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CONSIDERACIONES GENERALES
-Mientras que la mayora de plantas mueren por falta de oxigeno en suelos inundados, el arroz transporta O2 de los brotes y yemas a las races - En suelos inundados la actividad aerbica pronto es reemplazada por la anaerbica, lo que aumenta los niveles de CO2 y cidos orgnicos, as como el metano y el hidrgeno molecular - en suelos inundados el amonio es la mayor forma de N disponible, y el arroz lo usa eficientemente - en suelos inundados se incrementa la disponibilidad de fosforo , lo mismo que las concentraciones de potasio, fierro, manganeso y silicio - estas caractersticas de suelos inundados le da muchas ventajas al arroz sembrado por inundacin con respecto al arroz sembrado al secano
FERTILIZACION Y MACOLLAMIENTO
-Como se ha dicho, cada nudo posee una yema axilar, detrs de cada hoja, y son las yemas de los nudos basales los que se desarrollan en primordios de macollo - el macollamiento es afectado significativamente por deficiencia de N P - el macollamiento se estanca cuando el N - P - K foliar es 2.0%, 0.03% y 0.5%, respectivamente - la concentracin crtica del P para el incremento del macollamiento esta afectado por la temperatura - Shiga et al. (1976) encontr en Japn que el nmero de macollos /m2 se increment cuando aument el fosforo a 0.35%, con bajas temperaturas predominantes, lo que sugiere que se requiere altas concentraciones de P en aos fros -- cuando el macollamiento se retarda por efectos de una nutricin deficiente, disminuye el rea foliar y el contenido de materia seca
EL NITROGENO EN EL ARROZ
- Es el nutriente mas importante y es un elemento deficiente en el suelo - el terrenos inundados el arroz responde mejor al N que al P y K - el amonio es la forma mas estable de N en suelos inundados, mientras que el nitrato lo es en suelos de secano - la acumulacin de NH4 en suelos inundados es beneficioso porque: - el arroz usa mejor el NH+4 que el NO-3 - los productos de la reduccin de NO-3 son txicos para el arroz - los excesos de NH+4 no son txicos - el NO-3 altera el orden de absorcin de nutrientes (vg. Mn) - el N se pierde por: - lixiviacin, - denitrificacin ,y - volatilizacin del NH+4
EL NITROGENO EN EL ARROZ
- las prdidas por lixiviacin dependen de la forma y cantidad de N aplicado, de la presencia , duracin o ausencia de lluvias, de la velocidad de infiltracin y percolacin, la capacidad de retencin de agua del suelo, y de la intensidad de la evaporacin - la denitrificacin es la reduccin biolgica (bacterias anaerbicas facultativas) de los nitritos o nitratos o nitrgeno molecular, o nitrgeno gaseoso, u xidos de nitrgeno - las prdidas de N por volatilizacin de NH4son importantes, mxime si usamos rea como fuente nitrogenada. - el ion N en la capa oxidada se puede perder por volatilizacin en forma de NH+4 o puede oxidarse a nitratos -Los nitratos pueden ser tomados por la planta o quedar inmovilizados con la materia orgnica o perderse por lixiviacin - Estimados de perdida de N: - por denitrificacin entre 25 90%, - por lixiviacin entre 1 70%, - por volatilizacin entre 0.5 a 20%
EL FOSFORO EN EL ARROZ
-Deficiencias de P ocurren en suelos con pH altos y bajos - campos inundados aumentan concentracin del P en solucin del suelo - es muy importante en estados tempranos de desarrollo de la planta - es muy importante para un buen desarrollo radicular, ya que estimula la formacin de races. Tambin fomenta la floracin y la maduracin temprana, reduciendo los efectos negativos de trasplantes tardos. - es absorbido tempranamente y fcilmente por la planta y alcanza su valor mximo a la floracin
EL POTASIO EN EL ARROZ
-Su eficiencia productiva es muy importante en estados tempranos de crecimiento, luego declina para subir en los estados tardos - la planta requiere una continua disponibilidad hasta la floracin - solo el 20% del K absorbido es traslocado a la panoja
PRINCIPIOS
PRIMER PRINCIPIO La unidad bsica de manejo es el agro-eco-sistema, y cualquier accin de manejo que no lo considere puede causar efectos indeseados y negativos SEGUNDO PRINCIPIO Cualquier poblacin de una peste puede existir hasta un nivel tolerable, y este concepto puede aplicarse al desarrollo de niveles y umbrales de daos. (Las estrategias para lograr altos niveles de control pueden originar serios problemas agro biolgicos) TERCER PRINCIPIO El enfoque esta en maximizar la efectividad de factores naturales de control para regular las poblaciones de las pestes. (Solo cuando esta estrategia falla es que se deben usar pesticidas qumicos).
