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AGITAO E MISTURA
Operaes de mistura encontram-se frequentemente
na indstria em processos que envolvem
transformaes fsicas e qumicas
indstria alimentar
indstria farmacutica
indstria do papel
indstria dos plsticos
indstria cermica

O investimento financeiro (custos de capital e de
operao) em processos de mistura considervel
o custo resultante da sua inadequao na indstria dos USA foi
recentemente estimado em 1 a 10 bilies de $ por ano
Mdulo 11
2
Fundamental adquirir as bases dos conhecimentos
fundamentais em processos de mistura
exemplo: - seleco do tipo de agitador para uma dada aplicao
- anlise do desempenho de instalaes existentes
3
Os termos agitao, mistura e disperso tm diferentes
significados
agitao - processo que permite o movimento global num fluido,
promovendo a mistura e a disperso

mistura - combinao numa s massa
mixing no incio existem 2 ou mais materiais, distintos numa ou mais
propriedades (composio, densidade ou temperatura) e aps
mistura completa existe uma s entidade num estado de
uniformidade mximo possvel
(misturas homogneas, dissoluo de slidos em lquidos,
mistura de dois lquidos com diferentes temperaturas)

disperso combinao de 2 materiais num produto final onde continuam
existir os materiais separados (pores de pequenas dimenses
espalhadas umas entre as outras a uma escala que maior do
que as dimenses das molculas)
(suspenso de slidos, disperso de gases em lquidos, emulses)

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A agitao constitui um excelente exemplo onde o
escoamento de fluidos ocorre frequentemente em
simultneo com transferncia de massa, reaces
qumicas e transferncia de calor
Classificar as operaes de mistura em termos das fases
(slido, lquido ou gs) envolvidas - classificao geral, independente
dos produtos envolvidos ou do tipo de indstria





possvel definir operaes
que so comuns a vrias indstrias


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mistura de lquidos (miscveis)

processo simples, pois no envolve reaco qumica (em geral) e
transferncia de massa interfacial
exemplo: - combinao de produtos do petrleo




reduzir as variaes de concentrao
para nveis aceitveis


surgem dificuldades quando os lquidos tm viscosidades ou
densidades muito diferentes, ou um dos lquidos corresponde a
um pequeno volume da mistura final
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mistura slido - lquido

promover a suspenso de partculas num lquido com viscosidade
relativamente baixa
exemplo: - cristalizao
- reaco em fase lquida com catalisador slido


transferncia de massa e/ou
reaco qumica associada(s)

dispersar partculas muito finas em lquidos com viscosidade
elevadas
exemplo: - incorporao de carbon black na borracha



comportamento reolgico muito complexo
(em geral, envolve fenmenos de superfcie e contacto fsico)

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mistura gs lquido

gerar uma disperso de bolhas gasosas numa fase lquida contnua
exemplo: - oxidao
- hidrogenao
- fermentaes biolgicas

transferncia de massa associada e por
vezes reaco qumica na fase lquida
mistura lquido lquido (lquidos imiscveis)

criar uma disperso de gotas de lquido numa fase lquida
contnua
exemplo: - extraco lquido - lquido
- emulsificao

transferncia de massa associada
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contacto entre 3 fases

tpico que mereceu uma ateno e estudo especial nos ltimos anos
exemplo: - cristalizao por evaporao
- hidrogenao

mistura de slidos

caracterstica principal segregao (tendncia de as partculas se
separarem de acordo com o tamanho e/ou densidade)

a segregao das partculas pede ser causada pela agitao


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segregao em banda
resultante da rotao
do p num cilindro
quando uma mistura de
partculas de diferentes
dimenses derramada sobre
um monte, as partculas maiores
rodam para as bordas
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Mecanismos de Mistura
A agitao de um lquido , em geral, realizada num
contentor equipado com um agitador (hlice, p ou
turbina)

movimento global do fluido
o agitador ao rodar
pequenos turbilhes no fluido


A energia mecnica necessria para rodar o agitador
transmitida ao fluido
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Embora muitos equipamentos sejam projectados tendo
como base o grau de mistura final, a transferncia de
massa e as reaces qumicas, em alguns casos a
transferncia de calor o mecanismo controlante
Misturar mais energicamente, ou durante mais tempo,
pode ser mais prejudicial do que benfico

exemplo: - bioreactores
- cristalizadores
- solues polimricas
- misturas slidas
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os regimes podem ser caracterizados


laminar turbulento

transio
mistura laminar
associada normalmente a lquidos com elevada viscosidade (> 10 Pa s)

foras de inrcia pequenas face aco da elevada viscosidade os
agitadores devem constituir uma significante proporo do contentor para
que haja movimento global do fluido

