CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS

ADMINISTRACION DE LAS
OPERACIONES
ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION DE SERVICIOS
ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION DE BIENES FISICOS


RECURSOS OBJETIVOS
HITO NRO 3
CLASIFICA
CION DE
EMPRESAS
BIENES
Pueden ser revendidos.


Puede inventariarse.


La tangibilidad ayuda a
medir algunos aspectos
de su calidad.


La venta es distinta de la
produccin.

El producto se puede
transportar.

El lugar de la instalacin es
importante para el costo.


Suele ser fcil de automatizar.


Los ingresos provienen en
primer lugar del producto
tangible.

BIENES FISICOS
BIENES
MANUFACTURA Creacin fsica de un material. Cemento, Papel
Fabricacion Cambio en la forma de los recursos com- Textiles
Ensamblaje binados en un producto fsico diferente Automotriz
Construccin Construccin civil
CONVERSION Cambio fsico de los materiales. Minas
Extraccin Cambio en el estado de los recursos de no Petroleo
Transformacin utilizable a utilizable Pesca
Reduccin Maderera
REPARACION Retorno al estado operativo Taller automotriz
Reconstruccin Cambio en el estado de un bien de no Astilleros
Renovacin utilizable a utilizable Tratamientos qumicos
Restauracin Centros de Mantenimiento
PROCESOS PRODUCTORES DE BIENES FSICOS
INSUMOS:
MATERIALES
DIRECTOS
PRODUCTO:
BIEN FISICO
MATERIALES
MATERIALES
INDIRECTOS
PROCESO
PLANTA
TRABAJO
VALOR AGREGADO
CONOCIMIENTO
(KNOW-HOW)
TECNOLOGIA
SERVICIOS

El lugar de la instalacin
importa para el contacto con
el cliente.


Suele ser difcil de
automatizar.


Los ingresos provienen en
primer lugar de los servicios
intangibles.


No se suelen revender.

Son difciles de inventariar.

Su calidad es difcil de medir.

La venta es una parte del
servicio.

SERVICIOS
SERVICIOS
Modalidad Caractersticas Ejemplos
LOGISTICA Cambio en la propiedad o en la ubicacin Aerolineas
Transporte de los recursos Almacenes
Almacenamiento Cambio en la posesin, lugar o tiempo de los Gasolineras
Comercial recursos para las personas y de las personas Mudanzas
SEGURIDAD Proteccin de alguien o de algo para alguien Seguros
Proteccin Mantenimiento del estado de las personas Financieras
Defensa Bancos
Orden Bomberos
BIENESTAR Tratamiento de alguien o de algo para alguien Hospitales
Salud Cambio en el estado de las personas Universidades
Educacin Consultorias
Asesora Guias Turismo
LA PRODUCCIN DE SERVICIOS Y SU CLASIFICACIN
PRODUCCION
DE
SERVICIOS
SERVICIOS
LOGISTICOS
SERVICIOS
DE
SEGURIDAD
SERVICIOS
DE
BIENESTAR
Tratamiento de alguien o de algo
para alguien
Proteccin de alguien o de algo para
alguien
Cambio en la propiedad o en la
ubicacin de los recursos
PROCESOS PRODUCTORES DE SERVICIOS
INSUMOS:
PERSONAS
PRODUCTO:
SERVICIOS
PERSONAS
MATERIALES
INDIRECTOS
PROCESO
PLANTA
TRABAJO
VALOR AGREGADO
CONOCIMIENTO
(KNOW-HOW)
TECNOLOGIA
CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS POR SUS OPERACIONES
OPERACIONES
BIEN FSICO
SERVICIO
Cambio
fsico de los
objetos
Cambio en
el estado de
las personas
Manufactura Conversin Reparaciones Logstica Seguridad Bienestar
Construccin
Fabricacin
Ensamblaje
Extraccin
Transform.
Reduccin
Reconstrucc.
Renovacin
Restauracin
Almacen.
Transporte
Comercial
Proteccin
Defensa
Orden
Salud
Educacin
Asesoria
MATRIZ DEL PROCESO
1. Segn la Frecuencia de Produccin, se tiene en
cuenta la repetitividad de las operaciones
Una vez Intermitente Continuo
- +
EJE HORIZONTAL
ARTIC UN
LOTE
SERIE
MASIVO
UNA VEZ INTERM CONTINUO

PROJECT
JOB LOT
SERIE

MASS
CONTINUS
MATRIZ DEL PROCESO
2. Segn el Volumen de Produccin, se tiene en cuenta
la cantidad producida
-
+
Articulo nico
Lote
Serie
Masivo
Continuo
EJE VERTICAL
ARTIC UN
LOTE
SERIE
MASIVO
UNA VEZ INTERM CONTINUO

