UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

ESCUELA DE POSGRADO
MAESTRA EN PRODUCCION AGRICOLA

TEMA: RESPUESTA A LA FERTILIZACION CON BORO Y ZINC EN LA PRODUCCION DE MAIZ EN LA REGION LIMA NORTE BARRANCA

Curso

NUTRICION VEGETAL

Profesor

Dr. OSCAR LOLI FIGUEROA

Alumno

FREDY MILLA GARCIA

Lima - Per 2012

RESPUESTA A LA FERTILIZACION CON BORO Y ZINC EN LA PRODUCCION DE MAIZ EN LA REGION LIMA NORTE - BARRANCA
I. INTRODUCCION La fertilizacin con micronutrientes no es una prctica muy difundida en Per a diferencia de otros pases de alta produccin agrcola unitaria. Esto ltimo se explicara en parte por la buena oferta de micronutrientes del suelo, que generalmente excede los umbrales de suficiencia. No obstante, el aumento de los rendimientos como resultado del mayor uso de fertilizantes e hbridos o variedades de mayor potencial de rendimiento en la ltima dcada hace que cada vez sea ms frecuente encontrar respuesta al agregado de estos elementos menores. El zinc es un elemento utilizado por los cultivos en pequeas cantidades, sin embargo, es esencial para el crecimiento normal de la planta y el desarrollo. El zinc tiene varias funciones importantes en las plantas, incluidas las funciones importantes en las reacciones enzimticas, la fotosntesis, la transcripcin del ADN y la actividad de auxina. El zinc se encuentra en cantidades suficientes en la mayora de los suelos para satisfacer las necesidades de los cultivos, pero puede ser deficiente en suelos arenosos, otros suelos de baja materia orgnica (por ejemplo, aquellos con las capas superiores removidas por la erosin), o suelos con pH alto. La aplicacin de Boro puede realizarse al suelo o va foliar (Sheid Lopes, 2006). La fertilizacin foliar es la forma mas habitual en la que sea aplica el Boro en la Regin Lima Norte Barranca y la que ha sido empleada en, prcticamente todas las investigaciones publicadas. Por el contrario, la aplicacin al suelo en bandas con alta concentracin de B puede provocar fuertes efectos txicos, aunque se coloque separado de las semillas en germinacin. La dosis de Boro para aplicacin edfica esta relacionada con los resultados del anlisis de suelos, las caractersticas fsicas y qumicas del suelo, la especie de planta, contenido de materia orgnica y el mtodo de aplicacin. La extraccin y recomendacin en el uso del Boro ha sido un dilema bsico en la agricultura nacional, para la fertilizacin con este elemento, debido a la facilidad de pasar de la nutricin

a la toxicidad, as mismo su determinacin por anlisis ha sido cuestionada, debido al reflejo de la disponibilidad del Boro reflejada en los anlisis.

