Professional Documents
Culture Documents
COMPUESTO VITAL
Una molcula de agua est formada por 1 tomo de oxgeno y 2 tomos de hidrgeno Los tomos se unen mediante ENLACE COVALENTE
El ngulo de enlace es de 104,5 La molcula de agua es POLAR, lo que le confiere la caracterstica de EXCELENTE SOLVENTE Alta constante dielctrica: la mayor parte de las molculas de agua forman un dipolo, con un diferencial de carga negativo y un diferencial de carga positivo.
Las molculas de agua se unen entre s mediante PUENTES DE HIDRGENO Esta caracterstica del agua le confiere propiedades como Alto punto de ebullicin Alto punto de congelacin Elevado calor especfico Capacidad termorreguladora Elevado calor de vaporizacin
Propiedades macroscpicas
Propiedades extensivas
Propiedades intensivas
Es la sustancia ms abundante en los sistemas vivos. Constituye entre el 60 y 90% o ms de la masa de la mayora de los organismos. Los primeros organismos vivos se desarrollaron a partir del agua. El curso de la evolucin de los organismos ha sido condicionado por el agua.
Capilaridad
El agua tiene capacidad de ascender por las paredes de un capilar debido a la elevada cohesin molecular.
Tensin Superficial
Fuerza que mantiene unidas a las molculas de la superficie. La superficie acta como una membrana elstica. Por esta propiedad el agua forma gotas, y a temperatura ambiente es lquida y no gaseosa.
Viscosidad
Es la propiedad de los fluidos por la que presentan resistencia a la velocidad de deformacin. Dificultad de escurrimiento que presentan los lquidos. A mayor dificultad ms viscosos Por esta propiedad el agua salpica. El agua es poco viscosa
A los 3,8 (4) el agua alcanza su mxima densidad, luego baja. d (lquida) > d (slido) Por ello, el hielo flota en el agua. Esto es debido a que los puentes de Hidrgeno formados a temperaturas bajo cero unen a las molculas de agua ocupando mayor volumen.
Lquido
100
0,95849
Tiene funcin amortiguadora, debido a su elevada cohesin molecular, el agua sirve como lubricante entre estructuras que friccionan y evita el rozamiento.
Tiene funcin termorreguladora: al tener un alto calor especfico , el agua es un material idneo para mantener constante la temperatura, absorbiendo el exceso de calor o cediendo energa si es necesario.
La cantidad de calor necesaria para evaporar 1 gramo de agua es de alrededor de 540 caloras, un valor excesivo tratndose de una sustancia de masa molar pequea.
Su elevado calor de vaporizacin permite disipar grandes cantidades de calor corporal en pequeas gotas de sudor.
La constante dielctrica mide la capacidad del medio disolvente para anular las cargas y por lo tanto permitir la disolucin de sustancias. Es por esto que el agua es llamada solvente universal. Esta propiedad permite que el agua sea un vehculo de transporte y el medio donde ocurren las reacciones qumicas.
La mayor parte de las molculas de agua no estn disociadas. Slo un reducido nmero de molculas sufre disociacin, generando iones positivos (H+) e iones negativos (OH-). En el agua pura, a 25C, slo una molcula de cada 10.000.000 est disociada, por lo que la concentracin de H+ es de 10-7. Por esto, el pH del agua pura es igual a 7.
2H2 + O2 2H2 + O2
Electricidad
de molculas de agua
El agua cubre las partes de la Tierra. El 97% es agua salada y slo el 3% es dulce. Del total de agua dulce un 68,7% se encuentra en glaciares, un 30,1% como aguas subterrneas , un 0,3 % como agua superficial y el resto, el 0,9% en la atmsfera y otros.
Es un mtodo de purificacin natural del agua Durante el ciclo se disuelven gases como el COx , NOx , SOx y slidos solubles procedente del suelo por el que corre.
