UNIVERSIDADE FEDERAL DE SO JOO DEL-REI

CAMPUS ALTO PARAOPEBA CURSO DE GRADUAO EM ENGENHARIA QUMICA

LABORATRIO DE ENGENHARIA QUMICA III

PRTICA 1 VISCOSMETRO DE TANQUE CILNDRICO ROTATIVO

Ouro Branco - MG 2012

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SO JOO DEL-REI

CAMPUS ALTO PARAOPEBA CURSO DE GRADUAO EM ENGENHARIA QUMICA
LABORATRIO DE ENGENHARIA QUMICA III

Prtica 1 Viscosmetro de tanque cilndrico rotativo

Autor(es): Cinthia Figueiredo Fernandes Dalila Moreira da Silveira Pablo Dutra Moreira Vitor Hugo Gangussu

Professor Dr. Marcelo Batista

Ouro Branco-MG 2012

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SUMRIO 1- INTRODUO.........................................................................................................1 2 OBJETIVO.............................................................................................................3 3 REVISO BIBLIOGRFICA..................................................................................4 3.1 FLUIDOS.....................................................................................................4 3.2 PROPRIEDADE DOS FLUIDOS VISCOSIDADE.....................................4 3.3 TIPOS DE ESCOAMENTO..........................................................................6 3.4 COMPORTAMENTO DO ESCOAMENTO..................................................7 3.4.1 NEWTONIANO...............................................................................7 3.4.2. NO NEWTONIANOS..................................................................7 3.4.2.1 INDEPENDENTE DE TEMPO....................................................8 3.4.2.2 DEPENDENTE DE TEMPO........................................................9 3.5 MEDIDORES DE VISCOSIDADE- VISCOSIMETRO................................10 4- MATERIAIS E MTODOS.....................................................................................15 5- RESULTADOS E DISCUSSO.............................................................................16 6 CONCLUSO......................................................................................................19 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS..........................................................................20 ANEXO 1- Memria de Clculo................................................................................22

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1 - INTRODUO
A Reologia definida como o estudo do comportamento deformacional e do fluxo de matria de fluidos quando submetido a tenses, sob determinadas condies termodinmicas ao longo de um intervalo de tempo. A viscosidade uma das variveis que caracteriza reologicamente uma substncia (FRANA, 2005). No escoamento de uidos, devido resistncia que as molculas do mesmo oferecem ao seu movimento relativo, h ao de foras dissipativas, como o atrito interno. A viscosidade a propriedade do uido que caracteriza esse atrito. Deste modo, ela essencial para caracterizar um fluido, como por exemplo, para

determinao do nmero de Reynolds, que define quando o fluido tem um comportamento laminar ou turbulento (HAAR, 2007; OLIVEIRA, GRINGS, SILVA, 2010). Sabe-se que existem alguns fatores que influenciam na viscosidade de um fluido. A temperatura um desses fatores. Isso se deve ao fato de que

quanto maior a temperatura, mais rapidamente as molculas se movem e, portanto, mais profundamente uma molcula penetra no campo de fora da outra antes de ser repelida (HAAR, 2007). Para o desenvolvimento de processos industriais a viscosidade um parmetro muito importante e uma caracterstica de cada uido. O entendimento e o controle das propriedades reolgicas so de fundamental importncia na fabricao e no manuseio de uma grande quantidade de materiais (borrachas, plsticos, alimentos, cosmticos, tintas, leos lubrificantes) e em processos (bombeamento de lquidos em tubulaes e moldagem de plsticos) (SOUZA, 2008). A viscosidade medida em viscosmetros, os quais podem ser classificados em dois grupos: primrio e secundrio. No grupo primrio esto os instrumentos que realizam medidas diretas da tenso e da taxa de deformao do fluido. Os viscosmetros secundrios, tambm conhecidos como viscosmetros de Stokes, por sua vez, no medem a tenso de deformao diretamente, eles medem o tempo de queda livre de uma esfera em um fluido (OLIVEIRA, GRINGS, SILVA, 2010). Existem quatro tipos bsicos de viscosmetros: Viscosmetro capilar, de orifcio, rotacional e de esfera. A escolha do tipo de viscosmetro a ser utilizado

