Electronica analogica Proyecto de invernabero de chile habanero

Instituto tecnolgico de Tapachula 29 de mayo ddel 2012

INSTITUTO TECNOLOGICO DE TAPACHULA INGENIERIA ELECTROMECANICA.

ELECTRONICA 1.

Proyecto de invernadero de chile habanero

5 SEMESTRE.

CURSO ORDINARIO AGOSTO-DICIEMBRE-2011.

ING. JOS ANTONIO CORTES GARCA.

INGENIERIA ELECTROMECANICA
EDUARDO BECERRA ESPINOSA. VICTOR MANUEL GOMEZ MORENO. GEORGE FRANCK FLORES RAMOS. GIBRAN ROJAS MARTINEZ.

TAPACHULA CHIAPAS A 29 DE MAYO DEL 2012.

INTRODUCION Un invernadero (o invernculo) es un lugar cerrado, esttico y accesible a pie, que se destina a la produccin de cultivos, dotado habitualmente de una cubierta exterior translcida de vidrio o plstico, que permite el control de la temperatura, la humedad y otros factores ambientales para favorecer el desarrollo de las plantas. En la jardinera antigua espaola, el invernadero se llamabaestufa fra. Aprovecha el efecto producido por la radiacin solar producida por el sol que, al atravesar un vidrio u otro material traslcido, calienta los objetos que hay adentro; estos, a su vez, emitenradiacin infrarroja, con una longitud de onda mayor que la solar, por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su regreso quedando atrapados y produciendo el calentamiento. Las emisiones del sol hacia la tierra son en onda corta mientras que de la tierra al exterior son en onda larga. La radiacin visible puede traspasar el vidrio mientras que una parte de la infrarroja no lo puede hacer. El cristal o plstico usado para un invernadero trabaja como medio selectivo de la transmisin para diversas frecuencias espectrales, y su efecto es atrapar energa dentro del invernadero, que calienta el ambiente interior. Tambin sirve para evitar la prdida de calor por conveccin. Esto puede ser demostrada abriendo una ventana pequea cerca de la azotea de un invernadero: la temperatura cae considerablemente. Este principio es la base del sistema de enfriamiento automtico autoventilacin. Un invernadero es una estructura cerrada cubierta por materiales transparentes, dentro del cual se obtienen condiciones artificiales fav orables para producir cultiv os agrcolas, as dentro de este se consigue un aislamiento tanto trmico como de agentes contaminantes de cultiv os. Sin embargo es necesario que estos inv ernaderos cuenten con dispositiv os que permitan controlar y modificar las condiciones del microclima generado. Al finalizar el proy ecto se contara con un sistema T ecnificado y automatizado de un inv ernadero, este contara con sistemas calefaccin, v entilacin y riego. Que permitir proteger a los cultiv os de factores climticos como heladas, granizo, sequas, ex cesos de v iento, y dems factores que pudieran perjudicar un cultiv o. Con un inv ernadero as se podr cultiv ar plantas todo el ao en condiciones ptimas. Permitiendo producir productos agrcolas de ex celente calidad, rentables (debido a que se producir todo el ao) y acordes con las ex igencias de los mercados. En ausencia de un recubrimiento, el calor absorbido se eliminara por corrientes convectivas y por la emisin de radiacin infrarroja (longitud de onda superior a la visible). La presencia de los cristales o plsticos impide el transporte del calor acumulado hacia el exterior por conveccin y obstruye la salida de una parte de la radiacin infrarroja. El efecto neto es la acumulacin de calor y el aumento de la temperatura del recinto. Ver invernadero solar (tcnica) para una discusin ms detallada sobre trabajos tcnica de invernadero solar.

El chile habanero es el fruto mas famoso de la pennsula de Yucatn, y aun ms ya que recientemente ha obtenido la "denominacin de origen". Estos invernaderos son 4, se encuentran camino a un pueblo cercano a la ciudad de Mrida llamado Tixcocob, a unos 5 minutos una vez tomada la salida por el perifrico. Realmente no es un lugar "turistico" pero si te pones en contacto con los dueos gustosamente te darn un paseo por el lugar y contestaran todas tus dudas. Es de sumo inters ver el funcionamiento de los invernaderos, estos utilizan un sistema de hidroponia de tecnologa Israel. Cada estructura mide 5 mil metros cuadrados de plantacin y tiene alrededor de 10 mil plantas! Actualmente son 4 los que estan ya construidos y en funcionamiento pero el proyecto es para construir 9 y una planta seleccionadora de Chile (lo cual lo convierte en el segundo proyecto de mayor importancia de este tipo en toda la peninsula). El chile habanero es un fruto de extremo picor, como referencia un chile jalapeo tiene aproximadamente 10 mil unidades scollville (miden el picor) y un habanero tiene 300 mil!! Sin duda un MUST si visitas Yucatn! En un estudio realizado bajo invernadero en la Facultad de Ciencias Biolgicas y Agropecuarias, regin Orizaba-Crdoba, de la Universidad Veracruzana, se investig cmo las condiciones ambientales favorables del rea afectan el desarrollo del habanero. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento fenolgico del chile habanero como respuesta a la acumulacin de temperatura en invernadero. El chile habaneroes un cultivo de gran importancia socioeconmica y cultural en el estado de Yucatn. Una alta proporcin del fruto cosechado se comercializa en fresco para consumo directo en el mercado local, nacional e internacional; sin embargo, la demanda de frutos de alta calidad excede la oferta actual de los productores en ese estado [Moguel et al., 2006]. La regin centro del estado de Veracruz ofrece condiciones climticas deseables para la produccin de esta especie; no obstante, debe conocerse perfectamente cmo estas condiciones ambientales afectan a su desarrollo, con la finalidad de promover su cultivo de forma extensiva.

