UNIVERSIDADE SO JUDAS TADEU PROGRAMA DE PS-GRADUAO STRICTO-SENSU MESTRADO EM EDUCAO FSICA

Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares

Educao Fsica Escolar e Promoo da Sade: uma pesquisa participante

2009

UNIVERSIDADE SO JUDAS TADEU PROGRAMA DE PS-GRADUAO STRICTO-SENSU MESTRADO EM EDUCAO FSICA

Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares

Educao Fsica Escolar e Promoo da Sade: uma pesquisa participante

Dissertao

apresentada

pela

mestranda

Cludia

Cristina Pacifico de Assis Guimares ao Programa de Stricto-Sensu em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu, sob orientao da Profa. Dra. Marlia Velardi.

2009

Guimares, Claudia Cristina Pacifico de Assis

Educao fsica escolar e promoo da sade: uma pesquisa participante / Claudia Cristina Pacifico de Assis Guimares. - 2009.
159 f. : il. ; 30 cm Orientador: Marilia Velardi. Dissertao (mestrado) Universidade So Judas Tadeu, So Paulo, 2008. 1. Educao fsica. 2. Promoo da sade. 3. Obesidade. I. Velardi, Marilia. II. Universidade So Judas Tadeu, Programa de Ps-Graduao Stricto Sensu em Educao Fsica. III. Ttulo

CDD- 796
Ficha catalogrfica: Elizangela L. de Almeida Ribeiro - CRB 8/6878

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AGRADECIMENTOS
Desde o incio de minha trajetria profissional e especialmente na construo deste estudo, diversas pessoas e situaes contriburam para o meu crescimento, bem como desenvolvimento desta dissertao. Portanto, desejo registrar meu reconhecimento a todos que apoiaram e que ajudaram, direta ou indiretamente, na concretizao deste sonho. Ao Olvio e Zilda, por serem avos dedicados, presentes e pela indiscutvel ajuda. Ao meu cunhado Rogrio, pelo auxlio nas tradues e correes. profa. Edna Lemes, uma mulher guerreira, amiga e companheira, pelos ensinamentos e por abrir as portas para a minha vida profissional. Ao meu amigo Prof. Cristiano, por ser compreensivo, companheiro, contribuir com seu conhecimento e por me ajudar a lidar com os conflitos durante este estudo. Aos meus colegas Jos Marcelo, Rafael, Sergio e Marcos que foram pessoas fundamentais para a concretizao desta pesquisa, contribuindo com seus saberes, inquietaes, aes, conflitos e reflexes. Profa. Dra. Maria Luiza de Jesus Miranda, pelo companheirismo nesta trajetria, pela constante reflexo em torno da Promoo da Sade e pelas contribuies no exame de qualificao. Ao Prof. Dr. Marcos Garcia Neira, pelas valiosas consideraes no exame de qualificao. Aos colegas do Programa de Ps-Graduao Stricto-Sensu em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu, em especial as minhas amigas Fernanda Merida e Cludia Silva, que contriburam para a reflexo e troca de saberes. minha amiga Cludia Ottoni pela ajuda nas reflexes sobre a Pesquisa Participante e Pesquisa-Ao e por me dar um grande exemplo de vida, fora e determinao. Aos professores do Programa de Ps-Graduao Stricto-Sensu em Educao Fsica da

Universidade So Judas Tadeu, em especial a Profa. Dra. Vilma Len Nista-Piccolo e Sheila Aparecida Pereira dos Santos Silva, por contriburem com muita intensidade e sabedoria na construo do conhecimento em Educao Fsica. Ao Programa de Bolsa Mestrado do Governo do Estado de So Paulo, em especial a supervisora ngela e Roseli da Diretoria Regional de Ensino Guarulhos Sul, por proporcionarem condies para minha participao neste programa. A todos da Oficina Pedaggica da Diretoria Regional de Ensino Guarulhos Sul, em especial aos colegas Joo e Sueli e a minha querida amiga Becky, pelos ensinamentos, no que se refere educao publica de nosso Estado. comunidade da E. E. Jurema IV, por me proporcionar momentos inesquecveis de conhecimento, reflexo e compreenso da dinmica e realidade de uma escola pblica, considerando todas as dificuldades e desafios que este sistema enfrenta na busca de uma escola cidad. Agora, fao aqui um agradecimento muitssimo especial, a minha querida orientadora e me acadmica, Profa. Dra. Marlia Velardi, uma mulher que tenho profunda admirao, pois prega uma Educao dialgica, participativa e humana, me ajudando a compreender que o ato de pesquisar belo e deve ser realizado com muita dedicao e amor, considerando sempre os valores morais. A toda famlia Mater Amabilis, por contribuir em minha formao docente pautada num educar pelo amor e por provocar minhas inquietaes e constante reflexo sobre o processo ensino-aprendizado. Juliana pela digitao da Avaliao Fsica. Aos mantenedores e coordenadores este colgio, Carlinhos, Marcelo, Marilia, Rubens, D. Adlia e Tia Dlia, por confiarem em meu trabalho e me dar condies para a realizao desta pesquisa. A esta famlia dedico, a seguir, a poesia de Paulo Freire, A Escola.

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Disponvel no site do Instituto Paulo Freire (www.paulofreire.org)

SUMRIO
Resumo .............................................................................................................. Abstract ............................................................................................................. 1. Apresentao ................................................................................................. 2. A motivao para compreender a relao entre educao fsica e obesidade infantil ....................................................................................... 3. Medindo e avaliando corpos: o significado na educao fsica escolar ......... 4. A obesidade e as crianas: o papel da educao ............................................ 5. Educao participativa na promoo da sade .............................................. 6. A escola e a sade: qual escola promove sade? ........................................... 7. A pesquisa participante: a busca da construo coletiva ............................... 7.1 Retomando minha rotina... olhares sobre a obesidade infantil ............... 7.2 Compreendendo o contexto escolar e a Educao Fsica ........................ 7.2.1 O Projeto Poltico-Pedaggica (PPP) da Escola ........................... 7.2.2 Educao Fsica na Proposta Poltica Pedaggico ........................ 7.3 Entendendo Educao Fsica no contexto da escola................................ 7.3.1 Conhecendo as caractersticas dos atores da pesquisa................... 7.3.2 Os Planejamentos de Ensino em Educao Fsica ........................ 7.4 A Diversidade de Significados dos Conceitos em Sade, Educao Fsica e Promoo da Sade: a viso dos professores de Educao Fsica.... 7.4.1 As diversas vises de Sade ......................................................... 7.4.2 As diversas vises de Promoo da Sade.................................... 7.4.3 As diversas vises de Educao Fsica.......................................... 7.4.4 As diversas vises na relao entre Sade, Promoo de Sade e Educao Fsica ..................................................................................... 7.4.5 Consideraes sobre as diversas vises......................................... 7.5. Encontros e desencontros: na tentativa de compreender as diversas vises sobre a obesidade infantil na escola ................................................... 8. Reflexes e Discusses Rumo a Construo de uma Proposta Coerente e Coletiva .............................................................................................................. 9. Referncias Bibliogrficas ............................................................................. ANEXOS .......................................................................................................... 5 8 18 28 34 41 41 50 50 57 60 60 60 I IV 1