depende do propsito da medida e do tipo de lquido a ser investigado (OLIVEIRA, GRINGS, SILVA, 2010). Uma das tcnicas mais antigas para se determinar a viscosidade consiste em colocar o lquido em anlise em dois cilndricos concntricos. O equipamento utilizado nesse experimento para determinar a viscosidade um viscosmetro de cilindros rotativos (Figura 1) (denominado por alguns autores de viscosmetro de Newton e por outros de viscosmetro de Mac-Michael ou ainda de CouettHatscheck). Neste equipamento o cilindro central no gira, est fixo a um brao e este a um dinammetro (medidor de fora). O tanque cilndrico externo, ao girar com rotao constante, produz uma fora no dinammetro referente resistncia do lquido e a deformao. A partir de equaes que relacionam o torque produzido, a velocidade de rotao do cilindro, as dimenses dos raios internos e externos do tanque, a altura do cilindro rotativo e a distncia da base ao fundo do tanque, possvel determinar a viscosidade do fluido analisado (JUNIOR, MORAES, SILVA, 2001).

Figura 1: Representao esquemtica dos viscosmetros rotativos de cilindro concntrico (FRANA, 2005)

2 OBJETIVOS
Utilizar o viscosmetro rotativo para determinao da viscosidade de um fluido desconhecido, fazendo duas consideraes: a utilizando a equao do torque da superfcie lateral (T l); b utilizando a equao do torque da superfcie lateral (Tl) e o torque do fundo do cilindro (Tf).

3 REVISO DA LITERATURA.
3.1 FLUIDOS

Os materiais existentes na natureza podem, sob o ponto de vista de agregao, ser classificados em fluidos e slidos. Numa definio primria, um fluido uma substncia que, sob a ao de esforos, por menores que sejam, sofre deformaes. Isto , uma substncia incapaz de se suportar, sem se deformar continuamente, efeitos de tenses de cisalhamento por menores que estas sejam (STREETER & WYLIE, 1982). 3.2 PROPRIEDADE DOS FLUIDOS VISCOSIDADE

A viscosidade de um fluido diz respeito resistncia que uma lamina de partcula impe a outra a ela adjacente, quando existe um movimento relativo. Para definir a viscosidade, necessrio definir escoamento laminar como aquele em que as partculas se movem em lminas planas bem definidas, sem que haja fuga de uma lmina para outra. Neste caso, tudo ocorre como se as laminas escorregassem umas sob a outra (GOMIDE, 1993). A viscosidade de lquidos muito superior a dos gases e diminui rapidamente medida que a temperatura aumenta. A explicao desses fatos encontra-se no modelo cintico adotado para os lquidos. Diferentemente do que existe na fase gasosa (que na verdade um espao livre, contnuo no qual molculas, que ocupam uma pequena frao do volume disponvel, se movimentam), nos lquidos h uma fase contnua de molculas compactadas. O espao livre entre as molculas bem pequeno e as molculas apenas vibram neste pequeno espao, porm, sempre sujeitas ao das foras intermoleculares. O movimento das molculas na direo dos espaos que existem na fase contnua ter de vencer a ao das foras intermoleculares que assim so as principais responsveis pela viscosidade dos lquidos. Um aumento de temperatura provoca dilatao do lquido, portanto, afastamento das molculas. E como as foras intermoleculares diminuem rapidamente medida que a distncia intermolecular aumenta, conclui-se que um

aumento dessa distncia deve causar reduo da viscosidade do lquido (GOMIDE, 1993). Na Figura 2, apresenta-se um escoamento onde se destaca um elemento de rea, cuja normal y. As velocidades em pontos dessa normal definem um perfil de velocidade, cuja inclinao em relao a y, na posio que corresponde ao elemento de rea, dV/dy (MLLER, 2008).

