Teoria de La Oferta y La Demanda

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Oferta y
Demanda
Diapositivas Traducidas por el MSc. Fernando Torres Ibaez
para uso de los alumnos del Curso de Economa y Gestin
de Empresas FOPCA-UNFV Abril 2013
DEMANDA
La relacin entre demanda y precio
El efecto ingreso
El efecto sustitucin
La curva de demanda
La Curva de Demanda:
La demanda de papas (mensual)

(1) (2) (3) (4)
Precio
($ por kg)
Demanda
de Jose
(kg)
Demanda
de Oscar
(kg)
Demanda
Total del
mercado
(TM: 000s)
A 0.40 28 16 700
B 0.80 15 11 500
C 1.20 5 9 350
D 1.60 1 7 200
E 2.00 0 6 100

0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Demanda del Mercado de Papas (mensual)
Cantidad (TM: 000s)
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Demanda
Precio
($ per kg)
0.40
Demanda de Mercado
(TM: 000s)
700
A
Punto
A
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Demanda del Mercado de Papas (mensual
Cantidad (TM: 000s)
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Demanda
Precio
($ por kg)
0.40
0.80
Demanda de Mercado
(TM: 000s)
700
500
A
B
Punto
A
B
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Cantidad (TM: 000s)
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Demanda
Precio
($ por kg)
0.40
0.80
1.20
Demanda de Mercado
(TM 000s)
700
500
350
A
B
C
Punto
A
B
C
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Cantidad (TM: 000s)
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Demanda
Precio
($ por kg)
0.40
0.80
1.20
1.60
Demanda Mercado
(TM: 000s)
700
500
350
200
A
B
C
D
Punto
A
B
C
D
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Cantidad (TM: 000s)
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Demanda
Precio
($ por kg)
0.40
0.80
1.20
1.60
2.00
Demanda de Mercado
(TM: 000s)
700
500
350
200
100
A
B
C
D
E
Punto
A
B
C
D
E
DEMANDA
Otros determinantes de la demanda
gustos
numero y precio de bienes sustitutos
numero y precio de bienes complementarios
ingreso (normal e inferior)
distribucin del ingreso
Expectativas de de cambios futuros de precios
Movimientos a lo largo versus cambios en
la curva de demanda
D
0
P
r
e
c
i
o

P
O Q
0
Cantidad
Un incremento en demanda
P
r
e
c
i
o

P
O Q
0
Cantidad
D
0
D
1
P
r
e
c
i
o

P
O Q
0
Q
1
Cantidad
D
0
OFERTA
Oferta y precio
La tabla de oferta
La curva de oferta
La Tabla de Oferta:
La oferta de papas (mensual)
Precio de
las papas
($ por kg)
Oferta de un
Agricultor
(TMs)
Oferta Total
del Mercado
(TM: 000s)
a 0.40 50 100
b 0.80 70 200
c 1.20 100 350
d 1.60 120 530
e 2.00 130 700

0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Cantidad (TM: 000s)
Oferta
Oferta del mercado de papas (mensual)
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Cantidad (TM: 000s)
Oferta
a
Oferta del mercado de papas (mensual
P
0.40
Q
100
a
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Cantidad (TM: 000s)
Oferta
a
b
P
0.40
0.80
Q
100
200
a
b
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Cantidad (TM: 000s)
Oferta
a
b
c
P
0.40
0.80
1.20
Q
100
200
350
a
b
c
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Cantidad (TM: 000s)
Oferta
a
b
c
d
P
0.40
0.80
1.20
1.60
Q
100
200
350
530
a
b
c
d
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

Cantidad (TM: 000s)
Oferta
a
b
c
d
P
0.40
0.80
1.20
1.60
2.00
Q
100
200
350
530
700
a
b
c
d
e
e
OFERTA
Otros determinantes de la oferta
costos de produccin
rentabilidad de productos alternativos
(sustitutos en la oferta)
rentabilidad de bienes en la oferta conjunta
naturaleza y otros choques aleatorios
expectativas de cambios futuros de precios
OFERTA
Movimientos a lo largo y cambios en la
curva de oferta
Cambios en la curva de oferta
P
Q O
S
0
P
Q O
S
0 S
1
Incremento
P
Q O
S
2
S
0 S
1
Incremento Reduccin
DETERMINACION DEL PRECIO Y
CANTIDAD DE EQUILIBRIO
Precio y cantidad de equilibrio
respuesta a escaseces y excedentes
significado del equilibrio
Curvas de demanda y oferta
Precio y cantidad de equilibrio:
La Oferta y Demanda de Mercado de Papas (mensual)
Precio de papas
($ por kg)
Dem Total Mercado
(TM: 000s)
Oferta Total Mercado
(TM: 000s)
0.40 700 (A) 100 (a)
0.80 500 (B) 200 (b)
1.20 350 (C) 350 (c)
1.60 200 (D) 530 (d)
2.00 100 (E) 700 (e)

