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Investigacion de Mercados

Monica Vega Saucedo Evert Diaz Gutierrez Frank Solano Colpaerth

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA

Fuente : INEI - Poblacin departamento de Cajamarca proyeccin 2012

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA

Fuente : APEIM Niveles Socioeconmicos 2013

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA

Fuente : APEIM Distribucin de Hogares por Niveles

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA


1.- Usuarios Potenciales

Muestra Habitantes Fuente WEB Ao Fuente WEB Segmentos potenciales

Distrito Cajamarca 204543 INEI www.inei.gob.pe/biblioineipub/bancopub/Est/lib1032/libro.pdf 2012 La Asociacin Peruana de Empresas de Investigacin de Mercados http://www.apeim.com.pe/index.html A,B y C (Niveles socioeconomicos potenciales)

Nivel socio economico %


Muestra Usuarios Potenciales

Segmentos : AB 9.6 % + C 21.7 % = 31.30 % usuarios potenciales


31.30% de 204,543 = 64,021 64.000 personas

CALCULO USUARIOS POTENCIALES

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA


2. Ocasiones de Uso Presentacion Contenido Consumo promedio Consumo anual promedio Frascos de vidrio 300 gramos 150 gramos /mes 150 x 12 = 1800 gramos por persona por ao 1800 / 300 = 6 frascos persona/ao

3. Consumo de Unidades por Ao Consumo Anual Proyeccion (frascos) Proyeccion (gramos) Proyeccion (kilogramos) 6 frascos de 300 gramos por persona 64,000 / 6 = 10,666 frascos/ao (produccion) 10,666 * 300 = 3200000 gramos 3200000 / 1000 = 3,200 kilogramos (mermelada terminada)

Calculo ocasiones de uso y consumo de unidades por ao

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA

5. Utilidades Proyectadas

Total Gastos Total Ventas Utilidad

S/. 41,944.00 10666 x 8.50 = 90661 90661 - 41,944 = 48717

Ventas

S/. 90,661.00

Gastos
utilidad

S/. 41,944.00
S/. 48,717.00

Calculo de utilidades proyectadas

CALCULO DEL MERCADO POTENCIAL CONSUMO AGUAYMANTO EN MERMELADA


4. Materia Prima (costo)

Materia prima por Kilo de mermelada producida MP Total Kilos Costo Kilo Fruta Fresca

1.6 kilogramos de materia prima (fruto fresco) por kilo producido 1.6 * 3.200 =5,120 Kilogramos de materia prima (fruta fresca) 5,120 kg. 5,120 x 1.2 = S/. 6,144 S/. 6,144.00

Otros insumos

S/. 8,750.00 S/. 6,050.00 S/. 5,000.00 S/. 4,000.00 S/. 12,000.00 S/. 41,944.00

Administrativos
Materiales Cocina Envase / etiqueta Honorarios TOTAL

Calculo de materias primas (costos)