Diagrama de fase
Tipos de agua
Aguas duras Aguas negras o servidas Aguas cidas Agua potable Aguas termales Aguas minerales Aguas pesadas Agua regia
Aguas Duras
a)
b)
El agua dura contiene disueltos iones Ca+2 y Mg+2 La dureza puede ser: temporal ( HCO3-) , se ablanda por ebullicin permanente ( SO4-2) se ablanda con resinas de intercambio inico En el agua dura el jabn no hace espuma Forma una especie de costra en tuberas y utensilios de cocina (sarro)
0 75 mg/L CaCO3 agua blanda 75 150 mg/L CaCO3 agua semi-dura 150 300 mg/L CaCO3 agua dura ms de 300 mg/L CaCO3 agua muy dura
Agua Potable
Agua apta para el consumo humano, libre de grmenes patgenos Libre de contaminantes No debe tener sales en proporciones mayores de 5g/l. Estar bien aireada, fresca e inodora. Debe ser inspida e incolora. Debe tener oxgeno en disolucin. Estar libre de materia orgnica en putrefaccin. Estar libre de sustancias nitrogenadas.
Decantacin o sedimentacin Filtracin con arena y piedras Cloracin Aireacin ** Fluoracin Ajuste de pH** Almacenamiento Distribucin
Planta de potabilizacin
Proceso de potabilizacin
Productos gaseosos provenientes de la descomposicin aerobia de materia orgnica presente en el agua: CO2 - SO2 - NO2
Aguas producidas durante las actividades realizadas por el hombre en procesos industriales, domsticos, agrcolas, pecuarios, en general cualquier uso. Poseen gran cantidad de material orgnico (heces fecales) Productos a gaseosos provenientes de la descomposicin anaerobia de materia orgnica presente en el agua: NH3 - H2S - CH4
Tamizado Sedimentacin
Tratamiento Secundario
Tratamiento Terciario
Adsorcin por carbono activo Remocin de sustancias Osmosis inversa txicas disueltas Ozonizacin Intercambio inico
Tratamiento de aguas
Tratamiento Primario
Tratamiento secundario
Aguas cidas
El agua de lluvia arrastra por disolucin algunos contaminantes como los xidos de nitrgeno y xidos de azufre
Dando lugar a la siguiente reaccin
SO3 + H2O
Aguas Termales
Se llama aguas termales a las aguas minerales que salen del suelo 5C ms que la temperatura superficial. Estas aguas proceden de capas subterrneas de la Tierra que se encuentran a mayor temperatura, las cuales son ricas en diferentes componentes minerales y permiten su utilizacin en la teraputica como baos, inhalaciones, irrigaciones, y calefaccin Dependiendo de su temperatura las podemos clasificar en : Aguas Aguas Aguas Aguas fras: menos de 20C hipotermales: de 21 a 35C mesotermales: de 35 a 45C hipertermales: ms de 45C
Aguas minerales
El agua mineral es aquella que se obtiene de manantiales naturales o creados por el ser humano. Se caracteriza por su pureza original, tanto qumica como microbiolgica. Su origen subterrneo le confiere minerales, oligoelementos y otros componentes con efectos sobre el cuerpo humano, adems de que nos garantiza proteccin frente a la polucin qumica.
Aguas pesadas
El agua pesada es aqulla en cuya molcula el tomo de oxgeno, en lugar de estar unido a dos tomos de hidrgeno (o protio), como ocurre con el agua normal, lo hace con dos tomos de deuterio. Esto modifica levemente algunas de sus propiedades fsicas tales como la densidad o el punto de ebullicin. El agua pesada se encuentra presente, en pequeas cantidades, mezclada con el agua normal, y puede ser separada de sta por destilacin fraccionada. La principal aplicacin tecnolgica del agua pesada ha sido como moderador en los procesos de fisin nuclear, por lo que se convirti en una sustancia estratgica durante el desarrollo de los primeros reactores nucleares.
Agua regia
Mezcla de cido clorhdrico (HCl) con cido ntrico (HNO3), se utiliza para anlisis qumico. Altamente txica.
DBO: demanda bioqumica de oxgeno Eutroficacin : Crecimiento excesivo de algas que invaden el agua, producto de la presencia de iones NO3-, PO4-3 , SO4-2
Fsica : presencias de sustancias que flotan en ella Qumica : presencia de sustancias que cambian el pH, la salinidad, nutrientes en exceso Biolgica : residuos urbanos, bacterias, virus