0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
La determinacin del equilibrio de mercado
(papas: mensual)
Cantidad (TM: 000s)
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

E
D
C
B
A
a
b
c
d
e
Oferta
Demanda
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Cantidad (TM: 000s)
P
r
i
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

E
D
C
B
A
a
b
c
d
e
Oferta
Demanda
Escasez
(300 000)
(papas: mensual
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Cantidad (TM: 000s)
P
r
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

E
D
C
B
A
a
b
c
d
e
Excedente
(330 000)
Oferta
Demanda
(papas: mensual
0
0.4
0.8
1.2
1.6
2
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Cantidad (TM: 000s)
P
r
i
e
c
i
o

(
$

p
o
r

k
g
)

E
D
C
B
A
a
b
c
d
e
Q
e
P
e
Oferta
Demanda
(papas: mensual
Movimiento a un nuevo equilibrio
Un cambio en la demanda
efectos de cambios en la curva de demanda
movimiento a lo largo de la curva de oferta y nueva
curva de demanda
Efecto de un cambio en la curva de demanda
P
Q
O
P
e
1
Q
e
1
S
D
1
g
P
Q
O
P
e
1
Q
e
1
S
D
1
D
2
g
P
Q
O
P
e
1
Q
e
1
S
g
h
D
1
D
2
P
Q
O
P
e
1
P
e
2
Q
e
1
Q
e
2
S
g
h
i
D
1
D
2
efecto de cambios en la curva de demanda
movimiento a lo largo de la curva de oferta y una
nueva curva de demanda
Un cambio en la oferta
efectos de cambios en la curva de la oferta
efectos de cambios en la curva de la oferta
movimiento a lo largo de la curva de demanda y la
nueva curva de oferta
Efecto de un cambio en la curva de oferta
P
Q
O
P
e
1
Q
e
1
D
S
1
g
P
Q
O
P
e
1
Q
e
1
D
S
1
S
2
g
P
Q
O
P
e
1
Q
e
1
D
S
1
S
2
j g
P
Q
O
P
e
1
P
e
3
Q
e
3
Q
e
1
D
S
1
S
2
j g
k
efectos de cambios en la curva de la demanda
efectos de cambios en la curva de oferta
Movimiento a lo largo de la curva de demanda y una
Un cambio tanto en la oferta como la demanda
efectos de cambios en la curva de la demanda
efectos de cambios en la curva de oferta
movimiento a lo largo de la curva de demanda y una
Un cambio tanto en la oferta como la demanda
una reduccin en la oferta y la demanda
Una reduccin tanto en la oferta como la demanda
P
O Q
S
1
Q
e1
D
1
P
e1
P
O Q
S
1
D
2
D
1
P
e1
Q
e1
P
O Q
S
1
S
2
D
2
D
1
Q
e2
P
e2
P
e1
Q
e1
ELASTICIDAD
Elasticidad precio de la demanda (Pd)
La respuesta de la cantidad demandada a un
cambio en el precio
S
1
D

P
1
Q
1
P
Q
O
a
Oferta y demanda de mercado
S
2
S
1
D

P
2
P
1
Q
2
Q
1
P
Q
O
b
a
S
2
S
1
D

D

P
2
P
3
P
1
Q
2
Q
1
Q
3
P
Q
O
b
a
c
ELASTICIDAD
La medicin de la elasticidad:
(elasticidad arco)
La formula para la elasticidad precio de la
demanda: DQ/Q DP/P
Uso del promedio o mtodo del punto medio
para las variaciones de Q y P
Ejemplos

Medicin de la elasticidad
P ($)
Q (000s)
Demand
DQ DP
mid Q mid P

Pe
d
=
P ($)
Q (000s)
m
n
DQ DP
mid Q mid P

Pe
d
=
0
2
4
6
8
10
0 10 20 30 40 50
Demanda
P ($)
Q (000s)
m
n
DQ DP
mid Q mid P

