RIESGOS Y CONSECUENCIA Dr. Walter Ortiz lvarez Medico encargado del rea de Salud Ocupacional UNIDAD DE EPIDEMIOLOGIA Y SALUD AMBIENTAL GOBIERNO REGIONAL DE LIMA DIRECCIN REGIONAL DE SALUD EL AGUA DEL CUERPO HUMANO
El Agua es el principal componente del cuerpo humano, que posee un 75% de agua al nacer y cerca del 60% en la edad adulta. Aproximadamente el 60% de dicha agua se encuentra en el interior de las clulas y el resto circula en la sangre y baa los tejidos. Es imprescindible para la existencia del ser humano, que no puede estar sin beber agua ms de cinco o seis das sin poner en riesgo su vida. El cuerpo pierde agua por medio de los excrementos, la transpiracin y la exhalacin del vapor de agua en nuestro aliento, en funcin del grado de actividad, temperatura, humedad u otros factores. En los pases en desarrollo, la diarrea causa la muerte de un nio menor de 5 aos cada 8 segundos. Es ms o menos como si un avin de 150 pasajeros, con cupo completo se estrellara cada 20 minutos, las 24 horas del da, los 365 das del ao. (OMS - 1996 )
En un gramo de heces pueden encontrarse:
10 millones de virus 01 milln de bacterias 1.000 quistes parasticos 100 huevos parasticos.
BALANCE DEL PELIGRO CICLO DE CONTAMINACION ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA
Las enfermedades transmitidas por el agua son producidas por el agua contaminada con desechos humanos, animales o qumicos. Son enfermedades transmitidas por el agua: el clera, la fiebre tifoidea, la disentera, la poliomielitis, la meningitis y la hepatitis A. Los lugares que carecen de instalaciones de saneamiento apropiadas favorecen la rpida propagacin de estas enfermedades debido a que las heces expuestas a cielo abierto contienen organismos infecciosos que contaminan el agua y los alimentos. La mayora de estas enfermedades se pueden prevenir con la mejora del saneamiento pblico, la provisin de agua limpia y medidas de higiene como lavarse las manos despus de ir al bao o antes de preparar la comida. La construccin de letrinas sanitarias y el tratamiento de las aguas servidas para permitir la biodegradacin de los desechos humanos ayudarn a contener las enfermedades causadas por la contaminacin.
Enfermedades de origen bacteriano Debidas a la presencia de microbios en el agua, sean de origen fecal humano o de animales. Disentera bacilar, Clera, Gastroenteritis agudas y diarreas, Fiebre tifoidea y paratifoidea. Enfermedades de origen vrico Debidas a la presencia de entero virus en el agua, sean de origen fecal humano o de animales Hepatitis A y E, Poliomielitis Gastroenteritis agudas, diarreas Enfermedades de origen parasitario Debidas a la presencia de huevecillos de lombrices, quistes de amebas, giardia lamblia en el agua de beber. Ascariasis, amebiasis, giardiasis, esquitomiasis Gastroenteritis agudas, diarreas Enfermedades por intoxicacin de metales Como consecuencia que a veces hay en el agua elevadas cantidades de sustancias qumicas no toleradas por el organismo del hombre, tales como el arsnico, plomo, cianuro, cadmio, mercurio, selenio, insecticidas y otros. Deterioro mental Deterioro fisiolgico. ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA
ENFERMEDADES PARASITARIAS POR EL AGUA
Son enfermedades causadas por organismos acuticos que pasan una parte de su ciclo vital en el agua y otra parte como parsitos de animales. Los causantes de estos males son una variedad de gusanos, tenias, lombrices intestinales y nematodos del tejido, denominados colectivamente helmintos, que infectan al hombre. Algunas de estas enfermedades son la esquistosomiasis y la dracunculosis, que impiden a las personas llevar una vida normal y disminuyen su capacidad para trabajar, aunque normalmente no son mortales. Para prevenir estos males, es necesario lavar bien las verduras con agua limpia, cocinar bien los alimentos y no ingresar a ros o lagunas infectados.
ENFERMEDADES POR VECTORES RELACIONADOS CON EL AGUA
Existen enfermedades cuyos vectores se relacionan con el agua. Los vectores son los insectos (mosquitos, moscas) y otros animales que pueden transmitir infecciones y se cran o viven cerca de aguas contaminadas o limpias. Entre dichas enfermedades se encuentran el paludismo, la fiebre amarilla, el dengue, la enfermedad del sueo y la filariasis. Para prevenir estos males, es preciso eliminar los insectos que los originan, pero hay que tener cuidado con el tipo de plaguicida que se emplee, porque se pueden contaminar las fuentes de agua y producir riesgos a la vida humana. Es importante emplear mtodos biolgicos de control como depredadores naturales, evitar la presencia de charcos y dormir bajo mosquiteros.
MALARIA Numerosos estudios vinculan el mejoramiento del saneamiento y la provisin de agua potable a los notables descensos de la morbilidad y mortalidad relacionadas con el agua. En un examen realizado en 1991 de ms de 100 estudios de los efectos del agua potable y el saneamiento en la salud humana se encontr que la reduccin media de las defunciones por enfermedades relacionadas con el agua era del 69% entre las personas con acceso a agua potable y saneamiento apropiado (ver el cuadro 3).
AGUA SEGURA Toda agua empleada para bebida o preparacin de alimentos en estado natural o tratada, que cumple con los requisitos microbiolgicos, fsicos, qumicos y organolpticos con las normas sanitarias para ser considerado inocuo para el consumo humano. Entindase tambin por esta definicin agua potable. Todas las formas de vida conocidas necesitan agua para vivir.