Figura 2: Perfil de velocidade de um fluido em escoamento laminar (MLLER, 2008). A definio de viscosidade est relacionada com a Lei de Newton que diz : A tenso de cisalhamento diretamente proporcional variao da velocidade ao longo da direo normal s placas, que pode ser expressa pela Equao 1(MLLER, 2008):

(1)

A relao de proporcionalidade pode ser transformada em igualdade mediante uma constante, dando origem Equao 2 (Lei de Newton ) (MLLER, 2008):

(2)

A viscosidade dinmica () o coeficiente de proporcionalidade entre a tenso de cisalhamento e o gradiente de velocidade. Essa propriedade mede a resistncia do fluido a deformao provocada por foras tangenciais, ou seja, a resistncia ao cisalhamento, e dependente da temperatura e praticamente independente da presso. Assim sendo, quanto maior for o seu valor, maior ser a
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resistncia ao escoamento do fluido, isto , menor ser a sua fluidez (GOMIDE, 1993).

3.3 TIPOS DE ESCOAMENTO

Devido ao efeito da viscosidade, o escoamento de fluidos reais pode ocorrer de dois modos, ou regimes, diferentes: o escoamento laminar e o escoamento turbulento. As caractersticas destes regimes foram descritas inicialmente por Reynolds, que verificou em suas experincias que as partculas fluidas se movimentam em camadas paralelas ou lminas, escorregando atravs de laminas adjacentes, mas no se misturando entre si; este regime denomina-se laminar. Porm, para velocidades superiores, torna-se aparente o movimento catico das partculas fluidas, e neste caso o regime denomina-se turbulento (SCHIOZER, 1996). O nmero de Reynolds leva em considerao a velocidade mdia do fluido V, o dimetro do tubo D, densidade do fluido , e viscosidade do fluido , de acordo com a Equao 3 (VENNARD & STREET, 1978):

(3)

A influncia da viscosidade se mostra pelo aparecimento de foras viscosas que podem ser mais ou menos intensas, de acordo com a natureza do fluido e a distribuio de velocidades. Contudo, a intensidade das forcas viscosas no o parmetro que dita configurao de escoamento; a relao entre forcas de inrcia e foras viscosas que importante. Dessa relao depende a maior ou menor capacidade das partculas fluidas em reagir a situaes que provoquem instabilidade de seus movimentos. A ausncia ou a presena de instabilidade no escoamento o que permite classificar os escoamentos em laminares ou turbulentos. A classificao leva em conta o comportamento das partculas no que diz respeito possibilidade de manuteno de suas trajetrias em superfcies bem definidas. Se as trajetrias forem assim mantidas, o escoamento ser laminar, em decorrncia do fato de que, macroscopicamente, o movimento se faz como que em laminas distintas que

escorregam umas sobre as outras; por outro lado se isso no acontece o movimento turbulento (VENNARD & STREET, 1978). Nos escoamentos laminares, os efeitos viscosos so significativos ao ponto de impedir movimentos macroscpicos de partculas entre laminas adjacentes. J nos escoamentos turbulentos, as foras viscosas no so significativas ao ponto de bloquear tais movimentos. Portanto, fcil verificar que o critrio determinante do tipo de escoamento a razo entre as foras de inrcia e as foras viscosas (VENNARD & STREET, 1978).

3.4 COMPORTAMENTO DO ESCOAMENTO

Nem todos os fluidos tm a mesma relao entre tenses de cisalhamento e taxas de deformao (SCHIOZER, 1996). Quanto ao comportamento do

escoamento, os fluidos podem ser classificados como newtonianos e nonewtonianos (LANNES, 2012).

