EL FANTASTICO MUNDO DE LA MICROBIOLOGIA

Mgs. BERKIS LEZAMA H.

BIOANALISTA EPIDEMIOLOGO

UNIDAD 2
CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS

2.1 .- CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS 2.2 .- CONDICIONES QUE AFECTAN LA ACCION ANTIMICROBIANA 2.3.- CONTROL POR AGENTES FISICOS 2.4.- CONTROL POR AGENTES QUIMICOS 2.5.- EFECTO DE LOS MEDICAMENTOS ANTIMICROBIANOS SOBRE EL CRECIMIENTO Y LA VIABILIDAD

2.1 .- CONTROL DE MICROORGANISMOS

LOS

El control de los microorganismos tiene como finalidad primordial, impedir la propagacin de las enfermedades infecciosa. Este control puede hacerse de varias formas: Implementando medidas sanitarias como purificacin de agua, control sanitario de alimentos y tratamiento de aguas residuales Destruyendo los microorganismos mediante la aplicacin de procedimientos fsicos o qumicos en ambientes, objetos y superficies y tratando a los enfermos con agentes antimicrobianos que eviten la diseminacin de la enfermedad infecciosa.

METODOS PARA EL CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS

Los mtodos para el control de los microorganismos varan . Dependen fundamentalmente del tipo y numero de microorganismos y naturaleza del medio donde se encuentren.
IMPORTANCIA DEL MICROORGANISMOS CONTROL DE LOS

La importancia de dicha inhibicin o destruccin son de diversas ndole. Pero generalmente estn orientadas a la proteccin de la salud de la poblacin. Evitar el establecimiento y propagacin de las enfermedades infecciosa es el principal objetivo de los mtodos de saneamiento, desinfeccin y esterilizacin.

ESTERILIZACION Es la destruccin de cualquier organismo vivo: bacteria, virus, hongos, protozoos, etc. Tanto su forma vegetativa como sus esporas . El termino esterilizacin no admite grados: es un termino absoluto: estril o no.

DESINFECCION Es un proceso destinado a la destruccin de microorganismos patgenos en su forma vegetativa.. No se debe confundir con esterilizacin, ya que la desinfeccin no se destruyen las esporas. La desinfeccin se efecta mediante l aplicacin de agentes fsicos(calor) o qumicos (desinfectantes)sobre objetos o superficies inanimadas. Entre los agentes qumicos empleados como desinfectantes se encuentra el Fenol y sus derivados

CONDICIONES DE UN BUEN DESINFECTANTE

Un desinfectante ideal debe reunir ciertas condiciones para su uso: Toxicidad selectiva sobre las clulas microbianas Accin rpida No ser corrosivo Preferible debe ser soluble en agua no ser inactivado por materia orgnica Mantenerse estable en condiciones ambientales

ANTISEPSIA Es un proceso que previene la infeccin : esto es , la eliminacin de los microorganismos patgenos de tejidos vivos. Utilizacin de compuestos qumicos destinados a inhibir o destruir microorganismos de piel o tejido. Los antispticos mas usados son yodo ,merthiolate y alcohol

ASEPSIA Ausencia de microorganismos que causan enfermedad

DIFERENCIAS ENTRE DESINFECCION Y ANTISEPSIA

Ambos tienen como objetivo fundamental la eliminacin de microorganismos patgenos , pero los desinfectantes se aplican sobre superficies inanimadas y los antispticos en superficie corporales

SANEAMIENTO Es el proceso mediante el cual se reduce al mnimo el numero de microorganismos en objetos, a un nivel no perjudicial segn las normas sanitarias existentes. Esta medida de control se aplica en expendios de alimentos, hospitales, viviendas, mediante el lavado adecuados de utensilios, piso, etc.

AGENTE BACTERICIDA

Se refiere a cualquier agente fsico o qumico que interfiera con el crecimiento y reproduccin de las bacterias ocasionndoles la muerte. Es un termino cualitativo, ya que su efecto depende de la concentracin y tiempo de exposicin del agente. Generalmente los bactericidas matan a los microorganismos en un periodo relativamente corto.