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os agitadores possuem dimenses comparveis
s dos tanques
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prximo das superfcies que rodam existem grandes gradientes de
velocidade (elevadas tenses de corte) deformaes dos ele-
mentos de fluido e estiramento
Au
Ay
t
1
t
2
t
3
t
4
diminuio da espessura
aumento da rea
nas disperses e emulses so frequentemente este tipo de
esforos (que resultam das tenses de corte e alongamento) que
reduzem o tamanho de bolhas e gotas
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simultaneamente a diferena de concentraes entre os
diferentes elementos reduzida devido difuso molecular,
essencialmente quando a rea disponvel para a difuso aumenta
mistura turbulenta
em termos prticos, o movimento global do fluido em tanques de
mistura turbulento se a viscosidade do fluido < 10 mPa s

a inrcia transmitida ao fluido pelo agitador suficiente para este circular
facilmente atravs do tanque e regressar ao agitador

o nvel de mistura superior junto do agitador elevada taxa
de tenso de corte devido aos vrtices a formados
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a difuso turbilhonar (conveco) existente promove a mistura
processo mais rpido do que o associado mistura
laminar
o escoamento tridimensional
as condies fronteira no so conhecidas (em geral)
considerar em simultneo equaes para a transferncia de
momento, massa e calor
mistura turbulenta: a intensidade de turbulncia varia muito
significativamente com a localizao
a abordagem usando a anlise dimensional foi tentada e
verificou-se a sua aplicao com xito
Dificuldades:
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A diversidade de equipamento de mistura disponvel
reflecte a enorme variedade de aplicaes nas diferentes
indstrias
seleccionar o tipo de sistema de agitao que permite obter o
resultado final eficientemente (baixos custos de capital e de
operao)

tanques de agitao mecnica
misturadores de jacto
in-line static mixers
in-line dynamic mixers
moinhos de disperso
vlvulas homogeneizadoras
extrusoras

Equipamento Sistemas de Agitao Mecnica
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cada tipo de sistema de agitao apresenta ainda diferentes
configuraes
Sistemas de Agitao Mecnica
B largura dos anteparos
C distncia entre o fundo do
tanque e a linha central do
agitador
D dimetro do agitador
T dimetro interno do tanque
W largura do agitador
Z altura do fluido no tanque
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a razo Z/T em geral igual a 1

gama de variao: 0,5 s Z/T s 1,0


plana
base do tanque cilndrico cncava (dished) suspenso de slidos
cnica


a gama de variao da razo C/T normalmente

0,1 s C/T s 0,4

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anteparos

para impedir a formao de vrtice central quando os fluidos de baixa
viscosidade so agitados num tanque cilndrico com o agitador
montado axialmente
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existncia do vrtice central
desvantagens vantagem

- baixo grau de mistura (fluido e - submerso dos slidos em aplicaes onde
agitador possuem a mesma velocidade so usadas suspenses
angular)
- captura de ar pelo lquido
- nvel do lquido sobe junto s paredes
do tanque
4 anteparos equidistantes fixados na superfcie interna da parede
do tanque
B/D ~ 1/12 turbinas, ps

B/D ~ 1/18 hlices
em geral, os anteparos no so necessrios em aplicaes com
fluidos de elevada viscosidade
23
agitadores
a configurao do agitador tem um forte impacto nas
caractersticas da agitao e nas necessidades energticas
24
Turbina
25
Turbina
Hlice
P
26
27
o tipo de agitador a usar depende fortemente da viscosidade do
lquido

hlice
turbina
p

ncora (anchor)
(5 a 50 Pa s)
fita helicoidal (helix)
viscosidade
aumenta
velocidade de
rotao aumenta
os agitadores usados em mistura turbulenta normalmente
possuem D/T igual a 1/3

gama de variao: 0,2 s D/T s 0,5
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notar que os agitadores usados em mistura laminar possuem
normalmente dimenses comparveis do tanque

0,7 s D/T s 1,0
o agitador mais usado provavelmente a turbina com 6 lminas
implantadas no disco (agitador de Rushton)

o padro de escoamento em torno do agitador tem sido objecto de
estudo de muitos investigadores (tcnicas de visualizao e outras)




complexos sistemas turbilhonares e jactos
de elevada velocidade foram observados
nas vizinhanas do agitador
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vrtices existentes atrs das lminas
da turbina de Rusthon
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- agitador de Rushton utilizado na disperso de gases em lquidos

- hlice (3 lminas) usada na mistura de lquidos de baixa
viscosidade
- agitador montado centralmente (vertical) o normal

- agitador montado inclinado

- agitador montado de lado (horizontal)