3.4.1 NEWTONIANO O fluido Newtoniano, ou um material classificado como Newtoniano, aquele cuja viscosidade igual, independente da taxa de cisalhamento na qual medido, numa dada temperatura; ou quando a tenso sempre proporcional a taxa de deformao. Neste caso, a constante de proporcionalidade- - denominada coeficiente de viscosidade dinmica independente do estado de movimento (SCHIOZER, 1996). Ao medir a viscosidade de um material em diferentes velocidades num viscosmetro rotacional, ou sob vrias condies de presso num viscosmetro capilar e as viscosidades resultantes forem equivalentes, ento o material Newtoniano, sobre as condies de cisalhamento em que foi medido (LANNES, 2012). possvel para um material ter ambas viscosidades, Newtonianos e noNewtonianos quando medido em uma larga faixa de taxa de cisalhamento. Muitos fluidos so Newtonianos, como a gua, solventes, solues muito diludas, leos minerais e fluidos de silicone (LANNES, 2012).

3.4.2. NO NEWTONIANOS
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Nos fluidos no newtonianos, a relao entre taxa de deformao e tenso de cisalhamento depende do valor dessa tenso e do tempo de aplicao. Muitos so os materiais importantes na natureza considerados fluidos no-newtonianos; entre eles, os plsticos (SCHIOZER, 1996). Os materiais no-Newtonianos podem ser classificados em dois sub grupos: No-Newtoniano - independente de tempo e No-Newtoniano - dependente de tempo (LANNES, 2012).

3.4.2.1 INDEPENDENTE DE TEMPO

Fluidos pseudoplsticos (com ou sem tenso de deformao inicial): a viscosidade decresce com o aumento da taxa de cisalhamento. Isto chamado de "cisalhamento fino". Ao efetuar a leitura em um Viscosmetro, rotacionando de baixa para alta velocidade e voltar para a baixa e as leituras nas mesmas velocidades coincidirem, o material considerado pseudoplstico independente de tempo e de cisalhamento fino. Este parmetro deve ser levado em considerao no desenvolvimento de produtos. Ex.: maioria dos alimentos, tintas, emulses (LANNES, 2012). Fluidos dilatantes: a viscosidade aumenta com o aumento da taxa de cisalhamento. Se o material medido de baixa para alta velocidade e a viscosidade aumenta com o aumento da velocidade (gradiente de cisalhamento), o material classificado como Dilatante. Este tipo de comportamento mais raro que a pseudoplasticidade, e observado em fluidos contendo altos nveis de defloculantes como argilas, lama, amido de milho em gua, ingrediente de balas (LANNES, 2012). Plsticos: este tipo de fluido comporta-se como slido em condies estticas ou de repouso e aps aplicao de uma certa fora comea a fluir. Esta fora aplicada denomina-se tenso de deformao. Aps comear a fluir o comportamento pode ser Newtoniano, pseudoplstico ou dilatante. Ex. Catchup (LANNES, 2012). Plstico Bingham: se o material apresenta foras internas que o impeam de fluir, at atingir a tenso de deformao inicial e em seguida comea a fluir apresentando um comportamento newtoniano, ele classificado como Plstico Bingham (LANNES, 2012).
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A Figura 3 apresenta a curva de escoamento de fluidos newtonianos e no newtonianos de propriedades independentes do tempo de cisalhamento (SOUZA & SOUZA, 2012).

Figura 3: Curva de escoamento de fluidos newtonianos e no newtonianos de propriedades independentes do tempo de cisalhamento (SOUZA & SOUZA, 2012).

3.4.2.2 DEPENDENTE DE TEMPO

Os

fluidos

que

possuem

este

tipo

de

comportamento

apresentam

propriedades que variam, alm da tenso de cisalhamento, com o tempo de aplicao desta tenso, para uma velociade de cisalhamento constante (SOUZA & SOUZA, 2012). A classe de fluidos Tixotrpicos tem sua viscosidade diminuda com o tempo de aplicao da tenso de cisalhamento, voltando a ficarem mais viscosos com quando esta cessa. Ex.: suspenses concentradas, emulses, solues proticas, petrleo cru, tintas, ketchup (SOUZA & SOUZA, 2012). J os fluidos Reopticos apresenta um comportamento inverso ao dos tixotrpicos. Desta forma, a viscosidade destes fluidos aumenta com o tempo de aplicao da tenso, retornando viscosidade inicial quando esta fora cessa. Ex.: argila bentonita (SOUZA & SOUZA, 2012). A Figura 4 apresenta a curva de escoamento de fluidos no newtonianos de propriedades dependentes do tempo de cisalhamento (SOUZA & SOUZA, 2012).