Objetivos La realizacion del trabajo llevara al estudiante a comprender los analisis analogicos como una forma de programacion de diversas funciones ya que el el proyecto enplea circuitos analogico y dispositivos analoguicos que llevaran la tarea de ralizar diversas funciones.

El proyecto dara entender al alumno como comprender el cuidado de un vegetal por medios de control analogicos.

El alumno entendera la cual es la necesidad de llevar un contro de temperatura por medio de electronica anologica.

Marco teorico Para qu sirve un invernadero Los invernaderos son estructuras de diversas formas y tamaos que tienen la capacidad de generar condiciones de temperatura y humedad ideales para cultivar plantas durante el invierno, o en sectores donde las condiciones climticas son muy adversas.

Las plantas y rboles necesitan de ciertas condiciones climticas especficas para su cultivo, por ejemplo, el tomate no resiste de buena forma las heladas. Entonces, cmo podemos cultivar tomate en el invierno?O, cmo cultivamos algunas hortalizas, legumbres o plantas medicinales en sitios donde las temperaturas son muy bajas durante todo el ao?. La respuesta es muy sencilla, podemos cultivar estas plantas dentro de pequeos invernaderos construdos en nuestra casa, para lo cual, incluso podemos reutilizar materiales que tenemos sin usar (plstico, vidrios, maderas). El invernadero es una estructura, habitualmente de manera semicilndrica, que est protegida externamente por plstico o vidrio, de esta forma protege a las plantas del fro y la lluvia, ya que en su interior las condiciones climticas son mucho ms clidas. La forma en que los invernaderos funcionan es muy sencilla, debido al plstico o vidrio que los recubre, tiene la capacidad de retener de mejor forma el calor en su interior. Por lo tanto, las plantas que no toleran el fro o mucho agua de lluvia, pueden ser cultivadas en un invernadero, el cual tiene la capacidad de generar un pequeo microclima.

El Invernadero

Un invernadero es toda aquella estructura cerrada cubierta por materiales transparentes, dentro de la cual es posible obtener unas condiciones artificiales de microclima, y con ello cultivar plantas fuera de estacin en condiciones ptimas.

Las ventajas del empleo de invernaderos son:

Precocidad en los frutos. Aumento de la calidad y del rendimiento. Produccin fuera de poca. Ahorro de agua y fertilizantes. Mejora del control de insectos y enfermedades. Posibilidad de obtener ms de un ciclo de cultivo al ao.

Los invernaderos se pueden clasificar de distintas formas, segn se atienda a determinadas caractersticas de sus elementos constructivos (por su perfil externo, segn su fijacin o movilidad, por el material de cubierta, segn el material de la estructura, etc.). Para qu sirve un invernadero? Un invernadero es una construccin especial que sirve para crear y mantener las condiciones ambientales apropiadas para el cultivo de especies vegetales; sean verduras, plantas ornamentales o plantines para forestacin.

La estructura: Puede estar constituida por diversos materiales, los ms comunes son el metal y la madera. Actualmente, el costo entre estos dos materiales mantiene una relacin de 3:1, es decir que una estructura de metal cuesta tres veces ms que una de madera. Con respecto a la vida til de estas estructuras, la de metal est estimada en 25 aos, con un pequeo mantenimiento cada tres aos; mientras que en madera podemos esperar una duracin de 5, con mantenimiento cada 2 aos. La cobertura: Es el elemento que ejerce la verdadera proteccin del cultivo, porque si bien permite el paso de la luz y el calor, constituye una barrera para el fro, el viento, y cualquier otra condicin climtica que no favorezca el buen desarrollo de las plantas.

La cobertura debe cumplir los siguientes requisitos fundamentales:

Resistencia fsica. Duracin suficiente para que su utilizacin sea rentable. Mxima transparencia a la radiacin de onda corta, que es la luz solar que se recibe durante el da. Esta ltima caracterstica es la que conducen a que la temperatura del interior sea superior a la del exterior. Los materiales ms comunes utilizados como cobertura son el plstico y el vidrio, cada uno con sus ventajas y sus limitaciones.

El plstico puede ser:

1. El plstico rgido (policarbonatos, PVC, etc.) se utiliza por lo general con estructuras metlicas. Tienen un costo elevado. 2. El plstico flexible (polietileno), es el ms difundido debido a su menor costo y amplias variedades existentes en el mercado. Se utiliza por lo general con estructuras de madera.

Como elegir la ubicacin? Para elegir el lugar donde construir un invernadero debemos tener en cuenta:

Exposicin al sol y duracin del fotoperiodo. Vientos predominantes, debemos lograr la exposicin mnima. Suelo con profundidad efectiva apta para produccin de plantines. rea libre de anegamientos (inundaciones) estacionales. Accesibilidad vehicular. Cercana a fuente de agua y energa elctrica.

La orientacin Uno de los factores que ms incide en la produccin de cualquier especie vegetal es la luz, por lo que debemos procurar que sta llegue lo mejor posible al invernadero. La orientacin del mismo har que los rayos solares penetren en mayor o menor grado. La orientacin ms conveniente es ESTE OESTE, o sea que el lado ms largo del invernadero mire hacia el NORTE Otro factor a tener en cuenta al decidir la orientacin del invernadero es el viento. Como mencionramos anteriormente al hablar de la ubicacin, debemos intentar tener una mnima exposicin a los vientos predominantes. El viento fuerte trae el peligro de dao tanto en la estructura como en el material de la cubierta. Lo ideal es que el invernadero presente la menor resistencia posible, esto se logra orientando el invernadero con su lado ms largo en la misma direccin que el viento o bien, en diagonal. La forma La forma del invernadero se elige en funcin de:

Los materiales que se utilizaran para su construccin. La mayor comodidad para la instalacin de ventilacin.

