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Prsent par:

LAHLOU Othmane SAHAL Abderrahim AMIAR Yahya

Encadr par: Mr. Errabih Samir

Chapitre 1: Logistique : Dfinition et Evolution


I. Dfinition et contexte historique II. volution de la logistique au Maroc Chapitre 2: La chane logistique : Dfinition, Dmarche et mesure de performance I. La chane logistique II. La dmarche logistique III. Mesure de la performance de la chaine logistique

La logistique globale ou Supply Chain Management


Elle a pour une mission de matriser et doptimiser les flux physiques depuis les fournisseurs jusquaux clients de lentreprise.
Pour matriser les flux physiques, la logistique se proccupera, galement, de matriser et doptimiser les flux dinformations.

LA LOGISTIQUE GLOBALE OU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT


La supply chain de la filire mare / 1

LA LOGISTIQUE GLOBALE OU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT


La supply chain de la filire mare / 2

CH I

Dfinition et contexte historique

volution de la logistique au Maroc

Dfinition de la logistique:
La logistique est un processus qui anticipe les dsirs des clients (qui peuvent se trouver au quatre coins de la plante ce Qui exige la mise en uvre dune logistique internationale), permet de se procurer des ressources pour raliser ces dsirs et ces volonts au bon endroit et au moment appropri, tout en optimisant les cots de lentreprise.

Lvolution historique de la logistique


Le mot logistique apparat en France au XVIIIe sicle, lorsque les problmes de soutien la stratgie militaire (rapprovisionnement en armes, munitions, vivres, chevaux, uniformes, chaussures) ne furent plus ngligs. Ce terme sest ensuite rpandu, dans le milieu industriel notamment, pour voquer principalement la manutention et le transport des marchandises.

CH I

Dfinition et contexte historique

volution de la logistique au Maroc

Lvolution historique de la logistique


La mutation de la logistique
Jusquaux annes 80 Fonction dintendance A partir des annes 90 Pousser les produits des usines vers les marchs

Fonction dajustement entre loffre et la demande

Ajustement des flux pousss par la prvision et tirs par la demande

Actuellement Fonction danticipation et dintgration

Diffrenciation par les cots par les services par lefficience des organisations

CH I

Dfinition et contexte historique

volution de la logistique au Maroc

Selon les estimations du Ministre de lEquipement et du Transport, les cots totaux de la logistique au Maroc se sont levs environ 20% du PIB en 2006. Le diagnostic de situation permet de constater que le Maroc est relativement en retard par rapport ses concurrents directs sur le march europen. Le prix et la faible qualit du transport interne conjugues au prix lev de la traverse Tanger-Algsiras rendent difficilement comptitifs les exportations, Les entreprises marocaines sont aujourdhui confrontes des cots logistiques bien suprieurs ceux de leurs concurrents. Lamlioration de la performance logistique au Maroc passe notamment par une plus grande flexibilit de la part de ladministration des douanes pour contrler les importations temporaires dintrants dentreprises reconnues dans le secteur, un dveloppement du transport arien de fret notamment sur les principaux ples de distribution, une baisse des prix de la traverse pour les camions TIR et une baisse des incidents lis aux activits illgales

CH II

La chane logistique

La dmarche logistique

Mesure de la performance

Dfinition et intervenants dans la chane logistique


Dfinitions
Systme industriel
Flux physique dans lusine Flux transport et distribu

Flux dapprovisionnem ent

Logistique des approvisionne ments

Logistique industrielle

Logistique transport / distribution

Logistique globale / Supply Chain Management

CH II

La chane logistique

La dmarche logistique

Mesure de la performance

Structure physique de la chaine logistique


Structure convergente : partir d'un trs grand nombre de matires premires diffrentes, seulement un produit est fabriqu. Ex : industrie automobile, cest le cas de la filire automobile si lentreprise considre est un constructeur de voitures, ses fournisseurs de rang 1 sont des quipementiers (carrosserie, sige, pare-brise,), les fournisseurs de rang 2 sont, par exemple pour les siges, les fournisseurs de matriaux textiles, Structure divergente : partir d'un petit nombre de matires premires diffrentes, un trs grand nombre de produits peut-tre fabriqus. Ex : industrie chimique, le cas est frquent dans lindustrie lectronique si lentreprise considre est un fournisseur de cristaux de silicium, les clients de rang 1 sont des constructeurs de puces, les clients de rang 2 sont des constructeurs de circuits intgrs, enfin, les clients de rang 3 sont par exemple les assembleurs de tlphones mobiles.

