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Integrantes: Zuritzaidaith Rodriguez C.I 15.869.469 Deyanira Alvarado C.I 15.230.693 Karla Alvarado C.I 19.106.142 Andreina Chirinos C.I 20.236.640 Seccin. 5300 ME Prof. Jess Melndez
Misin Somos una empresa estadal dedicada a la elaboracin y comercializacin de una galleta alimenticia y con propiedades nutricionales comprometida a cumplir con las exigencias requeridas de nuestros clientes. Visin Lograr ser una empresa reconocida a nivel nacional en cuanto a la elaboracin y distribucin de una barra alimenticia, buscando conseguir los mximos estndares que nos ayude a lograr el 25 % de ventas para el siguiente ao. Valores: Nuestra empresa cuenta con los principales valores para tener un alto grado de cultura dentro de la organizacin estos valores son los siguientes: Calidad: A travs de ella nuestros productos renen los requisitos tanto tcnicos como psicolgicos para satisfacer las necesidades y deseos de los clientes. Responsabilidad: Para cumplir con nuestro deber en el tiempo y lugar determinado. Trabajo en Equipo: Nos permite a travs de la comunicacin, la colaboracin y la responsabilidad de cada uno de los integrantes de la empresa desarrollar un mejor trabajo con calidad entre todos los miembros que integran la organizacin. Motivacin: Incentivando al equipo de trabajo para lograr un mayor rendimiento en la produccin buscando su crecimiento personal. Innovacin: Estamos dispuestos a romper con paradigmas para superar permanentemente las expectativas de nuestros clientes.
Objetivos Corporativos. Promover el crecimiento de nuestra empresa en el mercado. Alcanzar una participacin en el mercado con un 19 % durante el primer ao de haber lanzado nuestro producto. Ofrecer nuestro producto con la mejor relacin, precio / calidad. Lograr el 100 % de la satisfaccin de nuestros clientes con nuestros productos. Estrategias Corporativas. Incentivar a nuestros clientes a adquirir nuestro producto a travs de fuerzas de venta, promociones y degustaciones en los puntos de ventas. Realizar las campaas publicitarias anunciando la introduccin de nuestro producto usando diferentes medios de comunicacin. Aumentar la capacidad de produccin mediante la adquisicin de nuevas tecnologas. Matriz Foda Fortaleza: 1- La empresa cuenta con tecnologa de punta. 2- Posee una buena infraestructura. 3- Ofrecemos un producto de Calidad a un bajo costo. Oportunidades: 1- Expandir nuestro producto a nivel nacional. 2- Crecimiento de la Poblacin estudiantil Debilidades: 1- Poca Publicidad 2- Los resultados no se ven a corto plazo
Amenazas: 1- Competencia Desleal: Prcticas deshonestas generadas por la competencia que denigran nuestra empresa, tales como: confusin, engao, desviacin de la clientela, etc. 2-Crisis Econmica Mundial: genera una disminucin evidente del poder adquisitivo y por lo tanto bajan todas las ventas Proceso de Gestin del Nuevo Producto. Para el desarrollo de nuestro nuevo producto se tomaron en cuenta diversas caractersticas del mercado, estas se estudiaron mediante la aplicacin de una investigacin de mercado la cual nos permiti conocer los gustos preferencia de nuestros estudio del entorno que nos rodea. Luego de estudiar el gran mercado obtuvimos que una gran parte de este le gusta adquirir este tipo de producto, pero por ser un producto nuevo en el mercado debemos enfocarnos en un segmento especifico clientes potenciales, as como tambin el
Nutr Light es una barra alimenticia de cereal baja en caloras, combinada con avena y miel es una opcin ideal para alejarse de las tentaciones y calmar la ansiedad, viene a satisfacer los gustos y exigencias de aquellos consumidores que desean seguir comiendo rico pero sin descuidar su sana alimentacin y apariencia fsica.
Nutr Light, adems de ayudar a mitigar el hambre, persiguen fomentar el consumo de cereales integrales como el trigo, la avena y miel, que ayudan a mejorar el colesterol sanguneo y el estreimiento. Luego de estudiar el gran mercado obtuvimos que el 40% de este le gusta adquirir este tipo de producto
Nutr Light es una barra alimenticia de cereal clasificada como un producto bajo en caloras ya que esta es reducida en valor calrico, azcares y contiene 40% menos de materia grasa.