Pe
d
=
10 -2
15 7

=
0
2
4
6
8
10
0 10 20 30 40 50
Demand
P ($)
Q (000s)
m
n
DQ DP
mid Q mid P

Pe
d
=
10 -2
15 7

=
= 10/15 x -7/2
0
2
4
6
8
10
0 10 20 30 40 50
Demand
P ($)
Q (000s)
m
n
DQ DP
mid Q mid P

Pe
d
=
10 -2
15 7

=
= 10/15 x -7/2
= -70/30
0
2
4
6
8
10
0 10 20 30 40 50
Demand
P ($)
Q (000s)
m
n
DQ DP
mid Q mid P

Pe
d
=
10 -2
15 7

=
= 10/15 x -7/2
= -70/30
= -7/3 = -2.33
Demand
0
2
4
6
8
10
0 10 20 30 40 50
ELASTICIDAD
Interpretacin de las cifras de elasticidad
El uso de medidas de proporcin o porcentajes
El signo: siempre negativo (para bienes
normales)
El valor absoluto:
elstico: (Pd) > 1
inelstico: (Pd) < 1
elasticidad unitaria: (Pd) = 1

ELASTICIDAD
Determinantes de la elasticidad precio de la
demanda
El numero y proximidad de los sustitutos
vg: muchos sustitutos cercanos: elstica al precio
La proporcin del ingreso gastado en el bien
vg: baja proporcin del ingreso: inelstica al precio
El periodo de tiempo
vg: mayor periodo de tiempo: elstica al precio
ELASTICIDAD
Elasticidad precio de la demanda y gasto
del consumidor (P x Q)
Gasto total
P($)
Q (millones de unidadespor periodo de tiempo)
D
0
1
2
3
4
0 1 2 3 4 5
P($)
Q (millones de unidades por periodo de tiempo)
D
Gasto Total
0
1
2
3
4
0 1 2 3 4 5
Gasto Total del Consumidor
=
Ingreso total de la empresa
=
$2 x 3m = $6m
P($)
D
0
1
2
3
4
0 1 2 3 4 5
Gasto Total
ELASTICIDAD
efectos de un cambio en el precio sobre el
gasto: demanda elstica

Demanda Elstica
P($)
0
a
D
4
20
P($)
0
b
a
D
5
4
10
20
El gasto disminuye
cuando se eleva el precio

Demanda Elstica
P
Q
O Q
1
P
1
D
a
Demanda infinitamente elstica (P
D

= 0)
P
Q
O Q
1
P
1
Q
2
D
b a
Demanda infinitamente elstica (P
D

= 0)
ELASTICIDAD
efecto de un cambio en el precio sobre el
gasto: demanda inelstica
P($)
Q (millones de unidadespor periodo de tiempo)
0
a
D
4
20
Demanda Inelstica
P($)
0
c
a
D
8
4
15 20
El gasto aumenta
cuando el precio baja
Demanda Inelastica
Demanda Totalmente Inelstica (P
D

= 0)
P
Q
O Q
1
P
1
D
a
P
Q
O Q
1
P
1
P
2
D
b
a
Demanda Totalmente Inelstica (P
D

= 0)
ELASTICIDAD
efecto de un cambio en el precio sobre el
gasto: demanda inelstica
efectos de un cambio de precio sobre el gasto:
elasticidad unitaria
Elasticidad de la demanda unitaria (P
D

= -1)
P
Q
O 40
20
D
a
P
Q
O 40
20
100
D
8
a
b
Elasticidad de la demanda unitaria (P
D

= -1)
ELASTICIDAD
La medicin de la elasticidad
La elasticidad precio de la demanda es
diferente a diferentes posiciones de la curva de
la demanda
mas elstica a pequeas cantidades y mayores
precios
menos elstica a mayores cantidades y menores
precios
Esto se debe a que la formula mide
cambios proporcionales

P
Q
O Q1
P1
D
a
Diferentes elasticidades a lo largo de la curva de la demanda
P
Q
O Q1
P1
Q2
D
P2
a
b
Diferentes elasticidades a lo largo de la curva de la demanda
ELASTICIDAD
Elasticidad precio de la oferta
Las respuesta de la cantidad ofertada a un
cambio en el precio
La medicin de la elasticidad precio de la
oferta:
La formula para la elasticidad precio de la
oferta: DQs/Qs DP/P
Uso del promedio o mtodo del punto medio
para las variaciones de Q y P
ELASTICIDAD
Determinantes de la elasticidad de la oferta
La cantidad que los costos se elevan cuando
se eleva el producto
vg: cuanto menos sean los costos adicionales, mas
elastica sera la elasticidad de la oferta
Periodo de tiempo
immediato: altamente ineslastica
corto plazo: algo elastica
largo plazo: altamente elastica

