Produccin y logstica

Ciclo 13 - 1

OPERACIONES ESBELTAS Y JIT

JIT

Sistemas de produccin Toyota: Mejora continua, respeto por las personas, prctica del trabajo estndar.

Operaciones esbeltas: Eliminar el desperdicio a travs de un enfoque exacto con los deseos del cliente.

Eliminacin de desperdicios

Siete desperdicios definidos por Taiichi Ohno:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Sobreproduccin Filas Transporte Inventario Movimiento Sobreprocesamiento Producto defectuoso

Las 5 S
1. Separar y/o gregar
2. Simplificar y/o arreglar 3. Shine (limpiar y/o barrer)

4. Standardize (estandarizar)
5. Sostener y/o autodisciplina

Eliminacin de la variabilidad

Variabilidad: Cualquier desviacin del proceso ptimo que entrega un producto perfecto a tiempo, todas las veces. Causas:
Diseos y especificaciones incompletos o imprecisos. Procesos de produccin deficientes. Demandas del cliente desconocidas-

Instalaciones enfocadas en el proceso

Se les conoce tambin como trabajo para el taller, sistemas de alta variedad y alto volumen.
Programa pedidos, sin violar las restricciones de capacidad. Verifica la disponibilidad antes de liberar un pedido. Establece fechas de entrega y comprar el avance. Proporciona retroalimentacin. Proporciona estadsticas de la eficiencia y tiempos.

Mejora de tiempo de produccin

Tiempo de produccin: Tiempo requerido para llevar rdenes a travs del proceso de produccin, desde la recepcin hasta la entrega. Tiempo de ciclo de manufactura: Lapso que transcurre entre la llegada de la materia prima y el embarque de los productos terminados.

Sistema de jalar: Concepto que da como resultado la produccin de material slo cuando se solicita, el cual se lleva al punto donde se necesita justo cuando es necesario.

Sociedades JIT
Sociedades de proveedores y compradores que buscan eliminar el desperdicio y reducir los costos para beneficio mutuo. Metas especficas: Eliminar actividades innecesarias Eliminar el inventario en la planta. Eliminar el inventario en trnsito (con inventarios a consignacin).

Preocupacin de los proveedores

1. 2.

Diversificacin Programacin

3.
4. 5.

Cambios
Calidad Tamao de lote

Inventario JIT

Inventario mnimo necesario para que un sistema funcione perfectamente. Programas nivelados: Programacin de los productos de manera que la produccin de cada da satisfaga la demanda de ese da.

Organizacin esbelta

Empresas que crean una cultura corporativa donde el aprendizaje y la mejora continua son la norma.
Usan tcnicas JIT Construyen sistemas que ayudan a los empleados, los desarrollan y los hacen flexibles Reducen los requerimientos de espacio Desarrollan relaciones estrechas con los proveedores y los educan Eliminan todas las actividades que no