Calor hmedo: autoclave (vapor de agua a presin). Los MO mueren por desnaturalizacin de macromolculas (ADN y ARN) y coagulacin de protenas.

Los recipientes a esterilizar no deben estar hermticamente cerrados. 121C, 15 mi n, 15 lb de presin. Calor seco: horno (material de vidrio y materiales slidos estables al calor). Los MO mueren por prdida de agua y oxidacin de todos los componentes esenciales. Entre 160 y 180C, 1.5 h. Radiaciones: producen iones y radicales libres que alteran las bases de los cidos nucleicos, estructuras proteicas y lipdicas. Para esterilizar materiales termolbiles. Gran penetrabilidad. Eficiencia Indicadores biolgicos: ampolletas con esporas Filtracin a travs de membranas viables de Bacillus Para soluciones de sustancias termolbiles. sterothermophilus. Cinta testigo: indicador qumico.

Mtodos fsicos

Esterilizacin Proceso que destruye toda forma de vida microbiana Mtodos qumicos

Antispticos. Disminuye o inhibe el crecimiento de los MO Alcohol

Desinfectantes o esterilizantes. Mata las formas en crecimiento de MO (NO ESPORAS) cloro

Lquidos : caldos. (nutrientes disueltos en agua) Obtencin de suspensiones con alto nmero de MO. Slidos : adicin de un agente solidificante al medio lquido. Desarrollo de crecimiento colonial de hongos y bacterias. Semislidos : adicin de agente gelificante en menor porcentaje. Para determinar movilidad. Complejos Tienen sustancias complejas de origen animal o vegetal. Se complementan aadiendo minerales y otras sustancias. No se conocen los componentes ni cantidades exactas (extracto de carne, extracto de levadura) Sintticos o qumicamente definidos A partir de ingredientes qumicamente puros. Si se conoce su composicin cuali y cuantitativa Enriquecimiento Propsitos de uso Selectivos Diferenciales Selectivos diferenciales

Estado fsico

Naturaleza de sus constituyentes

Medio de cultivo Material que presenta una adecuada combinacin de nutrientes para permitir el crecimiento de un MO

Enriquecimiento: incremento del nmero de un tipo dado de MO T, pH, iluminacin Ej. Caldo tetrationato: para enriquecer especies de salmonella. Selectivos: igual a los de enriquecimiento pero slidos. Diseados para MO especficos Ej. Agar desoxicolato citrato: patgenos entricos. Diferenciales : no hay sustancias inhibidoras. Adicin de reactivos o sustancias qumicas que permiten determinado tipo de crecimiento o cambios Ej. Agar sangre: hemlisis
Selectivos diferenciales: combinacin de caractersticas. Ej. Agar Mac: contiene sales biliares y cristal violeta (inhibe crecimiento de las bacterias g(+)) Tambin tiene lactosa e indicador de pH (tambin podemos ver bacterias fermentadoras de la lactosa)

Propsitos de uso

Diseo de un medio de cultivo agua Fuente de C Fuente de N Minerales Factores de crecimiento pH