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RESUMO

Esta pesquisa teve como objetivo principal analisar questes relativas Promoo da Sade em uma comunidade escolar, alm de se discutir a atuao dos professores de Educao Fsica frente a estas questes. A investigao teve uma abordagem qualitativa e o mtodo utilizando foi a pesquisa participante. Na primeira etapa da pesquisa foram analisadas as bases tericas utilizadas pela escola. No foram encontradas evidencias de propostas de interveno pedaggica consistentes, pautadas na Promoo da Sade. Alm disso, observa-se duas linhas de pensamento no grupo de professores de Educao Fsica: uma voltada a um fazer didtico e a outra linha est voltada questes conceituais. Outro instrumento utilizado foi a entrevista com os professores de Educao Fsica, nas quais os discursos evidenciam que os professores ainda no esto muito bem estabelecidas. Na segunda etapa da pesquisa estudou-se o concreto percebido. Como instrumentos utilizou-se os resultados do Projeto de Avaliao Fsica da escola, questionrio de nvel de atividade fsica, questionrios de hbitos alimentares e o caderno de campo. Os resultados do Projeto de Avaliao da escola mostraram que 43% dos alunos eram obesos ou tinham sobrepeso. Quanto aos hbitos alimentares evidenciou-se que os alunos tm hbitos que vo contra o recomendado pela literatura cientfica. J no questionrio sobre nvel de atividade fsica, observou-se que os alunos, em sua maioria, apresentam ser sedentrios ou pouco ativos. Durante o processo desta investigao observou-se algumas mudanas de atitudes dos professores de Educao Fsica frente estas questes, podendo considerar que os professores passaram, mesmo que sucintamente, a ver significado e necessidade em discutir coletivamente e propor intervenes as questes voltadas a obesidade infantil nesta comunidade escolar. Na terceira etapa da pesquisa so apresentadas sugestes de estratgias

II que contemplam mudanas necessrias para uma escola promotora de sade. Conclui-se que possvel estabelecer uma proposta, para as aulas de Educao Fsica, que leve em considerao que o objeto de estudo a Cultura Corporal do Movimento, tendo como eixo norteador a sua concepo filosfica. Defende-se que a Educao Fsica como rea de conhecimento da Sade deva ser entendida como uma disciplina Promotora da Sade e no de preveno de doenas e, por conseqncia, os eixos de contedo esportes, danas, lutas e ginsticas, que fazem parte dos PCNS de Educao Fsica, devem ser tratados como elementos geradores de situaes que estimulem o aluno na compreenso do seu papel como construtor de seu prprio conhecimento em sade.

Palavras-chaves: Educao Fsica; Promoo da Sade; Pesquisa Participante; Obesidade.

III

ABSTRACT

This research had as main objective to analyze questions regarding the Promotion of the Health in a school community, and also discussing the performance of the teachers of Physical Education facing these questions. The investigation had a qualitative approach and the method using was the participant research. In the first stage of the research the theoretical bases used by the school were analyzed. There were not found evidence of solid proposed pedagogic intervention, ruled in the Promotion of the Health. Besides, two thought lines are observed in the teachers' of Physical education group: one focused on the didactic doing. The other line is focused on conceptual issues. Another instrument used was the interviews with the teachers of Physical Education still not very well established. In the second stage of the research it was studied the concrete noticed to evidence the basic needs of some this school community's actors, as well as the vision of the same ones as for these needs. As instruments were used the results of the Project of Physical Evaluation of the school, questionnaire of level of physical activity, questionnaires of alimentary habits and the field notebook. The results of the Project of Evaluation of the school showed that 43% of the students were obese or had overweight. As for the alimentary habits it was evidenced that the students have habits that go against recommended by the scientific literature. Already in the questionnaire on level of physical activity, it was observed that the students, in their majority, present to be sedentary or little active. During the process of this investigation it was observed some changes of attitudes of the teachers of Physical education facing these issues, could be considered that the teachers passed, even briefly, to see meaning and need in to discuss collectively and to propose interventions the returned subjects the infantile obesity in this school community. In the third stage of the research

IV there are presented suggestions of strategies that contemplate three main changes. It is ended that is possible to establish a proposal, for the classes of Physical Education, which takes into account that the study object is the Corporal Culture of the Movement, having as axis a philosophical conception. It is aegued that the Physical education as area of knowledge of the Health should be understood as a discipline Promoter of the Health and not of prevention of diseases and, for consequence, the axes of content sports, dances, martial arts and gymnastics, that are part of PCNS of Physical education, should be treated as generating elements of situations that stimulate the students in the understanding of their role as builders of their own knowledge in health.

Keywords: Physical Education, Health Promotion, Research Participante; Obesity.

1. APRESENTAO
O presente relatrio de pesquisa1 descreve a trajetria que percorri para compreender as questes da obesidade na infncia e adolescncia, por intermdio de reflexes voltadas Educao em Sade e ao conceito Escola Promotora de Sade. Para iniciar esse relatrio foi necessrio estabelecer as relaes entre a minha prtica como professora de Educao Fsica e os referencias tericos sobre obesidade infantil e Educao Fsica Escolar. No se pode esperar desse relatrio algo que nos coloque na perspectiva da linearidade, tradicionalmente atendida na pesquisa cientfica com impacto na estruturao de teses e dissertaes. Dessa forma, ser adotado como estilo redacional o modelo em espiral devido constante reflexo da ao e o dilogo entre a teoria e a minha prtica, para o estabelecimento de novas prticas e de novos olhares. No captulo A motivao para compreender a relao entre educao fsica e obesidade infantil apresento o que me levou a estudar as questes da obesidade e sua relao com a Educao Fsica. Ao descrever o captulo Medindo e avaliando corpos: o significado na educao fsica escolar apresento um breve histrico sobre a Educao Fsica como rea de conhecimento e suas influncias no mbito escolar, levantando uma justificativa histrica sobre a necessidade de medir e avaliar corpos. nesse captulo que discuto criticamente a questo dos objetivos do medir e avaliar corpos na escola que privilegiava um bitipo considerado padro, com objetivo de livrar a sociedade de molstias e modelar corpos para suprir as necessidades polticas e econmicas do pas. Para essa discusso, procurei

Esta pesquisa foi submetida ao Comit de tica em Pesquisa da Universidade So Judas Tadeu sob protocolo n 069/2008.

