PRINCIPIOS BASICOS DE QUIMICA

FUNDAMENTOS DE QUIMICA
Qumica egipcio kme (kem), que significa "tierra Ciencia que estudia la composicin, estructura y propiedades de la materia, as como los cambios que sta experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa.

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

ALQUIMIA siglo I en China, Grecia y la India Cientos de experimentos qumicos en la bsqueda de la conversin del plomo en oro.

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

Destilacin

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

Cristalizacin

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

Sublimacin

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Metalurgia

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

Dispositivos qumicos el alambique (muy til para la destilacin) El atanor (Horno)

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

El "bao de mara" (que permite calentar un material

sin sobrepasar los 100 centgrados)

uno de los primeros alquimistas femeninos conocidos, Mara la Juda

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

Agua regia (que consiste Disuelve el oro y el

en una mezcla de cidos).

cido ntrico

platino

concentrado y cido clorhdrico concentrado

generalmente en la proporcin de una en tres.

FUNDAMENTOS DE QUIMICA HISTORIA

Antoine Lavosier
Padre de la qumica moderna . La OXIDACIN de los cuerpos Fenmeno de la RESPIRACION ANIMAL y su relacin con los procesos de oxidacin. Ley de Conservacin de la

Materia. Desech la antigua teora del flogisto (la cual trataba de explicar porque ardan los materiales).

FUNDAMENTOS DE QUIMICA
Siglo XX La edad de oro de la qumica

Se debe entender la qumica desde varios puntos de

vista

FUNDAMENTOS DE QUIMICA
QUIMICA INORGANICA
Estudio integrado de la formacin, composicin,

estructura y reacciones de los elementos y compuestos inorgnicos (por ejemplo, cido sulfrico o carbonato clcico); es decir, los que no poseen enlaces carbonohidrgeno

FUNDAMENTOS DE QUIMICA
QUIMICA ORGNICA
Qumica del carbono es la rama de la qumica que

estudia una clase numerosa de molculas que contienen Carbono, que forman compuestos orgnicos

FUNDAMENTOS DE QUIMICA
Estudio de los componentes qumicos (biomoleculas)

BIOQUIMICA

de los seres vivos y

LA QUIMICA EN LA VIDA DIARIA

Efecto de una reaccin qumica Cuando las armas estaban elaboradas con materiales, como el hierro, poco resistente a ciertas reacciones qumicas (como la oxidacin), se daaban con mucha rapidez. La qumica logr mejorar enormemente este material gracias a otro proceso qumico en el cual se utiliz una mezcla que incluan al hierro y al carbn para conformar una aleacin mucho ms resistente: el acero.

LA QUIMICA EN LA VIDA DIARIA

Aprovechando los procesos y la reacciones qumicas, se

producen materiales como vidrio, jabn, medicamentos, perfumes, cosmticos tintes, vinos, y muchos otros.

Concepto de MATERIA
Vivimos en un ambiente que nos rodea de elementos

que poseen naturalezas diferentes. Todos estos elementos tienen masa y ocupan un espacio, es decir, tienen materia.

Concepto de MATERIA
La materia se presenta con diferentes caractersticas y,

a cada una de estas variaciones que presenta, se le denomina material.

Los materiales qumico se presentan en tres estados fsicos fundamentales:

Slido Lquido Gaseoso

PLASMA Cuarto estado de agregacin

es un fluido obtenido mediante la casi completa

ionizacin de un gas, inicialmente neutro, a temperaturas muy elevadas.

PLASMA Cuarto estado de agregacin

Dicho fluido contiene

proporciones prcticamente iguales de electrones negativos y de iones positivos (cationes), por lo que en grandes volmenes es casi neutro y conduce excelentemente la electricidad.

PLASMA Cuarto estado de agregacin

Si bien dicho estado de

agregacin no se da naturalmente en la Tierra, salvo en

relmpagos

en algunas zonas de las

llamas Aurora boreal

PLASMA Cuarto estado de agregacin

Si bien dicho estado de

agregacin no se da naturalmente en la Tierra, salvo en

relmpagos

en algunas zonas de las

llamas Aurora boreal

Se considera que la inmensa mayora de la materia del universo se presenta en PLASMA.

PLASMA Cuarto estado de agregacin

La

propiedad ms importante es su conductividad elctrica,

se usan en las lmparas

fluorescentes y en televisores de plasma.

Condensado de Bose-Einstein Quinto estado de agregacin

Predijeron su existencia, Satyendra Nath Bose y Albert

Einstein en 1922. Se obtuvo hasta 1995 por los fsicos Eric Cornell, Wolfgang Ketterle y Carl Wieman.

Condensado de Bose-Einstein Quinto estado de agregacin

Se consigue a temperaturas muy cercanas al cero

absoluto. Los tomos de la materia en este estado se superponen entre s, es decir, se encuentran todos justamente en el mismo espacio fsico dando lugar a un supertomo

Propiedades de la materia
extensivas
"propiedades no

intensivas
propiedades caractersticas" Punto de fusin Punto de ebullicin Densidad Solubilidad Color Olor Sabor

caractersticas
Masa Volumen Temperatura Impenetrabilidad Porosidad Elasticidad

Propiedades de la materia

MEZCLA Unin de 2 o ms materiales

A) heterogneas B) homogneas

Es posible distinguir las partculas de cada

Presentan partculas de diferentes sustancias

sustancia a simple vista o utilizando alguna herramienta como una lupa o un microscopio.

que no pueden ser diferenciadas.

