O álcool é a droga mais espalhada no mundo e encontra-se
nas chamadas bebidas alcoólicas (vinho, cerveja, aguardente, uísque, licor e outras bebidas fermentadas).
A ingestão habitual de bebidas alcoólicas em doses elevadas
tem como consequência uma intoxicação lenta do organismo (é o alcoolismo). Consequências do alcoolismo Cérebro ▪ Habituação… Estômago Fígado Destrói … Intestino Coração Artérias Glóbulos brancos Músculos Feto (na mulher grávida) Pode provocar doenças na criança e pode até morrer. Bebidas alcoólicas!
São bebidas que contêm álcool etílico na sua constituição que
poderá ser obtido por fermentação (vinho, cerveja, a cidra…) ou por destilação (whisky, brandi, vodka…).
O álcool é classificado como o depressor do sistema nervoso
central. Bebidas fermentadas! Resultam da acção de um micróbio que transforma o açúcar em álcool. São obtidas a partir da fermentação de açúcares constituintes dos frutos, como por exemplo a frutose e glicose. A esses micróbio chama-nos leveduras (fermentação ).
Podem fabricar-se a partir dos frutos, cereais, grãos,
tubérculos e cactos. Bebidas destiladas!
Nascem através da destilação que aumenta o teor do álcool.
A destilação nasceu da trituração do bagaço, vinho e frutos,
originando bebidas com maior percentagem de álcool, por exemplo a aguardente e outros. O álcool na alimentação!
Devemos ter cuidado com a alimentação e a bebida só deve ser
ingerida nas refeições e nunca fora delas.
Os condutores se forem apanhados com uma taxa alcoolémia
acima de 0,5g/l podem apanhar uma multa pesada. Alerta aos pais! Tenha uma atenção para que se vir os seus filhos a beber, alertá-los para o perigo que estão a correr. As mazelas engarrafadas!
Como devem saber, hoje em dia, centenas de milhões de
cidadãos cultivam os prazeres do álcool, há campanhas vendendo marcas de bebidas e a lei não proíbe, o que não quer dizer que elas não sejam ameaçadoras.
O vício do álcool é o responsável por mais de metade de
todas as mortes provocadas pelas substâncias tóxicas consumidas na actualidade. O consumo de álcool por longo período de tempo tem efeitos corrosivo sobre alguns órgãos do organismo humano.
O fígado destrói as “células” contidas no álcool mas quando
ingerido em excesso provoca cirrose hepática.
No sistema nervoso, as lesões, desactivam os sentidos e os
reflexos e cortam ordens do cérebro aos sistemas vitais como a respiração e a circulação sanguínea. O colapso desses sistemas é uma das maneiras que a bebida tem de matar. Questionário:
1.O que significa álcool para ti?
2.Qual é a posição do álcool na tua vida?
3.Já te deparaste com uma situação problemática sobre o álcool?
Trabalho elaborado por:
Vera Cláudia; Cláudia Catarina; Jessica Rafaela; Cláudio Gabriel.