Msc.

Blgo Marco Snchez pea

Microbiologa Ambiental
Tema I
Contenidos
Ecologa Microbiana
Ambiente
Importancia De La Ecologa Microbiana
Resea Histrica De La Microbiologa
Niveles De Organizacin
Efecto De Las Condiciones Ambientales Sobre El
Crecimiento De Los Microorganismos
Diversidad de especies microbianas
Dinmicas de Poblaciones







Objetivos
Conocer la importancia de los diversos microorganismos
Identificar los diversos factores que permiten el crecimiento
microbiano
Conocer el comportamiento de los microorganismos en el
mundo
ECOLOGA MICROBIANA
Ciencia que explora las interrelaciones
de los microorganismos con el ambiente
en que se desarrollan
AMBIENTE
Conjunto de factores tanto abiticos (fsicos
y qumicos) como biticos (biolgicos) que
actan sobre un ser vivo

Los microbios son las criaturas ms minsculas en la tierra, pero
tienen un impacto enorme en nosotros y en nuestro ambiente:
Estn en cualquier lugar de nuestro entorno: suelo, agua y
aire.
En cualquier ecosistema, son los que estn en mayor
nmero y poseen la mayor capacidad para efectuar cambios
Importancia de la
ecologa
microbiana
En los ltimos tiempos, la
preocupacin por la calidad
ambiental ha tenido como
efecto un mayor inters por
la ecologa microbiana

Empieza a emerger esta
ciencia a partir de 1960.

Los microorganismos son capaces de
reciclar muchos materiales
Juegan un papel clave en la descomposicin de
muchos residuos humanos e industriales que se
vierten a cuerpos de agua o al suelo
La calidad y la productividad de las aguas naturales estn
relacionadas, en gran medida, con su poblacin microbiana

El aire limpio, sin polvo, tiene relativamente pocos
microorganismos
La seguridad de la calidad ambiental est ntimamente relacionada
con la flora bacteriana presente.

Los microorganismos tambin pueden utilizarse como indicadores de
calidad ambiental


Escherichia coli
Diatomeas
El estudio de la ecologa microbiana puede ayudarnos a mejorar
nuestras vidas va el uso de microbios en:
La restauracin ambiental
La produccin del alimento
La bioingeniera de productos tiles tales como antibiticos,
suplementos del alimento, y productos qumicos.
Breve Resea Histrica
El holands Antonie Van Leeuwenhoeck (1680)
Uno de los primeros en observar BACTERIAS ,
describe microorganismos en su Habitad natural
(Agua de lluvia)
Robert Hooke observo protozoos y hongos(1665)
Lazzaro Spallanzani siglo XVIII la putrefaccin de
sustratos orgnicos es causada por organismos
diminutos. (Teora de la Generacin Espontanea)




Breve Resea Histrica
Charles Cagniard-Latour (1838 ), Theodor
Schwann (1837) y Friedrich Kutzing
(1837) microorganismo pequeos
semejantes que las plantas (levaduras)
producen las fermentaciones alcohlicas.
Pasteur (1861) descarta la teora de la
Generacin Espontanea , desarrolla
mtodos de esterilizacin, tcnicas de
cultivo, demostr la presencia de
microorganismos en el aire.
Breve Resea Histrica
John Tyndall (1835) demostr que el aire pticamente claro no produce
deterioro de medios estriles.
Koch (1883) desarrolla tcnica de aislamiento de microorganismos,
desarrolla cultivos.
Nicolas-Theodore (1839) capacidad del suelo para oxidar en hidrogeno
gaseoso.
Sergei Winogradsky (1856-1953) descubre las bacterias nitrificantes.
Martinus Beijerinck (1905) enfoca a la microbiologa como Ecologa
Microbiana.

Poblacin: Conjunto de individuos de una misma
especie de microorganismo
Gremio: Agrupacin de poblaciones que utilizan
los mismos recursos
Comunidad: Conjunto integrado de poblaciones
microbianas que interaccionan entre ellas y
coexisten en un espacio determinado (hbitat)
Ecosistema: Conjunto de comunidades de micro y
macroorganismos que coexisten en un ambiente
Niveles de organizacin bacteriano
P1 P2 P3 P4 P5 P6
Gremio 1 Gremio 2 Gremio 3
P7 P8
Gremio 4
Comunidad 1 Comunidad 2
Ecosistema 1
(en ambiente 1)
Sedimentos
Estructura de una comunidad microbiana
en un sistema lacustre
Gremio 1: Bacterias metanognicas (CO
2
CH
4
)