Oferta en diferentes periodos de tiempo
D
1
P
1
Q
1
P
Q
O
a
D
1
D
2
P
1
Q
1
P
Q
O
a
D
1
D
2
S
i
P
1
P
2
Q
1
P
Q
O
a
b
D
1
D
2
S
i
S
S
P
1
P
3
P
2
Q
1
Q
3
P
Q
O
a
b
c
D
1
D
2
S
i
S
S
S
L
P
1
P
4
P
3
P
2
Q
1
Q
3
Q
4
P
Q
O
a
b
c
d
ELASTICIDAD
Elasticidad precio de la oferta
medicin
determinantes
aplicaciones
ELASTICIDAD
Elasticidad precio cruzada de la demanda
La respuesta de la demanda de un bien a un
cambio en el precio de otro bien
La medicin de la elasticidad precio
cruzada de la demanda (para los bienes a y
b)
La formula para la elasticidad precio cruzada
de la demanda: DQa/Qa DPb/Pb
ELASTICIDAD
Determinantes
Bienes sustitutos
elasticidad cruzada positiva
Bienes complementarios
elasticidad cruzada negativa
Aplicaciones
ELASTICIDAD
Elasticidad ingreso de la demanda
La respuesta de la demanda a un cambio en
los ingresos de los consumidores
La medicin de la elasticidad ingreso de la
demanda
La formula para la elasticidad ingreso de la
demanda: DQ/Q DY/Y

ELASTICIDAD
Determinantes
Grado de necesidad
bienes necesarios: elasticidad ingreso entre 0 y 1
bienes inferiores: elasticidad ingreso negativa
Bienes de lujo
elasticidad ingreso mayor que 1
Aplicaciones

Oferta y Demanda
La Dimension de
Tiempo
La Dimension Temporal
El ajuste total del precio de la demanda y la
oferta ante una situacion de desquilibrio no
es instantaneo, por lo que es necsario
analizar la senda temporal que toma a la
oferta al responder a las variaciones de la
demanda y la que toma la demanda al
responder a variaciones en la oferta
LA DIMENSION DE TIEMPO
Ajustes de precios en el corto y largo plazo
Curvas de oferta y demanda de corto y largo
plazo
Ajustes de corto y largo plazo a un cambio en
la demanda u oferta
D
1
P
1
Q
1
P
Q
O
Respuesta de la oferta a un incremento en la demanda
a
D
1
D
2
P
1
Q
1
P
Q
O
a
D
1
D
2
S
corto plazo
P
1
P
2
Q
1
Q
2
P
Q
O
a
b
D
1
D
2
S

largo
plazo
P
1
P
2
Q
1
Q
2
P
Q
O
b
P
3
Q
3
c
S
corto plazo
a
La oferta es mas
elstica en el largo
plazo.
Respuesta de la demanda a un incremento en la oferta
S
1
P
1
Q
1
P
Q
O
a
S
1
P
1
Q
1
P
Q
O
a
S
2
S
1
S
2
D
corto plazo
P
1
P
2
Q
1
Q
2
P
Q
O
a
b
S
1
S
2
D
corto plazo
D

