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Acadmicas: Anglica Araujo, Daline Guerro, Edilaine Martinelli, Michelli Distler Mueller e Tacili dos Santos.

Agrotxicos so produtos utilizados na agricultura para controlar insetos, doenas, ou plantas daninhas que causam danos s plantaes. Os agrotxicos tambm podem ser chamados de defensivos agrcolas ou agroqumicos, sem alterar o seu significado.

A utilizao de agroqumicos um fator importante na manuteno de altas produtividades agrcolas, sendo assim, o desenvolvimento e a aplicao desses produtos vm aumentando rapidamente a nvel mundial, desde meados da dcada de 40. O maior problema se iniciou devido s incertezas quanto a sua segurana para a sade humana e animal, bem como para o meio ambiente.


O seu emprego apresenta dois pontos cruciais para o ambiente: eles so biocidas e alguns muitos persistentes, podendo ser transportados para outros locais por gua e vento, por exemplo, e tambm acumular em cadeias alimentares. O principal receptor o homem sempre.

Os produtos e os agentes de processos fsicos, qumicos ou

A Lei 7.802/1989, que regulamenta o uso de agrotxicos

biolgicos, destinados ao uso nos setores de produo, no armazenamento e beneficiamento de produtos agrcolas, nas pastagens, na proteo de florestas, nativas ou implantadas, e de outros ecossistemas e tambm de ambientes urbanos, hdricos e industriais, cuja finalidade seja alterar a composio da flora ou da fauna, a fim de preserv-las da ao danosa de seres vivos considerados nocivos; assim como substncias e produtos, empregados como desfolhantes, dessecantes, estimuladores e inibidores de crescimento.

Intoxicaes Uma pesquisa feita pela Organizao Pan-Americana latino-americanos, de Sade (OPAS), em 12 pases
revelou que o envenenamento por produtos qumicos, especialmente o chumbo e os pesticidas, simbolizam cerca de 15% de todas as doenas profissionais notificadas.

Contudo, a Organizao Mundial de Sade (OMS) assegura que apenas 1/6 dos acidentes so oficialmente registrados e que, aproximadamente, 70% dos casos acontece em pases em desenvolvimento, com os organofosforados representando 70% das intoxicaes agudas. Os agrotxicos tm feito vtimas fatais, alm de provocar aborto, malformao fetal, suicdios, cncer, dermatose, entre outras doenas. De acordo com a OMS, ocorrem 20.000 bitos/ano devido manipulao, inalao e consumo indireto de pesticidas, nos pases em desenvolvimento, como o Brasil.

Quando a aplicao dos agrotxicos feita de forma correta, ele no representa qualquer risco sade humana ou animal. So degradados. O grande problema surge quando fazendeiros com pouca instruo no obedecem as regras de uso dos produtos ou por negligncia ou por falta de conhecimento.

No ano de 2002, a ANVISA criou o programa PARA, visando monitorar o comprimento da legislao sobre o nvel permitido de resduos agrotxicos nos alimentos, o uso de quais produtos permitido em cada colheita, e garantir que produtos como frutas, verduras e legumes cheguem mesa do consumidor brasileiro com qualidade e segurana.

ANVISA (Agencia Nacional de Vigilncia Sanitria); PARA (Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos )

Em casos de uso de agrotxicos acima do permitido pela ANVISA, os rgos responsveis pelas reas da agricultura e meio ambiente, so acionados para rastrear e solucionar o problema. As medidas tomadas em relao aos produtores so de orientao para utilizao de boas prticas agrcolas.

Desde 2008, o Brasil o maior consumidor de agrotxicos do mundo quando foram lanadas 673,9 mil t deste produto no meio ambiente e em 2011 esse numero foi 852,8 mil t, segundo o Mapa.

Para o Consea toda pessoa tem direito a uma alimentao saudvel e adequada, um direito humano. Desta forma, o DHAA impe obrigao de proteger, informar, fiscalizar, promover, avaliar a realizao do DAHAA ao Estado e responsabilidades a todos os indivduos que fazem parte deste e esto diretamente ligados a sua realizao.

Mapa ( Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento); Consea (Conselho Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional); DHAA ( Direito Humana Alimentao Adequada)

AGROECOLOGIA
A agroecologia um sistema de produo que procura imitar os processos como ocorrem na natureza, evitando romper o equilbrio ecolgico que d a estabilidade aos ecossistemas naturais. Alm de falar da terra, de produo, fala de preservao de meio ambiente, de responsabilidade social e de responsabilidade econmica. Traz conceitos de respeito vida em todas as suas formas.

O princpio fundamental da agroecologia considerar a propriedade agrcola como um todo. muito importante entender que deve haver interao entre todos os seres vivos.

Adoantes O adoante foi criado primeiramente a fim de poder


adoar a vida de diabticos sem alterar a taxa de glicose. Porem com o passar do tempo, sendo que era um produto capaz de adoar varias vezes mais que o acar normal e ao mesmo tempo pouco calrico foi adotado para dietas para perda de peso. Mas ser que so mesmo mais saudveis?

Aspartame, um dos adoantes mais usados (e combatidos): adoa cerca 6000 alimentos e bebidas no mundo. Est presente em suplementos vitamnicos, gomas de mascar, balas e confeitos. 180 vezes mais doce que o acar, no deixa sabor amargo e sua contribuio calrica to reduzida que nem precisa ser levada em conta. Uma extensa investigao sobre efeitos colaterais do uso de aspartame. A concluso foi de que seguro para uso humano nas quantidades usuais.

