DE VIRULENCIA:
Hialuronidasa y neuraminidasa (trombos).
PODER PATGENO:
Cerdos: Mal rojo o erisipela porcina, una enfermedad que puede presentarse de
varias formas:
Cuadro agudo con septicemia, en la que pueden producirse abortos y la muerte
del 80% de los animales en 3 4 das.
Urticaria, forma aguda de la enfermedad, que se caracteriza por la aparicin de
las tpicas lesiones en forma de rombo o diamante. La afectacin de la piel
puede verse tambin en los otros cuadros clnicos.
Formas crnicas, con endocarditis, poliartritis o ambas.

Aborto

Urticaria, lesiones en forma rombo o diamante

E. rhusiopathiae
PODER PATGENO:
Aves (pollos, pavos y gansos): septicemia aguda, endocarditis y artritis
crnica. Ovinos jvenes: Poliartritis crnica.
Hombre: Enfermedad laboral, produce la erisipela zoontica (tambin llamada
erisipeloide o enfermedad de Rosenbach), una celulitis localizada (manos y
antebrazos).

E. rhusiopathiae
DIAGNSTICO:
Aislamiento e identificacin:
Muestras (hgado, bazo, corazn y lquido sinovial). Biopsias profundas de
los mrgenes del rea afectada de celulitis (lesiones cutneas).
Microscopia directa:
Casos agudos: Bacilos grampositivo.
Casos crnicos: Formas filamentosas con tendencia a la decoloracin.
Cultivo:
Crecen en agar sangre, agar chocolate o en medios de cultivo selectivos. Las
muestras de lesiones cutneas deben mantenerse en caldo con glucosa al 1%
e incubarlas a 35 C antes del subcultivo en placa. Crece entre 5 y 42 C,
siendo 30 37 C su TOC. Su crecimiento se estimula en presencia de 5
10% de CO2.

E. rhusiopathiae
DIAGNSTICO:
Morfologa de las colonias y aspecto microscpico: A las 24 horas de
incubacin aparecen colonias puntiformes (0,5 mm) no hemolticas. A las
48 horas aparece una discreta hemlisis alfa, verdosa, que es visible justo
debajo y alrededor de las colonias. Las colonias de morfologa S (lisa),
miden de 0,5 a 1,5 mm, son brillantes, convexas, de poco relieve y borde
liso. Estn formadas por bacilos grampositivos rectos o ligeramente curvos,
con bordes redondeados. Las colonias de morfologa R (rugosa), son
ms grandes, aplanadas, opacas y tienen un borde irregular.

E. rhusiopathiae
DIAGNSTICO:
Identificacin bioqumica: Es catalasa y oxidasa negativo, produce H2S,
fermenta la glucosa, la lactosa, la levulosa y la dextrina. No hidroliza la
esculina, el hipurato de sodio, el almidn ni la celulosa; no produce ureasa,
indol ni acetoina y no degrada los nitratos. E. tonsillarum fermenta la
sacarosa.

Glucosa y H2S

Hidrlisis de la Urea

Produccin de Indol