Aula - Qumica Geral

Solues
Definio soluo qualquer mistura
homognea, ou seja, uma mistura onde ao
final do processo de unio de substncias,
estas j no podem ser identificadas como no
incio. A aparncia da mistura uniforme a
olho nu. Tambm so misturas que
apresentam uma s fase. Toda soluo
composta de no mnimo duas fases: a em
maior quantidade, chamada de solvente, e a
em menor quantidade, chamada de soluto.

Tipos de solues: quanto ao estado
fsico

Solues Gasosas todas as misturas entre dois gases so consideradas
solues. No possvel preparar uma mistura heterognea entre dois
gases, pois eles se misturam uniformemente em qualquer proporo. Ex:
ar

Solues Slidas composta de dois ou mais slidos. Um exemplo
comum so as ligas metlicas como o bronze, que formado por dois
slidos: o cobre (Cu) e o estanho (Sn). Alm disso, temos tambm o ouro
de 18 quilates, que apenas 75% ouro (Au). Os outros 25% so de cobre
(Cu) e prata (Ag). Tipos de soluo slida: intersticial e substitucional. Qual
a diferena?

Solues Lquidas apesar de apresentar o aspecto totalmente lquido,
nem todos os seus componentes esto inicialmente nesse estado fsico ou
de agregao. Existem trs tipos bsicos de solues lquidas.

Lquido-liquido o primeiro tipo de soluo lquida formado por
todos os seus componentes no estado lquido. Exemplo: o lcool
etlico uma mistura de lcool etlico e gua.

Lquido-slido essa a soluo mais comum de todas, pois
produzida quando se dissolve um slido em um solvente que,
normalmente, a gua. Ex: Soro fisiolgico: soluo formada por
gua e cloreto de sdio NaCl (sal de cozinha); sucos;

Lquido-gs esse tipo de soluo necessita de alguns aspectos
importantes para solubilizar o gs no lquido. O aumento
da presso um fator que ajuda o gs a passar para o estado
lquido e se dissolver no solvente lquido;
A diminuio da temperatura aumenta a solubilidade do gs. Ex:
refrigerante.

De acordo com a quantidade de substncia que adicionada ao solvente, pode-se
obter trs tipo de solues em virtude do coeficiente de solubilidade: soluo
saturada, soluo insaturada e soluo supersaturada.
1. Soluo Insaturada
Ocorre quando a quantidade de soluto adicionada inferior ao coeficiente de
solubilidade.
2. Soluo Saturada
Ocorre quando a quantidade do soluto dissolvida igual ao coeficiente de
solubilidade. Podemos encontrar duas situaes para solues saturadas, a saber:
1) A quantidade do soluto adicionada igual ao coeficiente de solubilidade.
2) A quantidade do soluto adicionada superior ao coeficiente de solubilidade.
Tal sistema descrito denominado de sistema heterogneo formado por
sobrenadante (soluo saturada) e corpo de fundo.
3. Soluo Supersaturada
Quando a quantidade de soluto supera o coeficiente de solubilidade. As solues
supersaturadas so instveis, ou seja, qualquer perturbao no meio ir fazer com
que o KNO3 precipite, tornando-o sistema heterogneo.

Uma soluo saturada de nitrato de potssio (KNO3) constituda,
alm do sal, por 100g de gua, est temperatura de 70C. Essa
soluo resfriada para 40C, ocorrendo precipitao de parte do
sal dissolvido.
a) a massa de sal que se precipitou;
b) a massa de sal que permaneceu em soluo.
60g de KNO
3
/100g de H
2
O/40C;
140g de KNO
3
/100g de H
2
O/70C.
a) Com a temperatura variando de
70C para 40C, temos 80g de
precipitao.
b) Como havia 140g a 70C, e precipitou
80g, temos 60g permanentes na soluo.

Unidades de concentrao
Percentagem em massa ou titulo a quantidade em
massa de um componente dividido pela soma das
massas de todos os componentes
% em massa de A = massaA / massaA + massaB +
massaC ....


Calcule o ttulo e a porcentagem em massa de uma
soluo feita a partir da dissoluo de 368 g de
glicerina, C
3
H
8
O
3
, em 1600 g de gua.

Frao Molar ou percentagem molar a razo entre o
nmero de mols de um componente pelo nmero total de
mols de todos os componentes.
Xa = na / na + nb + nc

Exemplo: Se 28,6g de sacarose (C12H22O11) foram
dissolvidos em 101,4g de gua. Qual a frao molar da
sacarose na soluo?
Massa molar da sacarose: 342,3 g/mol
28,6/342,3 = 8,36x10-2 mol

Massa molar da gua: 18g/mol
101,4/18 = 5,627 mol

X sacarose : 8,36x10-2 / (8,36x10-2 + 5,627) = 1,46x10-2 ou
1,46%


Molaridade a unidade de concentrao mais
utilizada quando se trata em solues aquosas.
Ma = na / Vsoluo
Exemplo: 10g de cido ascrbico (Vitamina C,
H2C6H6O6) so dissolvidos em gua suficiente
para preparar uma soluo de 125 mL. Qual a
concentrao molar da soluo?
Maa = 176,1 g/mol
10/176,1 = 5,68x10-2 mol
M = 5,68x10-2 / 0,125 = 0,454 Mol/L

Molalidade o nmero de mols dissolvido
por quilograma de solvente.
W = na / m do solvente
Considerando o exerccio da sacarose:
W = 8,36x10-2/0,1014 = 0,824 molal