2 fundamentar-me em autores que defendem uma educao igualitria, livre de modelos excludentes. Ainda nesse captulo trao minhas inquietaes e reflexes suscitadas no incio da profisso e as observaes que fazia na escola em que trabalho h dez anos, sendo a escola

lcus da pesquisa. Ademais, menciono o porqu comecei a olhar para a obesidade infantil e
na adolescncia, ainda como uma viso biomdica, e a busca para respostas do que estava vivendo na realidade no Iderio da Promoo da Sade. O captulo A obesidade e as crianas: o papel da educao consta de um levantamento de estudos brasileiros sobre a obesidade na infncia e na adolescncia, procuro questionar forma e o uso dos instrumentos de medidas antropomtricas no contexto escolar. Procuro refletir sobre uma possvel contribuio dos dados obtidos nesses estudos para elaborao de propostas educacionais. Nesse contexto, fao uma crtica de como os autores que estudam a obesidade compreendem o problema e procuram dar solues situao desfavorvel, por meio de medidas intervencionistas e verticalizadas. Complementando esta discusso apresento o captulo Educao participativa na promoo da sade que busquei embasar-me na educao participativa e reflexiva, subsidiada pelo conceito de Promoo da Sade e emporwerment, discutindo assim, os programas pautados em abordagens bottom-up e top-down. Busco explicitar a importncia da abordagem educativa no que se refere s questes de sade da populao e escassez de trabalhos cientficos que relacionam essa abordagem com a temtica obesidade na infncia e adolescncia. A seguir, no captulo A escola e a sade: qual escola promove sade?, descrevo o Programa Higiene Escolar e discuto sobre o distanciamento entre o olhar higienista e

3 humanista da Escola Promotora da Sade, alm de discutir sobre a relao intersetorial entre Educao e Sade. Para concluir essa seo, busquei em documentos oficiais do Ministrio da Sade do Brasil as escolas que so consideradas promotoras de sade, assim pude analisar e refletir sobre as diversas vises e formas de atuao das comunidades escolares. Em virtude das reflexes-ao estabelecidas nestes captulos apresento com algumas questes relacionadas Promoo da Sade na Escola subjacentes Educao Fsica nessa escola que procurei responder ao longo desta investigao, tais como: As atuaes dos professores de Educao Fsica levam os alunos a adquirirem conhecimentos relacionados sade? O sobrepeso e obesidade so vistos como um problema, por esta comunidade? Como a comunidade escolar compreende e v a necessidade da abordagem de temas voltados a sade? Para responder a essas questes, este estudo tem como objetivo: (a) analisar a atuao e a compreenso dos professores de Educao Fsica da escola em relao ao tema Sade; (b) analisar a compreenso e reconhecimento da comunidade escolar sobre a questo da obesidade e sade; (c) estimular a discusso e reflexo dos professores de Educao Fsica dessa escola sobre o seu papel e o papel da comunidade no desenvolvimento de aes educativas voltadas as questes da obesidade e sade. Baseando-me nestes objetivos o captulo A pesquisa participante: um mtodo construdo coletivamente apresenta o mtodo da pesquisa, bem como os resultados, indico os caminhos percorridos nesse estudo, os objetivos, procedimentos e instrumentos que foram utilizados em cada etapa e como se constitui esse tipo de pesquisa. Para uma melhor compreenso sobre a escolha do mtodo de pesquisa foi necessrio expor sobre minha rotina na escola e sobre os diversos olhares de alguns atores da comunidade, quanto

4 questo da obesidade. Vale salientar que, nessa seo relato sobre as primeiras dificuldades ao propor uma reflexo sobre a realidade de uma escola. Ainda nestes captulos aponto as discusses e reflexes frente aos resultados desta investigao, a compreenso do contexto escolar e da Educao Fsica como disciplina e as diversas vises sobre Promoo da Sade, Sade e obesidade infantil. Por fim, como ltima etapa da pesquisa, descrevo as Reflexes e discusses rumo a construo de uma proposta coerente e coletiva que inicia a discusso de uma proposta, a partir de uma reflexo coletiva, apontando as mudanas que devero ser consideradas na implantao de um projeto, bem como o posicionamento da disciplina Educao Fsica frente aos contedos e a perspectiva da Promoo da Sade. Notadamente, as discusses apresentadas nesta investigao traduzem a minha representao sobre o tema o qual estou me referindo, naturalmente, devo bastante ao educador Paulo Freire, por me inspirar com suas idias e reflexes que contribui para a formao da minha percepo.

2. A MOTIVAO PARA COMPREENDER A RELAO ENTRE EDUCAO FSICA E OBESIDADE INFANTIL

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H algum tempo questiono sobre a prtica da Educao Fsica Escolar e no foi por acaso que na minha monografia da graduao investiguei o tema Motivao nas aulas de Educao Fsica Escolar, pois no vislumbrava na realidade escolar a uma educao crtica e participativa, visto que alguns professores reproduziam modelos de exerccios fsicos e movimentos tecnicamente padronizados. Alm disso, observava que muitos alunos no gostavam de participar e no compreendiam o significado das aulas de Educao Fsica, principalmente na escola onde estagiei, em 1998, na qual passei a lecionar at os dias atuais. Convm ressaltar que alguns alunos relatavam terem vergonha ou dificuldades de realizar as atividades propostas as quais, na maioria das vezes, exigiam habilidades motoras bsicas tais como correr e saltar, tornado-se um sacrifcio convenc-los a participarem das aulas. Ao trmino de minha especializao em Fisiologia do Exerccio, em 2002, surgiram alguns questionamentos sobre as possibilidades de aplicar o conhecimento construdo ao longo daquele curso na minha prtica escolar. Esse questionamento proporcionou uma nova forma de observar a prtica da Educao Fsica tanto nas minhas aulas quanto nas aulas de meus colegas.

6 Esse novo olhar levou-me a acreditar que a falta de motivao dos alunos estaria relacionada obesidade. Porm, eu no poderia acreditar apenas nisso, pois as condies fsicas no so os nicos fatores determinantes da motivao para que o aluno participe ativamente das aulas de Educao Fsica. Num estudo transversal, realizado por Simes e Meneses (2007), que teve como objetivo relacionar o autoconceito de crianas obesas e no obesas, diagnosticaram a relao entre o excesso de peso e a falta de motivao para as prticas corporais. Esse estudo teve como amostra 100 crianas, entre 8 e 12 anos, alunos do 3 ao 6 ano de escolaridade, das quais 45 eram obesas. Para coleta de dados foi aplicado um questionrio scio-demogrfico, um clnico e o instrumento Self-Perception Profile for Children de

Harter2. Nesse estudo os autores discutiram os aspectos psicolgicos relacionados

obesidade infantil, elucidando o fato de que o exerccio fsico requer do indivduo alguma aptido fsica para sua prtica, podendo levar o aluno obeso desistncia e a no motivao considerando que, na maior parte dos casos, a criana obesa pouco hbil no que se refere aptido fsica. Ainda segundo as autoras, com a obesidade o peso do corpo sentido de uma forma mais intensa, o que proporciona cansao e dificuldade para a execuo dos movimentos. Assim, o excesso de peso constitui, para a criana obesa, um incmodo, principalmente nas atividades que exigem corridas e saltos. Esse conjunto de situaes pode levar as crianas obesas a terem um sentimento pessoal de inferioridade em relao aos outros.

