Grupo:528 Equipo 3 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL SUR Aparato Digestivo Humano BOCA
Labios Dientes Lengua Glndulas salivales
La conforman Labios Parte superior. Parte inferior. Protegen los dientes. PUERTAS
Dientes Huesos pequeos incrustados en los maxilares de la boca. Estn formados por la raz y por la corona. Se encargan de la fragmentacin o trituracin de los alimentos.
Incisivos Caninos Premolares Molares Estructura Glndulas salivales Glndula partida: Produccin de saliva espesa. Estn delante de los odos Glndula submaxilar: Dentro del arco de la mandbula. Drenan saliva. Glndula sublingual: Debajo de la lengua.
Saliva: Ablanda, humedece, disuelve los alimentos. Limpia la boca y los dientes con lisosomas e inmunoglobulinas que son molculas capaces de destruir los grmenes que entran en nuestra boca. Contiene una enzima llamada amilasa (protena que puede degradar hidratos de carbono complejos en glucosa simple).
Lengua Musculo Papilas gustativas. Segrega saliva. Mueve alimentos para la masticacin. Forma bolo alimenticio. Inicia digestin de triglicridos. Asciende y empuja el bolo alimenticio hacia la faringe.
Faringe Bibliografa: GMEZ-Pompa, Arturo, et.al. Biologa: Unidad, Diversidad y Continuidad de los Seres Vivos. 12va imp. Compaa Editorial Continental. Mxico, D.F. 1980. 525-589 pp.
HAM Worth, Arthur. Tratado de Histologa. 7ma ed. Editorial Interamericana. Mxico, D.F. 1975. 602-640 pp.
Cibergrafa: http://yasalud.com/duodeno/ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002347 .htm http://www.esmas.com/salud/home/conocetucuerpo/335708.htm l
Fuentes de consulta:
La faringe es una cavidad de forma semicnica, que sirve de paso a dos aparatos en el ser humano: el respiratorio y el digestivo.
La faringe se divide en tres partes: Faringe nasal Faringe bucal Faringe larngea
Est recubierta por el epitelio; este difiere segn las partes.
En partes donde hay mucho desgastamiento, como el ocasionado por el paso del alimento, existe un epitelio plano estratificado.
El revestimiento del epitelio se apoya en una membrana bastante densa que contiene fibras colgenas y fibras elsticas.
Esfago Es un tubo casi recto que se extiende desde la faringe hasta el estmago.
Su pared est formada por cuatro capas. Las variaciones estn adaptadas a la funcin especial que les corresponde.
El alimento pasa por el esfago muy rpido; por lo tanto, no procede la existencia de epitelio cilndrico de absorcin en la mucosa. Cuando el alimento penetra en l, el bolo alimenticio ya est lubricado con saliva, no es muy necesaria la presencia de glndulas que secreten el moco.
El msculo de la faringe es tipo estriado; contina hacia abajo en la parte superior del estmago, donde constituye la muscular externa. La musculatura estriada de la faringe y de la parte alta del esfago constituye una excepcin a la regla general, segn la cual, la fibra muscular estriada es de contraccin involuntaria.
La deglucin, es en parte, un acto involuntario de tipo reflejo, iniciado por estimulaciones de las terminaciones nerviosas aferentes, distribuidas principalmente en la pared posterior de la faringe. En el ser humano, en la regin donde el esfago penetra en el estmago, llamado cardias, la musculatura externa del esfago no es lo suficientemente gruesa.
El estmago no est recubierto de peritoneo, en lugar de serosa posee un tejido conectivo laxo que une al esfago con estructuras vecinas. Hgado y Vescula Biliar HGADO El hgado es la glndula ms voluminosa del cuerpo. La vescula biliar es un saco piriforme localizado en una depresin de la cara inferior del hgado. VESCULA BILIAR Se divide en dos lbulos principales Izquierdo (pequeo) Derecho (grande) Se distingue un fondo con proyecciones, hacia abajo desde el borde inferior del hgado; el cuerpo y el cuello. Almacena y concentra la bilis y la libera hacia el intestino delgado Componentes del hgado Hepatocitos: principales clulas funcionales del hgado; cumplen con funciones metablicas, secretoras, y endcrinas. Forman conjuntos complejos denominados Lminas hepticas: estructuras irregulares ramificadas Canalculos biliares: Pequeos conductos donde los hepatocitos secretan la bilis.
