HONGOS

MV. LORENA MORI ALVAREZ

Seccin de Bacteriologa y Micologa
Laboratorio de Microbiologa y Parasitologa

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
ANIMALES PLANTAS HONGOS
PROTOCTIS
TAS
MONERAS
Reino Hongos (Margulis)

Zigomycetes
Ascomycetes
Basidiomycetes Fungi
Deuteromycetes


CLASIFICACION segn Whittaker y Margulis (1969)
LOS HONGOS : GENERALIDADES
Son organismos:
Eucarioticos : Constituidos por clulas que
poseen orgnulos membranosos y ncleo por
membrana
Hetertrofos: No pueden fotosintetizar ( carecen
d clorofila), por lo que usan el carbono de los
compuestos orgnicos.
Se nutren por absorcin: Solo con capaces de
incorporar nutrientes simples solubles.
Presentan pared celular rgida: Quitina
Poseen clulas uninucleadas o multinucleadas.
LOS HONGOS : ORIGEN
Deriva del griego : mikes y del plural latino
: fungi.
Tipos celulares con diferentes formas,
simples o complejos, mviles o
inmviles, parsitos, simbiontes o
saprofitos, macroscpicos o
microscpicos, lo que ha dificultado
su definicin.
LOS HONGOS: MORFOLOGA Y ESTRUCTURA
Variada.
Talo ( del griego thalos: germen) : la nica
clula o el conjunto de clulas que
constituyen a los hongos.
Podemos encontrar:
Levaduras
Hongos filamentosos multinucleados
Hongos macroscpicos: Hongos de sombrero.
LOS HONGOS: MORFOLOGA Y ESTRUCTURA
Levaduras: hongos
unicelulares, esfricos,
ovoides, elpticas, cilndricas o
alargadas.
Tamao : 3-10 u de ancho por
5-30 u de largo.
Se encuentran aisladas
mayormente.
Pudindose encontrar unidas
formando PSEUDOHIFAS,
cuyo entrecruzamiento forma
el PSEUDOMICELIO.
LOS HONGOS: MORFOLOGA Y ESTRUCTURA
Hongos filamentosos:
constituidos por un
conjunto de filamentos
llamados HIFAS, cuyo
entrecruzamiento forma
el MICELIO.
Hifas son mas
resistentes a los efectos
mecnicos que las
pseudohifas.
LOS HONGOS: MORFOLOGA Y ESTRUCTURA
Estructura subterrnea
formada por la
ramificacin y el
entrecruzamiento de
las hifas del micelio.
Hifas areas
ramificadas que
aumentan de tamao y
se diferencian dando
lugar a la formacin de
un cuerpo denominado
SETA.
Hongos comestibles
Agaricus
bisporus
LOS HONGOS: HIFAS
Pueden poseer septos o
carecer de ellos.
Cuando un hongo presenta
hifas no septadas se dice que
su micelio es CENOCITICO.
En los hongos con hifas
septadas , la existencia de un
fino poro en cada septo y de
corrientes citoplasmticas
permite la circulacin de
citoplasma y en algunos
casos , de los ncleos a lo
largo de la hifa.
Formacin de septos
completos o cerrados
LOS HONGOS: MICELIO
Segn su funcin:
Micelio vegetativo: Funcin de absorcin
Micelio areo o de reproduccin: Funcin de
reproduccin.
LOS HONGOS: MICELIO VEGETATIVO
Hifas espiraladas : Sacacorchos , se
observan en cultivos vellosos y viejos de
hongos dermatofitos.
rganos nodulares: Nudos.
Hifas en raqueta: presentan
ensanchamientos en forma de clavas(
raqueta de tenis).
LOS HONGOS: MICELIO VEGETATIVO
Cuerpos pectinados: Proyecciones unilaterales
cortas e irregulares.
Hifas peridiales : Hifas anchas, multiseptadas,
semejantes a la columna vertebral , pueden
terminar en espiral.
Rizoides: Hifas especializadas, sumergen en el
substrato, semejan raicillas , absorcin.