AGENTE BACTERIOSTATICO
Estos agentes no causan la muerte bacteriana sino la inhibicin de su crecimiento

FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION DE LOS AGENTES ANTIMICROBIANOS La accin efectiva de los agentes antimicrobianos es influenciada por varios factores, entre ellos: 1. Caractersticas de los microorganismos 2. Naturaleza del medio 3. Concentracin del agente antimicrobiano 4. pH 5. Temperatura

FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION DE LOS AGENTES ANTIMICROBIANOS

1.- CARACTERSTICAS DE LOS MICROORGANISMOS: El nmero y la clase de microorganismos influye notablemente en los procedimientos empleados para su control. No todos los microorganismos son destruidos por los mismos agentes, a la misma concentracin y por el mismo tiempo de exposicin: Los no esporulados son mas sensibles a los agentes antimicrobianos que los que forman esporas Las formas Vegetativas de las bacterias son destruidas rpidamente a 100C durante 5 a 10 minutos, mientras que las esporas sobreviven en esas condiciones

FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION DE LOS AGENTES ANTIMICROBIANOS

2.- NATURALEZA DEL MEDIO: La materia orgnica presente en el medio donde se encuentra posiblemente los protege, impidiendo su destruccin. Las sustancias desinfectantes pueden ser neutralizadas por las protenas u otro compuestos del medio

FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION DE LOS AGENTES ANTIMICROBIANOS

3.-CONCENTRACION DEL AGENTE ANTIMICROBIANO:

Para lograr una mayor efectividad antimicrobiana es necesario aplicar el agente en concentraciones adecuadas: Si sta es muy baja se necesita un tiempo mayor de exposicin para lograr el efecto deseado.

FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION DE LOS AGENTES ANTIMICROBIANOS

4.- pH La Acidez o Alcalinidad modifica en cierto grado la accin de los antimicrobianos. Si el medio donde se encuentran los microorganismos tienen un pH inadecuado para su desarrollo; es evidente que el efecto esterilizante o desinfectante del agente ser mucho mayor, por otra parte, el pH puede modificar la estructura qumica del antimicrobiano

FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION DE LOS AGENTES ANTIMICROBIANOS

5.- TEMPERATURA: La Influencia de esta se relaciona con la actividad enzimtica. A Temperaturas Superiores a 55C, la muerte microbiana puede deberse a la destruccin de Enzimas

METODOS FISICOS
Son mtodos para controlar las poblaciones microbianas

Temperatura Calor Calor Hmedo Calor Seco Fro Radiacin Radiaciones Ionizantes Luz Ultravioleta Filtracin Vibraciones Ultrasnicas

METODOS QUIMICOS
Las sustancias qumicas empleadas para el control de los microorganismos incluyen los antispticos y desinfectantes. Su uso y aplicaciones estn muy difundidos; se emplean en viviendas, Laboratorios, Hospitales, etc.

METODOS QUIMICOS Una sustancia qumica que se utilice para el control de los microorganismos debe reunir las siguientes cualidades:
Efectivo en un tiempo de Exposicin relativamente corto No reaccionar con la materia orgnica presente en el medio; la interaccin con grupos qumicos puede afectar negativamente su accin Inicuo para los tejidos No corrosivo Alto poder de penetracin y soluble en agua Qumicamente estable, preferiblemente no voltil

Es evidente que no existe una sustancia qumica que rena todos estos requisitos; por lo tanto no hay un antisptico o desinfectante Ideal

Sustancias que lesionan Membrana Celulares

Jabones Detergentes Alcoholes Fenol

Mecanismo de accin de los Agentes Qumicos

Sustancias desnaturalizan Protenas

que

cidos y lcalis Alcoholes y Fenoles

Sustancias que Interactan con grupos funcionales de Protenas Anilina

Halgenos Cloro y Yodo Sales de metales Pesados Mercurio y plata Perxido de Hidrogeno(H2O2) Colorantes Anilina

ANTIBIOTICOS
Se distinguen dos grupo de sustancias con propiedades antimicrobianas; Antibiticos Quimioterpicos

ANTIBIOTICOS Son compuestos producidos por un organismo vivo, generalmente microorganismos, los cuales son capaces de Inhibir o Destruir otros microorganismos QUIMIOTERPICOS Son Sustancias que pueden ser Sintetizadas en el laboratorio, con propiedades antimicrobianas definidas

