PRODUCTO: JUGO NCTAR DE AGUAYMANTO

IDEAS:
Arreglos elaborados con gelatina
Nctar de frutos exticos
Elaboracin de cerveza casera con productos peruanos
Papillas para bebes y adultos mayores con productos peruanos (combinacin de
productos).

Nosotros elegimos Jugo Nctar de aguaymanto, porque consideramos que el
mercado de jugos y nctares de frutas tiene un gran potencial.
De esta forma ingresaramos con un producto ya existente, innovando con un
fruto nativo revalorado en los ltimos tiempos.
En nuestro producto ofreceramos un sabor ctrico extico; con el adicional de su
reconocido valor nutricional, que podra ser un complemento para la
alimentacin de nuestro pblico objetivo.

FODA

FORTALEZAS

Conocimiento del producto
Producto de alta calidad
Producto con visin exportable
Producto fcil de producir
Alto valor nutritivo
Consumo para familia en general
Revaloracin de los frutos nativos
Planta propia
Infraestructura adecuada para el almacenamiento del producto
Contar con insumos(envase) de buena calidad y precios razonables
La materia prima se encuentra en el mercado nacional
Es una bebida que no requiere muchos cuidados de preservacin
FODA


OPORTUNIDADES

Aprovechar de los tratados de libre comercios para exportar nuestros
productos.
Ninguna empresa produce nctar de aguaymanto
Crecimiento del mercado.
Cosecha de aguaymanto todo el ao
Producto de origen peruano
Incrementacin de la poblacin.
Favorables perspectivas econmicas
Pocos empresas productivas de aguaymanto
El precio del producto estar acorde a los precios del mercado.
Apertura de nuevos nichos de mercado

FODA


DEBILIDADES

Falta de conocimiento del consumidor
Falta de experiencia del productor
Falta de experiencia en el mercado
Ser una empresa nueva en el rubro
Redes de contactos limitada
No contar con el capital econmico necesario para promocionar el
producto en todos los medios masivos (Tv, Radio).
Mano de obra poco calificada
Dependemos de un proveedor de materia prima
Proceso de produccin discontinuo
FODA

AMENAZAS

Poco promocin del producto nacional
Productos sustitutos con buen posicionamiento en el mercado
Inflacin por diversos sucesos econmicos
Disminucin del poder adquisitivo de nuestros clientes
Ingresos de nuevas competencias.
Cambios climticos
Existencia de protestas sociales
Aparicin de nuevos productos similares
Que nos falle uno de los proveedores
Que los precios de los insumos aumenten considerablemente


SEGMENTACIN (TARGET PBLICO OBJETIVO)


El pblico objetivo de nuestro producto es de nios (a partir de los 3 aos) en adelante,
adultos y adultos mayores.
Nuestro mercado abarcara todas las clases socioeconmicas en distintas presentaciones
de acuerdo a la capacidad adquisitiva de nuestro pblico.
El alto y reconocido valor nutricional y las capacidades antioxidantes del aguaymanto
combinados con el proceso de elaboracin para la obtencin de un nctar de agradable y
extico sabor haran de este producto un serio candidato a competir con las preferencias
del mercado.


De acuerdo a la informacin obtenida de un 100%, el 97% de las personas
encuestadas consumen jugos o nctares de frutas envasados, mientras que el 3% no
consume dicho producto.

El rango de un 100% de personas encuestadas nos dice que el 2% compra diario
jugos o nctares de frutas, el 20% compra inter diario , el 39% compra solo 2 veces
por semana , mientras que el 36% compra quincenal o mensual y que el 3% no
compra dicho producto.

De acuerdo a la informacin obtenida de un 100% nos dice que el 98% de las
personas encuestadas estn dispuestos a probar un nuevo sabor o una fruta que no es
usual dentro de la oferta actual, mientras que solo el 2 % no estara dispuesto a
probar un nuevo sabor o fruta de envasados de nctar.

De acuerdo a la informacin obtenida de un 100% nos dice que el 65% de las
personas encuestadas si conocen o han odo hablar sobre el aguaymanto, mientras
que un 35% no conoce el aguaymanto.

El rango de un 100% de personas encuestadas nos dice que un 12% nos respondieron
que residen en independencia, un 25 % residen en el cercado de lima, 5% residen en el
callao, 37% residen en s.j.l, un 13% que residen en ate y dejndolo con un 7% de
personas que residen en surco

ENTORNO

Aspectos Sociales:
La poblacin socio-econmica del distrito de San Juan de Lurigancho, presenta un alto
grado de desigualdad, ya que solo el 5.5% de los hogares, representa a estratos
econmicamente altos, mientras que el 34% representa a los estratos medios y el 60.5%
corresponde a los estratos bajos.