Estrategias de Producto.
buena apariencia fsica. Contribuye en el control de los niveles de azcar en la sangre Favorece en la fcil
digestin y el estreimiento
El diseo de Nutr Light es en forma de barra completamente elaborada a base de cereal con un alto contenido de fibra, avena y miel, baja en grasas
con un peso de alrededor de 30 gramos presentada en 3 sabores como los son manzana, guayaba y pia. Nutr Light es elaborada bajo estrictos controles de calidad y con la mejor tecnologa y recurso humano para llevar hasta nuestros consumidores la deliciosa barra alimenticia Nutr Light. Calidad Tcnica Econmica La empresa Sabor Light, cuenta con tecnologa de punta en todo lo que a la fabricacin de Nutr Light se refiere desde el momento en que se recibe la materia prima para la elaboracin del producto hasta el momento en que es almacenada para luego ser distribuida, es tratada bajo estrictas normas para que el consumidor final reciba un producto de excelente calidad y con la mejor apariencia. En lo que a la economa se refiere hemos estudiado los precios de nuestros competidores los cuales estn por encima del posible precio que pueda tener nuestro producto. Por otro lado un punto importante es la garanta que tendr nuestro producto por ser este un producto de consumo se debe conservar en un lugar seco y fresco para mantenerlo en buen estado. De igual forma impresa en el empaque. se debe consumir segn la fecha de vencimiento
Para la elaboracin del empaque se realizo una investigacin de mercado sobre los colores que se hacen ms llamativos para los consumidores a la hora de adquirir un producto, as como tambin la presentacin que le favoreca ms al producto.
De la misma se obtuvo como resultado que el empaque ms cmodo para el producto y para el consumidor es la presentacin en bolsitas transparente y que los colores ms llamativos de la etiqueta son el amarillo, naranja y verde. Luego de obtener esos resultados nos vimos en la tarea de decidir cuales colores serian utilizados para el empaque de Nutr Light. Definiendo que el empaque de Nutr Light sern bolsas de
aproximadamente 12 cm, las cuales contendrn una barra c/u., el empaque ser de transparente y la etiqueta de Color amarillo, naranja y verde adems presentara en la parte de superior una imagen donde se reflejan los componentes principales de las misma como lo son la avena, miel y trigo, el sabor de la Jalea y el nombre del producto, los ingredientes de la barra, marca de la misma, peso e informacin nutricional se encontraran en la parte inferior del empaque.
Nombre o denominacin Comercial del producto. Nutr Light Marca Registrada Sabor Light C.A. registrada en M.P.P.S bajo el N A-94807
Identificacin de Fabricacin, Envasador, Trasportador o Vendedor del Producto: Hecho en la Republica Bolivariana de Venezuela por Sabor Light C.A. en Barquisimeto-Edo Lara RIFJ-08537701-8
Nuestra empresa ofrece hasta el momento solo las galletas Nutri Light, por ser una empresa nueva en el mercado, nuestra meta es crecer y con el pasar del tiempo ofrecer nuevas variedades de productos bajo el mismo concepto de productos nutricionales bajo en caloras que brinden satisfaccin y bienestar a nuestros consumidores. Estrategia de las 4 P
Producto: La estrategia que utilizaremos es una barra completamente elaborada a base de cereal con un alto contenido de fibra, avena y miel, baja en grasas con un peso de alrededor de 30 gramos presentada en 3 sabores como los son manzana, guayaba y pia presentada en un empaque con colores llamativos para atraer a los consumidores. Precio: La estrategia de precio que utilizaremos ser de penetracin, en las cuales fijaremos precios bajos y accesibles para los consumidores. De esta manera esperamos obtener una penetracin rpida y eficaz en el mercado. Para atraer rpidamente a un gran numero de consumidores y conseguir una gran cuota de participacin en el mismo. Promocin:
Realizaremos Campaas promocionales mediante (Folletos y afiches) entre los socios nos ubicaremos en los puntos de ventas para impulsar las ventas de nuestro producto haciendo degustaciones en los principales puntos de UPTAEB,
Plaza: Nuestro de canal de distribucin sern las instalaciones del uptaeb, en donde ya conocidas y estudiadas los gustos, preferencia y demanda, realizaremos ventas directas con nuestros consumidores, para as mantener un mejor control en nuestros servicios.
Generacin de Ideas.
Cuatro estudiantes de los ltimos semestres de la carrera de mercadotecnia con intereses en comn, decidieron reunirse un da con la finalidad de emprender su idea de negocio. Al comenzar su reunin socializada empezaron a generarse diversas ideas de las cuales debera escogerse una; es decir la que mejor se ajustaba a las oportunidades que les ofreca el mercado; y lo que representara su nuevo producto. Entre esas ideas emergen las siguientes propuestas a ser nuestro producto.