Bacterias homoacetgenas (CO
2
acetato)

Gremio 2: Bacterias reductoras de sulfato (SO
4
2-
H
2
S)

Bacterias reductoras de sulfuro (S
o
H
2
S)

Gremio 3: Bacterias denitrificantes (NO
3
-
N
2
)
Bacterias reductoras de hierro frrico (Fe
3+
Fe
2+
)
Gremio 4: Bacterias fermentadoras (de azcares, aminocidos etc)
Comunidad 1
Zona ftica:
Fottrofos oxignicos
6CO
2
+ 6H
2
O
C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
Comunidad 2
Zona xica:
Aerobios y facultativos

6CO
2
+ 6H
2
O
C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
Comunidad 3: zona anxica (fermentadores y otros anaerobios)
EFECTO DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES SOBRE EL
CRECIMIENTO DE LOS MICROORGANISMOS
Temperatura
Radiacin
Salinidad
pH
Oxgeno
Nutrientes
Actividad de agua
Temperatura
Ambientes:
- Bajas temperaturas:
temperatura <5C
- Temperatura ambiente o corporal:
20-45C
- Altas temperaturas: Regiones volcnicas,
procesos de compostaje, aguas termales
Temperatura
Psicrfilos
temperaturas
ptimas <15
o
C
Sintetizan enzimas que funcionan
bien en fro y la membrana plasmtica contiene
mas cidos grasos
Mesfilas 20 a 45
o
C
Termfilas
ptima >55
o
C (Arqueas)
La temperatura ptima de crecimiento para la
mayora de las formas de vida libre es de 30
o
C
Temperatura
Sintetizan enzimas mas estables al calor, presentando cambios en sus aminocidos
que le dan una forma diferente y la membrana plasmtica contiene cidos grasos
saturados (protenas del choque trmico)
TEMPERATURAS OPTIMAS DE DIVERSOS ORGANISMOS
Temperatura (C)
0
10
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Psicrfilo
Flavobacterium
sp
Mesfilo
Escherichia
coli
Termfilo
Bacillus
stearothermophilus
Hipertermlfilo
Termococcus
sp
Hipertermlfilo
Pyrodictium
sp
13
C
39
C
60
C
80
C
105
C
Pg. 163
Radiacin
~ Espectro
electromagntico
~ Intensidad y tiempo
de exposicin
~ Rayos Gamma, rayos X,
UV son dainos
Radiacin
~ Mutgeno
- Se afecta la estructura de
cidos
nucleicos
- Afecta procesos de
membrana y su
estructura
Salinidad
~ Ambientes acuticos: 0.05%
de sales
~ Marinos: 3.5% de sales
~ Hipersalinos: 25 a 30% de sales
- Halotolerantes
- Haloflicos moderados
- Haloflicos extremos
La concentracin de solutos presentes en el agua, hacen que esta
est ms o menos disponible para ser utilizada por los
microorganismos
Todos los microorganismos requieren agua y la disponibilidad de
ella es un factor importante para el crecimiento microbiano




Actividad de agua
Neutrfilos:
Acidfilos:
Alcalfilos:
6.0 a 8.0
3.0
10.5
pH
(7.5)
(6.5)
(9.5)
pH
interno
lmites
externos
1.0 a 5.0
5.5 a 8.5
9.0 a 11.0
pH
Anaerobios obligados
Aerobios obligados
Facultativos
Requieren especficamente
oxgeno como aceptor de
Electrones (H)
Requieren una sustancia
diferente al oxgeno como
aceptor de electrones
Capaces de vivir aerobia o
anaerbicamente
Los microorganismos aerobios poseen enzimas que descomponen los productos
txicos del oxgeno (H
2
O
2
, O
-
2
) como: catalasas, peroxidasas etc, mientras que los
anaerobios no poseen estas enzimas
Oxgeno
Todas las formas de vida comparten ciertos requerimientos
nutricionales para su normal funcionamiento y crecimiento:
* ENERGA
* CARBONO
* NITRGENO
* AZUFRE
* FSFORO
* IONES INORGNICOS
* AGUA
Nutrientes
Todos los microorganismos
requieren una fuente de
energa para:
FOTOTROFOS Luz
QUIMIOTROFOS
Oxidacin (prdida de
electrones de un tomo)
de un compuesto qumico
1. Biosntesis
2. Movilidad
3. Transporte de
nutrientes
De acuerdo a la forma de obtener energa se clasifican en:
- Quimioorganotrofos
- Quimiolitotrofos
ENERGA
Utilizado por los microorganismos para sintetizar los
compuestos orgnicos requeridos para las estructuras
y funciones de la clula
Segn la fuente principal de carbono utilizada,
los microorganismos se clasifican como:
AUTOTROFOS: Utilizan como fuente de carbono
al CO
2,
a partir del cual sintetizan los esqueletos
carbonados de los metabolitos orgnicos