- mltiplos agitadores implantados no mesmo veio

- diversos agitadores montados separadamente no mesmo tanque
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mistura turbulenta: o padro de escoamento do fluido num tanque
agitado depende do tipo de agitador



escoamento axial escoamento radial
a hlice cria um fluxo global axial
(usada em suspenses de slidos)
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a turbina de lminas planas cria um forte
fluxo radial para fora
(existem zonas de recirculao na poro
superior e inferior do tanque)
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o padro de escoamento pode ser alterado modificando a
geometria do agitador

- se as lminas da turbina forem inclinadas uma forte
componente axial originada
o agitador tipo ncora promove o movimento do fluido junto s
paredes do tanque regio perto do veio est
praticamente estagnada (escoamento tangencial)


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para promover o movimento ascendente / descendente do fluido
deve-se usar o agitador tipo fita helicoidal
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seleccionando a apropriada combinao dos componentes
do equipamento o engenheiro de projecto garantir que o
tipo de escoamento resultante seja adequado ao seu
objectivo final
Claramente, o tipo de escoamento do fluido depende da
geometria do agitador/tanque/anteparos e da reologia do
fluido
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Tanque de agitao com um lquido Newtoniano de
densidade e viscosidade
conhecimento da potncia (P) necessria para rodar o
agitador essencial no projecto do motor/caixa de
transmisso
P = f(, , N, g, D, T, W, H, outras dimenses)
Variveis de Projecto e Nmeros Adimensionais
N velocidade de rotao
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usando a anlise dimensional, o nmero de variveis que
descreve o problema pode ser diminudo
|
|
|
|
|
|
|
|
.
|

\
|
= , , , ,
2
,
2
'
5 3
D
H
D
W
D
T
g
ND ND
f
D N
P

5 3
D N
P

2
ND
g
ND
2
- nmero de potncia (Po)
- nmero de Reynolds (Re)
- nmero de Froude (Fr)
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Fr usado para ter em conta o efeito do comportamento da
superfcie livre do lquido (vrtice central) no Po
pode ser desprezado para:

- Re pequenos (< 300)
- Re elevados nas aplicaes em que se
usam anteparos
Po = f(Re, razes geomtricas)
para sistemas geometricamente semelhantes
Po = f(Re)
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Curva tpica de potncia
regio laminar Po = K / Re
(Re < 10) (K constante que depende da geometria
do sistema)
regio turbulenta Po = constante
(Re > 10
4
)
40
Curvas de potncia para diferentes tipos de
agitadores
41
indicadores da potncia consumida em certas aplicaes
baixa potncia suspenses de slidos leves 0,2 kW/m
3
mistura de lquidos pouco viscosos

potncia moderada disperso de gases 0,6 kW/m
3

contacto lquido/lquido
suspenses de slidos com peso moderado

potncia elevada suspenses de slidos pesados 2 kW/m
3

emulses
disperso de gases

potncia muito elevada mistura de pastas 4 kW/m
3

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Tempo de mistura
perodo de tempo medido a partir do instante em que foi adicionado o
traador at que o contedo do tanque atinja o grau de mistura
especificado
o traador possui a mesma
e do lquido e
miscvel com este



operao simples de
mistura
C

concentrao de equilbrio
43
o tempo de mistura depende ainda da tcnica
experimental usada para detectar o traador
experincia para determinar o tempo de mistura:
(mistura turbulenta num tanque agitado)



um cido, ou uma base,
adicionado a um tanque que
contm uma soluo com um
indicador
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experincia para determinar o tempo de mistura:
(mistura laminar num tanque agitado)



podem existir localmente zonas ainda no
misturadas quando o resto do fluido j
est bem misturado ao fim de 10 minutos

estas zonas podem demorar horas a
desaparecer
turbina de Rushton
(6 lminas)
turbina com lminas
inclinadas
45
Tanque de agitao com um lquido Newtoniano de
densidade e viscosidade
o tempo de mistura (t
M
) depende das variveis do processo
e de operao
t
M
= f(, , N, g, D, T, W, H, outras dimenses)
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usando a anlise dimensional
Nt
M
= f(Re, Fr, razes geomtricas)
tempo de mistura adimensionalizado
para sistemas geometricamente semelhantes e desprezando o
efeito de Fr
Nt
M
= f(Re)
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Estudos levados a cabo por diversos autores permitiram
estabelecer o seguinte comportamento
o nmero total de revolues necessrio para obter a mistura
constante, quer para regies de baixos Re (laminar), quer
para regies de elevados Re (turbulento)
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em muitos sistemas (gs-lquido ou lquido/lquido) pode
acontecer que o processo no seja controlado pelo
tempo de mistura
a transferncia de
massa a etapa
controlante

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