LOS HONGOS: MICELIO VEGETATIVO
Estolones: Hifas areas , curvadas que se extienden
horizontalmente sobre el substrato , facilita la invasin.
Picnidios: Cuerpos forma de pera o globosa, puede medir
varios mm de dimetro. Formado por hifas especializadas y
en su interior se encuentran las conidias.
Acervuli: Formaciones producidas por una masas de hifas
agrupadas en forma de plato o almohadilla, las que en su
mayora son hifas frtiles que dan origen a conidias. Hongos
parsitos de plantas, se encuentran inmersos en los tejidos
del husped.
LOS HONGOS: MICELIO VEGETATIVO
Sinema: Agrupacin de hifas frtiles, largas que asemejan
un haz o cuerda. Pueden ser visibles a simple vista.
Coremio : cuando son distinguibles una de otra.
Esporodoquio: Agrupacin de hifas frtiles , cortas que se
disponen en forma apretada sobre el micelio que le sirve a
manera de colchn. Fusarium circinatum
Esclerocio: Cuerpo globular aprox. 1mm, producido por
entrelazamiento de las hifas del micelio vegetativo, que se
recubren con una corteza muy resistente. Elementos de
resistencia, pigmentados, capaces de preservar la especie
en el tiempo. Claviceps purpurea
LOS HONGOS: MICELIO REPRODUCCIN
Propgalos de dispersin: cualquier
fragmento de micelio viable o unidades de
reproduccin (UR)que contiene la
informacin gentica.
UR presentan distinto origen, forma , tamao
y color.
Se originan en un proceso asexual o sexual

LOS HONGOS: UNIDADES DE REPRODUCCIN
ASEXUAL
Esporas : Contenidas en esporangios.
Conidias : No contenidas en esporangios.
LOS HONGOS: ESPORANGIOSPORAS
Se forman en un
ESPORANGIO: saco
cerrado, sostenido por un
hifa especializada
denominada
ESPORANGIOFORO.
Esporangioforo da origen
en su porcin terminal a la
columela.
Se forma por clivaje del
protoplasma del
esporangio.
LOS HONGOS: CONIDIAS
Se forman directamente a lo largo de la
hifa o a partir de hifas frtiles
denominadas CONIDIOFOROS.
1. Conidiforo
2. Fialides
3. conidios
LOS HONGOS: CONIDIAS
Artroconidias:
Transformacin de las
hifas que luego se
fragmentan. Cuadrado,
rectangulares, barril.
Clamidosporas:
Intercalares: incluidas en
las hifas
Terminales: extremo de
hifas
Blastoconidias:
Formadas por
gemacin.
LOS HONGOS: CONIDIAS
Microconidias : unicelulares
Macroconidias: multicelulares
UNIDADES DE REPRODUCCIN SEXUAL:
OOSPORAS
Endosporas.
Formacin : fertilizacin
de un clula femenina,
OOGONIO, por un clula
masculina mvil,
ANTERIDIO.
Proceso homotalico:
Cuando el oogonio y
anteridio pertenecen al
mismo talo.
Oomycotas.
UNIDADES DE REPRODUCCIN SEXUAL:
ZIGOSPORAS
Exosporas
Formacin : Fusin de dos
hifas especializadas ,
GAMETANGIOS.
Formando una clula
diploide que se va a
convertir en zigospora de
paredes gruesas que sufre
una meiosis originando 4
ncleos haploides. 3
degeneran.
Proceso heterotalico: las
hifas especializadas
provienen de distintos
talos.
Zigomycota
UNIDADES DE REPRODUCCIN SEXUAL:
BASIDIOSPORAS
Exosporas.
Formacin: Unin de dos
hifas de distinto sexo.
Nucleos se fusionan dentro
de una clula llamada
BASIDIO. Se produce
meiosis, los ncleos migran
hacia estructuras externas
especializadas,
ESTERIGMAS y se
convierten en
basiodiosporas.
Proceso heterotalico
Basiodiomycota ( hongos
comestibles)
UNIDADES DE REPRODUCCIN SEXUAL:
ASCOSPORAS
Endosporas
Formacin: Unin de dos
clulas o hifas de sexo
opuesto. Ncleos se fusionan
en una clula y sufren meiosis
seguida de mitosis. Los
ncleos haploides se
convierten en ascosporas
contenidas en una clula
llamada ASCO. (4,8, 32
ascosporas)
Proceso heterotalico.
Ascomycotas
ASCOSPORAS
Pueden estar libres o contenidas en
ASCOMAS.
Completamente cerrados y esfricos: Cleistotecio
Gimnotecio: cleistotecio laxo y con hifas peridiales.
Con forma de pera o botella: Peritecio.
Con forma de plato: Apotecio.
Gimnotecio
LOS HONGOS: ULTRAESTRUCTURA
PARED
CELULAR
M.CITOPLAS
MATICA
SEPTO
NUCLEO
CITOPLASM
A
ULTRAESTRUCTURA : PARED CELULAR
Quitina ( mayora hongos) celulosa
y glucanos ( presente en
levaduras)
Estructuras amorfas (
polisacridos, protenas, lpidos):
material cementante, organizacin.
Funciones:
Acta como interfase hongo
ambiente.
Determina forma clula.
Proteccin de lisis osmtica y meta
bolitos.
Condiciona la nutricin absortiva
ya que no permite la endocitosis.
Sitio de unin para enzimas.
Propiedades antignicas.