AGROECOLOGIA
QUE ES?: - Es la aplicacin de la ciencia ecolgica en el manejo de la agricultura sostenible, con un agro-ecosistema ,que es un sistema de produccin entendido como un agrosistema
META - Desarrollar y manejar agro-ecosistemas sostenibles. - Es un alcance holstico a la agricultura y al desarrollo agrcola que une a la ecologa, socio-economa y la cultura apara sostener la produccin agrcola, las comunidades de productores y la salud medioambiental
Uno de los principales conceptos de MIP es que los agro-ecosistemas deben ser manejados tratando en lo posible que se parezcan a los agroecosistemas naturales
REGLAS DEL MIP EN ARROZ - Tener un cultivo saludable - Observar el campo semanalmente - Manejar activamente el agro-ecosistema del arroz - Aprovechar la experiencia de los agricultores en MIP
CRECER UN CULTIVO SANO: - comienza desde la preparacin del terreno y contina hasta la cosecha - un buen manejo significa la prevencin de plagas potenciales - los componentes mas importantes de manejo son: - preparacin buena del terreno - escoger la variedad correcta - usar semilla de calidad garantizada - controlar las malezas - optimizar el estado nutricional y de agua del cultivo
CONTROL - similares a Hidrellia. - en caso de presencia importante de larvas, hay que mantener el agua del almacigo para obligarlas a trepar a las partes superiores de las hojas donde son mas fcilmente predatadas
- Es una cigarrita que acta como vector de la Hoja Blanca (virus RHBV) CONTROL -Quemar rastrojos en campos que hayan tenido presencia de sogata y hoja blanca - su control qumico es complicado ya que oviposita en el interior de los tejidos, ubicados en la nervadura central - uso de controladores: Paranagrus perforatus (es un parasito)y Tytthus parriceps - ensayos con cepas de Beauveria bassiana y de Metarhizium anisopliae, reportaron un control de 80% de las hembras de sogata y 83% de los machos, con la primera, y de 78% y 66%, respectivamente, con la segunda cepa
GUSANO ROJO o LOMBRIZ ROJA (Chironomus xanthus, Goeldichironomus cF. Fluctuan reiss)
- Es un dptero - en estado larval es delgado y rojizo - se encuentra en el suelo - causa dao en etapas tempranas despus del transplante - se alimenta de las races en sus primeros estados - retrasa prendimiento y afecta macollaje -Puede reducir rendimiento hasta 3 t/ha
CONTROL -Secas peridicas en primeras etapas del cultivo: es afectado por falta de agua - Aplicacin de fosforo antes del trasplante que ayuda a formar races vigorosas - Rotacin con leguminosas, ya que con maz aumenta la poblacin del insecto
LA NOVIA DEL ARROZ (Rupella albinella) Es un barrenador esta teniendo presencia importante en Jequetepeque y Piura perfora el tallo en el tercio superior de la planta Luego se dirige al cuello de la planta provocan la muerte de la planta
CONTROL - Quema de rastrojo, para cortar el ciclo biolgico - control biolgico: avispas Chalciclidae y Scelionidae
APLICACIN DE FIPRONIL EN ALMACIGO -El Fipromil es un insecticida sistmico de baja toxicidad dermal (Regent 200 SC) - se aplica en almacigo por una sola vez, entre 7 a 10 dias antes de la saca - proporciona proteccin al cultivo hasta 30 das despus del trasplante, cuando ya la planta de arroz es lo suficientemente vigorosa para que las plagas no lleguen al umbral econmico - esta tecnologa baja los costos de produccin y es amigable con el ambiente ya que elimina las 2 a 4 aplicaciones de insecticidas usadas comnmente por los productores - ejerce un control efectivo contra mosca minadora, gusano rojo, etc., en la costa, y de mosca minadora, gorgojito de agua, sogata, etc., en la selva de 2 a 4
SINTOMATOLOGA
