DICCIONARIO

ALMACEN Y DISTRIBUCIN
Y
LEAN LOGISTIC
Definiciones de almacn y distribucin
Benchmarking: metodologa que promueve la incorporacin en
las empresas de prcticas y mtodos exitosos, no importa donde
estn. Incita a ser creativos mediante la copia de estrategia,
productos y procesos aplicados en otras reas, no
necesariamente similares a la de la empresa que los implanta.
Embarque: cantidad especificada de mercaderas, transportadas
de un consignador a un embarcador, a travs de uno o ms medios
de transporte, con uno o ms puntos de escala o destinos finales,
bajo condiciones establecidas en un contrato.

Flete: pago que se paga a un transportista por usar sus unidades,
ya sean terrestre, martima, fluvial o area.

Layout: cuadrcula imaginaria que divide en espacios o campos la
pgina que se disea para facilitar la distribucin de elementos
como textos grficos en la misma.
Concepto de almacn.- Es el lugar destinado al depsito de
mercaderas en condiciones idneas, tales como sanitarias,
infraestructura y equipos que permitan conservarlos hasta su
venta.

Distribucin fsica de almacn; debe contar con las
siguientes zonas:

Zona de recepcin de mercaderas; verificacin y
conformidad de mercaderas.

Zona de almacenaje; Comprende zonas de anaqueles y
patios, existen varios tipos de almacenaje:

Para stock; Son disponibles para cualquier usuario, la
mercadera debe estar ubicada y codificada.
Definiciones de almacn y distribucin
Definiciones de almacn y distribucin
Cdigo de producto: hace posible la identificacin y el
control automatizados de cualquier mercanca a lo largo de
toda la cadena de produccin, distribucin y
comercializacin. Puede ser representado por medio de un
cdigo de barras.
Canal de distribucin: Camino o la ruta que siguen los
productos o servicios cuando se mueven del fabricante
hacia el consumidor.


Centro de Distribucin (CD): es un almacn para
productos terminados. Base de operaciones de
almacenamiento y procesamiento del inventario destinado a
optimizar la distribucin bajo una filosofa de gestin integral
de la cadena de abastecimiento.
Para custodia; Se interna bienes, mercaderas por compras
en forma temporal. No forman parte del inventario de
mercaderas.

Zona de Mercaderas de segundo uso; Se interna
temporalmente mercaderas dados de baja, no forman parte
del inventario disponible.

Zona de picking; Lugar donde se preparan los pedidos.

Zona de verificacin y packing; Lugar donde se verifican y
empacan los pedidos de los clientes, luego de la preparacin
de los pedidos.

Zona de despacho de mercaderas; Lugar donde se entrega
las mercaderas a los transportistas para despachos a
clientes.
Ubicacin; Localizacin fsica de una mercadera dentro de un
almacn.
Definiciones de almacn y distribucin
Definiciones de almacn y distribucin
Picking: sacar del inventario la cantidad de SKU solicitado para
la preparacin de un o varios pedidos. Pick (verbo ingls) es
picotear, seleccionar, recolectar y cosechar. Es un trmino de
aplicacin general en ingls pero con una amplia difusin
internacional en el ambiente de la logstica y el transporte.
Stock Keeping Unit (SKU): son las unidades de existencias
administrados en una base de operaciones o planta. Es un
sistema de numeracin que hace a un producto o tem
diferenciado de otros.
Outsourcing: es la delegacin de tareas y procesos de negocios
de una empresa a otra externa.
Definiciones de almacn y distribucin
Recepcin; Descarga, desembalaje, verificacin cuantitativa
y cualitativa de mercaderas.

Almacenaje; Estiba, ubicacin, etiquetado, catalogacin y
mantenimiento.

Despacho; Entrega de mercaderas al transportista en
cantidades adecuadas a los pedidos y/o transferencias en el
momento oportuno y en ptimas condiciones.
Mercadera; Mercaderas con riesgo de seguridad por sus
caractersticas, origen y/o sistema de comercializacin en el
cual participan.
Liberacin (Decisin de disponibilidad); Significa que
una mercadera se vuelve libre de ser transferido sin
restriccin a un almacn o al mercado. Cuando no es
posible la liberacin, la mercadera cambia de estado a
Bloqueado, lo que significa que no puede ser utilizado
para la venta y debe ser devuelto al proveedor o destruir.

