DESTILACIN DEL AGUA

INTEGRANTES
Acosta, Mariela Roque, cesar Neyra, ysara Sayritupac, Marcos Tenorio De La Cruz, Yoselin Del Rosario

INTRODUCCIN
En las industrias de procesos qumicos y sicos, as como en las de procesos !iol"#icos y de alimentos, e$isten muc%as seme&anzas en cuanto a la orma en que los materiales de entrada o de alimentaci"n se modi ican o se procesan para o!tener los materiales inales de productos qumicos o !iol"#icos' Es posi!le considerar estos procesos qumicos, sicos o !iol"#icos, aparentemente distintos, y clasi icarlos en una serie de etapas indi(iduales y di erentes llamadas operaciones unitarias' La operaci"n unitaria conocida como destilaci"n se usa para puri icar o separar alco%ol en la industria de las !e!idas y tam!i)n para separar los %idrocar!uros en la industria del petr"leo' La operaci"n unitaria de destilaci"n es un m)todo que se usa para separar los componentes de una soluci"n lquida, el cual depende de la distri!uci"n de estos componentes entre una ase de (apor y una ase lquida' Am!os componentes est*n presentes en las dos ases' La ase de (apor se ori#ina de la ase lquida por (aporizaci"n en el punto de e!ullici"n' El requisito !*sico para separar los componentes por destilaci"n consiste en que la composici"n del (apor sea di erente de la composici"n del lquido con el cual est* en equili!rio en el punto de e!ullici"n de este +ltimo' La destilaci"n se !asa en soluciones en las que todos los componentes son !astante (ol*tiles'

DESTILACIN
La destilaci"n es la operaci"n de separar, mediante (aporizaci"n y condensaci"n en los di erentes componentes lquidos, s"lidos disueltos en lquidos o #ases licuados de una mezcla, apro(ec%ando los di erentes puntos de e!ullici"n de cada una de las sustancias ya que el punto de e!ullici"n es una propiedad intensi(a de cada sustancia, es decir, no (ara en unci"n de la masa o el (olumen, aunque s en unci"n de la presi"n'

TIPOS DE DESTILACIN

DESTILACIN REPENTINA O FLASH

La destilaci"n las% o destilaci"n en equili!rio, es

una t)cnica de separaci"n de una sola etapa'

Los

procesos de separaci"n las% son muy comunes en la industria, particularmente en la re inaci"n de petr"leo' Aunque se utilicen otros m)todos de separaci"n, no es raro encontrar destilaciones las%es preliminares para reducir la car#a de entrada a los otros procesos' instant*nea de una parte de una mezcla liquida ya sea mediante calor o reducci"n de presi"n' ,ara lo#rar lo anterior se de!e lo#rar que la mezcla a destilar se encuentre entre los puntos de roco y de !ur!u&a Si a esa mezcla se le de&a alcanzar el equili!rio es posi!le separar la racci"n (apor de la racci"n liquida, lo#r*ndose as la concentraci"n de los componentes m*s (ol*tiles en la ase #aseosa y la de los m*s pesados en la ase liquida'

Este tipo de destilaci"n implica la (aporizaci"n

DESTILACIN SIMPLE
La destilaci"n simple o destilaci"n sencilla es una operaci"n donde los (apores producidos son inmediatamente canalizados %acia un condensador, el cual los en ra -condensaci"n. de modo que el destilado no resulta puro' Su composici"n ser* di erente a la composici"n de los (apores a la presi"n y temperatura del separador y pueden ser calculadas por la ley de Raoult' La primera porci"n de (apor condensado es m*s rica en el componente m*s (ol*til A' A medida que se procede con la (aporizaci"n, el producto (aporizado es m*s po!re en A' En esta operaci"n se pueden separar sustancias con una di erencia entre /00 y 100 #rados Celsius, ya que si esta di erencia es menor, se corre el ries#o de crear aze"tropos' Al momento de e ectuar una destilaci"n simple se de!e recordar colocar la entrada de a#ua por la parte de arri!a del re ri#erante para que de esta manera se llene por completo' Tam!i)n se utiliza para separar un s"lido disuelto en un lquido o 1 lquidos que ten#an una di erencia mayor de 20 3C en el punto de e!ullici"n'

DESTILACIN FRACCIONADA
La destilaci"n raccionada de alco%ol etlico es una (ariante de la

destilaci"n simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con puntos de e!ullici"n cercanos'
La principal di erencia que tiene con la destilaci"n simple es el uso

de una columna de raccionamiento' 4sta permite un mayor contacto entre los (apores que ascienden, &unto con el lquido condensado que desciende, por la utilizaci"n de di erentes 5platos5' Esto acilita el intercam!io de calor entre los (apores -que lo ceden. y los lquidos -que lo reci!en.'