Figura 4: Curva de escoamento de fluidos no newtonianos de propriedades dependentes do tempo de cisalhamento (SOUZA & SOUZA, 2012).

3.5 MEDIDORES DE VISCOSIDADE- VISCOSIMETRO

As medidas de viscosidade so feitas com os viscosmetros ou viscmetros, que podem ser classificados como rotacionais, de queda de esferas, ou dispositivos de tubos, de acordo com sua construo ou conforme o modo de operao. A operao destes viscosmetros feita somente para escoamentos laminares, no qual a viscosidade produz a ao predominante, em certas condies controladas e reprodutveis (WHITE, 2002; SCHIOZER, 1996). Porm, estas condies envolvem muitas complexidades, que as constantes dos viscosmetros no podem ser calculadas analiticamente, e, portanto, em geral elas so obtidas por meio de calibrao com um lquido de viscosidade conhecida (WHITE, 2002; SCHIOZER, 1996). Por causa da variao da viscosidade com a temperatura, todos os viscosmetros dever ser imersos em banhos termostticos e dispor de termmetros para determinar a temperatura na qual a medida de viscosidade foi realizada (WHITE, 2002; SCHIOZER, 1996). Um instrumento do tipo rotacional mais comumente encontrado o viscosmetro de Mac Michael (tambm chamados de viscosmetros de Newton ou ainda de CouettHatschen) que consiste de dois cilindros concntricos, entre os quais se coloca o lquido cuja tenso superficial deseja-se calcular. O cilindro central no gira, est fixo a um brao e este a um dinammetro (medidor de forca). O cilindro externo ao girar com velocidade angular constante, produz uma forca no dinammetro referente
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 resistncia do lquido a deformao. A partir dessa forca medida e da distncia do brao ligado ao cilindro, na qual foi inserido o dinammetro possvel calcular o torque gerado e determinar a viscosidade do fluido (JUNIOR, MORAES, SILVA, 2001). A fora acusada no dinammetro referente resistncia do lquido a deformao. O torque, ou momento de toro referente ao produto do brao pela fora no dinammetro igual ao torque (Ts) resultante do atrito entre a pelcula do lquido e as superfcies dos cilindros (JUNIOR, MORAES, SILVA, 2001). O torque Ts a soma dos torques da superfcie lateral (T l) com o torque do fundo do cilindro (Tf) (JUNIOR, MORAES, SILVA, 2001). A viscosidade pode ser calculada de duas maneiras por meio de equaes distintas. Uma equao considera apenas o torque da superfcie lateral T l e a outra considera o torque da lateral (Tl) e o torque do fundo do cilindro (Tf) sendo o torque total Ts a soma desses dois torques. O torque (Ts) pode ser determinado experimentalmente pelo produto do comprimento aonde foi inserido o dinammetro pela fora medida neste, de acordo com a Equao 4 :

Ts= F.d

(4)

Para o clculo da viscosidade utilizando o torque da superfcie lateral utiliza-se a Equao 5 e sua deduo se encontra abaixo:

(5)

- Na forma elementar (diferencial) tem-se para a superfcie lateral

dTl = rcdF
sendo rc o raio do cilindro.

(6)

dF= - dA
sendo dF, a fora contrria ao cisalhamento Tomando

(7)

(8) E considerando na distribuio linear: (9)

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Obtm-se pela substituio da Equao 9 na Equao 5: (10) rea da superfcie como produto do permetro pela altura:

dA 2rcdL
E considerando a velocidade tangencial do tanque:

(11)

rt
onde a velocidade angular. = 2 rotaes Substituindo as Equaes 11, 12 e 13 na Equao 10, obtem-se:

(12)

(13)

dF=

)(

dL

(14)

Substituindo a Equao 14 na Equao 6, tem-se:

dTl=rc

dL=

dL

(15)

Integrando, determina-se o torque da superfcie lateral.