En el siguiente cuadro se muestran las diferentes alternativas que tomamos en cuenta para la propuesta de producto. Como se nota fuimos separando, eliminando y seleccionando la idea mas apropiada del nuevo prospecto en donde tomamos en cuenta las ventajas y desventajas de cada uno de ellos como su costo de fabricacin, materia prima, mano de obra, por dicha razn nos planteamos una serie de preguntas como los son: La idea es buena para nuestra compaa en particular? Tenemos el personal, la capacidad y los recursos para llevarlo al xito? Mano Producto Bajo Costo Gelatina 1 Helado 1 Galleta 1 Materia Prima 0 0 1 Obra 1 0 1 de Total 2 1 3
Luego de revisar las ideas y formularios de las mismas, tomando en cuenta los puntos descritos anteriormente, los especialistas seleccionan la siguiente idea;
Cereal en Barras
Competencia: Nuestra Competencia comprende lo siguiente: Galletas Nutr Grain (Kellogs) Galletas (Quaker) Galletas Velvita (Nabisco)
Ellos representan un 100% del mercado actual. Con la introduccin de nuestro producto esperamos obtener un 19% dentro de ese mercado en el primer ao de haber lanzado nuestro producto.
Mercado a cual va dirigido En el siguiente cuadro se presenta el nmero de estudiantes que conforman nuestro universo segmentado por edades entre hombres y mujeres con edades comprendidas de la siguiente manera: Estudiantes de 18 35 aos y estudiantes de 36 55 aos de la UPTAEB. Total Segmentacin Poblacin Edades 18 - 35 12450 Estudiantes 36 - 55 7% 871 Estudiantes Porcentajes 93% por edades 11579 Estudiantes
Por ser las edades de 18 35 aos el conglomerado de mayor poblacin de nuestro universo con un 93% comprendidas entre 18 y 35 aos. Segmentacin % Poblacin Edades 18 - 35 aos 70% 11579 Estudiantes 30% Total: 100% 3474 H 11579 M y H 10% 347 H 2778 M y H 8105 M 30% 2431 M Posibles Total % De Estudiantes Consumidores es decir mayor poblacin joven, nuestro producto estar dirigido a este segmento; es decir estudiantes con edades
Consumidores Estudiantes
Consumidores
En el cuadro se muestra la poblacin ya segmentada por edades (18 Aos 35 Aos) y por genero entre (Hombres y Mujeres), generando un total de 2778 Estudiantes que consumen Galletas Light en la institucin UPTAEB.
Frecuencia de Consumo (Unidades Semanales) Estudiantes Consumo semanal de Galletas Total Hombres (347) 1 347 Mujeres (2431) 3 7293 TOTAL UNIDADES (7640) SEMANALES
Anlisis del Mercado (Competencia) TOTAL UNID. VENDIDAS 15.280 22.920 30.560 22.920 30.560 22.920 22.920 15.280 15.280 30.560 22.920 252.120 Unidades Anual
MES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE TOTAL
No SEMANAS 2 3 4 3 4 3 3 2 2 4 3 33 SEMANAS
UNIDADES VENDIDAS 7640 7640 7640 7640 7640 7640 7640 7640 7640 7640 7640
En el siguiente cuadro se estiman las ventas en unidades semanales, mensuales y anuales de los 3 competidores de Nutr Light dando como resultado un total de venta en unidades de 252120 anual. Distribucin Porcentual en Funcin de las Ventas (Competencia)
Meses ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE TOTAL
Cantidades Cantidades Cantidades Competidore Competidore Competidores Ventas del s Kellog's s Quaker Nabisco mes 4580 3820 6880 15280 5042 6418 11460 22920 7640 10696 12224 30560 3210 8709 11001 22920 7640 11002 11918 30560 6188 6876 9856 22920 4813 7334 10773 22920 2750 5959 6571 15280 4126 4278 6876 15280 8862 10391 11307 30560 4355 9168 9397 22920 59206 84651 108263 252120
Meses ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
Cantidades Cantidades Cantidades Competidores Competidore Competidores Kellog's s Quaker Nabisco 29,97 25,00 45,03 22,00 28,00 50,00 25,00 35,00 40,00 14,01 38,00 48,00 25,00 36,00 39,00 27,00 30,00 43,00 21,00 32,00 47,00 18,00 39,00 43,00 27,00 28,00 45,00 29,00 34,00 37,00 19,00 40,00 41,00 Unidades Vendidas Porcentual
60,00 50,00 Porcentajes 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Meses Cantidades Competidores Kellog's Cantidades Competidores Quaker Cantidades Competidores Nabisco
