SEIS SIGMA

Ingeniera Agroindustrial 2013 Jos Luis Jurado Zurita

ANTECEDENTES DEL SEIS SIGMA

Seis sigma es una evolucin de las teoras sobre calidad de ms xito desarrolladas despus de la segunda guerra mundial. Especialmente pueden considerarse precursoras directas: TQM, Total Quality Management o Sistema de Calidad Total SPC, Statistical Process Control o Control Estadstico de Procesos. Fue iniciado en Motorola en el ao 1982 por el ingeniero Bill Smith, como una estrategia de negocios y mejora de la calidad, pero posteriormente mejorado y popularizado por General Electric.

ANTECEDENTES DEL SEIS SIGMA

Un proceso con una curva de capacidad afinada para seis (6) sigma, es capaz de producir con un mnimo de hasta 3,4 defectos por milln de oportunidades (DPMO), lo que equivale a un nivel de calidad del 99.9997 %.

QUE ES SIGMA?
En primer lugar debemos definir y aclarar trminos y conceptos:
Sigma es un parmetro estadstico de dispersin que expresa la variabilidad de un conjunto de valores respecto a su valor medio, de modo que cuanto menor sea sigma, menor ser el nmero de defectos. De tal forma en la escala de calidad de Seis Sigma se mide el nmero de sigmas que caben dentro del intervalo definido por los lmites de especificacin, de modo que cuanto mayor sea el nmero de sigmas que caben dentro de los lmites de especificacin, menor ser el valor de sigma y por tanto, menor el nmero de defectos.

 QUE ES SEIS SIGMA?

Seis Sigma es una metodologa de mejora de procesos, centrada en la reduccin de la variabilidad de los mismos, consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente. La meta de 6 Sigma es llegar a un mximo de 3,4 defectos por milln de eventos u oportunidades (DPMO), entendindose como defecto cualquier evento en que un producto o servicio no logra cumplir los requisitos del cliente. Seis sigma es el 99.999966% de eficiencia.

 QUE ES SEIS SIGMA?

Seis sigma utiliza herramientas estadsticas para la caracterizacin y el estudio de los procesos, de ah el nombre de la herramienta, ya que sigma representa tradicionalmente la variabilidad en un proceso y el objetivo de la metodologa seis sigma es reducir sta de modo que mi proceso se encuentre siempre dentro de los lmites establecidos por los requisitos del cliente. Los esfuerzos de Seis Sigma se dirigen a tres reas principales: Mejorar la satisfaccin del cliente Reducir el tiempo del ciclo Reducir los defectos

El proceso Seis Sigma (Six Sigma)

Se caracteriza por 5 etapas bien concretas: Definir el problema o el defecto Medir y recopilar datos Analizar datos Mejorar Controlar

El proceso Seis Sigma (Six Sigma)

1. Definir. En la fase de definicin se identifican los posibles proyectos Seis Sigma, que deben ser evaluados por la direccin para evitar la inadecuada utilizacin de recursos. En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones: Qu procesos existen en su rea? De qu actividades (procesos) es usted el responsable? Quin o quines son los dueos de estos procesos? Qu personas interactan en el proceso, directa e indirectamente? Quines podran ser parte de un equipo para cambiar el proceso?

El proceso Seis Sigma (Six Sigma)

2. Medir. La fase de medicin consiste en la caracterizacin del proceso identificando los requisitos clave de los clientes, las caractersticas clave del producto y los parmetros que afectan al funcionamiento del proceso. A partir de esta caracterizacin se define el sistema de medida y se mide la capacidad del proceso. En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones: Sabe quines son sus clientes? Conoce las necesidades de sus clientes? Sabe qu es critico para su cliente, derivado de su proceso? Cmo se desarrolla el proceso? Cules son los pasos? Qu tipo de pasos compone el proceso?

El proceso Seis Sigma (Six Sigma)

3. Analizar. En la fase de anlisis, el equipo evala los datos de resultados actuales e histricos. Se desarrollan y comprueban hiptesis sobre posibles relaciones causaefecto utilizando las herramientas estadsticas pertinentes. En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones: Cules son las especificaciones del cliente para sus parmetros de medicin? Cmo se desempea el proceso actual con respecto a esos parmetros? Muestre los datos. Cules son los objetivos de mejora del proceso? Cmo los defini? Cules son las posibles fuentes de variacin del proceso? Muestre cules y qu son.