largo plazo
P
1
P
2
Q
1
Q
2
P
Q
O
a
b
P
3
Q
3
c
La demanda es mas
elstica en el largo
plazo.
plazo
la demanda u oferta
Especulacin
Especulacin
En un mundo donde las curvas de
demanda y oferta se desplazan, los precios
no permanecen constantes.
Si es probable que los precios varen en un
futuro previsible, se vera afectada la
conducta actual de los compradores y
vendedores.
Esta conducta de preveer el futuro y tomar
decisiones de compraventa basada en las
predicciones se llama especulacin
Especulacin
La especulacin suele basarse en las
tendencias actuales de la conducta de los
precios. Si estos estn subiendo
actualmente, la gente puede tratar de
predecir si estan a punto de subir o de
bajar de nuevo o si es probable que
continen subiendo.
Una vez hecha su prediccin, actua en
consecuencia. Esta especulacin afecta a
la demanda y a la oferta, las cuales a su
vez afectan al precio.
Especulacin
La especulacin tiende a ver cumplidas
sus previsiones. En otras palabras, las
acciones de los especuladores tienden a
producir en los precios precisamente los
efectos que prevean. La profeca se
cumple por si misma.
La especulacion puede contribuir a reducir
las fluctuaciones de los precios o a
agravarlas: puede ser estabilizadora o
desestabilizadora.
plazo
la demanda u oferta
Especulacin
Especulacin estabilizadora
Especulacin Estabilizadora: cada inicial del precio
P
1
P
Q
O
P
2
D
2
a
b
S
1
D
1
Los
especuladores
creen que la
cada inicial del
precio a P
2
es
solo temporal.
S
2
D
3
P
1
P
2
P
Q
O
P
3
D
2
a
b
c
S
1
D
1
Los
especuladores
creen que la
cada inicial del
precio a P
2
es
solo temporal.
Especulacin Estabilizadora: cada inicial del precio
Especulacin Estabilizadora: Aumento inicial del precio
P
1
P
Q
O
P
2
S
1
D
1
D
2
a
b
Los especuladores
piensan que el
aumento en el
precio a P
2
es solo
temporal.
P
1
P
2
P
Q
O
P
3
S
1
S
2
D
1
D
2
a
b
D
3
c
Los especuladores
piensan que el
aumento en el
precio a P
2
es solo
temporal.
Especulacin Estabilizadora: Aumento inicial del precio
plazo
la demanda u oferta
Especulacin
Especulacin desestabilizadora
P
1
P
Q
O
S
1
D
1
D
2
a
P
2
b
Los especuladores
piensan que la
cada en el precio
a P
2
significa una
tendencia.
Especulacin desestabilizadora: cada inicial del precio
P
1
P
2
P
Q
O
P
3
S
1
S
2
D
1
D
2
a
b
D
3
c
Los especuladores
piensan que la
cada en el precio
a P
2
significa una
tendencia.
Especulacin desestabilizadora: cada inicial del precio
P
1
P
Q
O
S
1
D
1
D
2
a
P
2
b
Los especuladores
piensan que la
cada en el precio
a P
2
significa una
tendencia.
Especulacin desestabilizadora: aumento inicial del precio
P
1
P
2
P
Q
O
P
3
S
1
S
2
D
1
D
2
a
b
D
3
c
Los especuladores
piensan que la
cada en el precio
a P
2
significa una
tendencia.
Especulacin desestabilizadora: aumento inicial del precio
LA DIMENSIN DE TIEMPO
plazo
la demanda u oferta
Especulacin
Incertidumbre y riesgo


Cuando es probable que varien los precios
los compradores y vendedores tratan de
anticipar las variaciones.
Desgraciadamente, muchas veces nadie
puede estar seguro de cmo variaran los
precios.
Es incierto y tiene un riesgo prever la
direccin y monto de las variaciones de los
precios.
THE TIME DIMENSION
plazo
la demanda u oferta
Especulacin
Definicin de riesgo e incertidumbre
Definicin de Riesgo e Incertidumbre
Las apuestas pueden ser de dos tipos.
La primera es cuando se conocen las
probabilidades. Si apostamos se dice que
actuamos en condiciones de riesgo.
Existe un riesgo cuando se conoce la
probabilidad de un resultado
El segundo tipo de apuesta es mas usual. Se
produce cuando no se sabe cuales son las
probabilidades o solo se conocen
aproximadamente. Esto se llama Incertidumbre.
Existe incertidumbre cuando se desconoce la
probabilidad de un resultado
plazo
la demanda u oferta
Especulacin
Reduccin de riesgos al mantener existencias

REDUCCIN DE RIESGOS AL MANTENER EXISTENCIAS

Una forma que pueden utilizar los
ofertantes para reducir riesgos consiste
sencillamente en almacenar existencias.
Si se dispone de sistemas de
almacenamiento pueden utilizar dichos
sistemas para estabilizar los precios
Curvas de oferta y demanda de corto y largo plazo
Ajustes de corto y largo plazo a un cambio en la demanda u
oferta
Especulacin
Reduccin de riesgos al mantener existencias
Mercados de futuros
MERCADOS DE FUTUROS
El mercado de futuros o forwards es una
manera de reducir o aun eliminar la
incertidumbre
El mercado de futuros es un mercado
donde se hacen contratos para comprar o
vender en una fecha futura al precio
acordado de hoy al cual un articulo se
intercambiara en alguna fecha establecida
en el futuro.
Precio spot es el precio actual de mercado

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