(L-0)

(16)

(17)

Tl=

(18)

Rearranjando a Equao 18 e resolvendo em , obtm-se a equao da viscosidade considerando apenas o torque da superfcie lateral do cilindro.

(5)

J para o clculo da viscosidade considerando o torque da superfcie lateral e do fundo do cilindro (Equao 19) a deduo anloga:

(19)

12

O torque total a soma dos torques laterais e do fundo de cilindro:

Ts = Tl + Tf
Na forma elementar (diferencial) tem-se para torque do fundo do cilindro:

(20)

dTf = rdF
a fora contrria ao cisalhamento:

(21)

dF= Tomando:

dA

(7)

(8) E considerando na distribuio linear: (22) onde J a distncia da base ao fundo Obtem-se pela substituio da Equao 22 na Equao 7:

dF dA
rea do fundo do cilindro:

(23)

dA 2rdL
sendo r uma varivel. Considerando a velocidade como:

(24)

=r
Substituindo a Equao 24 e 25 na Equao 23, tem-se:

(25)

dF=

)(

dr

(26)

Pela substituio da Equao 26 na Equao 21 tem-se:

( )

(27)

Integrando, determina-se o torque do fundo do cilindro.

2 2

( )
13

(28)

(29)

2 2
Substituindo a Equao 18 e 30 na Equao 20, tem-se:

(30)

Ts=
Reagrupando:

+
( )

(31)

Ts=

(32)

que, resolvida em , fornece a Equao 19

(19)

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4- MATERIAIS E MTODOS
Para esse experimento foram utilizados: viscosmetro rotacional de Newton, fluido cuja viscosidade se deseja determinar, paqumetro, tacmetro digital porttil modelo TD812 da marca INSTRUTHERM, dinammetro porttil modelo DD500 da INSTRUTHERM e rgua. O viscosmetro rotacional (Figura 5) j preenchido com o leo a ser analisado foi submetido a uma rotao que foi medida pelo tacmetro. Para realizao da medida da rotao, no cilindro externo do equipamento, havia uma identificao que conforme passava pelo infravermelho do tacmetro fornecia a velocidade da rotao do viscosmetro. O cilindro interno do equipamento possua uma haste que foi

acoplada, em diferentes distncias ao dinammetro, para a medio da fora exercida pela influncia da viscosidade do fluido entre os dois cilindros e a rotao do cilindro externo. Para a realizao dos clculos foram necessrias algumas medidas fsicas do experimento, como o comprimento do brao ligado ao cilindro interno e anexado ao dinammetro, em trs pontos distintos resultando em trs valores de fora indicada pelo dinammetro, raio do cilindro interno, raio do cilindro externo, distncia da base ao fundo do tanque, altura do cilindro coberto pelo fluido, rotao. A partir dessas medidas determinou-se a viscosidade do fluido analisado, conforme descrito a seguir.

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5- RESULTADOS E DISCUSSO
A viscosidade do fluido, foi determinada, utilizando viscosmetro rotativo, a partir de equaes que relacionam o torque produzido pelo lquido localizado no interior do viscosmetro, com outros parmetros referentes a este como os raios dos cilindros interno e externo, distncia da base ao fundo do tanque e altura do cilindro coberto pelo lquido. O torque foi calculado utilizando a Equao 4, atravs da medio de trs pontos diferentes do brao do viscosmetro e sua respectiva fora indicada no dinammetro. Os resultados obtidos so apresentados na Tabela 1.

