Instituto tecnolgico superior de Misantla

Organismos publico descentralizado

Esa luna casildo

Ingeniera industrial

201 A

Agricultura mexicana, presente y futuro, problemas y soluciones.

Anlisis de la realidad nacional

Lic. Guillermo Fernndez Jorge

AGRICULTURA MEXICANA La agricultura es la actividad humana que ms estrecha relacin tiene con el medio ambiente y con la sobrevivencia del hombre en el planeta, pues debe atender la demanda de alimentos provocada por la explosin demogrfica y la inequidad social. Asimismo, se ha convertido en una causa significativa del deterioro, la contaminacin y el agotamiento de los recursos naturales. Mxico ocupa uno de los primeros lugares en el mundo en deforestacin. La destruccin de bosques y selvas tiene como causa primordial a las actividades agropecuarias que cada ao eliminan entre 400 mil y un milln de hectreas de ecosistemas forestales. Recordemos que la agricultura consume cerca del 80% del agua disponible en el pas, y que desperdicia casi las dos terceras partes. Estos datos hacen evidente la urgencia de respuestas efectivas al doble reto de aumentar la productividad al tiempo de alcanzar un manejo ambientalmente adecuado de los recursos. El cumplimiento de las funciones que el sector agropecuario puede jugar en el desarrollo econmico de Mxico, radica en enfrentar simultneamente los objetivos de rentabilidad, productividad, competitividad, equidad y sustentabilidad. Este reto exige pensar en formas alternativas de hacer agricultura, si es que se desea promover un crecimiento agropecuario sustentable, pues la atencin a los problemas del campo es urgente y fundamental para la viabilidad del pas. En nuestro pas, se ha venido incrementando la produccin del caf, algodn, tomate, pltano, pia y otros productos que integran una cantidad apreciable de las exportaciones nacionales dando una cantidad apreciable de entrada de divisas. La agricultura mexicana abarca numerosos productos, que constituyen el grueso de la alimentacin popular y por otro sirven en forma sustancial a la exportacin que aporta grandes ingresos en divisas. En las ltimas fechas, ms de la mitad de todas las tierras fueron sembradas con maz. El trigo es bsico de los habitantes del norte, centro y noroeste del pas. El frijol, el chile y la papa, son productos de mucha importancia para el consumo interno. Agricultura Agricultura: Es la labranza o cultivo de la tierra. Ciencia y arte de cultivar la tierra; para su estudio se divide en varias ramas: la agrologa, que estudia el suelo y las maneras de mejorar su productividad; la economa agrcola, que estudia los cultivos ms convenientes de acuerdo con el terreno, el clima y otros factores naturales, y la seleccin de especies y variedades ms resistentes y productivas; la agrotecnia, que estudia los mtodos de siembra, riego, injerto, cultivo y recoleccin; y la fitopatologa, que estudia la prevencin o curacin

