Repeticin de Preposiciones: evidencia la duda, en estos casos, para encontrar la palabra o la expresin correcta.

Ejemplos: centra la atencin en en buscar Un marrano para o varios marranos para, para atender a la comunidad para eso, para actividades de la comunidad un ambiente de-de-de Uso de Adverbios tanto en centro, tanto en actividades educativas (de modo) como tambin para desarrollar actividades (de modo) abajo en el piso (adverbio de lugar) Uso de Conjunciones Copulativas El entrevistado las usa para poner cierto nfasis en sus palabras. Por ello, al utilizarlas, eleva el tono de la voz. Ejemplos: y (conjuncin copulativa) compran un marranito y (conjuncin copulativa) compran el marrano Uso de Conjunciones Adversativas Pero, peeero, se trata de mantener de mantener esa-esa cultura, esa tradicin Superlativos Qu hacen con el marrano, el ms grande? (superlativo relativo) Diminutivos y le quitan, su barriguita le quitan todo lo que es tripaje Demostrativo Masculino este-este, este es de broma (demostrativo masculino)

Otros Fenmenos 1. El uso de interjecciones, a manera de muletillas, para expresar duda, titubeo: y seleccionan ciertos ehh Ehh en esta actividad, mmm la comunidad 2. El uso de artculos definidos, tambin para expresar duda o intentar encontrar la palabra correcta: ya ha puesto la-la, la parte econmica 3. El tono de la voz se eleva en determinadas palabras para crear nfasis. Puede ser sobre un adjetivo, una conjuncin, un sustantivo, etc. (Nivel Fontico Fonolgico) Ejemplo: Esta cancha le colocan un plaastico 4. Se presentan tambin elisiones: el marranito todo enjabonao (apcope) las herramientas que neesitan (afresis) Y entoes los participantes (apcope) y toas las herramientas (Sncopa) 5. Preguntas de confirmacin (Los conocidos tag questions) reunir a la comunidad. Si? Entonces, por ejemplo van a participar en coger el marrano Ya?... El marrano queda-queda una como en una canchaya? las nuevas generaciones se van perdiendo, no? 6. Repeticin innecesaria de trminos: Esta cancha le colocan un plaastico, abajo en el piso, le colocan un plstico, y tambin le-le colocan jabn Buscan la lea llevan la lea y empiezan a rajar lea all.

Presentacin del Personaje: Wilson Caldern es teniente activo del ejercito nacional, herido en combate hace ms de cinco aos en la zona de Urab, razn por la cual qued invidente. Vivi hasta los diecisis aos en el municipio de Sapuyes, departamento de Nario, y por ello recuerda las tradiciones culturales y festividades ms representativas de su regin. Aqu nos narra una tradicin que se verifica todos los 24 y 31 de diciembre en el municipio: atrapar un cerdo enjabonado. Actualmente, no obstante su condicin de invidente, estudia lenguas en la Universidad Javeriana

Convenciones:

El color y tamao de las palabras en naranja indica los momentos en que el entrevistado enfatiza ciertos aspectos, elevando la voz. Las palabras en negrilla indican un fenmeno particular en el uso del lenguaje, ya sea el empleo de elisiones, muletillas, etc.