Es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de J. Localizado por debajo del diafragma en el epigastrio. Se interpone entre el esfago y el duodeno. Segrega jugo gstrico, pepsina, factor intrnseco y lipasa gstrica Mezcla la saliva, el alimento y el jugo gstrico para formar el quimo Sirve como cmara de mezclado y reservorio de los alimentos. Continua la digestin del almidn, comienza la digestin de protenas y triglicridos, el bolo semislido se convierte en lquido y algunas sustancias se absorben. ESTMAGO Estmago Pncreas El pncreas es un rgano alargado, de aproximadamente 15-20 cm de largo, que se encuentra situado en la parte ms profunda del abdomen, por detrs del estmago. El pncreas juega dos papeles muy importantes para el organismo. El primero es regular el metabolismo de los azcares gracias a la produccin de insulina.
El segundo, el que interesa para el tubo digestivo, es producir el jugo pancretico, que se vierte en el duodeno, la primera parte del intestino delgado, junto a la bilis.
El jugo pancretico contiene bicarbonato y varias enzimas. El bicarbonato neutraliza el cido del estmago y evita que se produzca lesiones.
Las enzimas producidas por le pncreas son muy potentes y son capaces de digerir los azcares, los pptidos y las grasas en sus componentes ms pequeos, que pueden ser absorbidos por las clulas de la superficie intestinal. Intestino Es la porcin de tubo ms extenso, mide de 5 a 6 metros de largo aproximadamente Se encarga de la absorcin de nutrientes. Se divide en 3 partes: -Duodeno -Yeyuno -leon
Intestino delgado El duodeno es la primera parte del intestino que conecta al estmago con el yeyuno.
Se encarga de mezclar la bilis y el jugo digestivo del pncreas despus de que el alimento se mezcl con el jugo gstrico del estmago.
Las protenas son descompuestas por las enzimas del pncreas as como tambin las grasas en cidos grasos gracias a la lipasa pancretica
Inicia la absorcin de los nutrientes
El yeyuno es la segunda parte del intestino delgado. Tiene un revestimiento que se especializa en la absorcin de carbohidratos y protenas.
Aminocidos, azcar y pequeas partculas de cidos grasos, vitaminas, minerales y agua son quienes pueden penetrar en las vellosidades del yeyuno y entrar al torrente sanguneo.
El leon es la parte final del intestino delgado y conecta a ste ltimo con el intestino grueso. Se separa del ciego por la vlvula ileocecal.
Absorbe la vitamina B12, las sales biliares y los productos digestivos no absorbidos por el yeyuno.
El revestimiento del leon, segrega enzimas que se encargan de la etapa final de la digestin de carbohidratos y protenas.
Los lactferos, que son conductos finos localizados en las vellosidades, absorben cido graso y glicerol, que son productos de la digestin de las grasas.
Intestino grueso El intestino grueso es la ltima parte en procesar los alimentos. Mide aproximadamente un metro y medio de largo Est comprendido por el ciego, el colon (que se divide en ascendente, transversal y descendente) y el recto Se une con el intestino delgado a travs de la vlvula ileocecal, separando al ciego de este. En esta seccin se encuentra el apndice. Se encarga de la absorcin de agua del quimo restante para la formacin y compactacin de las heces fecales.
Las bacterias del colon sintetizan las vitaminas K y B al igual que gases como el hidrgeno, dixido de carbono, sulfuro de hidrgeno y metano. Tambin almacena las heces fecales hasta que son desechadas por el ano. El recto es la parte final del intestino grueso y desemboca en el ano.
Recto y ano El recto mide alrededor de 15 cm y es la ltima parte del intestino grueso. Su funcin es la retencin del desecho antes de ser expulsados por el ano Tiene un revestimiento mucoso que facilita el avance del desecho hacia el orificio anal. El ano mide aproximadamente 4 cm de longitud y se encarga de la expulsin de los desechos del proceso digestivo de los alimentos. Comprende 3 msculos: -Esfnter externo. -Esfnter interno -Msculo elevador del ano