Esta es un rea que emplea: la biologa,

la qumica y procesos de la agricultura, la

farmacia, ciencia de alimentos entre
otros.
En esta rea se emplean organismos vivos
para la obtencin de un servicio til para
el hombre.
Encontramos las:
Tradicional.
Moderna.(Ingeniera gentica para
modificar y transferir organismos de un
lado a otro)
En colores.

Biotecnologa de colores.
La utilizacin de los seres vivos, sus partes
o los productos de su actividad para su
uso industrial constituye la base de la
biotecnologa. Existen ejemplos del uso
biotecnolgico de microrganismos desde
tiempos antiguos, como son la
fermentacin de bebidas alcohlicas y la
fabricacin de pan.
Biotecnologa Roja
Agrupa todos aquellos usos de la
biotecnologa relacionados con la
medicina.
Incluye la obtencin de vacunas y
antibiticos el desarrollo de nuevos
frmacos, entre otros.
Como ejemplo podemos ver la nano
partculas magnticas y la vacuna de la
fiebre amarilla.
Biotecnologa Blanca
Tambin llamada biotecnologa industrial.
Es la utilizada para el procesamiento y
elaboracin de productos industriales.
Presta especial atencin al diseo de
procesos y productos que consuman
menos recursos que los tradicionales,
hacindolos energticamente ms
eficientes o menos contaminantes.
En esta encontramos dos de sus
principales procesos:
Fermentacin:
Fue descubierta por Louis Pasteur.
La fermentacin tpica es llevada a cabo
por las levaduras.
Fermentacin es anaerbico, es decir, se
produce en ausencia de oxgeno.
Tipos de fermentacin
Entre los tipos de fermentacin encontramos:
Actica, (que transforma el alcohol
etlico en cido actico, la sustancia
caracterstica del vinagre.)
Alcohlica, (para obtener como productos
finales: un alcohol en forma de etanol.
Butrica, (es la conversin de
los glcidos en cido butrico)
Lctica, (se oxida parcialmente
la glucosa para obtener energa y donde el
producto desecho es el cido lctico.)
Biocatalisis
Son procesos en los que un catalizador
biolgico es utilizado para convertir un
substrato en un nmero variable de
etapas enzimticas.
Estos catalizadores son las enzimas, ya
que no requieren de temperaturas
extremas, altas precisiones o condiciones
corrosivas.
Biotecnologa gris
Est constituida por todas aquellas
aplicaciones directas de la biotecnologa
al medio ambiente.
Tambin trata de aprovechar un proceso
biolgico para usos comerciales.
En este caso estos procedimientos
ayudan al saneamiento de:
Suelos
Tratamiento de aguas residuales.
Depuracin de gases de escape y de los
gases contaminantes, as como el
reciclaje y sustancias residuales.

Biorremediacin
Utiliza microorganismos, hongos, plantas o
las enzimas para retornar un medio ambiente
alterado por contaminantes.
La biorremediacin puede ser empleada
para atacar contaminantes especficos del
suelo, por ejemplo en la
degradacin bacteriana de compuestos
organoclorados o de hidrocarburos.
Un ejemplo de un tratamiento ms
generalizado es el de la limpieza de derrames
de petrleo por medio de la adicin de
fertilizantes con nitratos o sulfatos para
estimular la reproduccin de bacterias
nativas o exgenas (introducidas) y de esta
forma facilitar la descomposicin del petrleo
crudo.

Biodegradacin
Es la disolucin qumica de los materiales
por bacterias u otros medios biolgicos.
Se puede utilizar en la eliminacin como
desechos orgnicos urbanos, papel,
entre otros.
Biotecnologa Verde
Se centra en la agricultura como campo
de explotacin. Las aproximaciones y
usos biotecnolgicos verdes incluyen la
creacin de nuevas variedades de
plantas de inters agropecuario, la
produccin de biofertilizantes y
biopesticidas, el cultivo in vitro y la
clonacin de vegetales.
Organismos modificados
genticamente
Es un organismo cuyo
material gentico ha sido alterado
usando tcnicas de ingeniera gentica.
Bacterias y levaduras
transgnicas
Se usan principalmente en la industria
alimentaria, en la produccin de aditivos
alimentarios,
Alimentos funcionales
Son aquellos alimentos que son
elaborados no solo por sus caractersticas
nutricionales sino tambin para cumplir
una funcin especficacomo puede ser el
mejorar la salud y reducir el riesgo de
contraer enfermedades.
La biotecnologa azul
Se basa en la explotacin de los recursos
del mar o de agua dulce para la
generacin de productos y aplicaciones
de inters industrial.

Acuicultura
Es una importante actividad econmica
de produccin de alimentos,
1
materias
primas de uso industrial y farmacutico,
y organismos
vivos para repoblacin u ornamentacin
Ficologa
Es una disciplina de la Botnica que se
dedica al estudio cientfico de las algas.
Como productores
primarios en ecosistemas acuticos.
Muchas algas son organismos
eucariticos, fotosintticos que viven en
un ambiente hmedo.