MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DEL ESTADO TRUJILLO EXTENCION EL DIVIDIVE PLAN DE GESTION EN HIGIENE Y SALUD OCUAPACIONAL PARA LA EMPRESA ASOCIACION COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CILARR MUNICIPIO RAFAEL RANGEL ESTADO TRUJILLO AUTORES TSU BARRIOS EDERSSON TSU HERNANDEZ JOSE ASESOR: ING. SIMON RANGEL
EL DIVIDIVE, FEBRERO DE 2014 Anlisis interno Fortalezas Debilidades Empresa venezolana con ms de 37 aos de experiencia.
Cuenta con tecnologa avanzada, talento humano, infraestructura, maquinarias y equipos.
Cuenta con un laboratorio especializado en el estudio de controles de calidad de su producto as como personal especializado en el estudio fsico qumico y bacteriolgico de agua y alimentos.
Es la nica empresa del municipio Rafael Rangel especializada en la elaboracin y pasteurizacin de jugos concentrados a base de frutas
Sus principales clientes son las redes del estado (MERCAL y PDVAL), as como la Universidad de los Andes y Clientes de otros estados. La empresa no ha sabido explotar su potencial en abastecer a la demanda de sus productos en el mercado local
No cuenta con un programa de capacitacin para sus trabajadores
Las instalaciones carecen de sealizaciones en seguridad industrial
Zonas aledaas sin un correcto mantenimiento
Carecen de programas de capacitacin continua dirigidas al personal de la empresa
Solo basa su produccin de concentrados a las presentaciones de un Galn Analisis FODA Anlisis externo Oportunidades Amenazas La empresa se localiza en una zona estratgica con conexin directa al eje panamericano y gran parte de los municipios del estado Trujillo.
Apoyo de las comunidades organizadas en su entorno
Instituciones educativas de nivel bsico, medio y universitario con inters de realizar investigaciones dentro de las instalaciones. Cuenta con competidores en el rea de pasteurizacin de jugos naturales
Fenmenos ambientales.
Fallas de fluido elctrico.
No captan a la poblacin local como potenciales clientes Analisis FODA
N
Criterios/Problemas
Magnitud del problema
rea o zona afectada Posibilidad de resolver eficazmente el problema
Costo de postergacin
Puntuacin Falta de organizacin en la planta del CILARR
28
27
30
25
110
2 No existen implementos de seguridad e higiene industrial.
27
28
30
28
113
3 Falta de cultura de seguridad en el taller general del CILARR
28
27
27
22
104
4 No existe un plan de mantenimiento en el taller general del CILARR
22
24
26
25
97
5 Falta de implementos y herramientas de trabajo
21
19
22
26
88
6 El voltaje elctrico varia constantemente
30
30
16
26
102 1) Falta de organizacin en la planta del CILARR 2 ) No existen Implementos de Seguridad e Higiene Industrial 3)Falta de cultura de seguridad en el taller general del CILARR 4 )No existe un plan de mantenimiento en el taller general del CILARR 5)Falta de implementos y herramientas de trabajo 6 )El voltaje elctrico varia constantemente
Desde el Punto de Vista Terico y sus aportes al Conocimiento
Desde el Punto de vista Tcnico - mbito de Accin
Desde la Razn Legal
Desde el Contexto Participante Comunidad
Vinculacin del Proyecto con las Lneas de Investigacin del Programa Nacional de Formacin.
Justificacin e Impacto Social
De Forma Directa
Todo el personal administrativo, tcnico y obrero de la empresa, as Como las comunidades aledaas al rea geogrfica de la empresa Indirectamente
De Forma Indirecta
La poblacin que es beneficiada de forma directa es toda la comunidad del IUTET Extensin. El Dividive sea personal docente, administrativo, obrero, estudiante y los visitantes de la casa de estudio. Poblacin Beneficiada Objetivo General
Establecer un Plan de Gestin de Riesgo en las Instalaciones y Planta de Produccin de la Asociacin Cooperativa Agroindustrial CILARR, RL. Objetivos de la Investigacin Objetivos Especficos
Diagnosticar la gestin en el rea de higiene y seguridad industrial en la asociacin cooperativa agroindustrial CILARR
Identificar los factores de riesgo existentes con el fin de poner en practica medidas de control que mejores las condiciones de trabajo y salud laboral
Disear un manual de seguridad e higiene en el ambiente de trabajo de las instalaciones mediante la aplicacin de las 5 S
Objetivos de la Investigacin Actividades Meses/Fechas Probables. (Ao 2014). Enero Febrero Marzo Junio Agosto Septiembre Octubre Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Entrevista con el gerente de La asociacin Cooperativa Agroindustrial CILIARR, RL. X X Elaboracin del diagnstico. X X Jerarquizacin del problema. X Alternativas de solucin. X X Programa de Capacitacin sobre higiene y seguridad industrial al personal de la empresa. X X X Diseo del plan de higiene y Seguridad Industrial. X X Cronograma de Ejecucin de Actividades del Proyecto. Conclusiones y recomendaciones en funcin de las acciones ejecutadas y los logros alcanzados. X X Fomentar una cultura de los operarios sobre la Higiene y Seguridad en el trabajo. X X Defensa de Trabajo Especial de Grado o PSI. X Actividades Meses/Fechas Probables. (Ao 2014). Enero Febrero Marzo Junio Agosto Septiembre Octubre Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Cronograma de Ejecucin de Actividades del Proyecto. Referencias Bibliogrficas Fondonorma (2260- 2004) sistema de gestin de Seguridad y salud ocupacional. Caracas Venezuela
Fondonorma (2008) Ohsas 18001-2008 Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional Requisitos. Caracas Venezuela.
Fondonorma (2008) Ohsas 18002-2003 Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional Gua para la Implementacin de la Fondonorma Ohsas 18001. Caracas Venezuela.
LOPSYMAT (2005) publicada en Gaceta Oficial nmero 38.236, de fecha 26 de julio de 2005
Arias F. (2012) El proyecto de Investigacin. Introduccin a la Investigacin Cientfica. Caracas, Venezuela
Crespo M (2011) Gua de Diseo de Proyectos Sociales Comunitarios Bajo el Enfoque del Marco Lgico. Caracas, Venezuela.