El volumen de aire que quede en el interior. (Lo ideal es mantener una relacin de 3 m3 de aire/1 m2 de superficie cubierta, con lo que se puede garantizar que el aire del interior amortiguar mejor los cambios de temperatura).

La ventilacin La ventilacin es un aspecto bsico a tener en cuenta para el manejo de ambientes controlados. Esto se debe a que no slo es el mtodo ms econmico de refrigerar un invernadero sino que regula tambin la humedad del aire y favorece la renovacin de dixido de carbono. El rea total de ventilacin, incluyendo puertas y ventanas debe ser como mnimo equivalente al 20 % de la superficie cubierta del invernadero.

Descripcin del proceso. Las variables a controlar son tres: Temperatura: habr que controlar la temperatura del Ambiente del Invernadero y la Temperatura de la Tierra de los plantines. Para regular la temperatura del Ambiente, se cuenta con un Sensor de Temperatura, que est ubicado en el centro geomtrico del invernadero y con una serie de actuadores que consisten en dos ventanas laterales, un Ventilador Refrigerante, un panel Refrigerante y un Ventilador Calefactor. Para regular la temperatura de la Tierra, se cuenta con un sensor de temperatura, que est ubicado en una de las camas y con una bomba asociada a un termo tanque que se usa para levantar la temperatura. Humedad: la Humedad de la Tierra del plantn debe estar dentro de ciertos parmetros para que este pueda desarrollarse en forma adecuada.Para lograr esto, se cuenta con un Sensor de Humedad y con una Bomba, Electrovlvulas y Picos de Riego, encargados de humidificar la Tierra. Iluminacin: los plantines necesitan 16 hs de luz. Por lo tanto cuando la luz del da no alcance, habr que suplementar dicha necesidad con luz artificial. Esto ser particularmente necesario en invierno, cuando los das son ms cortos. Para controlar esta variable, se cuenta con una fotoclula, con el reloj interno del controlador y con un grupo de Luces.

Al cerrar las persianas, la falta de luz crea una gran sombra en verano en el interior del invernadero y en mi caso, debido a la orientacin que tiene, en el resto de las estaciones del ao tambin hay mucha luz, aunque tenga las persianas levantadas. La luz es el elemento que activa la clorofila de las hojas y de las partes verdes de la planta y esta activacin inicia el proceso qumico de la fotosntesis, mediante el cual las plantas generan la comida necesaria para que puedan vivir. Si no hay luz, no hay fotosntesis, si no hay fotosntesis, no hay comida, si no hay comida la planta procrea en poco tiempo. Evidentemente la solucin tiene que venir a travs de la luz artificial, hay que buscar una fuente de luz adecuada, averiguar de cuantos vatios (W) y sobretodo, a que distancia de las plantas hay que colocarla, si est cerca a lo mejor las quema, si est lejos puede ocurrir que no sirva para nada. El sol es fuente de luz y de calor. Cuando el calor es excesivo, no nos interesa porque hace que suba la temperatura por encima de los 26 C recomendables para la mayora de las plantas. La luz siempre nos interesa. Es decir, necesitamos una fuente que emita calor y luz. La cantidad de luz que emite una fuente se representa con la letra F, su unidad de medida es el Lumen (Lm). Los siguientes datos nos dan una idea de cual es la mejor luz artificial: Bombilla incandescente de 60 W................................. 700 Lm Tubo fluorescente de 36 W....................................... 2.500 Lm Lmpara halgena de 1.000 W................................... 22.000 Lm Lmpara de sodio de baja presin de 1.000 W............... 120.000 Lm
Los invernaderos estn hechos con paredes y techo de cristal, este deja entrar la luz y el calor del sol, que es lo que da la energa a las plantas para que crezcan. Tambin las protege del aire fri, y hay algunos que hasta tienen calefaccin. Los invernaderos se utilizan porque hay plantas o flores que en el exterior no podran sobrevivir, bien por el fri o porque son muy delicadas. Los invernaderos se utilizan en todo el mundo, sobre todo en los pases en los que hace mucho fri.

QUE ES UN INVERNADERO?

Es una construccin agrcola de estructura metlica, usada para el cultivo y/o proteccin de plantas, con cubierta de pelcula plstica traslucida que no permite el paso de la lluvia al interior y que tiene por objetivo reproducir o simular las condiciones climticas ms adecuadas para el crecimiento y desarrollo de las plantas cultivadas establecidas en su interior, con cierta independencia del medio exterior y cuyas dimensiones posibilitan el trabajo de las personas en el interior. Los invernaderos pueden contar con un cerramiento total de plstico en la parte superior y malla en los laterales.

Clasificacin de los Invernaderos: Clase A: Estructuras de Invernaderos unitarios o en batera. Clase B: Estructuras tipo Casa-Sombra y Macro tneles. En ambos tipos el perodo mnimo de vida til de la estructura es de 10 Aos.

Materiales empleados en las estructuras.

Los materiales de las estructuras deben ser econmicos, ligeros, resistentes y esbeltos; deben formar estructuras poco voluminosas, a fin de evitar sombras de las mismas sobre las plantas, de fcil construccin, mantenimiento y conservacin, modificables y adaptables al crecimiento y expansin futura de estructuras, sobre todo cuando se planean ensamblar en batera.

Anclas para cimentacin, columnas, arcos, flechas, largueros y refuerzos: De perfil tubular cuadrado o redondo de acero galvanizado a base de una capa G-90 por ambas caras. Metalizado a base de Zinc en la costura de la soldadura. Diferentes secciones. Canalones y perfil sujetador. Lmina de acero galvanizado a base de una capa G-90 por ambas caras, varios calibres. Cable. De acero galvanizado capa G-90, varias medidas. Alambres. De acero bajo carbn galvanizado G-90 varios calibres. Resorte sujetador o lambre zig zag. De acero de alto carbn galvanizado. Tornillera. Galvanizada alta resistencia G-5 varias medidas.