O SPPC constitudo por duas escalas: a Escala de Importncia e o Perfil de Auto-Percepo; esta ltima apresenta seis subescalas separadas, cada uma composta por 6 itens, perfazendo um total de 36 itens, sendo que cinco dessas subescalas se referem a domnios especficos (Competncias Escolar, Aceitao Social, Competncia Atltica, Aparncia Fsica e Atitude Comportamental) e uma outra destina-se avaliao da Auto-Estima Global, validado para populao portuguesa por Martins et all (1995) (SIMES E MENESES, 2007).

7 Na escola em que leciono, os professores de Educao Fsica realizaram o chamado exame biomtrico no incio dos anos letivos, e as medidas de peso e a estatura dos alunos eram obrigatoriamente registrados no dirio de classe. Porm, esses dados no eram utilizados como referencial para qualquer interveno que contribussem para melhoria da prtica educacional. Serviam apenas para orientao aos pais, acompanhados de sugestes para que procurassem um mdico especialista caso o aluno apresentasse algum desvio dos padres normativos em relao ao peso ou estatura. Esse exame biomtrico, nomeado como Avaliao Fsica, passou a ser questionado, por mim, por apenas reproduzir um mtodo de avaliao. O objetivo desse exame era de monitorar o desenvolvimento e crescimento dos alunos, mas durante o exame os alunos questionavam o porqu estavam sendo medidos. Dessa forma, observei que, para eles, no havia significado a realizao dessa Avaliao Fsica durante as aulas de Educao Fsica e que estvamos apenas medindo e avaliando corpos.

3. MEDINDO E AVALIANDO CORPOS: O SIGNIFICADO NA EDUCAO FSICA ESCOLAR

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A Educao Fsica como rea de conhecimento das Cincias da Sade pode ser compreendida por meio de sua histria, proveniente dos constantes movimentos de transformao da sociedade no mbito poltico, econmico e cultural que contriburam com a modificao do pensamento nas primeiras dcadas do sculo XX, apropriado, segundo Marcassa (2000), no contexto da industrializao que tambm repercutiu no sistema escolar. Nesse contexto, a escola assumiu primordialmente a funo de regular, vigiar, instruir, higienizar e formar jovens que atendessem s exigncias do sistema industrial. Conforme afirmao de Soares (1994, p. 17), o objetivo era de em nome da sade, manter a ordem, ampliando para o conjunto da populao a determinao de normas para conseguir uma vida saudvel, e o pleno funcionamento da sociedade. No incio do sculo XX, a Educao Fsica como disciplina escolar foi tratada de acordo com os princpios higinicos e militares apropriados, pelo Brasil, dos ideais europeus do sculo XVIII, contava-se de mtodos ginsticos, representando-se como a disciplina do corpo, da sade e dos bons costumes (MARCASSA, 2000). A partir da Reforma do Ensino Primrio e de vrias instituies complementares da Instruo Pblica, em 1882, a ginstica firmou-se como um mtodo de formao do cidado, sendo assim, a Educao Fsica tornou-se componente obrigatrio dos currculos

9 escolares, equiparando-se em categoria e autoridade s demais disciplinas. Mas a Educao Fsica Escolar consolidou-se somente a partir da Constituio de 1937, sendo utilizada com o objetivo de doutrinao, dominao e conteno dos mpetos da classe popular, enaltecendo o patriotismo, a hierarquia e a ordem (CASTELLANI FILHO, 1998) A ginstica, como principal modelo da Educao Fsica, passou a ser considerada como a responsvel em promover, por meio dos exerccios fsicos, a sade do corpo, o pudor e os hbitos condizentes com a vida urbana, objetivando a formao de geraes mais fortes (GOIS JUNIOR E LOVISOLO, 2005). Sendo assim, o marco para a constituio histrica da disciplina como componente curricular nas escolas proveniente das relaes estabelecidas entre o surgimento da Educao Fsica brasileira e da influncia da ginstica que resultou em exerccios sistematizados pela instituio militar e reformulados pelo conhecimento mdico numa perspectiva pedaggica. Nessa perspectiva pedaggica, a Educao Fsica, atrelada aos estudos das cincias biolgicas sobre o corpo e fundamentada por uma viso mecanicista e instrumental, visava um controle do funcionamento do corpo mais eficiente que resultasse no aumento de sua eficcia mecnica. Isto , o funcionamento do corpo dependia de tcnicas construdas com base no conhecimento biolgico, mobilizadas pelo conhecimento mdico-cientfico, responsabilizando, assim, a Educao Fsica pela construo de corpos saudveis e dceis que proporcionasse uma melhor adaptao dos sujeitos ao processo produtivo com vistas a atender ao modelo de econmico da poca (CASTELLANI FILHO, 1998). Bracht (1999) explica que:
O corpo aqui igualado a uma estrutura mecnica a viso mecanicista do mundo aplicada ao corpo e a seu funcionamento. O corpo no pensa, pensado,

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o que igual a analisado (literalmente, lise) pela racionalidade cientfica. Cincia controle da natureza e, portanto, da nossa natureza corporal. A cincia fornece os elementos que permitiro um controle eficiente sobre o corpo e um aumento de sua eficincia mecnica. Melhorar o funcionamento dessa mquina depende do conhecimento que se tem de seu funcionamento e das tcnicas corporais que construo com base nesse conhecimento (p. 73).

Como se nota, a Educao Fsica com base nos princpios higienistas buscava um corpo forte e saudvel, capaz de atividades ligadas formao de um corpo masculino robusto, preparado para a defesa e proteo da famlia e da ptria. Essas condies no eram dirigidas s mulheres que, por sua vez, desenvolveriam a harmonia de suas formas feminis e s exigncias da maternidade futura (CASTELLANI FILHO, 1998, p.58). Assim, os mtodos utilizados na Educao Fsica Escolar efetivou-se para exercer a funo de colaborar na construo e manuteno de corpos saudveis e dceis, buscando um padro esttico. Para isso, fazia-se necessrio realizar exames biomtricos com o objetivo de medir e avaliar a desenvolvimento corporal do cidado, visando atender esse modelo higienista. Oliveira (2002) registra, ainda, que a partir de 1964 o esporte passou a ser enfatizado no Brasil, devido aos acordos feitos entre o MEC e o Departamento Federal de Educao Americana. Nesta circunstncia, o esporte consolidou sua supremacia no interior da Educao Fsica, sendo tratado, dessa forma, com maior nfase nos currculos escolares, utilizando-se de mtodos tecnicistas centrados na competio e no desempenho do cidado. O autor salienta que, mesmo assim, a disciplina Educao Fsica era importante para a formao do homem aos olhos do regime militar. Neste caso, a disciplina estava, ento, ligada aptido fsica, considerada importante para o desenvolvimento da capacidade produtiva da classe trabalhadora e ao desporto, com a inteno de tornar o pas uma