HETERTROFOS: Utilizan compuestos orgnicos
como fuente de carbono (que se debe encontrar
en forma asimilable)
* CARBONO
El nitrgeno es utilizado por las bacterias para formar aminocidos,
pirimidinas, purinas etc.
Los microorganismos son muy verstiles en las
fuentes de nitrgeno que utilizan:
Nitrgeno atmosfrico (fijadores)
Compuestos inorgnicos de nitrgeno
Compuestos orgnicos nitrogenados
* NITRGENO
Utilizado para la sntesis de aminocidos azufrados que tienen
un papel muy importante en la estructura terciaria de las
protenas y en el sitio cataltico de enzimas
Compuestos orgnicos de azufre: como aminocidos
azufrados
Diversidad en la utilizacin de las fuentes de azufre:
Compuestos inorgnicos de azufre: sulfatos
Azufre elemental
* AZUFRE
Indispensable para las
transferencias de energa
y la sntesis de cidos
nuclicos y fosfolpidos
Fuentes de fsforo: en forma
de fosfatos orgnicos o
inorgnicos
Estabilizan o activan los
compuestos biolgicos
como enzimas, ribosomas,
membranas etc.
* FSFORO
* IONES INORGNICOS
CARACTERSTICAS DE LOS ECOSISTEMAS MICROBIANOS
Diversidad de especies microbianas
Dinmica de poblaciones
Asociaciones microbianas en ecosistemas
Adaptacin y mutacin
Diversidad de especies
microbianas
Los microbios nos rodean por todas partes - aire, agua, suelo.
1 gramo de suelo contiene 1.000.000.000 de microbios

La mayora de los tipos de microbios siguen siendo
desconocidos.
Se estima que conocemos menos del 1% de las especie
microbianas en la tierra.
De ms de un milln especies de bacterias que se sospecha que
existen solo cerca de 4200 estn descritas.
Las transformaciones qumicas realizadas por
consorcios de microorganismos no pueden
determinarse recopilando las propiedades
bioqumicas de cada especie en cultivo puro

Esto se debe a ocurren varios tipos de interaccin entre
especies, que no se dan en cultivo puro.
Microorganismos en ambiente natural
raramente se encuentran en cultivos puros
Dinmica de poblaciones
Un tipo de microorganismos prospera en su ambiente slo
mientras las condiciones son favorables para su crecimiento y
supervivencia.
Un cambio fsico o qumico , como agotamiento de nutrientes
o cambio en el pH o la temperatura

hace las condiciones de crecimiento ms favorables para otra
especie

el organismo adaptado a las condiciones prevalecientes antes
cede su lugar a un organismo mejor adaptado a las nuevas.
Las condiciones ambientales tienen un
efecto selectivo sobre las poblaciones
microbianas.
Adaptacin y mutacin
La supervivencia y el crecimiento de una especie dentro de una
comunidad biolgica requieren capacidad para ajustarse a las
condiciones ambientales cambiantes.
Genotipo: La
informacin
gentica de cada
individuo

Fenotipo:La
expresin del
genoma afectada
por el medio
ambiente
(produccin
enzimtica,
protenas)
Los microorganismos se acomodan a
los cambios temporales del
ambiente

Mediante la adaptacin fenotpica:
Respuesta del microorganismo a
cambios temporales

Est limitada por el genotipo.
Muchos microorganismos pueden crecer a lo largo de una
amplia gama de temperaturas.
Su efectividad metablica no es la misma a las
temperaturas extremas.
La capacidad
adaptativa est
entre los lmites del
genotipo.
Temperatura
ptima
Un caso de cambios genticos entre microorganismos es el
intercambio de genes bacterianos en la naturaleza
Los genes pasan de unas bacterias
a otras con mayor frecuencia de lo
que pensbamos.
A menudo una bacteria transfiere sus caractersticas de
resistencia a otras mediante la donacin de un
plsmido.
Cuando una bacteria muere, libera su contenido
al medio externo y otra bacteria cualquiera
puede apropiarse de algn gen liberado.
Repaso
Gracias