Packing list; Documento de importacin donde se
redacta de manera clara las fechas de produccin, batch
y paletas con sus respectivas cantidades que se estn
entregando en los almacenes.

Orden de compra; Documento que autoriza la compra /
entrega de una mercadera de cierto proveedor para
entrega en cierto momento.

Operador de almacn; Persona responsable del proceso
operativo del almacn. Pueden tener roles diferentes,
picking y verificacin / packing.
Definiciones de almacn y distribucin
1. Pedido ya entregado o factura repetida.
2. Cliente no tiene cheque o dinero.
3. No se encontr o no existe direccin.
4. Cliente sin capacidad de recepcin o bodega. El cliente no recibe
porque no tiene espacio en su bodega o porque hay demasiados
camiones esperando para descargar.
5. Fuera de horario de recepcin. La fecha de entrega esta bien, pero
cliente no recibe por la hora de llegada.
6. Error en fecha de entrega (adelantada o atrasada) : pedido es
para otro da.
7. Negocio cerrado o cliente en inventario.
8. Problemas en condicin de venta (dsctos, plazos, promociones). El
cliente indica que en la factura no aparece el descuento convenido,
no viene la promocin ofrecida, no es el plazo convenido para
pagar o no son los precios acordados con el vendedor.
9. Cliente sin O/C en recepcin. Cliente no tiene O/C en el momento
de la entrega.
10. Factura o producto anulada por vendedor. Son todas aquellas
facturas que son anuladas y no transportadas.
Descripcin de motivos de rechazos

Descripcin de motivos de rechazos

11.Diferencias en paletizados y exhibidores. Cliente recibe slo
cajas no exhibidores, cliente recepciona slo bases
completas, etc.
12.Datos malos del cliente en la factura (razn social, ruc). Cliente
no acepta factura debido a que hay un error en la razn social,
ruc o cualquier dato del cliente que este mal puesto en la
factura.
13.Producto llegado en mal estado . Cliente no recibe producto (s)
por no estar aptos para la venta.
14.Rechazado por fecha de vencimiento. Cliente no recibe por que
fecha de vencimiento del producto esta vencida o prximo a
cumplirse
15.Sin stock disponible para despacho . Idem .
16.Producto no paso por cdigo de barra. Idem.
17.Exceso de stock del producto en el cliente. Cliente no recibe un
determinado producto por que tiene mucho stock de ese
producto en bodega.


Descripcin de motivos de rechazos

18.Cdigo producto no estaba en la OC. En el caso que
n item en O/C es menor que n tem en factura. Ej: la
oc tiene 9 tems y la factura 10, se rechaza 1.
19.Cantidad de producto no coincide con cantidad
solicitada. El cliente indica que el producto si fue
solicitado pero le mandaron ms unidades de lo que
pidi.
20. Cajas o unidades perdidas en el trayecto. Cuando
un pedido sale del CD en forma completa y llega al
cliente en forma incompleta.
21. Cambio de Factura por error administrativo.
22. Cliente no recibe por no retiro de merma. Idem.
Compras; Ingreso por compra.

Consumo; Despacho de Mercadera de Almacn a usuarios
(consumo de almacn)

Ventas; Venta a clientes.

Traspaso entre almacenes; Ingresos y salidas por
transferencias de diferentes localidades.

Cambio de localizaciones; Se realiza para ubicar en un
mismo anaquel y/o almacn un solo artculo.

Transacciones tipo venta; Venta y/o devoluciones de
terceros, comprende transportistas, trabajadores en general,
etc.
Principales transacciones de inventario
Krdex; Controla los movimientos de ingresos y salidas
valorizadas de mercadera en forma cronolgica.

Reserva de Mercadera; Documento o virtual por el cual
se solicitan las mercaderas.
Entrada de mercaderas; Ingreso de mercadera al
almacn.

Protocolo de calidad; Documento que acompaa las
mercaderas para las entregas de los proveedores
indicando en forma explcita las caractersticas de lo
comprado, en algunos casos comparando con la
especificacin de compra original.

Trazabilidad; Es un conjunto de medidas, acciones y
procedimientos que permiten registrar e identificar cada
mercadera desde su origen hasta su destino final.