Cabe mencionar que se debe utilizar concreto con resistencia fc=150 Kg./cm2 para la fabricacin de las bases donde se ahogarn las anclas y columnas para cimentarlas.

Ventilacin Para que se d una ventilacin efectiva, es recomendable que el rea de ventilas sea aproximadamente igual del 15% al 30% del rea del piso ocupado por la nave de invernadero. El nivel de enfriamiento es mejorado cuando las cortinas de las paredes laterales son incluidas en el rea total de ventilacin.

Normatividad de los materiales.

En lo referente a las normas a cumplir en aspecto de materiales, para el acero a utilizar en la estructura de un invernadero, se deber cumplir con las siguientes especificaciones de acuerdo al fabricante:

Perfil cuadrado o redondo de acero fabricado segn normaNMX-B-009, con acero grado 30 (Fy=2,320 Kg. /cm2); rolado en fro. El recubrimiento de stos perfiles debe ser de Zinc-Aluminio galvanizado en caliente, capa AZ-90 (0.90 Oz/Ft2 = 274 gr. /m2 = 0-0015 in., segn norma NOM-B-469, ASTM-792), el cual debe proporcionar resistencia del material a ambientes corrosivos. Adems se debe de cumplir con que las estructuras deben de tener de 5 a 6 kg/m2 de acero. Las columnas deben de ser mnimo de 2 y los arcos de 1 . Manual de Diseo de Obras Civiles de la C.F.E. (seccin C-14), la cual define las condiciones de viento y sismo a considerar de acuerdo a la ubicacin de la estructura dentro de la Repblica Mexicana. Cubiertas. Polietileno Cal. 720 tratado contra rayos ultravioleta UV II, diferentes porcentajes de sombra y color.
Norma Mexicana para el Diseo y Construccin de Invernaderos. (NMX-E-255-CNCP-2008)

Formas de los invernaderos.

Las caractersticas y formas del invernadero estarn dispuesta por las condiciones climticas (temperatura, luz solar, lluvia y aire) y orografa, conforme a lo mencionado se establece la orientacin de la estructura Oeste Este como se muestra en las figuras.

Debido a esto puede intentarse una clasificacin segn criterios (por ej. materiales para la construccin, tipo de material de cobertura, caractersticas de la techumbre, etc.). Partiendo de esto nos basaremos en los ms utilizados tipos de invernaderos o comunes en el mundo se encuentran:

A. Invernadero-tnel. B. Invernadero capilla (a dos aguas).

C. Invernaderos en diente de sierra. D. Invernadero capilla modificado. E. Invernadero con techumbre curva. F. Invernadero tipo parral almeriense. G. Invernadero holands (tipo Venlo).

A. Invernadero-tnel.

Es difcil establecer una lnea divisoria entre lo que es un invernadero y un macro tnel, por no existir un parmetro definido, en Mxico gracias a la norma mexicana que da definido como invernadero.

En general, de acuerdo a diferentes opiniones al respecto, podemos definir como invernadero aquella estructura que supera los 2,75-3,00 m3/m2.

Se trata de invernaderos que tienen una anchura y altura variable, encontrndose en el mercado modelos importados con las siguientes dimensiones:

Ventajas Alta resistencia a los vientos y de fcil instalacin. Tiene un alto grado de paso de luz solar. Apto tanto para materiales de cobertura flexible como rgidos

Desventajas Relativamente pequeo volumen de aire retenido (escasa inercia trmica) pudiendo ocurrir el fenmeno de inversin trmica. Solamente recomendado para cultivos de bajo a mediano porte (lechuga, flores, frutillas, etc).

B. Invernadero capilla (a dos aguas).

Se trata de una de las estructuras ms antiguas, empleadas en el forzado. La pendiente del techo (cabio) es variable segn la radiacin y pluviometra (variando normalmente entre 15 y 35). Las dimensiones del ancho, varan entre 6 y 12 m (incluso mayores), por largo variable. Las alturas de los laterales varan entre 2,0-2,5 m y la de cumbrera 3,0-3,5 m (tambin se construyen ms bajos que los sealados, pero no son recomendables). La ventilacin de estos invernaderos en unidades sueltas, no ofrece dificultades; solo se hace difcil cuando varios de estos invernaderos se agrupan formando bateras.

Ventajas Construccin de media a baja complejidad.

Desventajas Problema de ventilacin con invernaderos en batera.

Utiliza materiales de bajo costo Misma altura cenital, tiene menor dependiendo de la zona (postes de volumen encerrado que invernaderos madera pinos , eucaliptos , etc). curvos. Apto tanto para materiales de cobertura flexible como rigidos. Mayores nmeros de elementos que disminuyen la transmisin de luz solar.

Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivos.

C. Invernaderos en dientes de sierra.

Una variacin de los invernaderos tipo capilla, que se comenz a utilizar en zonas con muy baja precipitacin y altos niveles de radiacin, fueron los invernaderos a una vertiente. Estos invernaderos, contaban con una techumbre nica inclinada en ngulos que variaban entre 5 y 15 (orientados en sentido este-oeste y con presentacin del techo hacia la posicin del sol norte para el hemisferio sur-). El acoplamiento lateral de este tipo de invernaderos da origen a los conocidos dientes de sierra. La necesidad de evacuar el agua de precipitacin, determin una inclinacin en las zonas de recogida desde la mitad hacia ambos extremos.

Ventajas Construccin de complejidad. Excelente ventilacin. Empleo de materiales de bajo costo.