de enfermedades de las plantas. El sector agropecuario es el ms importante de Mxico y encabeza sus exportaciones. En 1994 el 7.4 por ciento de la producto bruto (PIB) proceda de la agricultura. Sin embargo, el retraso en la incorporacin de nuevas tecnologas de la siembra, cultivo y recoleccin ocasionaron un relativo estancamiento Mxico no presenta niveles uniformes de desarrollo agropecuario .las zonas productivas no dan abasto a la demanda interna del pas, auque favorecen las exportaciones. En el territorio nacional , los diez principales cultivos son : arroz palay , frjol , maz en grano , trigo, ajonjol , cartamo ,algodn en semilla , soya , cebada y sorgo en grano. otros cultivos importantes son :aguacate , fresas ,frjol de soya ,limones, mangos , manzanas , melones , naranjas , nueces , pias, pltanos y uvas. Casi todos ellos estn asociados a la fertilidad de la sierra madre occidental. En el pasado la agricultura en Mxico se caracteriz por usar una tecnologa emprica y poco productiva, la del presente se caracteriza por el uso de dos tecnologas: la de los pobres y la de los ricos. La primera es la misma del pasado, algo degenerada y empleada en las reas de temporal. La segunda es una tecnologa importada de Estados Unidos, cara, derrochadora de energa y desplazadora de mano de obra, ha empobrecido a muchos y no siempre ha enriquecido a sus usuarios, ya que son frecuentes los negocios agrcolas que van a la quiebra. Para corregir lo anterior, la agricultura del futuro deber tener una slida base social y cientfica. Por lo social, deber ser creadora de empleos y permitir la competencia entre los empresarios agrcolas, pero limitando el rea de las fincas y protegiendo el desarrollo de tecnologas de baja inversin, adems deber ser asimilable al medio social de la regin. En cuanto a la limitacin del rea de las fincas, se deber impedir tanto el minifundio como el latifundio. El minifundio por ser econmica y socialmente improductivo, el latifundio por ser causa de fuertes desequilibrios sociales. Sobre la crtica que hago al minifundio, sobran evidencias de parcelas ejidales que no llegan a ser un cuarto de hectrea en la agricultura del presente. En la agricultura del pasado el problema fue el latifundio AGRICULTURA En el pas la superficie agrcola sembrada es de 21.9 millones de hectreas que presenta poco ms de la onceava parte del territorio nacional. Del total de la tierra agrcola sembrada, 17 millones de hectreas son de temporal y 4.9 millones de riego, correspondiendo al 77.6% y 22.3% respectivamente. SUPERFICIETEMPORAL SUPERFICIE POR RIEGO Tabasco 99.2 .8 Chiapas 96.1 3.9 Quintana R. 95.9 4.1

Yucatn 94.8 4.1 Veracruz 95.2 5.2 Oaxaca 92.1 6.8 D.F. 7.9 B.C. 15.2 84.3 Sonora 6.7 95.3 B.C.S. 0.0 6.7

ROBLEMATICA EN EL SECTOR AGRICOLA CON SUS RESPECTIVAS PROPUES

En este artculo se abordara la problemtica y una solucin general, pero viable al problema de la agricultura que persiste en Mxico, pero antes que nada se dar una pequea introduccin al tema, comentando como es el desarrollo de la agricultura y su importancia.La agricultura orgnica1 es el subsector agrcola ms dinmico en el pas, pues en plena crisis econmica ha aumentado su superficie de 23,000 ha en 1996 a 54,000 en 1998, y a 103,000 hectreas en el ao 2000. Esta agricultura es practicada por ms de 33 mil productores en 262 zonas de produccin en 28 estados de la Repblica, generando 140 millones de dlares en divisas. Importancia de la agricultura orgnica en Mxico Durante la ltima dcada, la agricultura orgnica ha demostrado ser una de las alternativas ms promisorias para el campo mexicano en el camino de la sustentabilidad. La importancia de la agricultura orgnica de Mxico radica en que se encuentra vinculada con:1) Los sectores ms pobres del mbito rural. El 98.5% del total de productores orgnicos son pequeos productores, con 2 hectreas de cultivo en promedio, y por lo general agrupados en organizaciones campesinas. Este sector cultiva el 84% de la superficie orgnica de Mxico y genera el 69% de las divisas.2) Los grupos ms marginados y desprotegidos de todo el pas, los grupos indgenas. Alrededor del 50% de los productores orgnicos de Mxico pertenecen a algn grupo indgena. Entre los grupos tnicos que practican la agricultura orgnica se encuentran: mixtecos, cuicatecos, chatinos, chinantecos, zapotecos, tlapanecos, tojolabales, chontales, totonacos, amusgos, mayas,

