especializara en la fabricacin y distribucin de chocolates y ser de rgimen comn , estar ubicada en un lugar muy estratgico que sea de muy fcil acceso , recibiremos todo tipo de consumidor. A corto plazo ser crear nuevas recetas para mantenernos en el mercado, algo innovador que le agrade a la gente . A largo plazo que el negocio sea reconocido que sea exitoso y logremos posesionarnos de una gran parte del mercado, porque logrando eso y teniendo una buena administracin podemos llegar mucho mas lejos .
OBJETIVOS OBJETIVOS Objetivo general: Afianzarnos y hacernos reconocer en todo el pas, que la gente se innove con nuestros productos, ampliar nuestro gama y sacar al mercado un nuevo sabor y estilo en el mundo del chocolate. Objetivos Especficos: Desarrollar variedades de cacao de mejor calidad, y mayor resistencia a enfermedades y condiciones ambientales adversas. Transferir masivamente a los productores las mejores prcticas agronmicas para el cultivo del cacao. Desarrollar tecnologa e innovacin para la industria chocolatera nacional, para que alcance elevados niveles de calidad, que sean competitivos internacionalmente.
RAZONES PARA CREAR MI EMPRESA El proyecto de empresa se desarrolla en torno a una idea, nos surgi esta idea por motivaciones personales por fomentar un nuevo espritu emprendedor adems son muchos los factores que nos motivan a la creacin de esta empresa : Observamos una necesidad del mercado que no est cubierta y se nos ocurri una nueva forma mejor de satisfacerla En cuanto a la sociedad colaborar para que la situacin econmica del pas mejore y promover mas empleo con nuestra empresa. A nivel grupal queremos crear un negocio solid, en donde halla estabilidad econmica, pero que tambin todo sea equitativo que halla equidad y que se respete la opinin del otro. Producto Total Los chocolates son golosinas fabricadas a base de cacao y/o cocoa, leche, almidn, azcar y saborizantes. Lo encontramos en el mercado envasadas en cajas, tarros o latas, estuches, bolsitas, etc. Hay con fruta, rellenos con crema o licor, puros, bombones, etc. tambin existen productos dietticos, blancos y fabricados para pocas especiales.
Concepto del Negocio El negocio del chocolate actualmente se enfrenta a una creciente oferta del producto que con diferentes factores, dentro de los cuales se destaca los beneficios que este tiene en la salud ya que contiene una gran cantidad de antioxidantes. Chocolates PECADO ofrece productos artesanales nicos, completamente saludables y elaborados al gusto del consumidor, productos a la medida de las necesidades del cliente. Nosotros como dueos del proyecto pretendemos tener una rentabilidad sobre los recursos que se vayan a invertir y tambin generar nuevos ingresos econmicos. La venta es por medio de anuncios en pgina web y redes sociales.
Historia del Chocolate Se cree que la primera civilizacin que cultiv este rbol fue la de los Olmecas, hace unos tres mil aos. Pero verdaderamente fueron los Mayas quienes crearon una bebida amarga, hecha con semillas de cacao, destinada a ser un alimento exclusivamente para reyes y miembros de la realeza. Para cuando llegaron los espaoles, el uso del chocolate tena un carcter tan mgico que Cristbal Coln fue recibido por los aztecas en la isla de Guanaja y para demostrarlo, all mismo les prepararon un poco de xocolatl o tchcolatl . No hay que decir que a Cristbal Coln y a sus compaeros aquella bebida les pareci desagradable, aunque tampoco es de extraar, ya que no se pareca en nada a lo que entendemos por chocolate hoy en da. Las leyendas y los mitos tuvieron bastante que ver con la consideracin en que se tuvo a Hernn Corts, como verdadero descubridor del cacao. Moctezuma II dio por hecho que Corts era la mismsima reencarnacin de Quetzalcoatl, el dios-rey Tolteca. Corts s que fue consciente de la importancia de los granos de cacao, como alimento, por su uso medicinal y como moneda de cambio.
Cadena de Valor Nosotros como nueva empresa, fijamos nuestra cadena de valor de acuerdo a los procesos de negocio que se llevarn a cabo en para poner los productos en el mercado de forma satisfactoria.
COMPRAS DE INSUMOS PRODUCCION PUBLICIDAD VENTAS Y FIDELIZACIN DISTRIBUCION Actividades de Apoyo INSUMO TALENTO HUMANO GESTION ADMISTRATIVA Anlisis Interno Es decir el anlisis se basar en identificar los verdaderos elementos diferenciales de nuestra empresa basados en la cadena de valor. Es importante resaltar que un anlisis de los diferentes factores que puedan existir dentro de una empresa, permite evaluar los recursos con que cuenta la empresa para conocer su situacin y capacidades, y asimismo detectar fortalezas y debilidades, con el fin de disear estrategias que permitan potenciar o aprovechar las fortalezas, y neutralizar o eliminar las debilidades.
ANALISIS DEL MERCADO Historia del chocolate Como introduccin, nos gustara empezar hablando del sector en el que se encuentra ubicada nuestra empresa, para as poder ver la situacin y el entorno en el que se mueve, de manera que comprendamos mejor las tcticas y estrategias de marketing que lleva a cabo. DESEMPEO La Empresa PECADO creada con el concepto de innovacin en la lnea de productos con chocolates finos y puros con exquisitas frutas cuidadosamente seleccionadas y cubiertas del mejor chocolate al leche y chocolate blanco. Nuestro principal objetivo es proporcionar a los consumidores, nuevas alternativas de consumir el chocolate, que es una fuente de energa, alimento a base de cacao, y que puede traer muchos beneficios a la salud.
VISION Ser reconocidos nacionalmente como una empresa lder en chocolatera artesanal fina y de regalos; vanguardista e innovadora; comprometidos con el medio ambiente, la comunidad, su historia y sus trabajadores. MISION Entregar productos de alta calidad, creativos e innovadores, en el mercado nacional e internacional, con tecnologas ecolgicas, en un ambiente laboral armnico, promoviendo los valores de la comunidad y su historia.
FILOSOFIA La filosofa de PECADO es perfeccionar las combinaciones formas presentaciones y todo lo que le afecte con el fin de sobrepasar las expectativas de los mas exigentes.
Valores de la Empresa Ser una empresa ejemplar y exitosa tanto en el mbito econmico como humano. Creando una cultura empresarial apegada a valores esenciales como honestidad, honradez, respeto, calidad, responsabilidad, eficiencia, disciplina y entusiasmo.