11 potncia olmpica. Dessa forma, os testes de aptido fsica, tambm, ganharam destaque como forma de avaliar o desempenho e a capacidade fsica do cidado. Faz-se oportuno mencionar que a Educao Fsica Escolar traou essa trajetria devido s tendncias histricas da prpria educao brasileira e das tendncias de pesquisa cientficas em sade que contriburam com modelos para sua configurao. Um dos modelos que tambm colaborou para o entendimento do significado dado a Educao Fsica Escolar na poca foi a Educao Sanitria. Rocha (2003) ressalta que, em 1918, o Instituto de Hygiene de So Paulo lanou o modelo de Educao Sanitria, com o objetivo eliminar atitudes viciosas e inculcar hbitos salutares, desde a idade escolar. A Educao Fsica tambm herdeira de uma longa tradio higienista, mas no posso aqui critic-la sem localiz-la no tempo e no espao, j que estava inserida num contexto poltico, social e cultural do incio do sculo XX. A idia era de modelar a natureza humana pela aquisio de hbitos que resguardassem o indivduo da debilidade e das molstias. Dessa forma, a excluso de pessoas fora do padro desejado era ntida e obrigatria para o bom desenvolvimento do pas. Ao discutir sobre a Educao Sanitria, Rocha (2003) observa que esta foi concebida em um cenrio que privilegiava um conjunto de prticas voltadas para o disciplinamento da infncia. Portanto, para atingir este objetivo a escola era, periodicamente, chamada a oferecer sua colaborao para o sucesso de campanhas informativas que visavam ao combate de endemias e epidemias, como tambm para a difuso de meios de preveno e preservao da sade. Essa prtica vem acontecendo ao longo dos anos e, atualmente, a escola ainda alvo de campanhas informativas pautadas

12 numa inabalvel crena no poder modelador da educao e da escola que cria padres de comportamento. Este comportamento que na maioria das vezes pode ser considerado acrtico pode ser observado na medida em que a sociedade estipula um corpo perfeito. Corpo perfeito este que estimulado pela mdia, na maior parte das vezes, como um fator esttico. A criana obesa torna-se culpada, pois rotulada por no ter controle de seus impulsos, pela preguia e pela inatividade fsica. Alm disso, a educao das mes, tambm torna-se culpada, com sugere Giugliano e Carneiro (2004) ao afirmarem que a educao materna um fator de risco para a obesidade dos filhos. O que percebo, voltando a minha realidade, a nfase dada por ns, professores de Educao Fsica as discusses voltadas ao comportamento acrtico e as influncias da sociedade, pois j percebamos que alguns de nossos alunos j faziam parte de um quadro de obesidade e sobrepeso, durante as aulas e reunies fazamos comentrios sobre essa questo e buscvamos justificativas para o fato. Na tentativa de dar um significado a esse diagnstico, procurei aplicar os conhecimentos adquiridos durante o curso de especializao em Fisiologia do Exerccio e sugeri que, nos testes biomtricos realizados na escola, fossem incorporados os resultados do clculo de ndice de Massa Corporal (IMC) para que pudssemos ter um parmetro em relao ao nvel de obesidade e sobrepeso, chamando este processo de Avaliao Fsica. De acordo com Jelliffe (1968) as medidas antropomtricas (peso e estatura) so utilizadas desde o sculo XVIII como instrumento de avaliao da sade e posteriormente foram normatizadas para avaliao do estado nutricional do indivduo e da coletividade. Com esta iniciativa acreditava que era de extrema necessidade traar o perfil antropomtrico dos alunos, pois a questo do sobrepeso e obesidade poderia ser uma das

13 causas da falta de motivao dos alunos em realizar as aulas de Educao Fsica. Essa estratgia surpreendeu a todos os professores de Educao Fsica da escola, pois, aps a anlise e comparao dos dados com base na tabela de curva de crescimento do Center for Disease Control and Prevention (CDC, 2000), um dos principais componentes operacionais do Departamento de Sade e Servios Humanos do governo americano, padronizada pelo Ministrio da Sade do Brasil verificamos que aproximadamente um tero dos alunos encontravam-se no nvel de sobrepeso e obesidade, levando alguns professores e pais a atriburem estes resultados a uma suposta deficincia na alimentao e inatividade fsica dos nossos alunos. De fato, a alimentao inadequada e a inatividade fsica ligados por si s ou relacionado a outros fatores podem levar ao sobrepeso e obesidade conforme constatado na vasta literatura disponvel sobre o assunto, especialmente nos ltimos trinta anos. Em razo disso, procurei estudar as diversas formas de intervir para a diminuio do ndice de sobrepeso e obesidade na escola em que trabalho, pois a cada ano que se passava aumentava o nmero de alunos com sobrepeso e obesidade e verifiquei que tal fato, tambm, passara a ocorrer com os alunos da Educao Infantil. Alm disso, percebi que abordar essa questo num sentido exclusivamente informativo, provavelmente no proporcionaria aos alunos e nem aos professores conhecimentos que pudessem ser incorporados de forma potencialmente significativa no seu cotidiano. Nesse momento, passava por uma fase de conflitos de idias, devido a minha formao, que teve um carter basicamente biomdico, e a realidade em que vivia como docente. Estava claro que eu no poderia compreender essa realidade da escola em que atuo buscando respostas a essas questes apenas no contexto biomdico. Se eu procedesse

14 assim, estaria apenas medindo e avaliando corpos, buscando padres e modelamento, estaria negando o papel da escola e do educador. Quando falamos de escola e educao devemos pensar em um processo que no se identifica com um resultado, pois, sugere uma construo de natureza dinmica, que segundo Santos (2005), um movimento de modificao do indivduo que se prolonga no tempo, um conjunto de prticas que visa assegurar a continuidade da cultura de uma sociedade. Portanto, para a autora, o processo educativo sempre um processo intencional e renovado que se situa entre a realidade e a idealidade (p. 15) e ressalta que, na educao no devesse fabricar adultos segundo um modelo, a educao deve ter como princpio libertar as pessoas do que a impede de ser o que ela e do que ela quer ser. Sendo assim, o comportamento modelador da educao e da escola sempre contestado. Nesse sentido, ao refletir sobre molduras e falta de liberdade na educao reporto-me educao bancria discutida por Paulo Freire, que caracterizada como tipo de ensino que sufoca a curiosidade dos educandos. inegvel que a escola deve exercer a educao plena voltada a prtica da participao, pois o educando necessita de uma educao corajosa e cidad. Nota-se, contudo, que a Educao Sanitria, fundamentada no princpio do higienismo, nega uma prtica educacional participativa, ou seja, estimula uma prtica modelada por profissionais detentores do conhecimento, uma prtica muito criticada por Freire (1979 p. 96):
Ditamos idias. No trocamos idias. Discursamos aulas. No debatemos ou discutimos temas. Trabalhamos sobre o educando. No trabalhamos com ele. Impomos-lhe uma ordem a que ele no adere, mas se acomoda. No lhe propiciamos meios para o pensar autntico, porque recebendo as frmulas que

15
lhes damos (...).