Desventajas Sombreo resulta mayor que en capilla debido al nmero de elementos.

D. Invernaderos tipo capilla modificado.

Se trata de una variante de los tipo capilla la modificacin (respecto al capilla) consiste en el ensamble a diferentes altura de cada cabio, lo que permite generar un espacio para una ventana cenital (lucarna). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos son: *Ancho de cada mdulo: 6,0 m. *Altura lateral: 2,4 m. *Altura cenital: 3,6 m. *Abertura cenital (lucarna): 0,3-0,5 m. Los postes se plantas cada 2,0 m (tanto en el lateral como en la parte central), utilizndose postes sulfatados o bien, impregnados con brea al menos en los 0,40-0,60 m que van enterrados).

Ventajas Construccin de media complejidad.

Desventajas Mayor capacidad de sombreo por el nmero de elementos estructurales y menor capacidad de sombreo comparado con el tipo sierra.

Excelente ventilacin apropiada por la conformacin de bateras. Elementos de soporte que dificultan los desplazamientos y emplazamientos del cultivo Empleo de materiales de bajo costo

E. Invernaderos con techumbre curva.

Este tipo de invernaderos, tienen su origen en los invernaderos-tneles. Por lo comn, son de tipo metlicos (caos de 2a 2,5 de dimetro bien perfiles triangulares con hierro redondo trefilado de 8-10 mm de dimetro) o bien con techumbres metlicas y postes de madera. Dentro de este tipo de invernaderos, pueden encontrarse diferentes alternativas segn la forma que adopta el techo (circulares, semi elpticos o de medio punto, ojivales, etc.). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos van de 6,0-8,0 m de ancho por largo variable. En la zona del cinturn hortcola de la ciudad de Santa Fe, existe una alternativa de muy bajo costo (ms prxima al tipo semielptico) construida con postes de madera y techumbre de madera arqueada o caa. Se trata de estructura muy endeble y de baja altura, tornndose en una importante limitante para el clima de la zona.

Ventajas. Estructuras con pocos obstculos en su estructura. Buena ventilacin. Buena estanqueidad a la lluvia y al aire. Permite la instalacin de ventilacin cenital a sotavento y facilita su accionamiento mecanizado. F. Buen reparto de la luminosidad en el interior del invernadero. Fcil instalacin.

Desventajas. Elevado coste. No aprovecha el agua de lluvia

Invernadero tipo parral (almeriense).

Son invernaderos originados en la provincia de Almera (Espaa), de palos y alambres, denominados parral por ser una versin modificada de las estructuras o tendidos de alambre empleados en los parrales para uva de mesa Actualmente existe una versin moderna a los originales, que se construyen con caos galvanizados como sostenes interiores, permaneciendo el uso de postes para los laterales de tensin o an, siendo reemplazados tambin stos por muertos enterrados, para sujecin de los vientos constituidos por doble alambre del 8. Estos invernaderos suelen tener una altura en la cumbrera de 3,0 a 3,5 m, la anchura variable, pudiendo oscilar en 20 metros o ms por largo variable. La pendiente es casi inexistente, o bien (en zonas con pluviometra de riesgo) suele darse 10-15, lo que represente altura de los laterales del orden de 2,0-2,3 m. Se ventila solamente a travs de las aberturas laterales. En la techumbre slo se utiliza un doble entramado de alambre, por entre el cual se coloca la lmina de polietileno, sino otra sujecin.

Ventajas Es econmica su construccin. Gran adaptabilidad para la geometra del terreno. Mayor resistencia al viento. Aprovecha el agua de lluvia en periodos secos. Presenta uniformidad luminosa

Desventajas Poca existencia de aire. Mala ventilacin. La instalacin de ventanas cenitales resulta difcil. Envejece rpido la estructura Difcil mecanizacin para las labores de cultivo.

G. Invernadero tipo Venlo (holands).

Son invernaderos de vidrio, los paneles descansan sobre los canales de recogida del agua pluvial. La anchura de cada mdulo es de 3,2 m y la separacin entre postes en el sentido longitudinal es de 3 m. Estos invernaderos carecen de ventanas laterales (puede ser debido a que en Holanda no existen demasiadas exigencias en cuanto a ventilacin). En vez, tiene ventanas cenitales, alternadas en su apertura (una hacia un lado y la siguiente hacia el otro) cuyas dimensiones son de 1,5 m de largo por 0,8 m de ancho.

Ventajas Buena estanqueidad lo que facilita una mejor climatizacin de los invernaderos.

Desventajas La abundancia de elementos estructurales implica una menor transmisin de luz. Su elevado coste. Naves muy pequeas debido a la complejidad de su estructura

Condiciones a mantener en un invernadero.

Una caracterstica esencial de un invernadero va en funcin del clima de la zona para generar el diseo sin olvidar la orientacin de este buscando que sea maleable, econmico y que sostenga al cultivo con el equipo necesario para satisfacer las necesidades fisiolgicas como:

*Agua: Elemento cuya funcin es controlar la temperatura de la planta y movilizar los nutrientes que implica. -Sistemas de riego (localizado, nebulizacin y aspersin). -Automatizacin del sistema de riego. *Nutricin. -Fertilizacin o fertirriego. *Humedad relativa: factor esencial para el control de temperaturas para mantenerla se utiliza -Riego por nebulizacin -Paredes hmedas

*Temperatura : Factor que incide en el desarrollo eficiente del planta en cada uno de sus etapas para controlarla par tiendo del clima podemos utilizar -Termohigometros (Te permire conocer las temperaturas dentro del invrenadero). -Extractores. -Calefactores. -Ventiladores -Mallas sombras. -Plsticos (Cobertura). -Malla antiafidos. -Ventanas cenitales *Ventilacin. Es la renovacin del aire dentro del invernadero con la finalidad de aportar CO2 necesario para el desarrollo de los cultivos y disminuir la temperatura interna

Colocar ventilas, existiendo 3 posibilidades de hacerlo

o o o

En la parte alta del invernadero (ventilas cenitales). En los costados (ventilas laterales) . En la parte alta de los frentes y posteriores o (ventilas frontales). Las ventilas deben de protegerse con malla anti-fidos para impedir el paso de insectos y aves.