Bueno, estamos hoy con el seor Wilson caldern, procedente del municipio de Sapuyes, departamento de Nario. l conoce muy de cerca todas las tradiciones de orden cultural, de la comunidad en esta regin. Y pues, bsicamente, la pregunta inicial se refiere al hecho de qu tan importantes, desde una perspectiva general, son este tipo de festividades, y la forma en que la comunidad las realiza? Bueno, muchas gracias. Mmm... Voy a narrar un poquito de de de las tradiciones culturales que se desarrollan en nuestro municipio, y en especial cmo el municipiooo enfoca estas actividades de manera descentralizada, ahh llevndolo a las veredas. Cada vereda normalmente en los das 24 o 31 de diciembre, centra la atencin en en buscar la integracin de de la comunidad. Qu hacen? Ahh De manera econmica van haciendo sus aportes para contribuir a un bienestar que les permita reunir a la comunidad. Si? Entonces, por ejemplo, eh colocan cada habitante, o por familia, renen mmm $20.000 o $30.000 y compran un marranito, un marrano para o varios marranos para, para atender a la comunidad el da 24 o el da 31. Mmm Se concentran en la casa comunal, un espacio creado precisamente para eso, para actividades de la comunidad y en tanto en centro, tanto en actividades educativas como tambin para desarrollar actividades de tipo cultural. Ehh en esta actividad, mmm la comunidad ya ha puesto la-la, la parte econmica y compran el marrano, varios marranitos, por supuesto, para la atender a toda la comunidad. Qu hacen con el marrano, el ms grande? Mmm lo enjabonan y seleccionan ciertos ehh ciertas personas de la comunidad, las cuales van a participar en coger el marrano Ya? Entonces imagnense ustedes, toda la comunidad reunida y el marranito todo enjabonao, y los miembros que tienen que coger el marrano. Pues eso hace que la comunidad tenga une una un ambiente de-de-de Perdn, Wilson, cul es la razn para que enjabonen el cerdo? Es como una forma de broma, o hace parte de los preparativos para sacrificar al animal? No; este-este, este es de broma. Qu tienen que hacer entonces? El marrano quedaqueda una como en una canchaya? Y entoes los participantes tienen que lanzarse a coger el marrano? ya? Esta cancha le colocan un plaastico, abajo en el piso, le colocan un plstico, y tambin le-le colocan jabn. Entonces qu hace? La gente se lanza, descalzos, y por supuesto al coger el marrano, eso se dan unos totaaazos La gente va al piso, y el marrano se les escabulle muy fcil porque est enjabonado Entonces, la

persona que lo logra coger, el marrano, y ya lo-lo-lo-lo aprisiona al marrano, ese se lleva el premio. Pero imagnese la risa de ver a esa gente mmm tratando de coger al marrano, cayndose, y de todo. Eso es muy divertido. Perfecto. En alguna ocasin Wilson me narraba que frente a estos banquetes o comidas organizadas por toda la comunidad, haba una serie de actividades realizadas exclusivamente por mujeres, y otras por los hombres. Podra comentarnos particularmente, qu se otorga a cada uno? Ecsacto. Como ya el marranito, ya el ganador o bueno, o la ganadora, l que haya cogido el marrano, entonces ahh El marrano va a-a ser sacrificado. Las mujeres se encargan de prepararlo. Si? Las mujeres se encargan de hacer todo lo-lo-lo bueno, lo-los ingredientes para que darle-darle un mejor sabor. Ela Estamos hablando de veinte, treinta marranos en la comunidad, ms o menos, para-para-para Para el sacrificio Para el sacrificio Y los hombres qu hacen? Buscan la lea llevan la lea y empiezan a rajar lea all. Utilizan su hacha y toas las herramientas que neesitan parapara para llevarlo a la preparacin. Entoes los hombres se encargan de organizar lo que es los esfuerzos lo-los los trabajos ms-ms duros, ehh a rajar lea a prender el fuego Y las mujeres se encargan de prepararlo, para despus ya integrarse, ehh Y tambin los hombres, normalmente, contribuyen con dinero, para-para comprar eh bebidas o el alcohol que van a consumir, y, pero siempre tambin la comunidad mantiene el control al respecto. Y hay un lder, que normalmente es eh el presidente de la Junta de Accin Comunal, que va a mantener la disciplina, y se ha fijado ciertas normas para que la-para que la comunidad mantenga mmm un ambiente sano, de esparcimiento, y por supuesto, sin-sin salirse de los parmetros de las normas impuestas. Ya para finalizar, me gustara que nos comentara, no s, algn par de ancdotas con respecto a estos banquetes a los que posiblemente Wilson tuvo la posibilidad de asistir tiempo atrs Bueno, si A ver una ancdota, le comento Pues cogiendo el marranito, resulta que eh nuna de mis participaciones, ya haba tenido, ya haba asegurado el marrano. Yo ya me crea el ganador, si? Pero en un ligero descuido el marranito se escabull, y Pum!