II. REVISION BIBLIOGRAFICA El uso de micronutrientes ha despertado un creciente inters en productores y asesores, debido a la aparicin de casos en los que ha permitido corregir deficiencias nutricionales de las plantas, promover un buen desarrollo de los cultivos, y mejorar el rendimiento y la calidad del producto cosechado. Una estrategia de fertilizacin apropiada requiere de un diagnstico preciso, una aplicacin adecuada y un cultivo con elevada potencialidad de respuesta. En la actualidad, se han dado diversas condiciones que permiten realizar un diagnstico ms certero acerca de las expectativas de respuesta a la fertilizacin con microelementos. Estas incluyen la mayor difusin de anlisis de suelo y tejido (Martens y Westermann, 1991), la observacin de sntomas visuales a campo, y un conocimiento ms amplio acerca de eventuales deficiencias regionales (Ferraris et al., 2007), notables avances acerca del rol de los nutrientes en la respuesta de las plantas a condiciones de estrs (Yuncai et al., 2008) y herramientas de medicin que permiten detectar pequeas diferencias de rendimiento a nivel de campo (Reetz, 1996; Mallarino et al., 1998). La consecuente disminucin de la disponibilidad de nutrientes en los suelos, combinado con el creciente nivel productivo de los cultivos, determinaron la aparicin de deficiencias nutricionales. Desde mediados de la dcada del 90, la intensificacin de la agricultura determino, tambin, la aparicin de deficiencias de diversos micronutrientes (Torri et al., 2010). En plantaciones intensivas de produccin de maz con altos niveles de fertilizacin con nitrgeno, fsforo y azufre, y a veces con riego complementario, los niveles frecuentemente subptimos de B y Zn en el suelo, podran limitar la expresin del rendimiento de los hbridos de maz de alto potencial, y determinar aumentos de la produccin, por el agregado de esos micronutrientes. El Boro (B) y el Zinc (Zn) se mencionan entre los micronutrientes mas a menudo citados como factibles de producir disminuciones de rendimientos en situaciones de deficiencias y, a su vez, relativamente fciles de corregir por medio de fertilizaciones logrando aumentos econmicos de rendimientos. Anlisis de suelos realizados en la Regin Lima Norte determinaron que el 30 % y 20 % de las muestras analizadas estuvieron por debajo del rango de suficiencia para B y Zn respectivamente., otro relevamiento reciente realizados sobre muestras de suelos de lotes de productores indic que cerca del 70 % y 30% de muestras presentaron valores deficientes a muy deficientes de B y Zn respectivamente.

En los ltimos aos se han reportado respuestas significativas a la fertilizacin con Boro (B) y Zinc (Zn) en sistemas de alta productividad de maz (Melgar et al., 2001; Ferraris, 2011 a; Torri et al., 2010). La importancia de la aplicacin del Zinc en Maz se debe a que este elemento participa como co-factor enzimtico en una gran cantidad de procesos metablicos de las plantas. Una de las ms importantes es la de catalizar la reaccin donde a partir del triptfano se genera auxina, hormona vital para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Participa tambin en otros complejos enzimticos con fuerte actividad en zonas meristemticas, muy vinculado al metabolismo del nitrgeno y sntesis de protenas, encontrndose en plantas deficientes altas concentraciones de amidas y aminocidos. Existen evidencias que demuestran la participacin del Zinc tambin en la sntesis de almidn. El Zinc se encuentra en el suelo en diferentes formas qumicas, tambin se encuentra en sitios de intercambio de minerales de arcilla y en la materia orgnica del suelo. El contenido de Zinc disponible en suelos de la Regin Lima Norte vara entre 30 a 60 %. Entre los parmetros del suelo que ms afectan la disponibilidad de este nutriente, se encuentra el pH, donde valores superiores a 6,2 disminuyen marcadamente la absorcin de este elemento por los cultivos. El zinc es absorbido del suelo principalmente en forma de cationes bivalentes (Zn2+) o, en condiciones de pH alto, tambin como catin monovalente (ZnOH+). La disponibilidad de zinc para las plantas depende en gran medida de la textura del suelo, la materia orgnica, el pH, los niveles de fsforo y las condiciones meteorolgicas. La tasa de absorcin de Zinc se ve afectada negativamente por las bajas temperaturas y radiacin solar. El contenido de Calcio es otro factor muy importante, altas concentraciones de este elemento inducen deficiencias de Zinc. Los suelos compactados, donde se producen encharcamientos temporarios, con formacin de bicarbonatos, actan como fuertes inhibidores de la absorcin de Zinc. Otro de los factores que afectan la disponibilidad de Zinc para los cultivos es el alto contenido de Fsforo de los suelos o la alta concentracin de Fsforo proveniente de la fertilizacin fosfatada en la lnea de siembra, aunque el contenido de este elemento en el suelo sea medio o bajo. La ocurrencia de deficiencias puede estar dada por la falta de este elemento en la solucin del suelo o por factores que puedan modificar su asimilacin. El Zinc es un elemento poco mvil en la planta, con lo cual los sntomas de deficiencias se visualizan sobre hojas nuevas. La mayora del zinc en los suelos se mantiene en formas no disponibles, como los xidos metlicos y otros complejos minerales. Las plantas obtienen el zinc que est; disuelto en la solucin del suelo, adsorbido en la superficie de las partculas de arcilla y adsorbido por quelatos y o complejos con molculas orgnicas en la materia orgnica del suelo.

