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Introduccin
La parlisis cerebral (PC) es una patologa compleja, que se puede presentar de diferentes formas y con grados variables de compromiso.
Promedio de das de hospitalizacin mayor que el de los nios sin dao neurolgico.
La mejora del estado nutricional permite reducir la frecuencia de hospitalizaciones e infecciones y mejorar su calidad de vida y la de sus familias o cuidadores.
Dao Neurolgico
Lesin del cerebro que altera la integridad estructural y funcional del sistema nervioso en desarrollo, secundario a un evento pre, peri post natal.
Las enfermedades neurolgicas pueden producir discapacidades motoras, sensitivas, sensoriales, musculares, cognitivas, conductuales o una mezcla de ellas, de diferente grado de compromiso o severidad.
Prevalencia
Las enfermedades neurolgicas afectan al 3% de la poblacin peditrica.
Definicin
Grupo de trastornos del desarrollo del movimiento y la postura, causantes de limitacin de la actividad, que son atribuidos a una agresin no progresiva sobre un cerebro en desarrollo, en la poca fetal o primeros aos.
El trastorno motor de la PC con frecuencia se acompaa de trastornos sensoriales, cognitivos, de la comunicacin, perceptivos y/o de conducta, y/o por epilepsia.
Etiologa
Factores Pre-natales
Factores Perinatales Factores Post-natales
Genticas Malformaciones congnitas cerebrales Hemorragia intracraneal Infecciones intrauterinas
Anoxia cerebral (+ frecuente en prematuros) Lesin traumtica cerebral Fiebre materna durante el parto
Leucomalacia Periventricular
Dao en la materia blanca del cerebro. Interferencia con la transmisin normal de seales. Causa: infeccin maternal o fetal, entre otras.
Disgenesia Cerebral
del
en que el
Hemorragia intracraneana
Sangrado dentro del cerebro causado por vasos sanguneos bloqueados o rotos. ACV fetal
Cogulos sanguneos en placenta Vasos sanguneos mal formados o dbiles Anormalidades en coagulacin sangunea HTA materna Infeccin materna(enf. Inflamatoria plvica)
Clasificacin
Manifestaciones Clnicas
Carencia de coordinacin muscular al realizar movimientos
voluntarios. Espasticidad Caminar con un pie o arrastrar una pierna Caminar en punta de pie, una marcha agachada, o marcha "en tijera Variaciones en el tono muscular Babeo excesivo o dificultad para tragar o hablar Movimientos involuntarios al azar Dificultad con los movimientos precisos. Retardo mental, convulsiones, compromiso sensorial y alteraciones psquicas
Osteoporosis y Osteopenia
Aspiracin a va area
Deficiencia de micronutrientes
Alteraciones Gastrointestinales
Disfuncin motora oral Dismotilidad intestinal
Constipacin
Riesgo aspiracin
de
Reflujo gastroesofgico
Trastornos Asociados
Trastornos sensoriales
Epilepsia
Complicaciones: ortopdicas, problemas digestivos, problemas respiratorios, alteraciones buco-dentales, cutneas, vasculares, etc.
Tratamiento
Valoracin y atencin integral por parte de un equipo multidisciplinario.
Mejorar la comunicacin.
Anamnesis Nutricional
Evaluar ingesta Cantidad y calidad de alimentos Uso de vas complementarias de alimentacin
Postura
Hbito de defecacin
Uso de frmacos
Evaluacin Antropomtrica
Peso, talla, permetro craneano, permetro braquial, pliegues (PT), ndice P/T, IMC. Dificultades:
Contracturas
Escoliosis
Cifosis
Antropometra
Estimacin de longitud:
Medicin de la tibia
30,8) Desde el borde spero medial de la tibia hasta el borde inferior del malolo interno.
Requerimientos Energeticos
Requerimientos Macronutrientes
Requerimientos
Tcnicas de Alimentacin
Oral Oral-enteral
Indicaciones Enteral
de
Alimentacin
Incapacidad para ingerir por boca el 80% de su requerimiento. Tiempo total de alimentacin > a 4 hrs/da. Paciente <2 aos, con crecimiento o ganancia de peso insuficientes por ms de 1 mes. Paciente >2 aos con prdida de peso o ausencia de ganancia de peso por un perodo de 3 meses.
Cambio en dos canales de crecimiento en curvas (P/E o P/T), o pliegue tricipital menor de p5 en forma persistente.
Indicaciones de Gastrostoma
Desnutricin Enfermedad respiratoria asociada con aspiracin Disfagia
Prescripcin Diettica
Alimentacin Mixta (Oral + Enteral)
Fundamentos de la P.D.
Rgimen papilla a blando
Facilitar ingesta de alimentos, lograr adherencia a la dieta, favorecer proceso digestivo, por dificultad para alimentarse (disfuncin motora oral), por ahogos y tos, reducir periodos prolongados de alimentacin.
Liviano
Evitar distensin abdominal, evitar irritacin de la mucosa (RGE), facilitar la digestin de alimentos.
Normo Hipercalrico
Mantener o recuperar el estado nutricional, promover BE (+), evitar uso de protenas como sustrato energtico y promover su como sustrato estructural
Fundamentos de la P.D.
Normo-Hiperproteico
Mantener BN (+), evitar catabolismo de protenas por desnutricin, favorecer utilizacin proteica, favorecer crecimiento adecuado, fortalecimiento del sistema inmune, regeneracin del epitelio daado (RGE), preservar masa muscular.
Hipograso
Por RGE, evitar enlentecimiento del vaciamiento gstrico, evitar distensin abdominal.
Normograso
Aporte de cidos grasos esenciales; desarrollo del SNC y retina, cubrir requerimientos energticos, formacin de masa grasa.
Normo-Hiperglucdico
Completar el VCT
Fundamentos de la P.D.
Volumen parcial disminuido Evitar RGE, favorecer la adherencia a la dieta, evitar distensin gstrica, mejorar digestin y aumentar absorcin de alimentos. Volumen total normal Cubrir requerimientos energticos Horario Fraccionado Evitar distensin abdominal, favorecer ingesta y adherencia a la dieta, aumentar absorcin de nutrientes, evitar RGE, disminuir tiempos de alimentacin. Temperatura Templada Adherencia a la dieta, evitar irritacin de mucosas (RGE
Fundamentos de la P.D.
Volumen parcial disminuido
Evitar RGE, favorecer la adherencia a la dieta, evitar distensin gstrica, mejorar digestin y aumentar absorcin de alimentos. Volumen total normal Cubrir requerimientos energticos Horario Fraccionado Evitar distensin abdominal, favorecer ingesta y adherencia a la dieta, aumentar absorcin de nutrientes, evitar RGE, disminuir tiempos de alimentacin. Temperatura Templada Adherencia a la dieta, evitar irritacin de mucosas (RGE).
Fundamentos de la P.D.
Aumentado en lquidos Evitar constipacin, mantener hidratado al paciente.
Alto en fibra
Prevenir constipacin. Suplementado en vitaminas y minerales Por dficit causados por baja ingesta, menor absorcin e interaccin con frmacos.
Alimentacin enteral Por disfuncin motor-oral, facilitar ingesta Sonda Nasogstrica Cubrir requerimientos energticos, favorecer ingesta, absorcin y digestin de nutrientes, por ser ms fisiolgico.
Gastrostoma
Cubrir requerimientos energticos, favorecer ingesta, absorcin y digestin de nutrientes, evitar broncoaspiracin por RGE. Bomba de infusin continua Asegurar un adecuado aporte de nutrientes, evitar distensin gstrica. Bolos Asemejar alimentacin a horarios normales.