Juemadre, se me escap, y: el ganador fue otro Yo, ya lo tena, ya lo tena, pero en un ligero descuido, perd el marranito. Y, bueno, el ganador fue otro rque me descuid Perfecto. Este tipo de festividades, se puede decir que fue, que sera como una prctica cultural en la regin que ya tiende a desaparecer, o son tradiciones vivas que se conservan? Y si en este momento nos trasladramos a esta regin, efectivamente podramos presenciar que pues que son prcticas que no se han modificado a travs del tiempo? Perdn, me repite?... Son prcticas vivas en la regin en el da de hoy, o realmente han cado en desuso? Unas a travs de las de las nuevas generaciones se van perdiendo, no? Pero, peeero, se trata de mantener de mantener esa-esa cultura, esa tradicin, y-y, y en mi pueblo todava se desarrolla. No es con la misma intensidad porque las nuevas generaciones tempora vienen forjadas ya con - con la aparicin o con el desarrollo de la tecnologa. Pero las antiguas generaciones tratan de mantener esa cultura o esa tradicin Pero por supuesto ya-ya no es la misma intensidad. Como para aportar lo de la ancdota mmm El marranito, cuando ya lo tena, cuando ya lo tena, pues el hijuemadre marranito de los nervios en que estaba, se me popose! Ja, ese es el ancdota, pa que tengan en cuenta, y y entoes, claro, en el descuido, al ver que el marranito se me popose elarma de todo, pues yo lo solt, y sali el marranito y se escap. Bueno. Ya con esto daramos fin a la entrevista. Sin embargo, hay un ltimo aspecto que me parece, desde el punto gastronmico y cultural, de mucho inters. Recuerdo tambin que en alguna charla anterior, Wilson comentaba sobre la preparacin de las diversas especialidades. Creo que mencionaba todos los aspectos relacionados con la preparacin del cur. No s si quiera decirnos algo sobre la preparacin, la coccin, si es un alimento que se ase... Cul es como la manipulacin de esta especialidad? Bueno, el cur, como usted lo sabe: el plato tpico de Nario. Ntonces, eh El animalito a veces se relaciona con o se tiene una cierta creencia, sobre todo desde ac del-del interior, donde se-se cree que el animalito es un ratn. Pues no; no lo es S pertenece a los roedores roedores, pero-pero, no-no lo es. El animalito consume lo que es slo

pasto pasto, pasto. O verdura, slo verdura. Mmm Llega el momento de la preparacin. El animalito es sacrificado, ah No es ah cuando es sacrificado, el animalito normalmente le hacen por presin que se le hace a la cabeza ya? El animalito muere o Como desnucado Como desnucado, s El animalito muere, luego le quitan el-el-el pelo, el pelaje en agua caliente, en agua hirviendo, le van quitando el pelaje. Despus de esto, le abren le abren el estmago y le quitan, su barriguita le quitan todo lo que es tripaje, digmoslo as si? Despus de esto, mmm pasan a-a al condimento, lo que utilizan comiino cebolla ajo eh el sazn. En un en un, en un asador que, qu colocan? Carbn. Y luego le pasan un palito ah, por entre todo cuerpo le pasan un palito al-al-al- al animalito, al ci Y ms o menos dura como cuarenta o cuarentaicinco minutos, lo que lo llevan asando, el animalito. Es un proceso muy lento Pero, ese es, ese es el secreto: asarlo lentamente para que quede muy delicioso, tostadito y muy rico. Perfecto. Muchas gracias por esta informacin. Y ya hasta nuestra prxima entrevista Gracias a ustedes que que Dios los bendiga.