Judasmo

Muulmanos
Hindusmo
Budismo
Muitas religies contm regras alimentcias que visam
preservar a sade do ser humano, a vida dos animais e,
principalmente, manter o equilbrio entre o corpo e a
alma, uma vez que para muitos religiosos existe uma
relao entre o tipo de alimento que so consumidos e
o estado de refinamento espiritual. Por isso, a dieta
vegetariana aconselhada em algumas religies.
No judasmo, existe um cdigo alimentar chamado de
lei de Kosher. Esta lei permite que sejam consumidos
apenas animais ruminantes, como por exemplo: vacas,
carneiros e cabras, mas nunca animais com instintos
agressivos. Kosher significa apto ou apropriado e o
alimento inapropriado chamado de treif. Dentro
do judasmo h diversos preceitos baseados na Tor e
na Halach que estabelecem as regras para que um
alimento possa ser considerado kosher e servir para
consumo.

A alimentao dos judeus era baseada em couves,
vinhos, especiarias, molhos, cerveja e muito
importante, o po. Vestiam-se a rigor para a hora das
refeies e comiam com rapidez. Os judeus no
comem carne de porco, cavalo, camelo, coelho,
caranguejo, lagosta e camaro. Na verdade, exceo
de peixes com escamas, nenhum fruto do mar
permitido. H tambm a proibio de misturar leite e
carne. Devendo haver um espao de seis horas entre os
alimentos de uma origem.


So exigidos certos cuidados, pois necessrio que
haja uma reflexo prvia e uma preparao adequada
da carne vermelha, como o modo que os animais
devem ser abatidos e cozidos. Para uma carne ser
considerada kosher, o animal deve ser sacrificado com
apenas um golpe para minimizar o seu sofrimento e
aps o abate algumas veias e partes do seu corpo so
removidas e o sangue totalmente drenado.
A dieta muulmana similar a judia, tanto que os
muulmanos podem consumir alimentos kosher caso
no encontrem alimentos halal (permitidos).
So-vos proibidos para a alimentao: a carne
putrefacta, o sangue, a carne de porco, os animais
consagrados a qualquer outro nome que no seja o de
Deus, os animais estrangulados, os animais mortos por
espancamento, os vitimados por feras e os que tenham
sido imolados aos dolos.
Versculo 3 do Cap. V do Alcoro
O islamismo promove o conceito de comer para viver
ao invs de viver para comer.
. Os muulmanos so advertidos a no comer em
excesso e sempre repartir o alimento.
A carne de animais abatidos de um modo humano
conforme descrito pelas leis islmicas halal
(permitido). Toda carne para ser usada como alimento
deve ser abatida conforme ritual de escorrer sangue e
pronunciar o nome de Deus/Al. Isso pode ser feito
por qualquer um, no se designa uma pessoa especial
para essa funo, de preferncia muulmano. Os
muulmanos usam produtos de carne kosher, uma vez
que sabem que foram abatidos da maneira adequada.


Alimentos halal
1-Leite (de vacas, ovelhas, cabras ou camelas).
2-Mel.
3-Peixe.
4-Plantas que no so intoxicantes.
5-Legumes frescos ou congelados em natura.
6-Frutas frescas ou secas.
7-Leguminosas como amendoim, nozes, castanhas,
etc.
8-Gros como trigo, arroz, paino, milho, aveia, etc

Alimentos haram
1-Sunos e seus derivados.
2-Sangue e derivados do sangue.
3-Animais carnvoros.
4-Rpteis e insetos.
5-Animais Halal que no foram abatidos de acordo com a
Lei Islmica.
6-Animais abatidos em nome de outro que no seja Deus.
7-Os corpos de animais mortos ou que foram mortos antes
do abate normal.
8-lcool e intoxicantes como vinho, lcool etlico, licores,
etc

Alimentos Mushbooh (Duvidosos)
1-Gelatina.
2-Enzimas.
3-Emulsificantes.
4-Banha e outras gorduras animais.
5-Glicerol/glicerina, etc

Os muulmanos realizam jejum todos os anos durante
o ms do calendrio lunar islmico - Ramado. Os
muulmanos jejuam completamente desde a
madrugada at o pr-do-sol e se alimenta, somente
duas vezes ao dia antes da madrugada e aps o pr-do-
sol. O fim do Ramado marcado pela Festa da
Quebra Jejum (Eid-ul-Fitr).
Os muulmanos tambm so encorajados a jejuar 3
dias de cada ms. As mulheres menstruadas, grvidas,
ou lactentes no so obrigados a jejuar, mas devem
cumprir os dias de jejum em algum outro perodo.
Para os Hindus, a alimentao est inteiramente ligada
religio. Os animais so considerados sagrados.
Os indianos tm uma relao com a alimentao
bastante diferente da ocidental. A grande maioria
vegetariana, pois, a cultura hindu prega a no violncia
e acredita que onde h vida, h alma. O respeito
vida extremo. desnecessrio matar animais,
estrangular, picar, para se alimentar. O ser humano
no precisa disso. Podemos nos alimentar ricamente s
com as ddivas da terra
Os hindus comem com a mo direita, porque a
esquerda usada para coisas impuras, como lavar as
partes ntimas. Na hora de comer, leva-se um pedao
do alimento boca e no se deve encostar as mos nos
lbios, para que a saliva no contamine o alimento.
Comer um ato sagrado, afirma o monge. Caso a
refeio tenha sido preparada por uma pessoa
carnvora, um hindu pode se recusar a comer. Eles
acreditam que o alimento modificado pela
conscincia de quem prepara, de quem cozinha,
muito comum entre os hindus utilizarem muitos
cerimoniais em sua vida diria. Por exemplo, os
brmanes (casta alta) no comem nenhum tipo de
carne, e derivados como ovos e outros.

Quando comem por engano ou fazem outras coisas
que segundo eles os torna impuros, eles costumam
fazer um ritual de purificao que, algumas vezes,
consiste em beber urina de vaca (que eles dizem que
sagrada). Alguns rituais de purificao incluem cinco
produtos da vaca, considerados sagrados para os
hindus: leite, coalhada, gordura, urina e fezes.

Um antigo costume hindu, j fora de uso, dizia que
para uma mulher devota, seu marido era literalmente
um deus. Para agradar seu marido a esposa deveria de
boa vontade fazer qualquer coisa. A principal razo
para ela viver era servir seu marido e obedecer a risca
todos os seus desejos. Uma esposa era para comer
somente aps seu marido ter terminado e comer ento
no prato sujo de seu marido.
O vegetarianismo totalmente incentivado no
budismo apesar de o consumo de carne e peixe serem
permitidos. Porm, os budistas afirmam que o ser
humano deve comer apenas o suficiente para seu
sustento e deve-se evitar alguns tipos de carne como de
elefantes, cavalos, cachorros, hienas. A explicao dada
para se evitar esses tipos de carne que alguns animais
atacam pessoas quando cheiram a carne morta de sua
prpria espcie.