Acredito que todo professor deva buscar uma educao para a libertao humana, isto , que as pessoas passam a ser sujeitos de seu prprio aprendizado participando como co-aprendizes, utilizando-se do dilogo para o entendimento da sua realidade, buscando identificar seus problemas e desenvolvendo uma viso crtica, para analisar o seu contexto social. De um modo ou de outro, mesmo que eu manifestasse a preocupao em buscar uma prtica humanista, ainda concentrava minhas aulas no produto e no no processo, no procedimento e no na construo do conhecimento, na fragmentao e no na complexidade. Em contraposio ao objetivo maior da escola, que dispor asas aos seus alunos para voarem, estimulando-os a serem cidados participativos e crticos e no apenas a reproduzirem informaes modeladas. Nesse contexto, percebi a necessidade de um estudo mais aprofundado sobre os temas sade e a escola. Motivada pela minha me, professora e especialista em Educao Ambiental, defensora da educao como fonte de resposta para os problemas voltados questo ambiental, procurei cursar disciplinas relacionadas Promoo da Sade oferecidas pela Faculdade de Sade Pblica da Universidade de So Paulo. Por intermdio desse curso eu tive a oportunidade de entender que no poderia atingir, de forma significativa, a comunidade escolar apenas por meio de informao e muito menos utilizando uma abordagem biomdica. Percebi, ento, que meu olhar inicial sobre o problema da obesidade na escola estava alicerado numa viso reducionista e fragmentada sobre as questes da sade. Neste caso, torna-se difcil compreender o ser humano em sua totalidade e complexidade, fatores necessrios de se levar em conta em seu processo de formao e construo do conhecimento.

16 Em setembro de 2006 realizamos outra a Avaliao Fsica de 736 alunos (383 do sexo feminino e 353 do sexo masculino) do Ensino Fundamental da escola e mensuramos o peso e a estatura utilizando de uma balana com estadimetro. Aps as medidas antropomtricas, calculamos o IMC (peso/estatura2), categorizamos por idade e sexo e comparados com a curva de desenvolvimento do CDC. Desta forma, obtivemos os resultados do nvel de sobrepeso e obesidade, podendo, assim, observar que no sexo feminino, 16% das alunas so obesas e 23% esto com sobrepeso e no sexo masculino, 24% dos alunos so obesos e 24% esto com sobrepeso. Em relao mdia por idade, observamos que, nas idades de 8 e 12 anos do sexo feminino e de 7 a 11 anos do sexo masculino, ocorreu a prevalncia de sobrepeso e obesidade. Em um panorama geral, verificamos que 20% dos alunos dessa escola so obesos e 24% esto com sobrepeso (GUIMARES, 2007). Ao traar o perfil antropomtrico dos alunos e ao chegar concluso de que 44% dos alunos de nossa escola apresentam sobrepeso e obesidade, busquei a compreenso das relaes entre a criana e a obesidade e o que est embutido nessas questes. Procurei no simplesmente culpar os alunos pela falta de atividade fsica e pela inadequao alimentar, pois sabia que existiam questes mais profundas e complexas a serem levantadas. Sempre me perguntava qual seria a melhor forma de interferir nas questes da obesidade na escola em que atuo sem cair em aes reducionistas e verticalizadas. Portanto, na tentativa de criar modos de interveno que pudessem atender os princpios de uma educao crtica e emancipada procurei ir alm da viso fragmentada do fato, para compreender as questes da sade numa viso humanista e integral. A Educao Fsica Escolar, atualmente, tem como documento oficial os Parmetros Curriculares Nacionais que apresentam como rea de conhecimento a Cultura Corporal do

17 Movimento. Entende-se como cultura o conjunto de cdigos simblicos reconhecveis pelo grupo e por intermdio desses cdigos que o indivduo formado desde o nascimento, desenvolvendo por meio da aprendizagem dos valores do grupo. Percebe-se que o termo cultura se distancia de significar o nvel de escolaridade e retrata, desta forma, uma perspectiva antropolgica de que no existe nenhum ser humano sem cultura (BRASIL - PCNS, 1997). a partir desta perspectiva que a questo da sade, bem como da obesidade infantil, devem ser tratadas pela Educao Fsica Escolar, pois o aluno visto como um ser de linguagem, a qual tanto meio de produo de cultura quanto parte fundamental. Pois, este olhar antropolgico tambm dado ao Iderio da Promoo da Sade e considerada a dinmica entre o ser humano, o meio ambiente e a cultura. Segundo Guerci (2008) a sade no um estado de equilbrio perfeito, mas um jogo dinmico entre fisiologia, o ambiente, a cultura e as estratgias de interveno articuladas pela sociedade. Para este autor, h urgncia, dentro do campo da sade, a necessidade de uma educao centrada na diversidade multicultural a partir de uma perspectiva antropolgica.

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4. A OBESIDADE E AS CRIANAS: O PAPEL DA EDUCAO

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Segundo Costa et all (2006), a excessiva gordura corporal na infncia leva precocidade no surgimento dos efeitos danosos sade, estreitando as relaes entre obesidade infantil e seu prolongamento at a vida adulta. Estes autores realizaram um estudo que teve como objetivo traar o perfil antropomtrico de 10.821 escolares da rede pblica e privada, da cidade de Santos/SP e constataram o aumento da prevalncia de obesidade em crianas na faixa etria entre 7 a 10 anos. Dentre os escolares avaliados, 15,7% e 18,0% apresentaram respectivamente sobrepeso e obesidade, com ndices maiores em escolares de instituies privadas. Neste estudo a prevalncia de sobrepeso foi de 13,7% nos meninos e 14,8% nas meninas das escolas pblicas. Nas escolas particulares, foi de 17,7% nos meninos e 22,2% nas meninas. A obesidade foi prevalente em 16,9% dos meninos e 14,3% das meninas das escolas pblicas. Nas escolas particulares, 29,8% dos meninos e 20,3% das meninas foram diagnosticados como obesos. Os autores concluram, ainda, que a prevalncia de obesidade foi superior de estudos nacionais e latino-americanos e estes dados podero servir como linha epidemiolgica para a verificao da tendncia destas prevalncias e da efetividade de aes de interveno.