Los trabajos de investigacin con boro (B) como nutriente de los cultivos comenzaron en la dcada del 20, en la estacin de investigacin Rothamstead, Inglaterra. Pronto se constato que su escasez podra ser la causa de perdidas de cosechas comerciales, como la remolacha azucarera en Alemania y manzanas en Canad y Nueva Zelanda. Al ser el B un elemento natural del suelo su cantidad vara segn la naturaleza de la roca originaria. La cantidad original de boratos en el suelo se reducen debido a procesos de precipitacin en el perfil o bien por la absorcin de los cultivos. Es importante tener en consideracin que la dinmica del B esta particularmente vinculada a los procesos ocurridos en el estrato superior del suelo: absorcin/desorcin en las partculas lbiles de arcillas y materia orgnica. La fertilizacin con B puede resultar crtica especialmente en cultivos como algodn, caf y maz. Si el nutriente no esta lo suficientemente ofertado en el suelo es indispensable su incorporacin. El B es uno de los micronutrientes que provoca deficiencias mas frecuentes en cultivos como el maz (Gupta 1979). La materia orgnica es una fuente primaria de reserva de B. La materia orgnica produce complejos con B para facilitar su extraccin de la solucin del suelo cuando los niveles de B son altos despus de fertilizar. De esta manera representa una fuente de boratos a la solucin del suelo cuando los niveles son reducidos debido a extraccin por parte de los cultivos o lixiviacin en profundidad. Suelos con baja materia orgnica necesitan fertilizaciones mas frecuentes pero en menores dosis. El B es esencial en la actividad meristemtica y divisin celular, de ah que una falta de este elemento produzca daos en los meristemos apicales y muerte de los pices y brotes laterales. Esta funcin en la divisin celular explica la irregularidad en la expansin de los entrenudos y en una pobre expansin radicular. Es tambin determinante para el desarrollo de semillas y frutos. Estas funciones esenciales de las plantas son la fuente principal de perdidas de rendimiento en maz. El Boro (B) es un metaloide con propiedades intermedias entre el carbono y el aluminio. Tal como el aluminio, tiene un estado de oxidacin de +3 en todos sus compuestos qumicos, y es un conductor elctrico en su forma pura. Al igual que el carbono, aunque algunas veces puede formar complejas cadena o anillos. Su forma cristalina es casi tan fuerte como el diamante. El Boro es encontrado como un slido duro negro y como un polvo caf oscuro, aunque las sales de Boro ms comunes son generalmente blancas o tonos plidos de amarillo, azul, verde, o gris. (Pais and Jones 1997) El Boro se relaciona con el medio ambiente muy lentamente y a bajas concentraciones por procesos de desgaste natural. Esta cantidad es aproximadamente 360.000 toneladas de boro por ao en el mundo. Vertientes termales en Grecia han reportado tener una concentracin de boro de 43 mg/Kg. El boro tambin puede ser encontrado naturalmente en el suelo a concentraciones de 5 a 150 ppm.