DESTILACIN AL VACO
La Lo En

destilaci"n al (aco consiste en #enerar un (aco parcial por dentro del sistema de destilaci"n para destilar sustancias por de!a&o de su punto de e!ullici"n normal' Este tipo de destilaci"n se utiliza para puri icar sustancias inesta!les por e&emplo las (itaminas' importante en esta destilaci"n es que al crear un (aco en el sistema se puede reducir el punto de e!ullici"n de la sustancia casi a la mitad' el caso de la industria del petr"leo es la operaci"n complementaria de destilaci"n del crudo procesado en la unidad de destilaci"n atmos )rica, que no se (aporiza y sale por la parte in erior de la columna de destilaci"n atmos )rica' El (aporizado de todo el crudo a la presi"n atmos )rica necesitara ele(ar la temperatura por encima del um!ral de descomposici"n qumica y eso, en esta ase del re ino de petr"leo, es indesea!le '

DESTILACIN AL VACO
En qumica, la destilaci"n azeotr"pica

es una de las t)cnicas usadas para romper un aze"tropo en la destilaci"n' 6na de las destilaciones m*s comunes con
un aze"tropo es la de la mezcla

etanol7a#ua' 6sando t)cnicas normales de destilaci"n, el etanol solo puede puri icarse a apro$imadamente el 829'

DESTILACIN POR ARRASTRE DE VAPOR

En la destilaci"n por arrastre de (apor de a#ua se lle(a a ca!o la (aporizaci"n selecti(a del

componente (ol*til de una mezcla ormada por )ste y otros 5no (ol*tiles5' Lo anterior se lo#ra por medio de la inyecci"n de (apor de a#ua directamente en el interior de la mezcla, denomin*ndose este 5(apor de arrastre5, pero en realidad su unci"n no es la de 5arrastrar5 el componente (ol*til, sino condensarse en el matraz ormando otra ase inmisci!le que ceder* su calor latente a la mezcla a destilar para lo#rar su e(aporaci"n' En este caso se tendr*n la presencia de dos ases insolu!les a lo lar#o de la destilaci"n -or#*nica y acuosa., por lo tanto, cada lquido se comportar* como si el otro no estu(iera presente' Es decir, cada uno de ellos e&ercer* su propia presi"n de (apor y corresponder* a la de un lquido puro a una temperatura de re erencia'

DESTILACIN MEJORADA
Cuando e$isten dos o m*s compuestos en una

mezcla que tienen puntos de e!ullici"n relati(amente cercanos, es decir, (olatilidad relati(a menor a / y que orma una mezcla no ideal es necesario considerar otras alternati(as m*s econ"micas a la destilaci"n con(encional, como son:
Destilaci"n alterna Destilaci"n reacti(a

DESTILACIN SECA
La destilaci"n seca es la cale acci"n de materiales

s"lidos en seco -sin ayuda de lquidos sol(entes., para producir productos #aseosos -que pueden condensarse lue#o en lquidos o s"lidos.' Este procedimiento %a sido usado para o!tener com!usti!les lquidos de sustancias s"lidas, tales como car!"n y madera' Esto tam!i)n puede ser usado para di(idir al#unas sales minerales por term"lisis, para o!tenci"n de #ases +tiles en la industria

CONCLUSIN
En consecuencia la destilaci"n es un m)todo de separaci"n de mezclas y es el m*s +til para puri icar lquidos' Es decir; es un proceso que consiste en calentar un lquido %asta que sus componentes m*s (ol*tiles pasan a la ase de (apor y, a continuaci"n, en riar el (apor para recuperar dic%os componentes en orma lquida por medio de la condensaci"n' El o!&eti(o principal de la destilaci"n es separar una mezcla de (arios componentes apro(ec%ando sus distintas (olatilidades, o !ien separar los materiales (ol*tiles de los no (ol*tiles, la inalidad principal de la destilaci"n es o!tener el componente m*s (ol*til en orma pura' ,or tal raz"n %emos lle#ado a la conclusi"n, de que para realizar cualquier separaci"n de mezclas primero de!emos sa!er so!re su estado sico, caractersticas y propiedades' Lo que si#ni ica, es interesante realizar una mezcla, pero es m*s importante tener claro cuales componentes se mezclan para que la %ora de separar usemos la t)cnica m*s adecuada' Esta operaci"n muestra la importancia de e$plotar las di erentes propiedades de los componentes que orman una mezcla, ya que de manera sencilla se pueden separar sin tener que recurrir a m)todos qumicos o sicos m*s complicados'