El proceso Seis Sigma (Six Sigma)

4. Mejorar En la fase de mejora el equipo trata de determinar la relacin causa-efecto (relacin matemtica entre las variables de entrada y la variable de respuesta que interese) para predecir, mejorar y optimizar el funcionamiento del proceso. Por ltimo se determina el rango operacional de los parmetros o variables de entrada del proceso. En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones: Qu relacin hay entre los parmetros de medicin y las variables crticas? Interactan las variables crticas? Cmo lo defini? Muestre los datos. Qu ajustes a las variables son necesarios para optimizar el proceso? Cmo los defini? Muestre los datos

El proceso Seis Sigma (six sigma)

5. Controlar Control, consiste en disear y documentar los controles necesarios para asegurar que lo conseguido mediante el proyecto Seis Sigma se mantenga una vez que se hayan implementado los cambios. Cuando se han logrado los objetivos y la misin se d por finalizada, el equipo informa a la direccin y se disuelve. En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones: Para las variables ajustadas Qu tan exacto o preciso es su sistema de medicin? Cmo lo defini? Muestre los datos. Qu tanto se ha mejorado el proceso despus de los cambios? Cmo lo define? Muestre los datos. Cmo hace que los cambios se mantengan? Cmo monitorea los procesos? Cunto tiempo o dinero ha ahorrado con los cambios?

Resumen del proceso Seis Sigma (Six Sigma)

En qu problema trabajar Por qu trabajar en ese problema Quin es el cliente Requerimientos del cliente Realizacin del trabajo en la actualidad Beneficios de una mejora Toma de datos

Definir el problema

Medir

Objetivos
Descubre la causa raz

DMAMC
Analizar Mejorar
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Identificar las causas

reales del problema Herramientas de gestin de la calidad

Diseo
Implementacin Evolucin del proyecto Verificar la estabilidad

Controlar

El proceso Seis Sigma (six sigma)

Herramientas de Mejora de Calidad

Con el cual se conocen las etapas del proceso por medio de una secuencia de pasos, as como las etapas crticas Es utilizado como lluvia de ideas para detectar las causas y consecuencias de los problemas en el proceso

DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS

DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO

DIAGRAMA DE PARETO

Se aplica para identificar las causas principales de los problemas en proceso de mayor a menor y con ello reducir o eliminar de una en una (empezando con la mayor y despus con las posteriores o con la que sea ms accesible)

Herramientas de Mejora de Calidad

HISTOGRAMA
Con el cual se observan los datos (defectos y fallas) y se agrupan en forma gausiana conteniendo los lmites inferior y superior y una tendencia central. Provee la forma de distribucin de los datos. La tendencia central y la variabilidad se pueden estimar fcilmente y los limites de especificacin (inferior y superior), se pueden sobreponer para estimar la capacidad del proceso.

GRFICA DE CORRIDA

Es utilizada para representar datos grficamente con respecto a un tiempo, para detectar cambios significativos en el proceso

Utilizado para mostrar tendencias en los datos a travs del tiempo. Se observa el seguimiento de los defectos en un proceso.

Herramientas de Mejora de Calidad

Con el cual se pueden relacionar dos variables y obtener un estimado usual del coeficiente de correlacin Permite hacer estimaciones a primera vista e Identifica puntos extraordinarios

DIAGRAMA DE DISPERSIN

GRFICA DE CONTROL

Identifica causas especiales que afectan el promedio o la variacin. Ayuda a determinar que tipo de accin se debe tomar.

MODELO DE REGRESIN

Es utilizado para generar un modelo de relacin entre una respuesta y una variable de entrada. Permite la prediccin de respuestas en niveles fuera de donde se colectan datos.

Herramientas que utiliza

PROCESO DE MEJORA CONTINUA Tecnologa que permite alcanzar la estabilidad de los procesos productivos y administrativos. Busca que cada elemento tenga un Procedimiento Estndar

DISEO DE PROCESOS

Define la misin del servicio Identifica a los clientes y sus necesidades Identifica procesos estratgicos, claves y de soporte Establece el Plan de Anlisis de datos Analiza y mejora el proceso

Herramientas que utiliza

Es una tcnica estadstica de contraste de hiptesis. Con esta tcnica se manejan ms de 2 variables y se complica la frmula matemtica segn el nmero de estas variables.

ANLISIS DE VARIANZA

CUADRO DE MANDO INTEGRAL

Ayuda tanto en la formulacin como en la implantacin de la estrategia en una empresa

Herramientas que utiliza

LA VOZ DEL CLIENTE (VOC)

Consiste en escuchar lo que nos demanda el cliente. Quien entiende al cliente, entiende su negocio. Habr que incorporar un Sistema de Administracin de Quejas del Cliente (SAQ)

DISEO DE EXPERIMENTOS

Son modelos estadsticos clsicos cuyo objetivo es averiguar si uno determinados factores influyen en la variable de inters y, si existe influencia de algn factor, cuantificarla.