-Las ventajas de la circulacin del aire son:

o o o o

La temperatura del invernadero se homogeniza. La condensacin de humedad se reduce. Bajo costo inicial y de operacin. La utilizacin del CO2. (Bixido de Carbono) se mejora.

Recomendamos utilizar malla ground cover para suelo con la cual generamos mayor sanidad evitando malezas e insectos de tipo cavador o larvas de estos (escarabajos y gallinas ciegas) y a su vez nos permite monitorear que tipo de plagas se tiene presente ayudando al foto periodo de las plantas , sin embargo debemos de tomar encuenta la distribucion dentro del invernadero con esto nos referimos a distancia entre pasisllos y plantas para evitar daos mecanicos y que te permita realizar las labores culturales sin problemas como se muestra en los diagramas.

Se presentan variedades chile habanero, aptas para la regin, desarrolladas bajo condiciones de casa sombra De acuerdo con el proyecto Validacin de variedades de chile habanero bajo condiciones de casa sombra en el sur de Sinaloa, que Fundacin Produce Sinaloa, A.C., apoya a travs de su Consejo Consultivo zona sur, durante el ciclo 2010-2011, se dieron a conocer las ventajas que ofrece el chile habanero establecido en condiciones de casa sombra en un da demostrativo organizado por FPS. La eficiencia econmica en la produccin tradicional de chiles en el sur de Sinaloa, es de 1:12: obtenida de dividir el ingreso total (90 mil pesos por hectrea) entre los gastos de produccin (80 mil pesos por hectrea). El costo de produccin en el cultivo de chile habanero, bajo condiciones de casa sombra, es de 80 mil pesos por hectrea; con el rendimiento promedio obtenido de 12 t/ha, y considerando que hacen falta realizar ms cortes, se estima que se tendr un rendimiento acumulado, al final de la evaluacin, de 20 t/ha. Los ingresos obtenidos con este rendimiento, a un costo de venta de 22 pesos por kg de chile habanero, son de 440 mil pesos por hectrea. La rentabilidad estimada es de 5.5. Una opcin rentable y atractiva

La importancia del chile habanero radica en la gran demanda que tiene: durante el 2007 se obtuvo un monto de 90 millones de pesos por la exportacin de este producto, tan slo en la pennsula de Yucatn. Los precios de chile habanero en el mercado nacional son muy diversos, dependiendo del estado en el cual se comercialicen: actualmente en Durango y Nayarit los precios de venta rebasan los 115 pesos. El precio en los mercados de Estados Unidos es variable: durante abril de 2010, se vendi hasta en 14 dlares (182 pesos) por kg de fruta fresca. Estos datos hacen del cultivo de chile habanero una opcin rentable de produccin para el sur de Sinaloa, y tornan importante establecer nuevas tecnologas para aumentar la productividad, la exportacin y, como consecuencia, la generacin de divisas por su venta. Buena respuesta de las variedades Kukulkan y Jaguar

La validacin de variedades de chile habanero en condiciones de casa sombra representa una gran oportunidad para los productores hortcolas y frutcolas de la regin. Las dos variedades de chile habanero, Kukulkan y Jaguar, presentan buen desarrollo vegetativo, con una altura de planta de 156 cm (contra 60 cm en las plantas de chile establecidas en campo abierto). Debido a su alta presencia en las plantaciones comerciales de chile picoso en la regin, se tuvo incidencia de mosquita blanca en la parcela de chile habanero en casa sombra, manifestndose en

plantas con sntomas de virosis. La araa roja se present durante la etapa de floracin y amarre de fruto (30-40 das despus del trasplante), provocando la cada de hojas viejas.

Figura 2. Chile habanero recin trasplantado. Casa sombra: una alternativa para mejorar la produccin La gran cantidad de problemas fitosanitarios que actualmente presentan en Sinaloa los productores de chiles (en sus diferentes genotipos y variedades en campo abierto), aunados los bajos precios de venta durante la comercializacin, hacen que esta actividad agrcola sea poco rentable. Por ello, es de vital importancia buscar nuevas alternativas de produccin, como el sistema de cultivos protegidos en casa sombra: esta alternativa se basa fundamentalmente en proporcionar a las plantas un ambiente con caractersticas superiores a las de campo abierto. En climas tropicales y subtropicales se ha encontrado una gran aceptacin, ya que brindan proteccin contra la alta intensidad de luz solar, las lluvias torrenciales y los vientos intensos que provocan daos en el cultivo. Adems, este tipo de estructuras permiten excluir insectos y otras plagas del rea de crecimiento, lo cual repercute directamente en la disminucin de productos qumicos aplicados.

El cultivo del chile habanero se adapta a diferentes tipos de suelo, pero se desarrolla mejor a profundidades de 30 a 60 centmetros de profundidad, de ser posible, francos arenosos, franco limosos o franco arcillosos, con alto contenido de materia orgnica y que sean bien drenados. El chile se adapta y desarrolla en suelos con pH desde 6.5 a 7.0 aunque hay que considerar que en suelos con pH de 5.5 hay necesidad de hacer enmiendas. Por abajo o arriba de los valores indicados no es recomendable su siembra porque afecta la disponibilidad de los nutrientes. Es muy importante conocer y considerar el pH del suelo porque indica los rangos para el buen uso y asimilacin de los fertilizantes y especialmente cuando sean de origen nitrogenado. PLANIFICACION DE LA SIEMBRA.