Precios de la Competencia
PRECIOS
Unidades en Bolvares Vendidas por la Competencia Bsf Vendidas Bsf Vendidas Bsf Vendidas Kellog`s Quaker Nabisco Total Bsf 45.800,00 30.560,00 41.280,00 117.640,00 50.420,00 51.344,00 68.760,00 170.524,00 76.400,00 85.568,00 73.344,00 235.312,00 32.100,00 69.672,00 66.006,00 167.778,00 76.400,00 88.016,00 71.508,00 235.924,00 61.880,00 55.008,00 59.136,00 176.024,00 48.130,00 58.672,00 64.638,00 171.440,00 27.500,00 47.672,00 39.426,00 114.598,00 41.260,00 34.224,00 41.256,00 116.740,00 88.620,00 83.128,00 67.842,00 239.590,00 43.550,00 73.344,00 56.382,00 173.276,00 592.060,00 677.208,00 649.578,00 1.918.846,00
Meses ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE Total Anual
1 2 3
MESES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
Porcentajes
Cuadro de Frecuencia Semanal con Nutri Light Estudiantes Consumo Semanal Estudiantes 12.450 Totales
Cuadro de Frecuencia en Unidades con Nutr Light Total de Unidades Vendidas 20836 31254 41672 31254 41672 31254 31254 20836 20836 41672 31254 343794
Meses ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE TOTAL
Unidades Vendidas 10418 10418 10418 10418 10418 10418 10418 10418 10418 10418 10418
Distribucin Porcentual en Funcin de las Ventas con Nutri Light Marca de Galletas Kellogs Quaker Nabisco Nutri Light Total
Unidades Vendidas por los competidores y Nutr Light Meses ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE TOTAL Kellog`s 5626 7188 9168 4063 9168 7764 5926 3542 5417 10418 7499 75779 Quaker 4167 7814 12084 10939 12502 7814 9022 7500 5209 10835 8657 96543 Nabisco Nutr Light del Mes 7084 3959 20.836 10939 5313 31.254 10835 9585 41.672 10001 6251 31.254 11668 8334 41.672 10015 5661 31.254 11273 5033 31.254 7503 2291 20.836 6876 3334 20.836 11251 9168 41.672 8179 6919 31.254 105624 65848 343.794
Total Ventas
Unidades
1 2 3
Porcentajes De Unidades Vendidas por la Competencia y Nutri Ligth Meses ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE Kellog`s 27 23 22 13 22 25 19 17 26 25 24 Quaker 20 25 29 35 30 25 29 36 25 26 28 Nabisco Nutri Light 34 19 35 17 26 23 32 20 28 20 32 18 36 16 36 11 33 16 27 22 26 22
Porcentajes
Bsf Vendidas Meses Kellog`s ENERO Bs 56.260,00 FEBRERO Bs 71.880,00 MARZO Bs 91.680,00 ABRIL Bs 40.630,00 MAYO Bs 91.680,00 JUNIO Bs 59.260,00 JULIO Bs 59.260,00 AGOSTO Bs 35.420,00 SEPTIEMBRE Bs 54.170,00 OCTUBRE Bs 104.180,00 NOVIEMBRE Bs 74.990,00 Total Anual
Bs 739.410,00
Total Bsf
Bs 151.895,00 Bs 226.591,00 Bs 301.287,00 Bs 219.403,00 Bs 303.374,00 Bs 210.167,00 Bs 224.239,00 Bs 151.893,00 Bs 153.768,00 Bs 304.206,00 Bs 227.915,00 Bs 2.474.738,00
1 2 3 4
Bolvares en porcentaje por las unidades Vendidas por la competencia y Nutri Light Bsf Bsf Bsf Bsf Vendidas Vendidas Vendidas Vendidas Meses Kellog`s Quaker Nabisco Nutri Ligth ENERO 37 22 28 13 FEBRERO 32 28 29 12 MARZO 30 32 22 16 ABRIL 19 40 27 14 MAYO 30 33 23 14 JUNIO 28 30 29 13 JULIO 26 32 30 11 AGOSTO 23 40 30 8 SEPTIEMBRE 35 27 27 11 OCTUBRE 34 28 22 15
NOVIEMBRE
33
30
22
15
Costo de Produccin Mensual Costo Bs/Unid Costo Total Bs 5,00 Bs 1.000,00 Bs 5,00 Bs 1.000,00
Precio Unitario de Nutr Light Nuestro costo de produccin en materia prima es de 10.000Bsf para la produccin de 7000 unidades al mes. Costos Fijos GASTOS Materia Prima Mano de Obra Servicios Publicidad TOTAL: GASTO MENSUAL COSTO ANUAL Bs 10.000,00 Bs 110.000,00 Bs 3.096,00 Bs 34.056,00 Bs 600,00 Bs 6.600,00 Bs 272,73 Bs 3.000,00 Bs 13.968,73 Bs 153.656,00
Nuestro gasto de mano de Obra es de 3.096 Bsf. Mensual, Servicios 600 Bsf. Mensual, publicidad 272.73 mensual. La poltica de Precio que adopta Sabor Light C.A. es de un margen de ganancia que fue descifrando de la siguiente manera. Total gastos mensuales: 13.968.73 Bsf / 7000 Unid mensual que se produce nos da un precio de 1.99Bsf. Con este precio obtendramos de ganancias 3.01Bsf por cada unidad. El precio establecido ser de 5 Bsf. Ganancias Anuales de los socios
Socios 4