INTRODUO AO METABOLISMO

PROF SHEILA NUNES

Introduo ao Metabolismo
ENERGIA

FUNES BIOLGICAS

VIVOS

Introduo ao Metabolismo
Fototrficos: luz solar Quimiotrficos: oxidao de compostos. Quimiolitotrficos: oxidam compostos inorgnicos. Quimiorganotrficos: oxidam compostos orgnicos

Introduo ao Metabolismo
SERES HUMANOS
CARBOIDRATOS Reservas endgenas Reservas endgenas

LIPIDEOS

PROTENAS

Introduo ao Metabolismo
CARBOIDRATOS LIPIDEOS PROTENAS

CO2

(H+ + e-)

Coenzima (oxidadas)

ATP + H2O

Coenzimas ( H+ +e-) ( Reduzidas)

O2+ADP+Pi

Introduo ao Metabolismo
ENERGIA ATP Energia oxidao dos alimentos ATP Retirada do grupo fosfato terminal Energia qumica ATP:
processos qumicos ( biossntese) Processos mecnicos ( contrao muscular) Processos eltricos ( conduo de estmulo nervoso) Processo osmtico ( transporte ativo ) Processos luminosos ( bioluminescncia)

Introduo ao Metabolismo
ATP + H2O ADP + Pi + H+ G = - 31 KJ.MOL
-1

VARIAO DE ENERGIA LIVRE:

Quantidade de energia capaz de realizar trabalho a temperatura e presso constante

Introduo ao Metabolismo A B EXEMPLOS:

C6H12O6 + Pi

Glicose 6-fosfato + H2O

G = + 14 KJ.MOL-1

Introduo ao Metabolismo A B EXEMPLOS:

C6H12O6 + ATP

Glicose 6-fosfato + ADP

G = -17 KJ.MOL-1
ADP + Pi ATP + H2O

G = +31 KJ.MOL-1

Introduo ao Metabolismo
Compostos exigidos: CO2, H2O e Sais Minerais
BACTRIAS e VEGETAIS

Variedade de Compostos

ORGANISMOS VIVOS

Introduo ao Metabolismo
METABOLISMO
Todo processo de obteno, armazenamento e utilizao de energia, e a transformao de precursores obtidos do meio em compostos caractersticos de cada organismo, e efetuado atravs de uma intricada rede de reaes.

Introduo ao Metabolismo
Metabolismo: Transformaes qumicas que ocorrem no organismo. VIA ou ROTA METABLICA. Catabolismo: Processos de degradao das substancias. Anabolismo: Representa processos biossintticos. Nutrio: 1. Prover o organismo de substncias que ele no capaz de sintetizar e so essenciais. 2. Fornecer energia necessria manuteno dos processos vitais.

Introduo ao Metabolismo
METABOLISMO BASAL: Gasto de energia mnima para manuteno das funes vitais. Medido com o indivduo em repouso. Necessidades: crebro, rins, intestinos, pulmo, corao, fgado, msculos, etc.

Introduo ao Metabolismo
QUOEFICIENTE RESPIRATRIO: QR = CO2 produzido O2 consumido

Introduo ao Metabolismo
MTODOS DE ESTUDO DO METABOLISMO: Enzimas cristalizadas. Cultura de tecidos, organelas isoladas e enzimas em soluo. Istopos radioativos: C, H , I

Introduo ao Metabolismo
ALGUNS PROCESSOS GERAIS EM METABOLISMO:

1.OXIDAO DE LCOOIS:

Primrios e Secundrios _____ aldedos e cetonas. Enzima - catalisa - cofator: NAD+ Reduzido: NADH

Introduo ao Metabolismo
ALGUNS PROCESSOS GERAIS EM METABOLISMO: 2.DESIDROGENAO DE ALCANOS:
Retirada de H em alcanos. Dinucleotid. de flavina e adenina oxidado ( FAD) Dinucleotid. de flavina e adenina reduzido ( FADH2) FAD flavina:7,8-dimetilisona liga-se ao lcool Da ribose ( ribitol) riboflavina ou vitamina B2

Introduo ao Metabolismo
ALGUNS PROCESSOS GERAIS EM METABOLISMO: 3.HIDRATAO E DESIDRATAO:
Molcula de H2O hidratases sem fator. A mesma enzima que catalisa o processo inverso de um lcool.

Introduo ao Metabolismo
ALGUNS PROCESSOS GERAIS EM METABOLISMO:

4. Reduo de carbonila: NADPH oxidado NADP+

Introduo ao Metabolismo
ALGUNS PROCESSOS GERAIS EM METABOLISMO:

5. Reduo de alceno:
Dupla ligao satura-se enzima que exige NADPH agente redutor

Introduo ao Metabolismo
ALGUNS PROCESSOS GERAIS EM METABOLISMO:

6. DESCARBOXILAO DE -CETOCIDOS:
Reao espontnea carboxila no est ionizada

Introduo ao Metabolismo
ALGUNS PROCESSOS GERAIS EM METABOLISMO: 7. DESCARBOXILAO DE -CETOCIDOS:
Pirofosfato de Tiamina ( TPP), cido lipico, FAD, NAD+ e CoA. Reao irreversvel. Oxidao e descarboxilao

Introduo ao Metabolismo
Os mamferos no produzem protenas a partir de carboidratos ou lipideos:

Macronutrientes:Carboidratos, Lipdeos e protenas Carboidratos............................Glicose Lipdeos.......................cidos Graxos Protenas.........................Aminocidos

Introduo ao Metabolismo
A necessidade protica mais enfatizada quando analisada sua funo e falta de reserva:
Macronutriente.........................Pode originar Carboidratos....................... cidos Graxos Lipdeos.....................................--------------- Protenas.............Carboidratos e Ac. Graxos

EXERCCIO
A- Verifique se possvel sintetizar: 1. Glicose a partir de protena 2. Ac. Graxos a partir de protena 3. Ac. Graxos a partir de glicose 4. Protenas a partir de glicose 5. Glicose a partir de ac. Graxos 6. Protena a partir de ac. graxos