Tabela 1: Dados experimentais de fora, comprimento do brao e torque calculado. Fora no dinammetro (N) 0,17 0,13 0,25 Comprimento do brao (m) 0,082 0,101 0,050 Torque (N.m) 0,014 0,013 0,013

Como era previsto os valores de torque apresentam pouca variao, uma vez que alterando o comprimento do brao tem-se consequentemente uma mudana na fora medida pelo dinammetro, sendo estes inversamente proporcionais. A fora acusada no dinammetro referente resistncia do lquido a deformao. O torque, ou momento de toro, referente ao produto do brao pela fora do dinammetro igual ao torque T s, que a soma do torque da superfcie lateral (Tl) com o torque do fundo do cilindro (T f), resultante do atrito entre a pelcula de lquido e a superfcie do cilindro. As dimenses referentes ao equipamento e a rotao medida, necessrios para determinao do clculo da viscosidade do fluido so apresentados na Tabela 2. Tabela 2: Dimenses do equipamento e rotao medida para clculo de viscosidade do fluido rc (m) 0,015 rt (m) 0,019 J (m) 0,007 L (m) 0,073 Rotao (RPM) 40

rc - Raio do cilindro interno, rt - Raio do cilindro externo, J - Distncia da base ao fundo do tanque, L - Altura do cilindro coberto lquido

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Utilizando as Equaes 5 e 19 calculou-se a viscosidade. Na Equao 5 deveria ser utilizado apenas o torque produzido pela superfcie lateral do cilindro, mas como este no poderia ser medido, foi considerado este torque como sendo igual ao torque da superfcie lateral mais o torque do fundo do cilindro, isto T l=Ts. Equao 19 considerou-se tanto o torque da superfcie lateral quanto o torque do fundo do cilindro (Ts= Tl +Tf). Os resultados obtidos foram enumerados e so apresentados na Tabela 3.

Tabela 3: Viscosidade calculada considerando apenas o torque produzido pela superfcie lateral do cilindro e tanto o torque da superfcie lateral quanto o torque do fundo do cilindro. Viscosidade Viscosidade

(Torque da superfcie lateral) (Torque superfcie lateral e do fundo do cilindro) Pa.s 1 2 3 4,7 4,4 4,4 cP 4700 4400 4400 4500 Pa.s 5,3 5,0 5,0 5,1 cP 5300 5000 5000 5100

Mdia 4,5

A diferena entre as viscosidades calculadas pela Equao 5 e 19, deve-se ao fato de se considerar Ts = Tl na primeira equao. Pode-se dizer que os valores obtidos para a segunda Equao foram mais representativos pois o torque utilizado nessa equao foi realmente o torque medido no dinammetro, no desprezando o torque do fundo do cilindro como na Equao 5. Os resultados obtidos desconsideram o atrito produzido pelo viscosmetro operando sem conter nenhum fluido entre os cilindros. Para resultados mais precisos deveria ter sido empregado a diferena entre a fora no dinammetro do sistema girando com e sem o fluido a ser analisado. Foram calculados o desvio da viscosidade considerando o torque lateral em relao a viscosidade considerando a lateral e o fundo, para as viscosidades 1, 2 e 3 sendo seus valores apresentados na Tabela 4.
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Tabela 4: Desvio da viscosidade Viscosidade Desvio (%) 1 2 3 Mdia 11,3 12,0 12,0 11,8

Como o torque do fundo do cilindro foi menor que o torque da superfcie lateral do cilindro, os desvios gerados ao calcular a viscosidade pelas duas equaes, no apresentaram valores discrepantes. Realizando os clculos do desvio padro amostral para as viscosidades mdias encontradas, obteve-se os seguintes resultados apresentados na Tabela 5.

Tabela 5: Valores da viscosidade mdia e seus respectivos desvios padres Viscosidade Pa.s Torque da superfcie lateral Torque superfcie lateral e do fundo do cilindro 4,5 0,17 5,1 0,17 cP 4500 170 5100 170

Os desvios padres obtidos pela utilizao de uma mesma equao, para o clculo da viscosidade podem ser justificados pelo uso de medidores (como dinammetro, tacmetro) que apresentam erros intrnsecos, por erros de medio, na leitura de instrumentos, ou no alinhamento da haste ao dinammetro, realizados pelo operador.

