Mercy Hurtado

Cristina Ortegn
Liliana Quir
Lucia Tacha
Oscar Zabala
Las sustancias disueltas en el agua le confieren una serie
de propiedades, a su vez la forma de caracterizar el agua
se basa en una serie de parmetros fsicos, qumicos y
biolgicos.
Entre los parmetros fsicos encontramos:

Propiedades organolpticas- Color, Olor, Sabor, Turbidez
Temperatura
Conductividad
Solidos totales



Bsicamente el color de un cuerpo de aguas
naturales est dado por la luz que no ha sido
absorbida y depender fundamentalmente de
sustancias disueltas tales como:

Protenas
hidratos de carbono
lpidos y derivados de su proceso de
degradacin
Materia orgnica viva (phyto y zooplancton)
Materia orgnica no vivo (tripton: organismos
muertos, detritus y partculas coloidales).

En la bibliografa se establecen dos tipos de color:

Color verdadero: Esta dado por la presencia de
sustancias en solucin o partculas en estado
coloidal.

Color aparente: Es producto del efecto de la luz
sobre el material particulado suspendido y el tipo
de sustrato.
Por comparacin visual de la muestra (discos de
cristal de color) calibrados previamente con las
soluciones coloridas. La unidad para medicin del
color que se usa como estndar, es el color que
produce 1 mg/l de Platino en la forma de
cloroplatinato. El color puede cambiar con el pH de
la muestra.
Mtodo espectrofotomtrico, el cual se usa
principalmente en aguas industriales contaminadas
que tienen colores poco usuales, y que no pueden
ser igualados por este mtodo.


La turbidez de una muestra de
agua es la medida de la
interferencia que presentan las
partculas en suspensin al
paso de la luz. Se debe a la
arcilla, al lodo, a las partculas
orgnicas, a los organismos
microscpicos y a cuerpos
similares que se encuentran
suspendidos en el agua. La
turbidez nos da una nocin de
la apariencia del agua y sirve
para tener una idea acerca de
la eficiencia de su tratamiento.
Para su medicin se utiliza el disco de Secchi. Este
elemento consiste de un circulo de aproximadamente
25 30 centmetros de dimetro, dividido en cuatro
secciones pintadas de color blanco y negro
(generalmente) para facilitar el contraste de los
colores cuando se introduce al agua. Est sujetado a
una cuerda graduada en centmetros y metros, para
facilitar las lecturas que realiza el observador mientras
lo deja entrar al agua hasta que deje de verse, en este
momento se sube hasta que reaparezca nuevamente
y se mide la distancia.
Desde el punto de vista
fisiolgico estos sentidos estn
ntimamente relacionados, ya
que cuando se quiere gustar
algo hay que olerlo, lo que no
ocurre en sentido contrario. Por
esta razn se prefieren las
determinaciones de olor que
las de sabor. El olor presente
en las aguas puede deberse a
la presencia de compuestos
qumicos como fenoles y cloro,
a materias orgnicas en
descomposicin o a ciertos
organismos
Es tal vez el factor que ms
influencia tiene, pues determina la
densidad, viscosidad y movimiento
del agua. Juega un papel
importante en la distribucin,
periodicidad y reproduccin de los
organismos. Esto se debe a que el
agua presenta ciertas propiedades
trmicas que son:
Calor especfico.
Calor latente de fusin.
Conductividad trmica.
El calor latente de evaporacin.
Densidad del agua.
La temperatura se toma con un termmetro de -10 a 100
Celsius.