Ascomycota
s
Formados de
quitina
Septos simples
con poro central.
0.05-0.5 u
dimetro.
Asociados a
Cuerpo de
Woronin.
Aslan
compartimientos,
envejecimiento,
reproduccin.

Formados de
quitina
Septos simples
con poro central.
100-150nm :
Doliporo
Asociados a
Parentosoma (
membrana
perforada)
Permite el pasaje
de material
citoplasmtico pero
no ncleos.

Principalmente de lpidos (fosfolipidos y esfingolipidos) ,
protenas ( permeasas)
Pequeas cantidades de carbohidratos.
Esteroles : ergosterol
Plasmalemasomas o lomasomas: proliferaciones de la MC
en el citoplasma.
Funciones:
Regular el pasaje de materiales de fuera adentro de las
clulas y viceversa, permeabilidad selectiva.
Mantener una composicin qumica celular distinta a la
del medio donde se encuentra.
Acta reemplazando a la PC, en algunas etapas de vida
de algunos hongos.

Cisternas: Como aparato de Golgi
Vesculas :
enzimas de sntesis y demolicin de pared celular
Contenedores en transporte de material.
Quitosomas: Orgnulos con quitina sintetasa (extremo
apical de la hifa).
Vacuolas: almacn de nutrientes, agua , mantienen la
turgencia celular.
Retculo endoplasmatico: interconectan la membrana
plasmtica con membrana nuclear, sntesis de protenas,
lpidos. Soporte de ribosomas ( sntesis proteica).
LOS HONGOS: REPRODUCCIN






Los hongos se clasifican en:
Holocrpicos: Cuando todas las estructuras somticas se
transforman en estructuras reproductivas, la fase somtica y
reproductiva no pueden coexistir
Heucrpicos: Cuando slo una parte de las estructuras
somticas somticas se transforman en estructuras
reproductivas , por lo que las dos pueden coexistir.

HOLOMORFO
(2 estados de
reproduccin)
Teleoformo: Estado sexual o
meiosprico.
Anamorfo: Estado
asexual o mitosprico
Mecanismos de
reproduccin asexual:
Fragmentacin del
talo.
Fisin: divisin de
clulas somticas en 2
clulas hijas.
Gemacin de clulas
somticas (levaduras).
Esta colonia de Penicillium sp. se
ha obtenido colocando un
fragmento de otra colonia en el
centro de la placa de Petri

LOS HONGOS: Reproduccin
Asexual
Mitosporas: Produccin de esporas mitticas
donde cada una forma un tubo germinativo que
se elonga para generar una hifa y
posteriormente un micelio. Existen dos tipos
principales de mitosporas:
Esporangiosporas
Conidiosporas:
LOS HONGOS: Reproduccin
Asexual
A.-Gemacin
B.-Mediante conidios (gemacin o
fragmentacin)
D.- Mediante esporangios


LOS HONGOS: Reproduccin
Asexual
Recordar:
rganos sexuales formadores de gametos se
les llama gametangios:
A la gameto masculina se le llama
anteridio.
A la gameto femenina se le llama oogonio
.