19 Oliveira e Fisberg (2003), alertam sobre a importncia da implementao de medidas intervencionistas no combate e preveno a este distrbio nutricional em indivduos mais jovens. Os autores concluem ainda:
Algumas reas merecem ateno, sendo a educao, a indstria alimentcia e os meios de comunicao, os principais veculos de atuao. Medidas de carter educativo e informativo, atravs do currculo escolar e dos meios de comunicao de massa, assim como, o controle da propaganda de alimentos no saudveis, dirigidos principalmente ao pblico infantil e, a incluso de um percentual mnimo de alimentos in natura no programa nacional de alimentao escolar e reduo de acares simples so aes que devem ser praticadas. Sobre a indstria alimentcia, devemos procurar o apoio produo e comercializao de alimentos saudveis (p. 108).

Percebe-se que esses pesquisadores ressaltam medidas intervencionistas visando a preveno da obesidade na infncia e sugerem mudanas no currculo da escola, para indstrias a comercializao de alimentos saudveis e nos meios de comunicao, especialmente em relao ao controle das propagandas. No entanto, no so apenas essas as solues dos problemas da obesidade assim como, qualquer problema relacionado sade do ser humano. Precisamos refletir se tais medidas como controle das propagandas e incluso de percentual mnimo de alimentos

in natura na escola tiram, do indivduo, o direito liberdade de escolha proveniente do

processo educativo. Pois nesse processo, que o indivduo busca compreender e a ser crtico para decidir se devem ou no consumir um determinado alimento, at mesmo compreender o que est por traz das propagandas e lutar coletivamente pelo direto da incluso do percentual mnimo de alimentos in natura na escola. Simplesmente impor essas

20 mudanas de forma verticalizada, limita o conhecimento a ao meio cientfico privando o indivduo de exercer a cidadania consciente. Faz-se importante compreender que as aes interventivas em obesidade infantil devem ser vista em uma abordagem de reduo de vulnerabilidade ampliando, assim, do enfoque individual para o plano das suscetibilidades. Com essa viso, as aes interventivas em obesidade infantil buscam ir alm de alertar a populao sobre o problema, buscam respostas sociais, por meio de movimentos que superem os obstculos materiais, culturais e polticos que os mantm vulnerveis, independentemente do grau ou forma que as pessoas esto vulnerveis. Para Ayres et all (2003), a vulnerabilidade pode ser compreendida como uma mudana profunda que nos leva a enxergar e construir possibilidades de os indivduos estarem uns frente aos outros em seu entorno, de modo a tornar a sade de todos mais satisfatria. Nesse sentido, destaca-se a diferena entre grupo vulnervel e grupo de risco nas prticas preventivas, pois diferente do que prope a abordagem de vulnerabilidade, o conceito grupo de risco busca separar a populao entre indivduos atingidos e indivduos a proteger, culpando o indivduo e propondo mudanas nas vidas das pessoas, de modo a diminuir as chances de adoecer. por isso que se faz importante considerar o processo educativo como fundamental estratgia de reduo da vulnerabilidade, pois amplia-se o foco de interveno para a populao suscetvel e no apenas um grupo ou comportamento de risco. Segundo Freire e Vilar (2006) o processo educativo se configura como o mais importante para o indivduo alcanar a participao plena na dinmica social. Ayres et all (2003 p. 136) discute que:

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uma tal ampliao de objetivos e estratgias torna claro que as aes de reduo de vulnerabilidade no podem se tornar efetivas e operacionais se as mantivermos restritas esfera institucional da sade. A ao intersetorial fundamental. No mnimo sade e educao, mas, quando conseguimos articular tambm as reas do trabalho, bem-estar social, jurdica e cultural, as chances de melhores resultados se expandem proporcionalmente. Parece igualmente claro que a busca de resposta social coloca no centro da arena das prticas preventivas no mais o sujeito tcnico, com seu saber e recursos especializados, mas sim aqueles capazes de melhor apreender e lidar com os obstculos sua sade, os prprios sujeitos sociais afetados.

Porm, no se pode descartar as aes do sujeito tcnico e a idia de buscar na indstria alimentcia um apoio produo e comercializao de alimentos saudveis, mas para que haja a reduo da vulnerabilidade essencial que a sociedade participe das decises para que ela contribua com discusses provenientes da sua realidade e no apenas deixar a cargo do meio cientfico ou das autoridades governamentais. Notadamente, para que essa discusso chegue sociedade necessrio aproximar o conhecimento cientfico do conhecimento popular e tambm deixar de lado propostas verticalizadas e sem significado para o indivduo, dificultando a sua compreenso. importante, ainda, entender que a educao no acontece apenas na escola, os meios de comunicao tambm devem contribuir no processo educativo, priorizando no apenas a informao, tal qual como acontece, mas sim se esta informao est atingindo a populao com significados que possibilitam desenvolver competncias e habilidades para compreend-la. Esse tipo de propaganda pode ser chamada de comunicao interpessoal que, segundo Marcel et all (2006), o processo bsico que pressupe um sistema interativo e

22 didtico em que o emissor constri significados e desenvolve expectativas na mente do receptor. Portanto, o emissor deve conhecer o contexto cultural no qual se comunica pois a mesma mensagem pode ter diferentes conotaes dependendo do seu alvo. Tais propostas podem estimular uma prtica reflexiva que leve o indivduo a pensar sobre a sade, a voltar sua reflexo para si mesmo, a refletir sobre a sua ao e dos outros, passando simultaneamente pelo processo de tomada de conscincia, desenvolver competncias para participar da vida em sociedade e habilidade para refletir sobre a ao social e poltica, sem se acomodar em justificativas reducionistas para explicar os fatores que podem afetar a sua sade e da coletividade. Wallerstein (1992) apud Carvalho (2004) esclarece que a habilidade pretendida demanda, alm do controle sobre os fatores da sade, tambm o controle dos indivduos sobre o seu prprio destino. Para Carvalho (2004),
ser dono do prprio destino um processo, e uma condio, que demanda a aquisio de competncias tais como o desenvolvimento da auto-estima e da confidncia pessoal; a capacidade de analisar criticamente o meio social e poltico e o desenvolvimento de recursos individuais e coletivos para a ao social e poltica (p. 1092)

Em razo disso, para que as decises sejam consideradas adequadas, h necessidade do educando desenvolver a conscincia crtica e a capacidade de interveno sobre a sua realidade, ou seja, os educadores devem adotar a estratgia do empowerment3 que permite promover a participao dos educandos na identificao e na anlise crtica de seus

Empowerment pode ser definido como uma ao social que promove a participao de pessoas, organizaes e comunidades em ganhar controle sobre suas vidas, tanto na comunidade como na sociedade como um todo, para melhora da qualidade de vida em comunidade e justia social (Wallerstein e Bernstein, 1988).

