Stephanie Rueda Stalling

200940322
La problemtica del recurso hdrico del pas, ha
generado y despertado inters y hacer saber a la
poblacin, la situacin actual sobre las aguas de
Guatemala; recurso que es importante debido a que
es la fuente principal de la produccin de una
granja acucola, ganadera, agricultora, entre otras.
Si se desconoce la calidad con la que uno se est
enfrentando, puede llegar a causar grandes
prdidas econmicas en una granja de cultivo u otra
empresa cuya dependencia proviene de sta fuente
vital.
Analizar todos los parmetros fsicos, qumicos y
biolgicos que estn involucrados en la calidad del
agua.

capacitar granjas que requieran mejorar la calidad
de agua de sus cultivos.

Realizar bromatologa a organismos de importancia
comercial y que requieran de sus anlisis para
conocer su calidad para exportacin.
*Tcnicas de Campo:
Evaluacin de la fuente
Monitoreo rutinario

*Tcnicas de Laboratorio
Anlisis de parmetros qumicos, fsicos y biolgicos.
Microbiologa
*Temperatura:
En Acuicultura, se debe partir de que los peces no tienen capacidad
propia de regulacin de su temperatura corporal y sta depende del
medio acutico en que viven.

Deben considerarse las siguientes situaciones:
temperatura, la concentracin de oxgeno.
Temperaturas altas y P.H bsico, favorecen que el amonaco se
encuentre en su forma txica.
El consumo de oxgeno causado por la descomposicin de la
materia orgnica, en la medida que la temperatura.
A temperatura los fertilizantes se disuelven ms rpido y los
herbicidas son ms efectivos.
*Turbidez
Est dada por el material en suspensin en el agua, sea
mineral u orgnico.

La turbidez originada por el plancton es una condicin
necesaria en acuicultura.
Entre ms plancton, mayor turbidez.

La turbidez limita la habilidad de los peces para
capturar el alimento, ste ir al fondo del estanque
incrementando la cantidad de materia orgnica en
descomposicin lo que va en detrimento del oxgeno
disuelto.
*Oxgeno Disuelto
Corresponde al parmetro ms importante en la calidad
del agua. Si hay dficit se afecta el crecimiento y la
conversin alimenticia de los peces y dems organismos
acuticos.
pH (Potencial de hidrgeno)
Los extremos letales de p.H para la poblacin de peces en
condiciones de cultivo, estn por debajo de 4 y por encima
de 11. Adems, cambios bruscos de p.H pueden causar la
muerte.
Las aguas cidas irritan las branquias de los peces, las
cuales tienden a cubrirse de moco.
*Dixido de Carbono
El CO2 es esencial para la fotosntesis e influye
grandemente sobre el p.H del agua.
Puede llegar a ser txico causando problemas de
equilibrio en los peces, adormecimiento y disminucin
de la frecuencia respiratoria; adems los peces no
permanecen en la superficie.

Alcalinidad
Los mejores niveles de alcalinidad total y dureza total
para acuicultura estn entre 20 y 300 mg/l. Si los
valores de estos dos parmetros son bajos se pueden
corregir mediante encalamiento de los estanques.
*Nitrgeno

La principal fuente de nitrgeno es el aire atmosfrico y su
importancia es que es un elemento necesario para que las
plantas y animales produzcan proteinas. El nitrgeno est
presente en muchas formas.
*Nitratos y fosforo:

provienen de fertilizantes, aguas negras y desechos
industriales. Pueden causar la eutroficacion de lagos o
pozas.

Altos niveles de nutrientes puede hacer que las
plantas crezcan y ahoguen a los otros organismos.

*El laboratorio estar en un lugar accesible a los clientes,
donde se sientan cmodos con el parqueo y seguros.
*Competencia: Dilab, Instituciones privadas,
Universidades.
*Clientela potencial: Granjas de cultivo, entidades
privadas.

*Forma de distribucin: el cliente llegar al lugar, algn
encargado de la empresa visitar las granjas y llegar a
tomar parmetros in situ o se tomarn muestras para
analizarlas en el laboratorio.

*Toda empresa o proyecto necesita financiamiento
para llevar a cabo sus estrategias de operacin,
inversin y financiamiento.
*La forma en que este proyecto se llevar a cabo ser
a travs de dos mtodos:

Ahorros personales, que es una forma de obtener
financiamiento que no nos obliga a tener que pagar
intereses ni a devolver el dinero.

Crdito en el Banco, forma comn de obtener
financiamiento aunque ms difcil de acceder
Muchas Gracias