Sucralose, obtida a partir da sacarose: uma triclorosacarose, ou seja, uma sacarose com cloro na molcula, que passa a ter poder edulcorante cerca de 600 vezes maior que o do acar comum. muito estvel sob ao do calor. 0,5 grama da embalagem tem cerca de 2 calorias, pois o fabricante adiciona outros ingredientes (como dextrose e maltodextrina) para dar "volume" ao envelopinho. A absoro da sucralose no tubo gastrointestinal de apenas 20%. O restante excretado por vias naturais.

O adoante herbal stevia e o novo acesulfame-K: cerca de 300 vezes a propriedade edulcorante do acar comum. A stevia melhora a sensibilidade da ao da insulina e seria til a diabticos. Acesulfame-K. Trata-se de um sal do potssio com cerca de 200 vezes mais poder de adoar que o acar. muito pouco utilizado de forma isolada, com frequncia, misturado a outros edulcorantes, como o aspartame. Com a mistura, o resultado final uma maior semelhana com o acar comum.

Intoxicao por agrotxicos


Um dos maiores perigos representados pelos agrotxicos diz respeito aos efeitos que eles podem provocar na sade das pessoas, principalmente daquelas que, no campo ou na indstria, ficam expostas ao contato direto com os venenos.

Intoxicao por agrotxicos


Existem 3 tipos de intoxicao: Intoxicao aguda: aquela cujos sintomas surgem rapidamente, algumas horas aps a exposio ao veneno. Intoxicao subaguda ou sobreaguda: esta ocorre por exposio moderada ou pequena a produtos alta ou medianamente txicos. Os efeitos podem aparecer em alguns dias ou semanas.

Intoxicao por agrotxicos


Intoxicao crnica (ou, mais precisamente, efeitos crnicos decorrentes de intoxicao): caracterizamse pelo surgimento tardio. Aparecem apenas aps meses ou anos da exposio pequena ou moderada a um ou vrios produtos txicos.

Classificao toxicolgica dos agrotxicos


Os agrotxicos foram classificados pela ANVISA do ponto de vista dos seus efeitos agudos. I Extremamente txico Faixa vermelha II Altamente txico Faixa amarela III Moderadamente txico Faixa azul IV Pouco txico Faixa verde

DIAGNOSTICO DE CONTAMINAO POR AGROTXICO.

Existem muito poucos recursos para se constatar, mediante exames, a contaminao por agrotxicos. Apesar dos 366 ingredientes ativos de agrotxicos autorizados no Brasil para uso agrcola pertencerem a mais de 200 grupos qumicos, o nico mtodo de deteco acessvel em termos de custos e viabilidade tcnica para ser feito em grande escala no SUS (Sistema nico de Sade) aplica-se somente aos agrotxicos organofosforados e carbamato.

DIAGNOSTICO DE CONTAMINAO POR AGROTXICO.


Mesmo assim, este exame Raul Santana/Fiocruz Multi imagens s capaz de detectar a contaminao se for feito at sete dias aps o contato com o veneno. Depois disso, o produto no mais detectvel no organismo. Ou seja, s til em casos de intoxicao aguda. O outro mtodo capaz de identificar venenos no organismo a dosagem do prprio princpio ativo do qual se suspeita (a partir da histria clnica),no sangue ou na urina do paciente. Mas este exame no acessvel para todos devido ao custo e complexidade tcnica.

DIAGNOSTICO DE CONTAMINAO POR AGROTXICO.

A dificuldade agravada pelo fato de existir uma enorme variedade de grupos qumicos no mercado, que so capazes de provocar diferentes efeitos sobre a sade: uns agem sobre o sistema imunolgico, outros no sistema endcrino, outros provocam alteraes hepticas, cncer, disfunes na tireoide, abortos, partos prematuros, doenas neurolgicas, hiperatividade em crianas.

DIAGNOSTICO DE CONTAMINAO POR AGROTXICO.

H uma gama enorme de patologias que esto crescendo nos ltimos anos. Assim, sobretudo nos casos crnicos, o diagnstico da contaminao por agrotxicos normalmente feito pelo conjunto do quadro clnico do paciente (que problemas de sade ele sofreu ou desenvolveu) e pela avaliao da sua histria ocupacional e ambiental. Deve-se tambm levar em conta dados epidemiolgicos (quando, por exemplo, muitas pessoas de uma mesma regio foram expostas a um mesmo produto e desenvolveram sintomas semelhantes)

Referncias:
PEREIRA FERREIRA, Rodrigo. Adoantes: seguros e eficazes. Minas Gerais, 2013. Disponvel em: <http://rodrigo.site.med.br/index.asp?PageName=Ado-E7antes-3A20seguros-20e-20eficazess.>. Acesso em: 23 set. 2013. PACHECO, Maria Emlia Lisboa (Org). Os impactos dos agrotxicos na segurana alimentar e nutricional: contribuies do Consea. Braslia: Consea, 2012. NICOLAU, Anna Elisa. Agroecologia: Respeito Terra. So Paulo, 2004. Disponvel em: < www.ecoterrabrasil.com.br> Acesso em: 24 set, 2013. http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S141381232007000100008&script=sci_arttext

MELDAU CARVALHO, Dbora. Agrotxicos. Disponvel em: <http://www.infoescola.com/ecologia/ agrotoxico> Acesso em: 24 set, 2013.