La produccin de vinos mexicanos y cultivo de vias en grandes extensiones de tierra se realiza dentro de los estados de Aguascalientes, Baja California,Chihuahua,

Coahuila, Guanajuato, Nuevo Len, Quertaro y Zacatecas, la mayor produccin se da principalmente en el Valle de Guadalupe por estar situada en la franja norte del vino y sus caractersticas climticas.

Vino de Aguascalientes

Bodegas Dinasta La Bordalesa Viedos Santa Elena Bodegas Hacienda de Letras

Vino de Baja California

crata Adobe Guadalupe Alborada Guadalupe Barn Balch Bibayoff Bodegas de San Antonio Bodegas de Santo Toms Casa de Piedra Casa Domecq Cavas Valmar Chteau Camou Jal L.A. Cetto Mogor Badan Monte Xanic Rincn de Guadalupe Roganto Via de Liceaga Vinisterra Vinos Shimul

Vino de Chihuahua

Bodegas Pinesque

Vino de Coahuila

Bodegas El Vesubio Bodegas de Perote Casa Madero Ferrio

Vino de Guanajuato

Bodegas Vega Manchn

Vino de Nuevo Len

Las Maravillas4

[editar]Vino

de Quertaro

Freixenet de Mxico Vinos Hidalgo Viedos La Redonda Viedos Azteca

[editar]Vino

de Zacatecas

Cachol Cantera y Plata

Bodegas Carrera Hace seis o siete mil aos, en Sumeria, se inici el cultivo de la vid y la elaboracin del vino. De aqu se irradi la actividad agrcola cuya finalidad es la vitivinicultura a los pases vecinos. Desde el Medio Oriente fue llevada la vid a Grecia, y ms tarde los romanos se habran de convertir en los mximos propagadores de las vides, ya que fueron ellos quienes extendieron los viedos a Germania (Alemania), Britania (las islas britnicas), Iberia (Espaa y Portugal), y en toda la pennsula italiana, a la cual los griegos dieron el nombre de Oinotria, palabra que significa la tierra del vino. Cuando tuvo lugar, en 1492, el descubrimiento de Amrica, no tard mucho en incluirse, en los cargamentos de los barcos que se dirigan al Nuevo Mundo, importantes cantidades de barricas que contenan vino espaol. Luis Hidalgo, enlogo espaol, seala que el vino constitua, en los siglos XV y XVI, un complemento indispensable de la dieta del pueblo espaol, y por ello, desde el primer momento, est su presencia en los bastimentos de las

expediciones de descubrimiento y colonizacin de Amrica. Se haca necesario e imprescindible para los tripulantes, gentes de armas y colonizadores que tomaban parte en las mismas, pues el vino se consuma como alimento, como medicina y como reparador de fuerzas.....adems, cuando el vino escaseaba, sus condiciones de conservacin dejaban mucho que desear......todo ello hubo de determinar que, en donde las condiciones del suelo y del clima parecieron propicias para el logro de la vid, y consecuentemente para la obtencin del vino, se intentase casi de inmediato su cultivo, que habra de resolver este aspecto tan importante de las costumbres y gustos de los conquistadores espaoles. En Amrica, y sobre todo en la Nueva Espaa, los colonizadores encontraron uvas silvestres, diferentes de la Vitis vinfera europea, que es la especie ms apropiada para producir vinos de calidad, En el continente americano haba especies diferentes del gnero Vitis, como Vitis rupestris, Vitis labrusca y Vitis berlandieri, con las cuales se llegaron a elaborar vinos speros y poco gratos al paladar. Corresponde a Hernn Corts el mrito de haber sido el principal promotor de la Vitis vinfera en Mxico (entonces llamada Nueva Espaa), siendo por ello el primer sitio en Amrica donde comenz a cultivarse regularmente la vid. El 20 de marzo de 1524 ese conquistador firm el decreto que ordenaba que cada ao, por cada cien indgenas que tuviesen los encomenderos a su cuidado, deban sembrar cien sarmientos. Al paso de los aos se fue extendiendo el viedo novohispano, y en 1593 Francisco de Urdiola fund las primeras bodegas vincolas de la Nueva Espaa, en la Hacienda de Santa Mara de las Parras, en el actual estado de Coahuila, y es conveniente mencionar que las vias de Estados Unidos de Amrica, Per, Chile y Argentina tuvieron su origen en los viedos de la Nueva Espaa. La historia moderna de la vitivinicultura mexicana ha conocido lamentables altibajos, que han favorecido (aunado ello a otras mltiples circunstancias, en extremo negativas para un conveniente desenvolvimiento de esta industria) que el consumo de vino en Mxico sea sumamente reducido, a diferencia de otros pases, casi todos los de Europa, y Chile y Argentina, en Amrica, donde s saben apreciar tan deliciosa bebida. Actualmente, despus de superar aciagos problemas, de muy diversa ndole, la vitivinicultura nacional empieza a conocer momentos ms prometedores, lo que permite suponer, en base a la calidad de los vinos mexicanos, que los habitantes de este pas se han percatado de las grandes ventajas que encierra el hecho de beber regularmente, con sobriedad, tan exquisito nctar etlico acompaando las comidas. Por Miguel Guzmn Peredo

Cabernet Sauvignon

Casa Madero

Bodegas de Santo Tomas Vinos Bibayoff L.A. Cetto Freixenet Mogor Badan Monte Xanic Adobe Guadalupe Cabernet Franc Mogor Badan

Monte Xanic Adobe Guadalupe Carignan Grenache CavasValmar L.A. Cetto

CavasValmar Adobe Guadalupe Ruby Cabernet Merlot L.A Cetto Casa Madero

Mogor Badan Monte Xanic Via de Liceaga Adobe Guadalupe Shiraz (Syrah) Casa Madero

Monte Xanic Adobe Guadalupe Macabeo Malbec Nebbiolo Freixenet Monte Xanic Vinos Bibayoff

Adobe Guadalupe