Aspectos Econmicos:

Durante la presentacin en nuestro pas del Anlisis FODA y Perspectivas Econmicas
del Per: 2012- 2016, se subray que el nuestro pas, en la ltima dcada, registr un alto
y sostenido ritmo de crecimiento econmico (5.8%), muy por encima de lo mostrado por
Amrica Latina (3.4%) y el mundo (3.6%).

Aspectos Polticos:
Los gobiernos Nacionales, Regionales, Provinciales y Distritales ocupan un lugar
preferencial en el anlisis del entorno, motivado por varios aspectos, desde su poder de
compra, pasando por su poder legislativo y su capacidad de apoyar a nuevos sectores
mediante polticas de subvenciones, sin olvidar la incidencia de sus polticas en nuevas
inversiones.
EMPRESA

MISIN:
Somos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de nctar de
aguaymanto, brindando al pblico un producto diferente, mediante la mejora continua,
la garanta de nuestro producto est dada por la utilizacin de materia prima de primera
calidad, promoviendo una alimentacin sana y de alto valor nutricional.

VISIN
Consolidarnos como la primera empresa de produccin y comercializacin de nctar de
aguaymanto, que satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes,
trabajando en armona con el medio ambiente y contribuyendo con el desarrollo
sostenible a travs de la generacin de puestos de trabajo.

VALORES

Compromiso; con nuestros colaboradores y clientes que son la razn de nuestra
empresa
Trabajo en Equipo; La unin, la comunicacin y la buena relacin entre los integrantes
de la empresa hacen que seamos una sola fuerza.
Puntualidad; Es muy importante este valor ya que nuestros clientes se merecen todo
nuestro respeto.
Responsabilidad; Cumplimos nuestras obligaciones con excelencia desde el principio,
pues nuestros clientes se merecen el mejor Producto en el momento y lugar establecidos.


MARKETING MIX

PRODUCTO
El jugo de aguaymanto, es un producto de muy buena calidad y un
excelente sabor, poco comercializado, por tal razn va dirigido en un
principio a los hogares de la ciudad de lima, con el objetivo de
posicionarnos en la mente de los consumidores.

*Marca y Logo:


PRECIO

Para determinarlo es importante tener en cuenta que como mnimo debe cubrirlos costos
de produccin y operacin y que siempre la idea u objetivo principal es maximizar las
utilidades. No obstante se debe siempre tener en cuenta los precios de los productos con
los cuales se compite.
Por tal motivo el precio del producto estar al promedio del mercado, se plantea un
precio razonable y competitivo de S/1.80 ya que de acuerdo a las encuestas realizadas,
los entrevistados han manifestado la predisposicin de pagar un precio promedio de
S/2.00 por botella de 500ml.

PLAZA
Nuestra plaza ser el ncleo de operacin de nuestra empresa, ya que haremos llegar
nuestro producto en siguiente canal de distribucin:
Productor ( la empresa)
Mayorista ( los supermercados)
Minoristas ( bodegas , mercados )
Consumidor final ( familias )

CANALES DE DISTRIBUCION
Canal Indirecto
Usaremos el canal indirecto ya que nuestro producto no lo venderemos en un local
propio para el consumidor directo, lo haremos llegar por medio de nuestro canal de
distribucin ya mencionada.


PROMOCIN

Las promociones que realizaremos a lo largo del ao, son estudiadas y enfocadas en un
100% a resaltar los atributos de los productos ante los consumidores finales, adems cada
una de las promociones traen en general un valor agregado para atraer an ms la
atencin de los consumidores.
Se har marketing directo entre el productor y las tiendas que vendern el producto
Se dar nfasis a la informacin sobre las caractersticas y beneficios del producto.

Se establecern algunos incentivos por ejemplo:
Muestras gratis
Descuentos en el precio por cada 100 unidades de nctar vendidos
Degustacin en puntos de venta
Descuentos a los clientes fidelizados.
*Participaremos activamente en ferias y eventos, donde se darn descuentos y obsequios a
los clientes fieles.

PUBLICIDAD:
La publicidad se define como aquella forma pagada y no personal de presentacin y
promocin de ideas, bienes y servicios por cuenta de alguien identificado. Se trata de
una de las herramientas ms costosas y de mayor efectividad.
Debido al alto costo que supone darse a conocer en los diferentes medios
publicitarios existentes (televisin, radio, peridicos, revistas...), nuestra empresa
decidi anunciase en:

INTERNET:
Representa una publicidad de bajo costo, que llega de forma personalizada al lector
y en cualquier parte del mundo. Es una gran oportunidad para pequeas empresas.
Ya que nuestro pblico objetivo tiene mucho acceso a este medio.

LA RADIO:
Tiene varias fortalezas como medio de publicidad: selectividad de audiencia, muchos
oyentes fuera de casa, bajos costos unitarios y de produccin, oportunidad y
flexibilidad geogrfica. Los anunciantes locales son los usuarios ms comunes de la
publicidad a travs de la radio, por lo que contribuyen con ms de tres cuartas partes
de todos los ingresos de ese medio.