ENERGA Y CALOR

El Universo est hecho de materia y energa. La energa

permite que los cuerpos se muevan o que cambien de
propiedades.
La energa se manifiesta de diferentes maneras o formas:
La corriente elctrica
tiene energa elctrica
Los alimentos y los combustibles
tienen energa qumica
El Sol tiene energa
trmica y luminosa

FUENTES DE ENERGA

Las sustancias, cuerpos o fenmenos que producen energa se llaman fuentes de
energa.
El Sol es una fuente de energa natural que nos proporciona energa luminosa y
trmica. Una cerilla nos proporciona el mismo tipo de energa pero es una fuente
de energa artificial.

FUENTES DE ENERGA RENOVABLES son aquellas que se pueden utilizar
siempre sin agotarse:
A las energas que se obtienen de estas fuentes se les llama energas renovables y
energas limpias.
FUENTES DE ENERGA NO RENOVABLES son aquellas que pueden agotarse con el
tiempo. Estas energas son sucias, pues contaminan el medio ambiente. Se obtienen de:
.- LAS SUSTANCIAS COMBUSTIBLES como el carbn, los derivados del petrleo (gasolina y
gasleo) y el gas natural, cuya energa qumica se puede trasformar en cualquiera de las otras
formas de energa.
.-LAS SUSTANCIAS RADIACTIVAS ,como el uranio, del que se puede obtener energa elctrica
en las centrales nucleares.


LOS COMBUSTIBLES son aquellos cuerpos slidos, lquidos o gaseosos que en presencia de
oxgeno pueden arder.
Los combustibles tienen energa qumica. Esta energa qumica se libera cuando arden pudindose
transformar en energa luminosa, calorfica o mecnica.

Combustibles derivados del petrleo (los ms importantes):
- La gasolina y el gasleo. Con ellos funciona los motores de los vehculos.
- El queroseno. Lo usan los aviones para moverse.
- El fuel. Se usa en barcos, calefacciones y para producir electricidad.

Otros combustibles son la madera, el carbn y el gas natural.


ENERGA ELCTRICA

La energa elctrica la obtenemos a partir de otras
formas de energa en las centrales elctricas. Estas
centrales reciben distintos nombres segn sea la
forma de energa que transformamos para obtener
la energa elctrica:
Central hidroelctrica.- Obtenemos la energa
elctrica a partir de la energa cintica del agua
almacenada en los embalses al caer.
Aerogeneradores.- La energa elctrica se obtiene a
partir de la energa cintica que posee el aire en
movimiento (viento).
Central termoelctrica.- La energa elctrica se
obtiene quemando carbn, petrleo o gas natural.
Central nuclear.- En este caso la energa se obtiene
a partir de la energa nuclear almacenada en el
uranio.

Para llevar la energa elctrica desde las centrales a los lugares de consumo se
transporta:
Primero con los cables de alta tensin desde las centrales a las ciudades y
polgonos industriales.
Una vez en las ciudades la se transporta por los cables de baja tensin a las
casas. Una vez en las casas instalamos los enchufes para conectar los
receptores o aparatos elctricos y hacer uso de la electricidad
Los receptores elctricos son los aparatos que hacemos funcionar gracias a la
energa elctrica. Estos aparatos transforman la energa elctrica en otras
formas de energa:
TRANSPORTE DE LA ENERGA ELCTRICA
En luz; la bombilla transforma la energa elctrica en energa
luminosa.
En movimiento; los motores elctricos transforman la energa
elctrica en energa mecnica.
En calor; los radiadores elctricos transforman la energa elctrica
en energa calorfica.
En sonido; los altavoces transforman las seales elctricas en
energa sonora.


CALOR Y TEMPERATURA

El movimiento de los tomos y molculas crea una forma de
energa llamada calor o energa trmica, que est presente en
todo tipo de materia. Incluso en los vacios ms fros del espacio
hay materia que posee calor, muy pequeo pero medible