En la planificacin de siembra del cultivo de chile se necesita conocer su capacidad productiva: tolerancia o resistencia a enfermedades, hbito de crecimiento, ciclo comprendido de siembra o cosecha, sistema de conduccin y siembra (surco simple doble), poca de siembra. Con riego se puede sembrar todo el ao. Se debe tener mucho cuidado con las heladas en zonas altas y en climas templados o fros; efectos de altas temperaturas y poca del ao (seco o lluvioso).

Semillero: En el sistema de siembra por transplante, se recomienda programar la preparacin de semilleros 20 a 30 das antes de ejecutar el transplante al campo definitivo, para lo cual se prepara un rea de terreno en ptimas condiciones, para la germinacin y desarrollo de las plantitas. Este sistema permite un mejor control de las condiciones ambientales tales como: la temperatura (tapado), humedad (riegos), prevencin del ataque de plagas (utilizando mallas apropiadas), manejo adecuado del sistema de siembra (semilla por semilla) y seleccin de plntulas al momento de transplante.

Es recomendable hacer los semilleros en terrenos lugares diferentes al campo definitivo, con el objeto de evitar focos de contaminacin. Se recomienda utilizar plntulas producidas en charolas de poliestireno, las cuales tienen un mayor vigor y sanidad al momento del transplante definitivo, as como un mayor arraigue lo cual reduce o elimina la prctica de reposicin de plntulas muertas. Las charolas mas recomendables son las de 200 cavidades. Como sustrato se pueden emplear diferentes materiales comerciales, cuya seleccin depende de la disponibilidad y costo de los mismos; estos sustratos deben estar esterilizados. Se recomienda el uso de Cosmopeat, Peat moss, Growing mix 1, u otros con caractersticas similares. Para la siembra se llenan las charolas con el sustrato hasta las partes de la capacidad total de las cavidades. A continuacin se colocan una o dos semillas por cavidad dependiendo de la viabilidad de las mismas, y se pone una capa de sustrato para cubrir la semilla hasta cubrir la charola. En total se requiere entre 1 y 1.5 Kg. de sustrato por charola. Despus de la siembra se les aplica agua a las charolas hasta saturar completamente el sustrato. Las charolas sembradas y regadas se deben colocar en un lugar oscuro almacenadas una sobre otra y cubiertas con un plstico negro. Se revisa cada tercer da para checar la humedad de las mismas. Al germinar se colocan las charolas en un lugar definitivo

acomodadas en una estructura que evite el contacto con el suelo, para permitir la aireacin y el drenaje. Se utiliza 120 charolas para cubrir una hectrea aproximadamente. Es indispensable la aplicacin de fertilizantes ene. Riego, ya que el sustrato no tiene los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas. Se recomienda aplicar en 700 ltrs de agua 1kg de polyfeed 12-43-12, 500grs de MAP y 1kg de nitrato de potasio. Se agita hasta disolverlos completamente y se aplica como riego por aspersin a las charolas.

Orientacin del Semillero. El largo del semillero debe estar en direccin del recorrido del sol, sea de Oriente a Poniente, esto con el fin de favorecer la conservacin de la humedad del semillero y de proteger las plntulas de las quemaduras del sol. PREPARACION DEL CAMPO DEFINITIVO:

Seleccin del Campo Definitivo. Es recomendable que el terreno en que se efectuar el trasplante posea suelo profundo y para evitar problemas de enfermedades, las siembras inmediatas hayan sido gramneas (maz o sorgo), o leguminosas (frijol, soya, etc.) Esto es importante puesto que la rotacin de cultivos ayuda a prevenir el ataque de plagas, enfermedades y a evitar el agotamiento del suelo.

Preparacin del Terreno. La preparacin del terreno definitivo, hay que realizarla durante la poca en que las plantitas estn en el semillero. Para sembrar chile hay que preparar bien el campo definitivo, es decir que quede un suelo bien suelto, mullido y nivelado.

Limpia del terreno: Consiste en eliminar los rastrojos del cultivo anterior, lo que se hace aproximadamente unos 20 das antes de la siembra, de preferencia debe recogerse todos los rastrojos y basura, en algunos lugares la utilizan para hacer aboneras, en otros lugares efectan la quema. Picado o barbecho: Consiste en realizar el picado de tierra, con azadn, tratando de enterrar todos los rastrojos de la cosecha anterior. Este picado se hace a unos 30 a 35 centmetros de profundidad, dependiendo del suelo. En terrenos de pendientes grandes (laderas), hay que trabajar con prcticas de conservacin de suelos, tales como: curvas a nivel, terrazas, acequias y otras prcticas afines a las condiciones del terreno.Sistemas de Siembra. Despus de que se ha preparado el terreno, se define el sistema de siembra a emplear, ya que de esto depende la distancia entre surcos y otros factores a considerar como sera el manejo del cultivo. El cultivo de chile se puede sembrar bajo dos sistemas de siembra:

a.Surco Sencillo b. Surco Doble

En este sistema, el chile se siembra o transplanta a un solo lado del camelln o surco. El nico cuidado que debe de tenerse es sembrar el cultivo en el costado del camelln, melga o surco, que se humedezca. Surco Doble. Este sistema de siembra o transplante de chile se recomienda para suelos francos arcillosos o pesados. La distancia entre surcos oscila de 0.30 a 0.40 cm. y dependiendo del hbito de crecimiento del cultivar a producir, se siembra o transplanta a una distancia de 25 a 30 cm. Por cada dos surcos se deja una distancia de 1.80 mts. Trazado del terreno. Ya con el terreno preparado, hay que ejecutar el trazado para posteriormente surquear. Antes de realizar el trazo hay que tener presente lo siguiente: a. poca de siembra (verano invierno) b. Hbito de crecimiento (determinado o indeterminado) c. Sistema de siembra (surcos simples o dobles) d. Mtodo de siembra (directo o transplante) e. Sistema de Riego (gravedad, aspersin, goteo) f. Textura del suelo (arenoso, franco, arcilloso) g. Forma de fertilizacin (momento pre o pos-siembra) h. Pendiente del terreno (%)