Principales transacciones de inventario
Diccionario Lean
TPM - Mantenimiento Productivo Total.
Kanban - Donde kan, significa visual, y
ban, significa "tarjeta" o "tablero, es un
trmino que es utilizado en el mundo de la
fabricacin para identificar unas tarjetas
que van unidas a los productos intermedios
o finales de una lnea produccin.
RCM - Esta es una tcnica vital para
mantenimiento y proporcionar una alta
confiabilidad y disponibilidad de maquinaria y
equipos.
Estndares de trabajo? - (working standards)
Estndares de medicin usados para calibrar o
verificar instrumentos de medicin. Los bloques
calibradores son estndares de trabajo comunes.
Flujo continuo de manufactura - Establecer
programas en la manufactura resulta en rdenes de
trabajo para las cantidades de piezas o
subensambles. Entonces el producto es programado
en lotes o sumas. Los materiales son recibidos,
inspeccionados, almacenados y distribuidos,
basados en el programa predeterminado.
Diccionario Lean
SMED - Es el acrnimo de Single Minute
Exchange of Die: cambio de
herramienta en (pocos) minutos.
Poka - Yoke - Tcnica de calidad
desarrollada por el ingeniero japons
Shigeo Shingo en los aos 1960s que
significa a prueba de errores.
Six Sigma - Es una metodologa de mejora
de procesos, centrada en la eliminacin de
defectos o fallas en la entrega de un
producto o servicio al cliente.
Diccionario Lean
Lay Out - Palabra inglesa que define la
posicin en el espacio (y su presentacin
grafica) de los componentes de un sistema.
Green Belt - Persona entrenada en la
metodologa de Six Sigma y como facilitador,
que trabaja de tiempo parcial en la realizacin
de proyectos de mejora junto con equipos de
trabajo.
Black Belt - Persona entrenada en la
metodologa de Six Sigma y como facilitador,
que trabaja de tiempo completo en la
realizacin de proyectos de mejora junto con
equipos de trabajo.
Diccionario Lean
5S - Es una tcnica de gestin japonesa basada
en cinco principios simples:
Seiri: Organizacin. Separar innecesarios.
Seiton: Orden. Situar necesarios.
Seis: Limpieza. Suprimir suciedad.
Seiketsu: Estandarizar. Sealizar anomalas.
Shitsuke: Disciplina. Seguir mejorando.
KPI - Key Performance Indicators, o Indicadores
Clave de Desempeo, miden el nivel del
desempeo de un proceso, enfocndose en el
"como" e indicando que tan buenos son los
procesos, de forma que se pueda alcanzar el
objetivo fijado.
Diccionario Lean
Pareto - (80-20) Es un diagrama que se utiliza para
determinar el impacto, influencia o efecto que tienen
determinados elementos sobre un aspecto.
Kaizen - Cambio para mejorar" o "mejoramiento";
el uso comn de su traduccin al castellano es
"mejora continua" o "mejoramiento continuo"
Value Stream Mapping - Es una Lean tcnica
utilizada para analizar el flujo de materiales,
procesos y la informacin necesaria que nos
ensea a observar adecuadamente para poder
eliminar las causas de la raz del despilfarro.
Diccionario Lean
Sistema Ergonmico de la Produccin - La
ergonoma busca maximizar la seguridad, la
eficiencia y la comodidad mediante el
acoplamiento de las exigencias de la Mquina
del operario a sus capacidades.
J.I.T. (Just in Time) - se desarrolla todo un
modelo de gestin basado en los principios del
Lean Manufacturing, donde el objetivo final es la
satisfaccin del cliente en rapidez de servicio y
atencin.
Fabricacin Magra - Est sobre basura que
ataca; las reas masivas en corriente del valor
(proceso de fabricacin), de la materia prima a
las mercancas acabadas, donde est
ocurriendo ningn valor agregado.
Diccionario Lean
TQM - Total Quality Management , Gestin de
Calidad Total es lograr un proceso de mejora
continua de la calidad por un mejor
conocimiento y control de todo el sistema. De tal
forma que el producto recibido por los
consumidores est constantemente en
correctas condiciones para su uso.
Tackt - es un significado alemn golpe de la
palabra. El tiempo de Tackt est emparejando el
paso de la produccin a la demanda de cliente.
La adherencia al tiempo de Tackt asegurar la
satisfaccin de cliente con la entrega 100% del
tiempo de funcionamiento.
Diccionario Lean
Lean Thinking - Se trata de una poltica de
empresa que consiste en eliminar de las
actividades de la empresa, todo aquello que
no aporta valor aadido al producto que quiere
el cliente.