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura
aumenta. A menudo pensamos que calor y temperatura son lo
mismo. Sin embargo este no es el caso. El calor y la temperatura
estn relacionadas entre s, pero son conceptos diferentes.
El calor es la energa total del movimiento de las partculas en una
sustancia mientras que la temperatura es una medida de la
velocidad media a la que se mueven esas partculas. Como lo que
medimos es su movimiento medio, la temperatura no depende del
nmero de partculas en un objeto y por lo tanto no depende de su
tamao.
Por ejemplo, la temperatura de un cazo de agua hirviendo es la
misma que la temperatura de una olla de agua hirviendo, a pesar
de que la olla sea mucho ms grande y tenga millones y millones de
partculas de agua ms que el cazo. La olla tiene ms energa
calorfica que el cazo de agua hirviendo porque tiene ms materia.
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si
aadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la
temperatura disminuye. Las temperaturas ms altas tienen lugar
cuando las molculas se estn moviendo, vibrando y rotando con mayor
energa.
Si tomamos dos objetos que tienen la misma temperatura y los
ponemos en contacto, no habr transferencia de energa entre ellos
porque la energa media de las partculas en cada objeto es la misma.
Pero si la temperatura de uno de los objetos es ms alta que la otra,
habr una transferencia de energa del objeto ms caliente al objeto
ms fro hasta que los dos objetos alcancen la misma temperatura.
La temperatura no es energa sino una medida de ella, sin embargo el
calor s es energa.
Qu objeto contiene ms calor, un cazo de agua hirviendo o un
iceberg gigante?
LA ENERGA PUEDE PRESENTARSE DE
MUY DIFERENTES FORMAS Y PUEDE
CAMBIAR DE UNA A OTRA.
Muchos tipos de energa pueden convertirse en calor. La energa
electromagntica (luz), la electrosttica (o elctrica), la
mecnica, la qumica, la nuclear, el sonido y la trmica, pueden
calentar una sustancia haciendo que se incremente la velocidad
de sus partculas.
Si ponemos energa en un sistema ste se calienta, si quitamos
energa se enfra. Por ejemplo, si estamos fros podramos
ponernos a saltar para entrar en calor.
La energa mecnica se convierte en energa trmica siempre que
botamos una pelota. Cada vez que la pelota rebota en el suelo
parte de la energa de su movimiento (energa cintica) se
convierte en calor, haciendo que la pelota cada vez rebote menos
Cuando calentamos agua en una cazuela, el calor de la estufa
hace que las molculas de la cazuela empiecen a vibrar ms
deprisa, haciendo que la cazuela se caliente. El calor de la
cazuela hace a su vez que las molculas de agua se muevan ms
deprisa calentndose. Por lo tanto cuando calentamos algo no
estamos ms que incrementando la velocidad de sus molculas.
Nuestros cuerpos convierten a energa qumica de los alimentos que
comemos en calor.
La luz del Sol se convierte en calor y hace que la superficie de la
Tierra est caliente.
La energa elctrica se convierte en energa trmica cuando usamos
estufas elctricas, tostadores o bombillas.
Transferencia de
Energa
La energa puede transferirse de un lugar a otro por tres
mtodos diferentes: conduccin en slidos, conveccin
en fluidos (lquidos o gases) y radiacin a travs de
cualquier medio transparente a ella. El mtodo elegido
en cada caso es el que resulta ms eficiente.
Si hay una diferencia de temperatura la energa siempre
viajar del lugar ms caliente al ms fro.
Ejemplos:
Cocinando pasta
Haciendo hielo
Haciendo palomitas

Conductividad
Agita tu sopa caliente con una cuchara de metal. Pronto notars que
necesitas un guante porque el mango de la cuchara se est
calentando
Esto es transferencia de calor por conductividad
La energa viaja por el mango de la cuchara desde la sopa caliente
hasta tu mano
Conductividad
Por ejemplo, una cuchara en un tazn de sopa caliente se pone
ms caliente porque el calor de la sopa es conducido a lo largo de
la cuchara
Hecho curioso: Has notado alguna vez que el metal tiende a
sentirse fro? Te lo creas o no, no estn ms fros! Slo se
sienten ms fros porque extraen el calor de tus manos. T
percibes el calor que est escapando y enfriando tu mano.
Conductividad
Ejemplo de Conductividad
Pon tu mano sobre el pupitre.
Cmo se siente?
Est ms fro o es el calor transfirindose a tu mano por
conductividad?
Palomitas:
El calor se transfiere por contacto directo desde la olla, desde
sta al aceite y desde ste a los granos de maiz


Conveccin
La energa se transfiere a travs el movimiento de fluidos a
diferentes temperaturas (fluidos lquidos y gases)
Ejemplo:
Fuegos de campamento, mira el holln, las brasas subir y
arremolinarse. Se alzan hacia arriba- el aire caliente se
expande. Por qu?
Corrientes de aire/viento
Agua hirviendo en un cazo

Conveccin
Puedes mantener tus dedos a los lados de la llama sin hacerte
dao pero no sobre la llama. Por qu?
Conveccin
Conveccin
Explica por qu las brisas vienen desde el mar hacia la tierra por el
da y de la tierra al mar por la noche.

