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CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD (CEC)

El Control Estadístico de Calidad consiste

en la utilización de las técnicas estadísticas
matemáticas, con el propósito de influir en las
decisiones de las funciones de especificación,
producción e inspección; entendiendo como
“Estadística” a la Ciencia que estudia el
problema de la variación.

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 Las técnicas utilizadas por el CEC, permiten
obtener resultados que no pueden obtenerse
por otro camino, exigiendo la inspección junto
al puesto de trabajo en todo proceso de
producción A
( utoinspección).
El CEC cubre e integra en su aplicación a las
3 siguientes técnicas:

a) Inferencia Estadística Básica

b) Gráficos de Control
(Shewhart)
c) Teoría de Muestreos
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CONTROL ESTADÍSTICO
DE PROCESOS (CEP)

Como parte del CEC, en Control

Estadístico de Procesos utiliza los
Gráficos de Control de Shewart para
asegurar la calidad, a un menor costo
de inspección.

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La calidad medida en el producto fabricado,
o en el servicio otorgado, está siempre
sujeta a cierto grado de variación debido al
azar. Cualquier esquema, de producción o
prestación de servicios e inspección, lleva
implícito algún “sistema estable de causas
debidas al azar”.
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La variación de este patrón fijo es inevitable, pero
controlable y mejorable. Las causas por las que esa
variación rebasan los límites de dicho patrón o
control, llamadas causas especiales, requieren
descubrirse y corregirse porque implica defectos y
deficiencias.

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 Los Gráficos de Control o el CEP,
permiten conocer cuándo un proceso
está en control y su variabilidad es
por causas comunes, o bien cuando
éste se sale de control y su variación
obedece a causas especiales que
deben corregirse.

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 Ningún proceso de producción o
de prestación de servicios, puede ser
tan bueno como para que todas las
unidades fabricadas o todos los
servicios otorgados sean
EXACTAMENTE iguales. Cierta
variabilidad es inevitable.

Los Gráficos de Control pueden

ser de variables o de atributos.

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 CONTROL TOTAL DE CALIDAD (CTC)
El Control Total de Calidad es
Filosofía Adm inistrativa que integra e
form a sistem ática los esfuerzos d
planeación, control y m ejora de
calidad de todas las áreas y trabajador
de la Organización, dando lugar a
producción de bienes y/o servicios e
los niveles m ás económ icos qu
perm itan la SATISFACCIÓ N TOTAL d
cliente o usuario. 9
 El CTC utiliza las herramientas
técnicas del CEC, incorporando el
aspecto humano al permitir que los
trabajadores participen con sugerencias
demostrando su entusiasmo y capacidad,
así como incorporando también el
concepto de CALIDAD a todo lo largo y
ancho de la empresa; es decir, en
cualquier actividad.

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 Algunos de los conceptos básicos de la filosofía
administrativa del CTC son los siguientes:

a) Calidad es satisfacer consistentemente los

requisitos y expectativas del usuario.
b) La calidad es una actitud; una forma de pensar; una
forma de actuar.
c) Hacer las cosas bien a la primera vez; evitar el
retrabajo; trabajar con inteligencia.

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d) La calidad implica mejorar constantemente,
día tras día.
e) Hacer lo más por lo menos.
f) La calidad debe ser principio y fin de toda
actividad humana.
g) La calidad requiere de capacitación,
motivación, cambio de actitudes,
eliminación de antagonismos y de humildad.
h) El CTC implica la participación de todos,
trabajando en equipo.
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i) Una persona de calidad es la que opera con
espíritu de servicio, y con el deseo de
mejorar continuamente en su vida y en su
trabajo.
j) La calidad debe ser una forma de vida.
k) Es mejor prevenir los errores que
detectarlos para corregirlos.
l) Hace más quien quiere que quien puede.
m) El éxito es una JORNADA y no un
DESTINO.
n) Para una gran jornada se requiere un primer
paso. 13
 Con respecto a la tradición, el CTC implica
que en lugar de inspeccionar un producto o
servicio para rechazarlo si está defectuoso,
éste debe autoinspeccionarse durante su
proceso para prevenir las fallas. Tres son los
cambios básicos respecto a la tradición:

- Establecer un programa de mejora

constante y permanente.
- Emprender un programa masivo de
entrenamiento a todos los niveles.
- Liderazgo de la alta administración,
poniendo el ejemplo y participando
directamente. 14
 LAS HERRAMIENTAS BÁSICAS
DEL CTC
El Control Total de Calidad utiliza las
siguientes herramientas de trabajo y análisis,
llamadas comúnmente las 7 Herramientas
Básicas del CTC:

a) Hoja de Chequeo o de Recolección de

datos
b) Diagrama de Pareto
c) Diagrama de Causa-Efecto
d) Estratificación
e) Histograma
f) Diagrama de Dispersión
g) Gráfico de Control.
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 A s í m is m o , e m p le a lo s D IA G R A M A
F L U J O p a ra c o n o c e r y c o m p e n e tra rs
P R O C E S O , p u e s la ú n ic a fo rm a d e m e
e s c o n o c ié n d o lo a la p e rfe c c ió n ; e s
“ m e tié n d o s e d e n tro d e l s is te m a ” .

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