En PLANTULA - se presenta entre los 15 y 45 das - son pequeos puntos marrones de 0.1 1 mm de dimetro en las hojas - evolucionan en manchas necrticas redondas de 1 2 mm con un centro gris verdoso con un halo marrn rojizo muy delgado -- mas tarde las lesiones se alargan con 2 pices muy conspicuos marrn rojizo que encierran necrosis gris pajiza -En ataques severos, las lesiones pueden llegar a 20 mm de largo que se unen presentando un aspecto de quemado - esta sintomatologa puede variar en tamao, formas y color segn la variedad y las condiciones ecolgicas
SINTOMATOLOGA
Al PANOJADO - Se observa en la base de la panoja (nudo ciliar) - tambin en otras partes del pednculo central - al inicio son manchas difusas y aisladas marrn claro de 1-2 mm de largo -- al crecer pueden cubrir el permetro del pednculo, acentundose su olor marrn - mas tarde las manchas se tornan oscuras con un tono pardo negruzco - las lesiones llegan hasta 15 20 mm en variedades susceptibles - si la infeccin es antes del llenado de grano, la panoja se envana total o parcialmente, y toma un color blanquecino - en ataques tardos, no tiene mayor efecto en el rendimiento, sin embargo puede producirse la ruptura de la panoja (rotten neck) - en las lesiones foliares se pueden observar micelios y conidios como masas algodonosas gris verdoso, generalmente en las maanas - esta enfermedad tambin ataca otras partes de la planta: nudo del tallo, glumas, vainas foliares, ramificaciones de la panoja
- Es muy sensible a cambios ambientales mnimos que ocasionan nuevas razas patognicas con bastante frecuencia - esta demostrado que pueden obtenerse razas fisiolgicas diferentes a partir de una lesin simple, y cada lesin puede producir miles de esporas de diferentes razas METODOS DE CONTROL
- Quema y remocin de residuos de cosecha en zonas endmicas - uso de semilla certificada y tratada evitando usar semilla no certificada que venga de campos infectados - usar densidades adecuadas y no exceso de semilla, que favorezcan microambientes favorables - abonamiento equilibrado, evitando exceso de nitrgeno - uso de variedades resistentes al hongo - el uso de variedades susceptibles puede romper la tolerancia de las variedades que la tienen
FACTORES QUE FAVORECEN A LA ENFERMEDAD -Esta enfermedad se asocia con suelos deficientes de elementos nutritivos y con suelos que acumulan sustancias txicas - se presenta bajo deficiencia de slice, potasio, manganeso y magnesio, y en presencia de acido sulfhdrico (sulfuro de hidrogeno) H2S, que inhibe la absorcin de agua y de nutrientes - se presenta cuando hay deficiencia de nitrogeno en los estados medios de desarrollo del cultivo, y tambien cuando hay exceso de fosforo - esta enfermedad esta relacionada con la deficiencia de uno o mas elementos nutricionales METODOS DE CONTROL DE LA MANCHA CARMELITA - Uso de variedades resistentes - rotacin de cultivos con especies que mejoren la fertilidad del suelo - fertilizacin apropiada, con aplicacin de micronutrientes - manejo adecuado del agua para evitar la saturacin del suelo - aplicacin de enmiendas de fertilizantes - desinfectar la semilla - las aplicaciones qumicas no son efectivas
SINTOMATOLOGIA -Se presenta como manchas o zonas necrticas grandes en la vaina de las hojas - a veces se presentan en las hojas y tallos - las lesiones aparecen comnmente cerca al nivel del agua de las pozas - al inicio, las manchas son gris verdoso y ovaladas o elpticas, que se ensanchan muy rpido hasta tornarse grisceas con bordes marrn negruzco - las lesiones pueden unirse y forman reas irregulares y decoloradas necrosando a la hoja CONTROL - quema de rastrojos - drenaje - uso apropiado de fertilizantes - control qumico - control biolgico - resistencia varietal