Radiacin
Transfiere la Energa por ondas electromagnticas
No hay moviemientos de materia-tiene efecto en el vaco o en el
espacio exterior
No hay contacto o movimiento de fluidos
Infrarrojos, luz visible, rayos UV
Ejemplo
El fuego emite radiatin (infrarrojo), la piel absorbe E y
aumenta la temperatura cuando tomas el sol
Radiacin
El interior de un coche en un da soleado
La luz solar incide como luz visible
Los asientos y el interior estn mucho ms
fros por lo que irradian en infrarojos en
vez de en luz visible.
Los cristales de las ventanillas bloquean los
infrarrojos por lo que la energa no puede
escapar del interior del coche.
El interior del coche se sobrecalienta.

Radiacin
Radiacin: Ondas electromagnticas que transportan
directamente la Energa por/a travs el espacio
La luz solar en una forma de radiacin que es irradiada a
travs del espacio hasta nuestro planeta sin la ayuda de
fluidos o slidos. La energa viaja a travs del vaco/de la
nada! Piensa en ello! El sol transfiere calor a travs/a lo
largo de 149 millones de kilmetros de espacio vaco.
Debido a que no hay slidos (como una enorme cuchara)
tocando el sol y nuestro planeta la conductividad no es
responsable de que el calor llegue a la Tierra. Como adems
no hay fludos (como el aire o el agua) en el espacio la
conveccin no es responsable de la transferencia de calor.
Por tanto la radicin trae el calor a nuestro planeta.
Qu tipo de transferencia de
calor se da en estos casos?
Calentar una habitacin con una chimenea

Cocinar un huevo en un cazo

Techar una casa para hacerla ms clida




Conjunto de detectores infrarrojo para medir el
calor procedente de objetos en el espacio.

Termmetro exterior para medir la energa
trmica media en el aire.

Cmara trmica infrarroja para tomar
imgenes del calor.
Hay muchas formas de detectar el calor. El mtodo a elegir depende
de la fuente de calor; por ejemplo, no es lo mismo detectar el calor
del aire, que el del fuego o el de un objeto en el espacio.

Cmo medimos el calor?
El termmetro
Todos sentimos diferentes niveles de calor.
Nuestra piel es un buen detector de calor que
nos permite interpretar el movimiento
molecular medio en un objeto como una
sensacin de fro o calor. Pero nuestra piel no
siempre nos da medidas consistentes del
calor.
Para esto necesitamos instrumentos
especiales que pueden medir de forma precisa
el calor, como un termmetro
A principios del siglo XVIII, Gabriel Fahrenheit
(1686-1736) cre la escala Fahrenheit. Fahrenheit
asign al punto de congelacin del agua una
temperatura de 32 grados y al punto de ebullicin
una de 212 grados. Su escala est anclada en estos
dos puntos.
Unos aos ms tarde, en 1743, Anders Celsius
(1701-1744) invent la escala Celsius. Usando los
mismos puntos de anclaje Celsius asign al punto de
congelacin del agua una temperatura de 0 grados y
al de ebullicin una de 100 grados. La escala Celsius
se conoce como el Sistema Universal. Es el que se
usa en la mayora de los paises y en todas las
aplicaciones cientficas.

Hay un lmite a la temperatura mnima
que un objeto puede tener. La escala
Kelvin est diseada de forma que este
lmite es la temperatura 0
A la temperatura del cero absoluto no
hay movimiento y no hay calor. Es
cuando todo el movimiento atmico y
molecular se detiene y es la
temperatura ms baja posible. El cero
absoluto tiene lugar a 0 grados Kelvin, -
273.15 grados Celsius o -460 grados
Farenheit. Todos los objetos tienen una
temperatura ms alta que el cero
absoluto y por lo tanto emiten energa
trmica o calor.

o
F
o
C
o
K
El agua hierve a 212 100 373
Temperatura
Ambiente
72 23 296
El agua se
congela a
32 0 273
Cero Absoluto -460 -273 0
DANIEL GABRIEL FAHRENHEIT (1686-1736), fsico polons
ANDERS CELSIUS (1701-1744), astrnomo sueco
LORD KELVIN (WILLIAN THOMSON) (1824-1907,fsico y matemtico
britnico
JAMES PRESCOTT JOULE (1818 - 1889), fsico ingls descubridor de
que el calor es un tipo de energa.