TRANSPLANTE. El transplante debe de realizarse cuando las plantitas tengan de cuatro a cinco foliolos (aproximadamente de 15 a 20 centmetros de altura). Esto ocurre entre los 18 y 28 das despus de la siembra, aunque dependiendo de la temperatura ambiental, el crecimiento puede ser ms rpido, o ms lento, y puede que el transplante se realice entre 25 a 30 das despus de la siembra. Es conveniente suspender el riego del semillero uno o dos das antes del transplante, para que las plantas tengan un mejor desarrollo de races y resistan el cambio al campo. Para facilitar el arranque de las plantitas del semillero, hay que darle un riego fuerte, el da que se realice el transplante, actividad que se realiza especficamente en las horas de la tarde. El campo definitivo se riega temprano a efecto que cuando se est ejecutando el transplante, el suelo est bien hmedo y que solo se est dando un riego con poco caudal (hilos de agua). De esta forma las plantitas no se resienten demasiado al pasarlas del semillero al campo definitivo. Una sugerencia es que quienes hagan el transplante no deben fumar para no transmitir el virus del mosaico del tabaco (TMV). Lo recomendable es que los trabajadores que arranquen las plantitas del semillero y ejecuten el transplante deben de lavarse las manos con alcohol.

FERTILIZACION.

La fertilizacin contribuye a que las plantas crezcan mejor, ayudan a la conservacin de los nutrientes del suelo y hacen que los cultivos dejen mayores ganancias por el alto rendimiento que se puede obtener. Anlisis de Suelos: Efectuar el anlisis de suelos del rea a sembrar. Esto es de suma importancia para que se analice cual es el contenido nutritivo del suelo y determinar que hay que aplicar, la dosis o cantidad y proporcin de nutrientes, el lugar o rea de aplicacin y pocas que lo necesita el cultivo. Un buen programa de fertilizacin, no consiste solamente en aplicar el elemento faltante, sino en mantener el balance adecuado de los nutrimientos en la planta y en el suelo. Para generar un buen programa de fertilizacin para el cultivo de chile es preciso conocer: 1. Que tiene el suelo 2. Cunto tiene 3. Qu necesita 4. Cunto se va a extraer 5. Cunto se tiene que aplicar 6. Cmo se va a aplicar 7. Qu se va a aplicar 8. Cundo se va aplicar RIEGO. El consumo de agua de una plantacin de chile depende de factores tales como: a. la zona de siembra b. la poca de siembra c. el tipo de suelo d. el cultivar empleado e. el tipo de riego que se emplee.

Desarrollo del tema Parte 1 elaboracion de la estructura de la maqueta

Elavaracion del marco de soporte

Terminacion de la estructura del invernadero

Corte y coloccion del fondo invernadero

Colocacion de las patas a la estructura

Parte 2 recubrimiento del invernadero

Lo que se muestra en las imgenes es el recubrimiento del invernadero con una malla .

Colocacion de las plantas de chile habanero

Paso 3 elaboracion de los circuitos del circuito de humedad

Elaboracion del circuito de temperatura

Diagramas de circuitos que se realizaron para la funcion del invernadero

Sensor de temperatura LM35

Sensor de humedad off

Sensor de humedad on

Colclucion La enseanza de la teora de sistemas de control representa un reto en los planes de estudio de licenciatura. Una alternativa para atraer el inters de los estudiantes consiste en darles la oportunidad de construir su propio sistema de control. De esta manera, ellos se sentirn con ms confianza hacia esta materia que de otra manera parece rida y terica. En este artculo, presentamos un sistema de control de temperatura de agua, simple y de bajo costo, basado en una parrilla elctrica. El sistema consiste en un sensor de temperatura de circuito integrado, un controlador PID analgico y una etapa de potencia . Una alternativa para resolver este problema la proporcionan los programas de simulacin, los cuales definitivamente acercan al alumno a la comprensin de los principios de la teora de control. Sin embargo, lo ideal es que los estudiantes ataquen un problema de control real y puedan ver el comportamiento de las variables fsicas involucradas. Se ha demostrado la implantacin de un econmico sistema de control de temperatura de tipo didctico. El controlador PID analgico propuesto permite a los estudiantes observar de manera independiente la seal producida por cada una de las etapas del controlador, lo que complementa las explicaciones tericas. La etapa de potencia se asemeja a las implementadas en controladores comerciales, lo cual es una aportacin adicional del sistema. El proceso de caracterizacin del sistema permite comparar el modelo del sistema con los resultados experimentales. El sistema cumple el objetivo de acercar al estudiante a todas las etapas del desarrollo de un sistema de control: definicin del problema, modelado, sintonizacin, implementacin y comprobacin experimental. Este tipo de control de temperatura se adapta muy bien como para un coltrol de una encuabadora.

El sensor LM335es muy utill para hacer mediciones, de temperatura,lo malo es de que esta en K, a diferencia de LM35, pero este ultimo difiere grandemente en costo.

Los amplificadores operacionales nos sieven de mucho en experimentos como este, en las que tenemos que tebajar, con la seal en forma analogica.

Se debe de tener cuidado al momento de hacer la diferencia para quedarnos con la temperatura en C, ya que el error que se comete ah, hace que nuestro circuito difiera bastante, y por lo tanto el magen de error es mayor