III.OBJETIVO El objetivo del presente proyecto ser determinar la respuesta del cultivo de maz al agregado de B y Zn, en ambientes de alto potencial de rendimiento de la Regin Lima Norte y relacionar dicha respuesta con el contenido de nutrientes en la hoja de la espiga con los niveles de disponibilidad de B y Zn en el suelo a la siembra. IV. MATERIALES Y METODOS IV.A DESCRIPCION GEOGRAFICA El trabajo ser llevado a cabo en 4 localidades, en campos de productores de la zona maicera de la Regin Lima Norte - Barranca (C.P Vinto Bajo, C.P Potao, C.P Pampa Velarde, C.P Santa Elena). En todos los lotes y tratamientos se aplicara fsforo y Potasio a la siembra y nitrgeno cuando el cultivo de maz presente entre 4 y 6 hojas desarrolladas. Los ensayos se instalaran en aquellos lotes ms representativos que recibieron un manejo y aplicacin de tecnologas capaces de generar maces de alto rendimiento. IV.B MATERIAL GENTICO Para tomar la decisin de seleccionar un hbrido de maz, en una determinada zona productiva, es necesario considerar un conjunto de caractersticas como: ciclo, velocidad de secado de grano, comportamiento sanitario, resistencia al quebrado y al vuelco de la caa, rendimiento en grano, tipo de grano, etc. El material gentico a utilizar ser DKalb 7088, en cuanto a su potencial de rendimiento, adaptacin a los distintos ambientes y sus caractersticas agronmicas La generacin de informacin sobre el comportamiento de los diferentes cultivares de maz, en cuanto a su potencial de rendimiento, adaptacin a los distintos ambientes y sus caractersticas agronmicas, es de fundamental importancia para la produccin agrcola de una zona. IV.C DISEO Y ANALISIS ESTADISTICO El diseo experimental y descripcin de los tratamientos, en todos los ensayos se establecieron tratamientos de dosis crecientes de B y de Zn o solo de Zn, en un diseo de bloques completos al azar, con 4 repeticiones, con lo cual se obtuvo un total de 20 unidades experimentales. Adems de anlisis de varianza se utiliz el test de Tukey para comparacin de medias con un 5% de significancia. Se incluy, adems, un testigo sin aplicacin de micronutrientes.

IV.D METODOLOGIA La siembra se realizar durante el mes de Septiembre u Octubre, dependiendo de la localidad, con densidades de plantacin acordes a planteos de alto nivel de produccin, entre 5,5 y 6,5 semillas por metro lineal que resulta entre 77 y 91 mil plantas por hectrea. La determinacin de la capacidad de intercambio catinico y de B, Zn y P disponibles nos dar el anlisis de suelo. Estos tratamientos sern aplicados en parcelas que tendrn 7 surcos (4,9 m) de 10 m de largo (49 m2). La fertilizacin con B se realizara por va foliar, como borato al comienzo del desarrollo vegetativo, cuando los cultivos tengan entre 4 y 5 hojas desarrolladas (V-4/5). La aplicacin se realizara con un pulverizador manual. Las dosis de Zn sern aplicadas a la siembra junto a la lnea de siembra, como una mezcla fsica convencional y oxisulfato de zinc 40% (2, 4, 6 Kg ha-1), y la dosis de B (0.5, 1.0, 1.5 Kg ha-1), como borato sdico pentahidratado (17.4% de B), por va foliar al comienzo del desarrollo vegetativo, cuando los cultivos tengan entre 4 y 5 hojas desarrolladas (V-4/5). A la madurez fisiolgica, se realizar la cosecha manual del cultivo contando y recolectando las espigas de un rea de 10 m2 de dos surcos centrales de cada parcela. V. BIBLIOGRAFIA Jones JB, Wolf B, Mills HA. 1991. Plant Analysis Handbook. Micro-Macro Publishing inc. Athens, Gergia Yuncai HU, Zoltan Burucs, Urs Schmidhalter .2008. Effect of foliar fertilization application on the growth and mineral nutrient content of maize seedlings under drought and salinity. Soil Science & Plant Nutrition 54 (1):133-141 Maddoni GA, Urricarriet AS, Ghersa CM, Lavado RS. 1999. Assessing soil quality in the Rolling Pampas using soil properties and maize characteristics. Agron. J. 91: 280-287. Andrade FH, Sadras VO. 2000. Bases para el manejo del maz, el girasol y la soja. Ed. Mdica Panamericana. pp. 207-232 Martens, D. and D. Westermann. 1991. Fertilizer Applications for Correcting. Micronutrient Deficiencies. Micronutrients in agriculture. Disponible on line.eprints.nwisrl.ars.usda.gov. http://www.ipni.net/publication/ialahp.nsf http://www.suelos.org.ar/publicaciones/vol_19n2/melgar_109-114.pdf