DIFRENCIA ENTRE ANTIBIOTICOS Y QUIMITERPICOS

Los antibiticos son producidos por un organismo vivo, mientras que los Quimioterpicos pueden ser sintetizados artificialmente
CARACTERISTICAS DE UN ANTIBIOTICO IDEAL
Dichas caractersticas se pueden analizar tomando en cuenta los siguientes parmetros: ACTIVIDAD TOXICIDAD PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS PROPIEDADES FARMACOLOGICAS EFECTOS COLATERALES

CLASIFICACION DE LOS ANTIBIOTICO

Los antibiticos se han clasificados tomando en cuenta varios factores, : Segn su:
Origen, de acuerdo al organismo que lo produce Bacterianos, cuando son producidos por Bacterias (Colimicina, Gramicidina) Micticos, producidos por Hongos(Penicilinas) Actinomictico, producidos por actinomicetales(Eritromicina, Cloranfenicoles) Rango o espectro de Accin Amplio Espectro, cuando tiene actividad contra una amplia gama de bacterias, tanto Gram positivas como Gram negativas Pequeo Espectro, cuando afecta un grupo reducido de microorganismos, algunas veces una sola especie bacteriana. Estructura Qumica, se conocen varios grupos d antibiticos: Polipeptidos (Bacitracina y polimixinas) Aminoglucoidos (Gentamicina, Amikacina)

ESTRUCTURA QUIMICA Y MECANISMO DE ACCIN DE LOS PRINCIPALES AGENTES QUIMITERPICOS

La accin antimicrobiana se relaciona con la capacidad de Inhibir el Metabolismo Bacteriano de alguna de las siguientes formas:

1. 2.
3. 4. 5.

Inhibiendo la sntesis d la Pared celular. Alterando el funcionamiento de la membrana Citoplasmtica. Inhibiendo la Sntesis Proteica. Inhibiendo la sntesis de Acido Nucleico(ADN) Inhibiendo la accin enzimtica, como antimetabolitos.

Accin de los Principales agentes Quimioterpicos: Estructuras o Funciones afectadas PARED CELULAR Agente Quimioterpicos

Penicilinas Cefalosporinas Bacitracina Vancomicina

Plimixina Nistatina Macrolidos Tetraciclinas Aminoglucocidos cloranfenicol Rifampicina Acido Nalidixico

MEMBRANA CITOPLASMTICA SINTESIS PROTEICA

SINTESIS DE CIDO NUCLEICO

ACTIVIDAD ENZIMTICA(Antimetabolitos)

Sulfonamidas Trimetropin

ANTIBIOTICOS

EFECTO DE COMBINACIONES DE ANTIBIOTICOS En algunos casos se administran simultneamente dos antibiticos o un antibitico y un compuesto sinttico para el tratamiento de las infecciones. Esta conducta se justifica por: el tratamiento de Infecciones Mixtas, la prevencin de la Resistencia microbiana. Los Efectos que pueden surgir de la combinacin es la siguiente:
INDIFERENCIA: La asociacion de dos antimicrobianos sin modificar la accion de cada uno de ellos por separados. SINERGICO: se manifiesta cuando la combinacin de dichas sustancias se traduce en Mayor Efectividad antimicrobiana que cuando se administran por separado. Ejemplo: uno inhibe la sntesis de la pared celular(Penicilina o Cefalosporinas) y el otro inhibe la Sntesis de protenas (Tetraciclinas y Eritromicinas) ANTAGONISMO: Cuando se administran dos antibiticos simultneamente y estos reducen el efecto antimicrobiano que tiene cada uno separadamente. Generalmente son antagnicas dos drogas antimicrobianas con el mismo mecanismo de accion .

MECANISMO DE RESISTENCIA BACTERIANA A LOS ANTIBIOTICOS

La Resistencia Microbiana a los antibiticos constituye un problema importante en la Terapia Antimicrobiana. Generalmente aparece en respuesta a su uso indiscriminado. Los Mecanismos involucrados en dicha resistencia son : las mutaciones y
las Transferencia de genes o intercambio gentico