Diluio de solues Ao diluir uma soluo, a massa
(m1) do soluto no se altera, sendo a mesma na
soluo inicial e na final. O volume da soluo
aumentar (de V para V'), uma vez que ser adicionada
uma poro de solvente. A concentrao, por sua vez,
diminuir.
CV = C'V'

Ao diluir 100 mL de uma soluo de cloreto de sdio,
cuja concentrao igual a 15 g/L ao volume final de
150 mL, qual ser a concentrao final da soluo?
Aplicando a frmula de diluio CV = CV, temos:
100 . 15 = 150 . C
C = 10 g/L

Se adicionarmos 80 mL de gua a 20 mL de
uma soluo 0,1 molar de hidrxido de
potssio, obteremos uma soluo de
concentrao molar igual a: R: 0,020

Titulao
identificar a concentrao de uma soluo por meio da
sua reao com outra soluo de concentrao conhecida

Digamos que um qumico tinha uma soluo de cido
actico (vinagre (CH
3
COOH
(aq)
)) e queria descobrir a sua
concentrao em mol/L. Ento, ele colocou 20,0 mL de
vinagre (titulado) em um erlenmeyer e adicionou o
indicador fenolftalena. Depois ele encheu uma bureta de
100 mL com hidrxido de sdio (NaOH) de concentrao
conhecida (titulante) igual a 1,0 mol/L. Por fim, o qumico
realizou a titulao e percebeu que a mudana de cor
(ponto de viragem - momento em que ele parou a
titulao) ocorreu quando foram consumidos 24 mL de
NaOH
M
CH3COOH
= ?
V
CH3COOH
= 20 mL = 0,02 L
M
NaOH
= 24 mL = 0,024 L
V
NaOH
= 1,0 mol/L

1 CH
3
COOH
(aq)
+ 1 NaOH
(aq)
1 NaC
2
H
3
O
2(aq)
+ 1
H
2
O
()

M
CH3COOH .
V
CH3COOH
= M
NaOH .
V
NaOH

M
CH3COOH .
0,02 L = 1,0 mol/L
.
0,024 L
M
CH3COOH
= 0,024 mol
0,02 L
M
CH3COOH
= 1,2 mol/L
Propriedades coligativas de uma
soluo
So as propriedades que dependem
unicamente da concentrao de partculas do
soluto e no da sua natureza. Ex: Presso de
vapor, ponto de ebulio, ponto de
congelamento e presso osmtica.
Cada uma destas propriedades depende da
diminuio da tendncia de escape das
molculas de solvente pela adio das
partculas de soluto.
Presso de Vapor
Presso de vapor a presso exercida por
um vapor quando este est em equilbrio
termodinmico com o lquido que lhe deu
origem, ou seja, a quantidade de lquido
(soluo) que evapora a mesma que se
condensa. A presso de vapor uma medida da
tendncia de evaporao de um lquido. Quanto
maior for a sua presso de vapor, mais voltil ser
o lquido, e menor ser sua temperatura de
ebulio
Presso de Vapor
Tonoscopia Abaixamento da presso de
vapor pela presena de um soluto. A foras de
interao so maiores, ento mais difcil
uma molcula de solvente se desprender.

Elevao do Ponto de Ebulio
Ebulioscopia
Um liquido entra em ebulio quando a
presso de vapor igual a presso
atmosfrica.
o estudo da elevao do ponto de ebulio de
um solvente, provocada pela adio de um
soluto no-voltil, presso externa constante.
Ponto de Ebulio
A temperatura de uma soluo aquosa (aquela onde o
solvente gua) ser sempre superior temperatura de
ebulio da gua pura, ou seja, sempre superior 100C
(quando ao nvel do mar).
Se gasta mais tempo (e combustvel) para aquecer uma
mistura de gua com temperos do que para aquecer a gua
pura quando se cozinha em panela aberta.
sempre recomendvel primeiramente se aquecer apenas
a gua, para ento adicionar a ela outros produtos.
O ponto de ebulio da gua do mar maior do que o da
gua doce, em virtude da concentrao salina desta ser
muito superior na gua do mar do que na gua de rios.

Crioscopia
A Crioscopia pode ser explicada assim: quando se
adiciona um soluto no-voltil a um solvente, as
partculas deste soluto dificultam a cristalizao
do solvente dando origem propriedade
descrita. Exemplo: o ponto de congelamento da
gua pura superior ao da gua poluda, por
qu? A gua poluda possui partculas no-
volteis que dificultam o congelamento deste
lquido, j a gua purificada, isenta de qualquer
corpo estranho, chega cristalizao mais
rapidamente.
Em pases onde o inverno muito rigoroso,
adiciona-se sal nas estradas para provocar a
diminuio da temperatura de congelamento
da gua, evitando que se forme gelo.
Esta propriedade tambm explica porque
grande parte da gua do mar no congela a
0C. A imensa quantidade de sal dissolvida nos
mares e oceanos faz com que o seu ponto de
congelamento diminua.

Presso Osmtica
Fenmeno da disseminao espontnea entre
um lquido em outro e vice-versa.

A difuso de um lquido para outro atravs de
membranas semipermeveis recebe o nome
de OSMOSE

Presso osmtica A mnima presso
externa que deve ser aplicada soluo
quando separada do seu solvente puro para
impedir a osmose.

Presso osmtica depende da concentrao
da soluo.