Disoluciones Coloides.

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

A) heterogneas B) homogneas

Filtracin Decantacin Imantacin Centrifugacin

Destilacin Evaporacin Cristalizacin Cromatografa

Extraccin

CONCENTRACIONES DE DISOLUCIONES
Se expresa en trminos cuantitativos a travs de

porcentajes. Masa-masa. En este caso, se expresara la masa de gramos de soluto disueltos en 100 gramos de solucin. Volumen-volumen. En este caso se expresa el volumen en centmetros cbicos de soluto disuelto en 100 centmetros cbico de solucin. Masa-volumen. Aqu se considera la masa en gramos de soluto disuelto en cien centmetros cbicos de disolucin.

Sustancia
Las sustancias se clasifican en: sustancia simple, conocidas como elementos (particularmente, los elementos estn conformadas por un mismo tipo de partculas conocidas como tomos)

Elementos metlicos Elementos no metlicos Elementos metaloides

Sustancia compuesta o compuestos..

ESTRUCTURA DE LA MATERIA
ATOMO La unidad ms pequea de un elemento qumico que mantiene su identidad o sus propiedades. Es extremadamente pequeo, por lo que escapa de la resolucin del ojo humano.

ESTRUCTURA DE LA MATERIA
John Dalton, plantea que todos los elementos estn conformados por tomos. Dalton asume que los tomos son esfricos y rgidos, adems de indivisibles. Segn ese modelo, Dalton expresa que los tomos son iguales para un mismo elemento pero difieren en tamao, masa y propiedades para dos elementos distintos.

ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Joseph Thomson, asever que el tomo posea ciertas

partculas con cargas negativas a las que llam electrones.

(establece que el tomo s es divisible). el tomo est formado por una esfera de carga positiva que se encuentra incrustada por partculas ms pequeas de carga negativa llamadas electrones.

ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Ernest Rutherford Descubri que existan partculas con carga positiva en la materia a las que llam protones. Existen espacios vacos entre los tomos. El tomo tiene un centro con carga positiva, al que llam ncleo atmico. En este ncleo se encuentran los protones, alrededor de este mismo ncleo orbitan otras partculas de carga negativa (electrones).

ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Niels Borh los electrones tienen rbitas estables al rededor del ncleo.

MODELO ACTUAL. MODELO CUNTICO

(PARA EL TOMO DE HIDRGENO)

Bohr

Principio de Incertidumbre Hipotesis de De Boglie

Ecuacin de Schrdinger
NMEROS CUANTICOS

W. K. Heisenberg

n ; l ;

m ; s

MODELO MECANICO CUANTICO

En este modelo, los

electrones del tomo giran en torno al ncleo en unas rbitas determinadas por los nmeros cunticos. Siendo estos nmeros cunticos valores numricos que describen e indican las caractersticas de los electrones de los tomos.

Modelo Atmico de N. Bohr

Detalle del Tercer Postulado

Modelo Atmico de E. Schrdinger

ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Actualmente, se acepta que el tomo es la unidad

estructural y reactiva de la materia, y que pueden combinarse para formar partculas conocidas como molculas a travs de las reacciones qumicas. Segn el modelo corpuscular los tomos y las molculas son partculas que se encuentran en constante movimiento.

Las Reacciones Qumicas

Las reacciones qumicas son procesos en los que una o

ms sustancias se transforman en otra u otras con propiedades diferentes. Los cambios qumicos alteran la estructura interna de las sustancias reaccionantes.

Las Reacciones Qumicas

Generalmente, se puede decir que ha ocurrido una

reaccin si se observa que al interactuar los reaccionantes se da la formacin de un precipitado, algn cambio de temperatura, formacin de algn gas, cambio de olor o cambio de color durante la reaccin.

TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS

RAPIDEZ DE LA REACCION QUIMICA

Si la concentracin de los reaccionantes aumenta, esto

traer como consecuencia que se incremente la rapidez de la reaccin qumica. Si la superficie de contacto entre los reaccionantes aumenta, tambin se ver un efecto de aumento de la velocidad de reaccin qumica. La temperatura. Los catalizadores (positivo o negativos)

LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA

Postulado :

la materia no se crea ni se destruye, slo se transforma.

Al analizar una reaccin qumica es muy importante

tener en cuenta que, en toda reaccin qumica la masa total de las sustancias qumicas reaccionantes tiene que ser igual a la masa total de los productos qumicos.

Ley de la composicin constante

Postulados:

"Cuando dos o ms elementos se combinan para formar un compuesto, lo hacen en una relacin fija de masa". "Todo compuesto qumico en estado de pureza contiene siempre los mismos elementos en una proporcin constante de masa.

En una reaccin qumica las sustancias reaccionan en proporciones fijas de masa. Si uno de los reaccionantes se encuentra en exceso con respecto al otro, el exceso no participar en la reaccin.

GRACIAS