Herramientas que utiliza

Aborda la cotidianidad de la empresa, implica el control de la rutina de trabajo. Su propsito es garantizar el establecimiento, mantenimiento y mejora de los procesos repetitivos de una empresa.

GERENCIA DE LOS PROCESOS

CONTROL ESTADSTICO DE PROCESOS (SPC)

Es la herramienta ms extendida para medir, controlar y disminuir la variabilidad en el proceso. Identifica las causas de la variabilidad.
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Tcnicas que eviten errores en el proceso Seis Sigma (Six Sigma)

Recordatorios Puntas gua Establecer restricciones Tcnicas que eviten errores Usar la capacidad de realizacin Cuestionario o Matriz de Anlisis Preventivo Eliminar similitudes que confunden Fotoceldas Interruptores de paro
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Contadores (monitores)

Calidad Tradicional Vs. Seis Sigma

CALIDAD TRADICIONAL
Est centralizada. Su estructura es rgida y de enfoque reactivo.

SEIS SIGMA
Est descentralizada en una estructura constituda para la deteccin y solucin de los problemas. Uso estructurado de las herramientas de mejora y de las tcnicas estadsticas Se provee toda una estructura de apoyo y capacitacin al personal, para el empleo de las herramientas de mejora La toma de decisiones se basa en datos precisos y objetivos: "Slo en Dios creo, los dems traigan datos

No hay una aplicacin estructurada de las herramientas de mejora. No se tiene soporte en la aplicacin de las herramientas de mejora. La toma de decisiones se efecta sobre la base de presentimientos y datos vagos

Cunto Cuesta La Calidad?

Nivel de calidad

DPMO

Nivel Sigma

Costo Calidad

30,9% 69,2% 93,3% 99,4% 99,98% 99,9997 %

690000 308000 66800 6210 320 3,4

1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0

NA NA 25-40% 15-25% 5-15% < 1%

Cunto Cuesta La Calidad?

1s 2s 3s 4s

s s
1 2 3 4 5 6
LSL USL

DPMO PPM
690000 308000 66800 6210 320 3.4

5s

6s

Cunto Cuesta La Calidad?

Mediciones de Seis Sigma

Se emplean cuando la evaluacin de las caractersticas no se realiza en forma cuantitativa, sino a partir de la identificacin de la cantidad de las no conformidades.

Es aplicable tanto a producciones como a servicios.

Mediciones de Seis Sigma

DPU: Defectos Por Unidad DPU = d / U

d: nmero de defectos observados U: nmero de unidades producidas (o servicios prestados) Ambos referidos a un periodo de tiempo determinado.

Otras mediciones de Seis Sigma

Ejemplo

Cantidad de unidades producidas o servicios prestados en un turno de

trabajo: U = 500 Cantidad de defectos detectados d = 100 DPU = 100 / 500 = 0,20 Significa que el promedio de defectos por unidad de producto producida o servicio prestado es del 20%.

Otras mediciones de Seis Sigma

DPO: Defectos Por Oportunidad

Toma en cuenta la complejidad de la unidad de producto o del servicio, segn las oportunidades de defectos que pueden presentarse.

DPO = d / U x O = DPU / 0

Otras mediciones de Seis Sigma

DPO x 100 Medida porcentual de la calidad con que est operando un proceso Ejemplo
Nmero de unidades producidas o servicios prestados en un turno de trabajo U = 500 Nmero de defectos detectados d = 100

Oportunidades de fallo por unidad de producto o servicio = 10

DPO = 100 / 500 x 10 = 0,20 / 10 x 100 = 2% La probabilidad de error por unidad de producto o servicio es 2%

QUIENES ESTAN USANDO SIX SIGMA?

Seis Sigma - Beneficios

Procesos controlados Certificacin de procesos Reduccin de costos Incremento de productividad Mejora continua Mayor utilidad

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CONCLUSION
Seis Sigma se ha convertido en una metodologa e iniciativa estratgica que las empresas estn utilizando para alcanzar elevados beneficios. Empresas como Motorola, General Electric, Honeywell y Polaroid estn materializando elevadas ganancias econmicas gracias a la implementacin de Seis Sigma.

Para muchos es como un mito, algn exclusivo sistema de gestin o programa adecuado nicamente para grandes empresas. Por otro lado, es comn la idea equivocada de que seis Sigma es simplemente un enfoque estadstico al anlisis de los problemas. Pero es mucho ms que eso, es una cultura, una manera de pensar o un conjunto de nuevos comportamientos.

http://www.youtube.com/watch? v=f6v0-s5G7lQ

PREGUNTAS