LOS HONGOS: Reproduccin
Sexual
Implica una alternancia haploide-diploide
que involucra la unin de 2 gametos (n)
clula ncleo diploide(2n)
1. Plasmogamia: Contacto de los 2 gametos.
2. Cariogamia: unin de los dos ncleos.
Formacin de diploide (2n)cigoto.
3. Meiosis: paso al estado haploide : 4 ( n).
4. Pueden transformar directamente en
ESPORAS. O sufrir divisin mittica antes
de convertirse en esporas.
LOS HONGOS: Reproduccin
Sexual
PLEIOMORFISMO
Hongos dimrficos:
Aquellos capaces de desarrollar dos fases : la
fase micelial a temperatura ambiente y la fase
levaduriforme a temperatura corporal.
Son patgenos.
Enfermedades micticas profundas.
INFLUENCIA DE LOS FACTORES AMBIENTALES
Temperatura :
Mesfilos : 10-40 C
Termotolerantes: mas de 40 C
Psicrotolerantes : inferiores a 20 C , 0C.
PH: 4.5 y 8 , valor optimo : 5.5 y 7.5.
Penicillium notatum:
Ph para desarrollo: 4.5
Produccin de antibitico : 7.3
Aspergillus niger:
Ph 1-2 : acido ctrico
Ph 5.5 : acido gluconico.
Oxigeno : Aerobios estrictos, fermentadores
obligados, microaerofilos, anaerobios obligados.
DIAGNSTICO
Cultivo

Medio glucosado de Sabouraud ( C, N, azucares,
agar) , pH de 5.6. en aerobiosis, T 25-30 C (micosis
superficiales y los oportunistas) y 35-37C (infecciones
profundas). Crecen fcilmente en los medios de cultivo
convencionales
Colonias visibles macroscpicamente, con morfologa
bien diferenciada segn estn formadas por levaduras u
hongos filamentosos
Los hongos levaduriformes dan lugar en 24-48 horas a
colonias de aspecto y morfologa similar a las
bacterianas.
Los hongos filamentosos es variable, colonias
caractersticas.



DIAGNSTICO
Identificacin .-Morfologa
macroscpica de la colonia,
color, textura y velocidad de
crecimiento.

Microscpica: Hifas,
esporas,

tincin o directamente en
fresco
azul de metileno
tinta china
tincin de PAS, en tejidos
tinciones argnticas, en
tejidos.

Aspergillus flavus
Aspergillus flavus
Penicillium sp
Aspergillus sp.
Curvularia lunata,
conidios
Alternaria sp., conidios
-Tipo de hifa
-Forma tamao y
distribucin de las
esporas
-Presencia de
conodios o
esporangios
PRINCIPALES ENFERMEDADES CAUSADAS POR
HONGOS EN MV.
MICOSIS SUPERFICIALES Y SUBCUTNEAS
Dermatofitosis: Microsporum canis, Microsporum
gypseum,Trichophyton y Epidermophyton.
Seudomicetoma dermatoftico. Microsporum spp. o
Trichophyton spp.
Micetoma eumictico. Pseudallescheria spp. y
Curvularia spp.
Feohifomicosis. 70 especies de hongos saprofitos.
Infecciones por Malassezia. Malassezia
pachydermatis.
MICROSPORUM CANIS
MICOSIS SISTMICAS
Aspergilosis. Aspergillus fumigatus, tambien
A. flavus, Aspergillus terreus y Aspergillus
Nger.
Zigomicosis. Mucorales (gneros Absidia,
Mucor y Rhizopus) y Entomophthorales
(gneros Basidiobolus y Conidiobolus).

MICOSIS PRODUCIDAS POR HONGOS
DIMRFICOS
Candidiasis. Candida albicans.
Criptococosis. Cryptococcus neoformans
Blastomicosis. Blastomyces dermatitidis
Esporotricosis. Sporothrix schenckii,
Coccidioidomicosis. Coccidioides immitis
Histoplasmosis. Histoplasma capsulatum.

PRINCIPALES HONGOS DERMATOFITOS