PROJECT
JOB LOT
SERIE

MASS
CONTINUS
MATRIZ DEL PROCESO DE TRANSFORMACIN
-
+
V
O
L
U
M
E
N

D
E

P
R
O
D
U
C
C
I
O
N
REPETITIVIDAD
TECNOLOGIA
ARTICULO
UNICO
LOTE
SERIE
MASIVO
CONTINUO
UNA VEZ INTERMITENTE
CONTINUO
(LINEA)
PROYECTO
( PROJECT )
LOTE DE TRABAJO
( JOB LOT )

SERIE
PRODUCCION EN LOTE
( LARGE BATCH )

MASIVO
LINEA DE ENSAMBLE
( MASS )
CONTINUO
( CONTINUOUS )
-
+
FRECUENCIA DE PRODUCCION
LOS PROCESOS Y ETAPAS DE LA ADMINISTRACIN EN OPERACIONES
REPETITIVIDAD
DEL PROCESO
PLANIFICACION
ORGANIZACION
PROGRAMACION
DIRECCION
EJECUCION
CONTROL
UNA VEZ
INTERMITENTE
CONTINUO
- A PEDIDO DEL
CLIENTE
- PROYECTOS DE
FACTIBILIDAD
- ALTA
INVERSION
- DEMANDA MOTIVADA
- PLANES ANUALES
SUJETOS A
VARIACIONES
- PLANES ANUALES
REPETITIVOS
- PROCESOS UNICOS
- TIEMPOS DE EJECUCION
APROXIMADOS
- SUJETOS A MUCHAS
VARIACIONES

- MAXIMIZACION
DE BENEFICIOS
- ALTA
FLEXIBILIDAD.
- VARIEDAD EN
ESPECIALIZACION
- SUPERVISION
EXTERNA
- AUDITORIA FINAL
- COMPARAR
PLANEACION CON
EJECUTADO
- PROCESOS
SEMI-ESTANDARIZADOS
- TIEMPOS DE EJECUCION
DEFINIDOS
- VARIACIONES DE
ACUERDO A
NECESIDADES
- MINIMIZACION
DE COSTOS
- FLEXIBILIDAD
INTERMEDIA
- SUPERVISION
EN LINEA
- CONTROL DE
CALIDAD
- REPORTES
DIARIOS
- PROCESOS
ESTANDARIZADOS
- ALTOS
VOLUMENES DE
PRODUCCION
- POCAS
VARIACIONES
- MINIMIZACION
DE COSTOS
- POCA FLEXIBILI-
DAD
- SUPERVISION CON
LINEA AUTOMATI-
ZADA
- CONTROL DE
CALIDAD
- REPORTES DIARIOS
- MONITOREO
CONSTANTE DE LAS
OPERACIONES
GRADO DE
TECNOLOGIA
Y
REPETITIVIDAD
DEL PROCESO
TIPO DE OPERACION
PRODUCCION : BIEN FISICO
PRODUCCION : SERVICIO
Continuo
CONTINUO
Masivo

INTERMITENTE
Serie
INTERMITENTE
Lote
INTERMITENTE
Artculo Unico
UNA VEZ
MANUFACTURA CONVERSION REPARACION LOGISTICA SEGURIDAD BIENESTAR
Fbrica de Central Planta de
papel o Elctrica Tratamiento
cemento de agua
Gaseoducto Prisin Cuidados
intensivos
Hospitalarios
Planta Mina de Gran
Ensambladora Carbn Taller de
de Automviles Abierta Pintura de
Vehculos
Aerolnea Servicio Escuela
Secreto Pblica
Vinicultor Planta Contratista
reductora de reparacin
de chatarra de pistas
Silo de Juzgado Campo Militar
granos con de Trnsito de Entrenamiento
elevador bsico
Fbrica de Establecimiento Taller de
Muebles de beneficio reparacin
de animales Automviles
(Camal)
Empresa de Departamento Guas de
Camiones de Bomberos viajes de
Turismo
Firma Compaa de Astillero para
Constructora salvataje reparacin de
de Proyectos de buques buques
Mudanzas Aseguradores Firma
Lloyds of Consultora de
London Manejo Contable
EJEMPLOS DE OPERACIONES PRODUCTIVAS
PASOS PARA GERENCIAR
1. Establecer qu tipo de Empresa es segn sus Operaciones
2. Si es de Bienes o Servicios, a cul de los sgtes. tipos
pertenece:
Bienes: Manufactura, Conversin, Reparaciones
Servicios: Logstica, Seguridad, Bienestar
3. Ubicar la Empresa en la Matriz de Transformacin:
- Por la Frecuencia (veces que se produce) es: una
vez, intermitente, o continuo (en lnea).
-Por el Volumen (capacidad instalada) puede ser: artculo nico,
lote, serie, masivo y continuo
4. Analizar: Planta y Trabajo; insumos y materiales indirectos
OPERACIONES
BIEN
SERVICIOS
M C R L S B
ARTIC UN
LOTE
SERIE
MASIVO
UNA VEZ INTERM CONTINUO

PROJECT
JOB LOT
SERIE

MASS
CONTINUS