Lean Enterprise - Son de un inters particular
de los gerentes y empleados tcnicos
involucrados en el diseo y mejora continua
del proceso de entrega de productos y/o
servicios.
Empowerment - Es un proceso estratgico
que busca una relacin de socios entre la
organizacin y su gente, aumentar la confianza
responsabilidad autoridad y compromiso para
servir mejor al cliente .
Diccionario Lean
DBR - (Drum, Buffer, Rope) de Goldratt es una
aplicacin de la teora de las Limitaciones
aplicada al rea de la produccin. Est
compuesta de cinco pasos:
Identificar el cuello de botella.
Decidir cmo explotar el cuello de botella.
Subordinar todo a la decisin anterior.
Elevar el cuello de botella.
Si se ha eliminado el cuello de botella
volver al paso.
Busting Burocracia - Cualquier esfuerzo para
que desburocratizar, ya sea una unidad,
departamento, divisin, o la totalidad de una
compaa.
Diccionario Lean
MRP - Material Requeriment Plan, los
sistemas de planificacin de requerimientos
de materiales integran las actividades de
produccin y compras. Programan las
adquisiciones a proveedores en funcin de la
produccin programada. El MRP, es un
sistema de planificacin de la produccin y
de gestin de stocks que responde a las
preguntas: qu? cunto? y cundo?, se
debe fabricar y/o aprovisionar. El objetivo del
MRP es brindar un enfoque ms efectivo,
sensible y disciplinado para determinar los
requerimientos de materiales de la empresa.
Diccionario Lean
ZQC - Zero Quality Control, No habrn
defectos si existe la adecuada
retroalimentacin (inspeccin) Para ello
debemos utilizar inspecciones en la
fuente, auto - chequeos y chequeos
sucesivos como tcnicas de inspeccin.

Diccionario Lean

Indicador de Rendimiento Metricas - Nivel 1 Metricas - Nivel 2
% de Ordenes entregadas
completamente
Rendimiento del despacho respecto a
la fecha comprometida con el cliente
Condicin perfecta del artculo
Exactitud de la informacin
Tiempo de ciclo del abastecimiento
Tiempo de ciclo de la manufactura
Tiempo de ciclo del despacho
Flexibilidad hacia arriba de
abastecimiento
Flexibilidad hacia arriba de
manufactura
Flexibilidad hacia arriba de distribucin
Flexibilidad hacia arriba de retorno por
abastecimiento
Flexibilidad hacia arriba de retorno por
distribucin
Adaptabilidad hacia arriba de
abastecimiento
Adaptabilidad hacia arriba de
manufactura
Adaptabilidad hacia arriba de
distribucin
Adaptabilidad hacia arriba de retorno
por abastecimiento
Adaptabilidad hacia arriba de retorno
por distribucin
Adaptabilidad hacia abajo de
abastecimiento
Adaptabilidad hacia abajo de
manufactura
Adaptabilidad hacia abajo de
distribucin
Adaptabilidad hacia abajo de retorno
por abastecimiento
Adaptabilidad hacia abajo de retorno
por distribucin
Costo de Planear
Costo de abastecer
Costo de producir
Costo de distribuir
Costo de retornos
Costo total de mercaderas
vendidas
Costos de producir
Das de venta en espera
Das para proveer inventario
Das de pago en espera
Ganancia generada en la cadena de
suministros
Costo total de la administracin de la
cadena de suministros
Costo de bienes vendidos
Activos Fijos de la cadena de
suministro
Control del nivel de Cuentas por
Cobrar pendientes (Ventas)
Control del nivel de Cuentas por pagar
pendientes
Inventario
Costo total de la administracin de la
cadena de suministros
Ganancia generada en la cadena de
suministros
Costo de bienes vendidos
Cumplimiento Perfecto de la Orden
Tiempo de ciclo de cumplimiento de
la orden
Flexibilidad arriba de la cadena de
suministros
Adaptabilidad debajo de la cadena
de suministros
Adaptabilidad hacia arriba de la
cadena de suministros
Confiabilidad
Velocidad de Atencin
Flexibilidad
Costo
Bienes de Capital
Retorno del capital de trabajo
Costo total de la administracin de
la cadena de suministros
Tiempo de ciclo de efectivo a
efectivo
Retorno del activo fijo de la cadena
de suministros