tepehuas, tzotziles, nahuas, otomies, tarahumaras y tzetzales, entre otros.3) La produccin sustentable de alimentos. Esta agricultura utiliza prcticas amigables con el ambiente. Esta agricultura utiliza prcticas amigables con el medio ambiente, lo que permite el reciclado de subproductos y el aprovechamiento de materiales que se consideran contaminantes en la agricultura convencional (estircoles, desechos de cultivos, etc.). A la vez, con esta agricultura los productores trabajan en un ambiente sano, libre de intoxicaciones y de enfermedades ocasionadas por los agroqumicos. Adems, ofrece alimentos sanos a los consumidores.4) La recuperacin y conservacin ecolgica de los recursos naturales. Esta alternativa posibilita la produccin y, a la vez, la conservacin y mejora el potencial productivo de los recursos naturales, tales como agua, suelo, flora, fauna, etc. Sistemas de produccin orgnica en cultivos tropicales como caf, cacao, vainilla, etc. permiten la conservacin de los bosques y selvas tropicales al realizar la produccin en concordancia con estos complejos sistemas ecolgicos.5) El mejoramiento de la calidad de vida de sus productores. Estos reciben un mejor ingreso (20-40% por arriba de productores en sistemas convencionales). Varias organizaciones han logrado tambin beneficios sociales como una mejor educacin (escuelas campesinas y centros de capacitacin), conformacin de cajas de ahorro y crdito, servicio mdico, tiendas de abasto comunitarias, etc.6) Un desarrollo rural incluyente. A diferencia de otras alternativas propuestas para el campo mexicano, como la biotecnologa, que nicamente puede ser utilizada en algunas reas del pas y slo es accesible a productores con disponibilidad de recursos econmicos, la agricultura orgnica es incluyente, pues presenta oportunidades para ser practicada en todas las regiones del pas y por todos los tipos de productores por basarse en tecnologas y recursos locales. PROBLEMTICA Falta de financiamiento. La mayor parte de la produccin agrcola esta en manos de pequeos productores, esto hace que no tengan los suficientes recursos para poder invertir nuevamente, aunque cabe sealar que con sus propios productos producen los insumos para cultivar nuevamente, pero no cuentan con ms dinero para las dems actividades. El apoyo para el campo mexicano proviene de fundaciones y organizaciones internacionales extranjeras como la Fundacion "Pan para el mundo", de Alemania; la Fundacin MOA de Japn; la Fundacin Interamericana, las Fundaciones McArthur, Rockefeller y Rodin de Estados Unidos; el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Fondo de Amrica del Norte para la Cooperacin Ambiental (FANCA). Otra parte del apoyo ha provenido de organizaciones no gubernamentales mexicanas, como la Fundacin Vamos, Servicio de Paz y Justicia A.C., el Centro de Agroecologa San Francisco de Ass y el Grupo de Desarrollo Comunitario de los Tuxtlas, entre otras. Con un apoyo mucho ms limitado en asesora de proyectos y financiamiento se encuentran algunas instituciones nacionales, entre las que se encuentran: SEDAGRO del Estado de Mxico y de Durango, Secretara de Desarrollo Social (a travs del Fondo Nacional de Apoyo para las Empresas de Solidaridad en Oaxaca, Chiapas y Chihuahua), la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural

(Programa Alianza para el Campo en los estados de Chihuahua, Chiapas, Oaxaca y Baja California Sur), el Instituto Nacional Indigenista (en Oaxaca, Chiapas y Chihuahua), SEMARNAP, Gobierno del Estado de Veracruz, Secretaria de Desarrollo Rural de Oaxaca y Consejo Mexicano del Caf. Esto hace que de las instituciones que los financian son las que reciben la mayor parte de los beneficios de este sistema de produccin, ya que controlan todo el proceso de comercializacin (precios, cantidades, momentos de pago, etc.). As que por el crdito recibido el productor est obligado a venderles su produccin. Escaso desarrollo del mercado nacional. El mercado nacional de productos orgnicos2 no se ha desarrollado, debido a la falta de conocimiento en lo que consisten los productos orgnicos, ya que gran parte de la poblacin lo asocia como productos naturales, principalmente frutas y verduras (sin tener en cuenta los mtodos de produccin utilizados para su cultivo), mientras que otras personas los relacionas con los alimentos orgnicos con las formas de clasificacin de la basura (desperdicios orgnicos e inorgnicos). Adems que tenemos otro factor importante y es que la disponibilidad de estos alimentos, no se encuentran en cualquier lugar solo en tiendas naturistas y tiendas especializadas, o a travs de canales directos, como es el caso de las despensas ecolgicas, todo lo cual dificulta en forma importante el desarrollo del mercado ecolgico, cabe sealar que sus precios tampoco son accesibles. Dependencia de los Mercados Externos. Mxico es uno de lo pases de Latinoamrica que llega a exportar alrededor del 85% de su produccin orgnica, ya que los pases compradores no tiene las caractersticas naturales con la que cuenta Mxico para sembrar as que llegan a consumir grandes proporciones de productos como caf, frutas tropicales, hortalizas en la temporada de invierno, entre otros, adems que los precios que pagan, para el gobierno no importa ya que lo fundamental es conservar buenas relaciones con el exterior. Los que intervienen en la comercializacin son que se llevan las mayores ganancias en este intercambio, adems que las procesadoras extranjeras muchas veces manipulan la informacin de precios, calidades y cantidades de los productos que arriban a las fronteras y puertos; y las condiciones de pago, en algunos casos, no son respetadas, lo que hace sumamente complicado para los productores nacionales establecer procesos de demanda comercial.

POSIBLES SOLUCIONES Falta de financiamiento. Antes que nada resaltemos el hecho que los pequeos productores producen sus propios insumos, eso hace que sean los costos ms bajos de los que deberan ser, sin embargo la solucin a esto es por parte del gobierno crear programas de financiamiento, que llevara todo un procedimiento Realizar una investigacin de la cantidad de productores que necesitan ayuda (que seria en su gran mayora, sin embargo es conocer la verdadera Costear el costo de produccin de cada tierra

Dentro de su presupuesto considerar este sector que es importante y fundamental para Mxico, Una vez que se le asigne la cantidad de ayuda (la suficiente para no depender de fundaciones que se lleven la mayor ganancia), controlar y vigilar que verdaderamente se lleve a cabo el El gobierno encargarse de la venta y Una labor que ser fundamental para el gobierno es controlar las instituciones que ayuden a los productores para que no se abuse de ellos.Por parte de ellos es dejarse ayudar y venderle al mejor postor, no hay nada como una decisin bien pensada y analizada. Escaso desarrollo del mercado nacional. La produccin de lo productos orgnicos incrementarla de tal forma que Mxico sea suficiente para que todos tengan acceso a consumirlos, teniendo como base una gran propaganda en los beneficios que se pueden obtener al consumirlos. Al incrementar su produccin necesariamente deben bajar los costos, adems de necesitar una ayudar por parte del gobierno para su produccin, sin embargo con la publicidad que se le llegara a hacer puede ser suficiente para que se consuma ms y as no necesitar la ayuda del gobierno. Asimismo distribuyendo el producto en todas los lugares de Mxico para que se tenga un acceso fcil a su consumo. Dependencia de los Mercados Externos. Mxico debe de tomar como prioridad el buen producto para los ciudadanos que habitan el mismo, as que esto har que la mayor parte del producto sea de calidad. Si Mxico tiene la capacidad de exportar el 85% de su produccin, entonces se podra decir que produce en grandes proporciones y antes que exportar debe dejar a sus habitantes con el suficiente producto para consumir, sin embargo no es as. Se debera crear un programa, en el cual se conozcan las necesidades de los habitantes en cuanto al consumo de los productos orgnicos, de esta manera satisfacerlas y lo dems exportar, as que las producciones de estos productos se tendran que incrementar necesariamente para exportar.