INDUSTRIA

Este factor nos afecta de manera directa ya que

tenemos como competencia a empresas grandes y bien posicionadas como los restaurantes Sirloin Stockade y Out Pack entre otros los cuales venden los mismos productos que nosotros.

INDUSTRIA
Por lo tanto debemos de mantenernos siempre a la

vanguardia de lo que sucede alrededor de la empresa para as poder tomar las medidas necesarias que nos permitan mantener nuestro posicionamiento en el mercado, asi como la formulacin de las estrategias que mas nos convengan para poder responder y contrarrestar las acciones de nuestros competidores.

MATERIAS PRIMAS
Sin duda alguna el factor de las materias primas

tambin nos afecta ya que como empresa no podemos depender en un alto grado de otras empresas o de los proveedores ya que eso nos hace ineficientes.

MATERIAS PRIMAS
Por lo tanto hemos tomado la decisin de tener

nuestros proveedores fijos y al mismo tiempo contar con una agenda de proveedores alternos que me brinden los mismos productos sin descuidar la calidad en los mismos.

MATERIAS PRIMAS
Nuestros proveedores sern Comercializadora Lotega,

Naturalmente congelados, y como proveedores alternos tendremos a Pescados Industrializados, Frigorizados La Huerta, Multivac Mexico.

RECURSOS HUMANOS
El recurso humano forma parte esencial de nuestra

organizacin ya que de ellos depende gran parte el xito que tengamos.

RECURSOS HUMANOS
De acuerdo a lo anterior

optamos por utilizar los servicios de la empresa de colocacin ManPower, la cual nos brinde el personal que se requiere para trabajar en un restaurante, cumpliendo con los conocimientos y aptitudes necesarios para laborar en nuestra organizacin, as como se mantendr al personal en constante capacitacin para brindar una mejor calidad en el servicio.

RECURSOS HUMANOS
Como empresa contamos

con un proceso de capacitacin, el cual permitir que nuestros empleados conozcan y puedan desarrollarse en ms de un rea de servicio o produccin, para asegurarnos de que no se detenga nuestro desarrollo en la organizacin a falta de algn empleado.

RECURSOS HUMANOS
El personal de la gerencia

ser contratado directamente por los directivos debido a la alta exigencia que requiere el puesto.

Para mantener motivado a

nuestro personal se les premiara con un estimulo monetario, as como con un nombramiento por su alto desempeo.

RECURSOS FINANCIEROS

FINANCIAMIENTOS
ABENGOA MXICO, S.A. DE C.V. AEROBAL, S.A. DE C.V.

ALIMENTOS DE LA GRANJA, S.A. DE C.V.

CREDITO

COTIZACION
Cotiza tu crdito Ventas anuales: Tipo de Persona:

Persona Moral (PM) PM Producto de Crdito recomendado: Crdito a Negocios Montos Menores Monto mximo del Producto: 400,000.00 Monto aproximado de su lnea de crdito a 12 Meses: 210,428.40 Tasa fija de Inters Anual: 25.0 % CAT (Para fines informativos y de comparacin del crdito):

MERCADOS
Los mercados (clientes, consumidores etc) es un

sector fundamental, ya que de ellos depende la permanencia de la empresa en el mismo mercado, en caso de que la economa de un pas se vea afectada, inmediatamente repercute en la capacidad de compra en un mercado, por lo tanto nos veremos mermado en nuestras ventas.

TECNOLOGIA
En la actualidad, una compaa no puede tener xito si

no incorpora a su estrategia las asombrosas tecnologas que existen y las que continan evolucionando.
Los adelantos tecnolgicos crean productos nuevos,

avanzadas tcnicas de produccin y mejores maneras de administrar y de comunicarse.

CONDICIONES ECOMICAS
El entorno econmico afecta de manera notable la

capacidad de las compaas para funcionar en forma eficaz e influye en sus selecciones estratgicas.

CONDICIONES ECONOMICAS
Las tasas de inters y de inflacin influyen en nuestra

disponibilidad y en el costo de capital, en la capacidad para expandirse, en los precios, en los costos y en la demanda de los consumidores de los productos. Las tasas de desempleo afectan la disponibilidad de mano de obra y los salarios que la compaa debe pagar, as como la demanda de los productos.

GOBIERNO
IMPUSTOS: IETU, IVA, ISR ETC PERMISOS: HACIENDA, SALUBRIDAD, HIGIENE, AYUNTAMIENTO, ETC
LEYES Y REGLAS DEL ESTADO

REGLAMENTOS MUNICIPALES

ASPECTOS SOCIOCULTURALES
Somos una empresa que tiene como mercado meta a la

familia en general ya que ofrecemos una gran variedad de platillos que satisfacen las necesidades tanto de las personas adultas como de los adolescentes y los nios.

ASPECTOS SOCIOCULTURALES
De igual manera contrarrestamos los efectos que

pueda tener la influencia de las creencias y la religin en la adquisicin de nuestros productos ya que algunas personas no pueden consumir cierto tipo de alimentos porque esto representa para ellos una falta a sus valores.

ASPECTOS SOCIOCULTURALES
En cuanto a los movimientos ecologistas, nos

aseguraremos de adquirir nuestras materias primas con proveedores que nos garanticen la calidad en los procesos de cultivo de las frutas y verduras as como el cuidado y alimentacin de los animales de los que se obtiene la carne para los productos que ofrecemos.

ASPECTOS INTERNACIONALES
COMPETENCIA: INGRESO A LOS MERCADOS DE EXPORTACION: TIPOS DE CAMBIO:

ASPECTOS INTERNACIONALES
Competencia Internacional: desde el Fosters Hollywood en

Valencia, San Francisco hasta el Restaurante Las Reses en Madrid. Ingreso a los mercados de exportacin: Tripe Tip actualmente no se encuentra en un mercado de exportacin debido a que hemos considerado que es importante hacerlo bien y para esto queremos tener fama en el mercado nacional antes de exportar nuestros productos. Tipos de cambio: los tipos de cambio que utiliza Tripe Tip son los que nuestros clientes usen debido a que tenemos una suma considerable de clientes extranjeros desde estadounidenses hasta europeos.

INDUSTRIA
COMPETENCIA Y COMPETITIVIDAD

MATERIAS PRIMAS
PROVEEDORES FABRICANTES BIENES RAICES

RECURSOS HUMANOS
MERCADO LABORAL AGENCIA DE EMPLEOS

UNIVERSIDADES
CENTROS DE CAPACITACION SINDICATOS

GOBIERNO
IMPUESTOS
PERMISOS TRAMITES

ALTA MODERADA INCERTIDUMBRE