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6 CONCLUSO
Neste trabalho foi possvel observar que a determinao da viscosidade utilizando-se cilindros rotativos pode ser feita por meio de duas equaes distintas, uma que considera o torque da superfcie lateral do cilindro e outra que considera o torque da superfcie lateral e do fundo do cilindro. Os resultados obtidos por meio de tais equaes foram 4500 170 cP e 5100 170 cP respectivamente. Como esses valores no so muito discrepantes, pode-se afirmar que a contribuio do torque da superfcie lateral muito maior que o torque do fundo do cilindro. Sendo a considerao feita ao se utilizar a Equao 5 vlida.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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http://stoa.usp.br/ewout/files/69/2779/viscosidade-2007.pdf. Acesso em 19 de maro de 2012. LANNES, S. Viscosidade e Reologia: Noes Bsicas. Disponvel em :

http://www.fcf.usp.br/Ensino/Graduacao/Disciplinas/Exclusivo/Inserir/Anexos/LinkAne xos/reologia%20brookfield.pdf. Acesso em 23 de maro de 2012. MLLER, J. M. Lei de Newton e Viscosidade. 2008. Disponvel em : http://www.enq.ufsc.br/muller/operacoes_unitarias_a/AULA4_Lei_de_newton.htm. Acesso em 21 de maro de 2012. OLIVEIRA, A. P. N. M de; GRINGS, D.; SILVA, S. C. da. Determinao da viscosidade do leo de soja atravs do viscosmetro de Stokes. Universidade do Estado de Santa Catarina UDESC. Centro de Cincias Tecnolgicas CCT. Departamento de Engenharia Mecnica DEM. 2010. Disponvel em :

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lubrificantes-lubrificacao. Acesso em 21 de maro de 2012. SOUZA, A. G. U. de.; SOUZA, J. A. R. de. Reologia de Fluidos. Disponvel em: http://www.enq.ufsc.br/disci/eqa5415/REOLOGIA%20DE%20FLUIDOS%20%20apostila.pdf. Acesso em 23 de maro de 2012. STREETER, V. L.; WYLIE, E. B. Mecnica dos Fluidos. So Paulo: Editora McGraw-Hill do Brasil. 585p. 1982.

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UNICAMP. Faculdade de Engenharia Mecnica. Medio de nvel, interface e viscosidade de lquidos. UNICAMP Universidade Estadual de Campinas. 2012. Disponvel em : http://www.fem.unicamp.br/~instmed/Nivel_Viscosidade.htm. Acesso em 19 de maro de 2012. VENNARD, J. K.; STREET, R. L. Elementos de Mecnica dos Fluidos. Rio de Janeiro: Editora Guanabara. 687p. 1978. WHITE, M. F. Mecnica dos Fluidos. Rio de Janeiro: Editora McGraw-Hill Interamericana do Brasil Ltda. 570p. 2002.

21

ANEXO 1- Memria de Clculo

Clculo do Torque (Ts)

Ts= F.d Ts=0,17 N.0,082m=0,014 N.m

Os demais valores de torque foram calculados de modo anlogo e esto apresentados na Tabela 1

Clculo da velocidade angular 2 2

Clculo da viscosidade utilizando o torque da superfcie lateral 2 Os valores de rt, rc e L esto apresentados na Tabela 2. 2 2 2 ( ) Os demais valores de viscosidade foram calculados de modo anlogo e esto apresentados na Tabela 3.

Clculo da viscosidade utilizando o torque da superfcie lateral e o torque do fundo do cilindro ( 2 2 )

Os valores de rc, rt, e, J esto apresentados na Tabela 2. 2 ( ) ( 2 ( 2 ) )

Os demais valores de viscosidade foram calculados de modo anlogo e esto apresentados na Tabela 3.
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Clculo da mdia das viscosidades Os demais valores das mdias das viscosidades foram calculados de modo anlogo e esto apresentados na Tabela 3.

Clculo do desvio da viscosidade considerando o torque da superfcie lateral em relao a viscosidade considerando a lateral e o fundo (| (| |) |)

Os demais valores de desvio foram calculados de modo anlogo e esto apresentados na Tabela 4.

Clculo do desvio padro das viscosidades

[(

) ]

Os demais valores de desvio padro foram calculados de modo anlogo e esto apresentados na Tabela 5.

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