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Lima, P e r Marzo 2 0 1 1
5.79
5.00
4.00
3.70 2.94
3.00
2.00
2.00
2.30 1.60
2.00
1.78
1.53
1.00
0.20
0.00
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
70.90
70.50 70.10 69.70
2004
2005
2006
2007
2008
2009
72.30 72.00
71.10
2004
2005
2006
2007
2008
2009
$207.36
200.00
$219.03
$151.88
$166.46
100.00
0.00
2006
2007
2008
2009
2005
2006
2007
2008
2009
2010
156.09 6,180.52
7,646.08
18,432.90
21,666.45
23,265.76
2006
2007
EXPORTACION TRADICIONAL
2008
EXPORTACION NO TRADICIONAL
2009
OTROS
2010
5.91
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
Fuente: SUNAT/ADUANAS
Ing. Jos Antonio Bringas Conhi CEO EXOTIC FOODS S.A.C. 10
7200
7000 6000 5000
4086
4000 3000 2000 1000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
12
13
328,374
92,653
ALEMANIA
56,459
MEXICO
53,790
EEUU
47,500
ESPAA
CHINA
PERU
Chile
Francia Alemania Holanda Italia Mxico Per Portugal Espaa
Tailandia
EEUU R. Unido Ing. Jos Antonio Bringas Conhi CEO EXOTIC FOODS S.A.C. 15
17
18
20
21
10640
Mxico
Australia EEUU Grecia
Tailandia
Fuente: FAO
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187.00
235.00
228.38
250.82
291.41
2006
2007
FRESCOS O REFRIGERADOS
2008
2009
CONGELADOS
2010
Fuente: SUNAT/ADUANAS
Ing. Jos Antonio Bringas Conhi CEO EXOTIC FOODS S.A.C. 25
PRESENTACIONES
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FORTALEZAS
Per es el primer exportador a nivel mundial Alta calidad del esprrago. Altos rendimientos del cultivo. Alta tecnologa empleada. Costo de mano de obra competitiva. Clima adecuado para el cultivo de esparrago. La produccin se realiza todo el ao. Ms del 50% de las reas cultivadas mantienen certificacin internacional de buenas prcticas agrcolas. Disponibilidad de tierras para el cultivo de esprragos. Implantacin de mejores sistemas de calidad (trazabilidad, marca de calidad entre otros). Integracin vertical de la industria. (empresas procesadoras cuentan con campos propios)
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OPORTUNIDADES
Tendencia creciente de consumo de esprragos en EEUU. Leve crecimiento del precio de esprragos en conserva. Instalacin de nuevas plantas procesadoras. Mayores inversiones en los almacenes de carga area. Mantenimiento de las tasas de inters en los crditos de comercio exterior. Impulso estatal de las exportaciones agroindustriales. Nuevas reas destinadas al cultivo de esprrago. Introduccin del esprrago fresco a nuevos mercados. Diversificacin de cultivos como palta, uvas y ctricos. Tendencia a consumir productos frescos (frutas y hortalizas) en los pases desarrollados (5 al da). Suscripcin de TLC con EEUU y pases desarrollados. Preferencias arancelarias con la UE y EEUU.
Ing. Jos Antonio Bringas Conhi CEO EXOTIC FOODS S.A.C.
DEBILIDADES
Bajo consumo local. Altos costos de transporte areo. Limitaciones logsticas. Concentracin de las exportaciones de esprragos frescos en EEUU. Bajo desarrollo de las exportaciones de esprrago congelado.
AMENAZAS
Aumento en la produccin de esprrago en China. y crecimiento de la oferta exportable Alza de los precios en las tierras agrcolas. Apreciacin de la moneda domstica frente al dlar americano. Escasez del recurso hdrico en los valles dedicados a la agroexportacin. Incremento de los fertilizantes ante escalada del precio del petrleo. Reduccin en el consumo per cpita de esprragos en conservas. Restricciones de liquidez que enfrentan que enfrentan los principales importadores mundiales. Reduccin del poder adquisitivo en los principales pases destino de exportacin. (Crisis Mundial) Crisis Econmica Mundial afecta el comercio.
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Esprrago Peruano
En el Mercado Mundial
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DESARROLLO ES MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LAS PERSONAS, HACERLAS DUEAS DE SU PROPIO FUTURO PARA QUE ASI CONTRIBUYAN CON EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DE SUS FAMILIAS Y DE SUS RESPECTIVOS PAISES. JUNTOS PODEMOS HACER MUCHO MAS, LA UNIN HACE LA FUERZA.
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MUCHAS GRACIAS
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