CH II

La chane logistique

La dmarche logistique

Mesure de la performance

Gestion de la chane logistique

Chane constitue des flux et stocks de produits et d informations de lentreprise manufacturire, depuis les fournisseurs de ses fournisseurs jusquaux aux clients de ses clients.

CH II

La chane logistique

La dmarche logistique

Mesure de la performance

La production dans une entreprise est organise, planifie de faon produire les produits Demands en quantit voulue et en temps voulu. Tout ceci demande une organisation hirarchise (multi-niveaux):
Regroupe toutes les dcisions stratgiques de lentreprise. Ces dcisions, prises par la direction gnrale, sont des orientations sur le long terme. Niveau stratgique Par exemple, la recherche de nouveaux partenaires industriels. Se niveau sintresse aux dcisions moyen et long terme mises en application pour dployer la stratgie dcide par lentreprise. Les dcisions de ce niveau sont prises par les cadres de la production . Les dcisions ont une porte plus limite dans lespace et dans le temps (dcisions sur la journe ou sur la semaine). Elles sont prises par les chefs dquipe et les oprateurs de production.

Niveau tactique

Niveau oprationnel

CH II

La chane logistique

La dmarche logistique

Mesure de la performance

Les processus, supports la mise en rseaux des entreprises et leur intgration

Le processus Approvision -nement

Le processus Production

Le processus Distribution

Le processus Vente

CH II

La chane logistique

La dmarche logistique

Mesure de la performance

Se concentre sur la fourniture de tous les composants Le processus ncessaires la fabrication. On trouve 2 principales phases: Approvision 1) Slection des fournisseurs / 2) Passation de commandes. nement Lensemble des transformations que vont subir les composants pour raliser les produits finis de lentreprise. Le processus Production Objectif ====> fabriquer les produits requis.

Concerne la livraison des produits finis aux clients et Le processus reprend les questions doptimisation des rseaux de Distribution distribution

Mis en uvre par le service commercial, dveloppe les Le processus relations envers le client Vente Ce procesus est charg de dfinir la demande prvisionnelle

CH II

La chane logistique

La dmarche logistique

Mesure de la performance

Les objectifs de lanalyse : Il sagit dvaluer les performances de la chanes logistiques au regard du type de pilotage mis en uvre. Les diffrentes architectures de pilotage seront tudies plus particulirement sous langle de la robustesse et de la ractivit de la planification face aux sollicitations de lenvironnement commercial et aux alas de fonctionnement. Le contexte dtude : Lanalyse sappuie sur une srie dexprimentations ralise autour dun cas dapplication acadmique. Ce cas dtude a vocation de proposer une structure de la chane logistique de complexit matrise posant une classe significative de problmes industriels, tout en limitant le terrain dexprimentation.

Conclusion
Les exigences de la Supply Chain ont modifi les critres de mesure de la performance du service achats et les mesures qui les accompagnent sont facilites par la fiabilits des informations mises disposition des entreprises. La performance globale de la Supply Chain est assure notamment grce la mise en place doutils informatiques qui lui sont lis comme lEchange de Donnes Informatiques, le Custosmer RelationShip Management .

Ainsi la Supply Chain pousse les acheteurs mieux accomplir leur travail par des critres dvaluation plus larges que le simple cot dachat et les assistent par la communication de donnes fiables. Leur position dinterface entre les fournisseurs et lentreprise est renforce par des changes accrus en interne entre les diffrentes fonctions et en externe avec les fournisseurs comme la communication des prvisions de vente et les plans damlioration de qualit.

Bibliographie

Ouvrages : Le management des achats : Mlanges en lhonneur de PierreYves Barreyre. Sous la direction de Jean-Claude Castagnos et Didier Retour. PUG, 2002. La logistique Globale, P.P Dornier, M. Fender, Editions dOrganisation, 2002. Technologie de lInformation et Management, Melissa Saadoun, Hermes, 2001

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