23 problemas, visando elaborao de estratgias de ao que busquem a transformao da realidade encontrada na desejada. O empowerment, que se caracteriza a partir de aes educativas, segundo Carvalho (2004), busca contribuir para a emancipao do educando por meio do desenvolvimento do pensamento crtico e do estmulo a aes que tenham como objetivo realizar a superao das estruturas institucionais e ideolgicas de opresso (p. 1092). Acredito que esse paradigma deva ser considerado em sua totalidade, especialmente nas discusses voltadas s aes educativas sobre a obesidade infantil na escola. Informaes como a de que a obesidade traz complicaes fisiolgicas como a hipertenso arterial, transtornos lipdicos, insulino-resistncia, intolerncia aos hidratos de carbono ou diabetes mellitus tipo 2, esteatose heptica e problemas ortopdicos, estudadas por Lamas & Lorenzo (2004), so necessrias e muito importantes, mas no caso do

empowerment educativo no se deve ater apenas a essas informaes consideradas

reducionistas. Quando se deseja estimular o pensamento crtico e o poder de ao das pessoas no adianta apenas informar sobre as complicaes resultantes da obesidade. A mera informao no leva o sujeito a compartilhar dos objetivos, desejos e problemas, assim como, no estimulam o pensamento crtico e no qualifica para a cooperao e para a interao do educando com o ncleo familiar e comunitrio. Em outras palavras, informar apenas, no educar. Educar, de acordo com Luckesi (1994), um processo de representaes da sociedade e do homem que se quer desenvolver. Ou melhor, por intermdio da educao que as novas geraes buscam valores culturais e os reproduzem ou transformam os

24 cdigos sociais de cada sociedade. Assim, no h um processo educativo ausente de ideologias dominantes, sendo assim, recomenda a reflexo, por parte do educador e do educando, sobre o prprio sentido e valor da educao na e para a sociedade. Resgatando a discusso sobre a viso reducionista pela a qual tratada a obesidade infantil, podemos ressaltar tambm os estudos de fatores psicolgicos que interferem no comportamento de crianas e adolescentes obesos. Simes e Meneses (2007) relatam que a existncia de uma realidade social de discriminao que influencia negativamente no funcionamento psicolgico do indivduo obeso, contribui para o comprometimento da autoestima e auto-imagem, favorecendo o desenvolvimento de sintomatologia depressiva e levando a criana, na maioria das vezes, ao isolamento social. Em virtude dessas consideraes, as autoras afirmam que, em muitos casos, a criana obesa tem dificuldade em aceitar-se tal como . Assim, tende a ser receosa de ser ridicularizada, sente dificuldade em aceitar a sua prpria imagem, tornando-se uma criana aptica e desinteressada, embora, na maior parte dos casos, a sua capacidade intelectual seja to boa ou at superior s das outras crianas. E ainda, outro fator que compromete a freqente exigncia familiar em relao ao seu comportamento, devido falta de informao de seus familiares de como lidar com essa criana, contribui para o autoconceito negativo, levando-a a pensar que no se comporta de acordo com o que esperam dela. Neste caso, a criana interioriza muito cedo que ter excesso de peso indesejvel, vendo o seu corpo como uma fonte de vergonha, fazendo-a sentir-se inferior e doente. Um dos fatores que leva a criana no aceitao e no compreenso da famlia e dos amigos, encontra respaldo na sociedade que, influenciada pela mdia, estereotipa padres de beleza e preconiza que as pessoas saudveis precisam possuir corpos hbeis e

25 modelados, pois no adianta ser saudvel preciso parecer. neste momento que devemos pensar educao na e para sociedade, visto que, sade no significa beleza e nem corpos padronizados. Esse fato exige que a sociedade entenda e compreenda que sade um recurso para a vida e no o objetivo de viver (BRASIL, 2002 p. 19). Essa compreenso favorece a no descriminao e contribui para a melhoria da auto-estima e autoconceito das crianas obesas. No entanto, Fisberg (2004) relata que preciso insistir, tambm, no fato de que, dentre as alteraes que ocorrem no corpo, provavelmente a obesidade a situao mais complexa e de difcil entendimento, tanto no meio cientfico como entre os leigos, o que leva a alcanar propores epidmicas, aumentado sua incidncia em crianas, apesar de todos os esforos para estimular a sua diminuio ponderal. Notadamente, a questo da obesidade na infncia e adolescncia deve ser vista sob o enfoque de vrias abordagens, mas verifiquei que existem muitos estudos de prevalncia e doenas relacionadas obesidade, entretanto, poucos estudos voltados abordagem educativa nas bases de dados, Scientific Electronic Library Online, Literatura LatinoAmericana e do Caribe em Cincias da Sade (LILACS), Literatura Internacional em Cincias da Sade (MEDLINE), Acervo da Biblioteca da Organizao Pan-Americana da Sade (PAHO), Sade na Adolescncia (ADOLEC) e Sistema de Informao da Biblioteca da OMS (WHOLIS). Dentre estes poucos estudos voltados a uma abordagem educao, posso citar Guedes & Guedes, mas ressalto que quando os autores discutem sobre a abordagem educativa ainda apresentam uma viso reducionista e pautada no paradigma biomdico amparando a viso sobre o papel da Educao Fsica nas questes relacionada sade. Estes autores apresentam como finalidade da Educao Fsica Escolar a Aptido

26 Fsica e afirmam que este trabalho est pautado na Promoo da Sade tendo como principal contedo os exerccios e ginsticas, valorizando assim o indivduo ativo que tenham informaes sobre nutrio, capacidades fsicas, etc. A Educao Fsica Escolar, segundo Guedes & Guedes (1993) passa a influir decisivamente na preveno de doenas, vinculada a Atividade Fsica traria melhorias no sistema coardiorrespitarrio, cardiovascular, contro de presso arteral, aumento do tnus muscular, agilidade global, alm de proporcionar a sensao de bem-estar e disposio. Observo certo conflito entre a viso destes autores e os princpios da Educao em Sade na perspectiva do Iderio da Promoo da Sade. Segundo Farinatti (2006) estes autores se fundamentam nas idias do movimento da Aptido Fsica Relacionada Sade (AFRS) para a Educao Fsica Escolar. Esse movimento, que se funda na relao positiva que a prtica regular do exerccio pode ter com a sade, avana ao advogar o ensino da aptido fsica numa perspectiva permanente, diferentemente do enfoque dado a ela pela Educao Fsica Escolar na perspectiva biomdica. A AFRS defende que a educao fsica escolar deve assumir o papel de levar os alunos a adorar um estilo de vida fisicamente ativo, fomentador da sade. Dessa forma ela no supera a concepo de paradigma biomdico subjacente Educao Fsica Escolar. Esse tipo de tendncia costuma apresentar o aluno como o problema e a mudana de comportamento individual como soluo, exaltando a relao causal com a sade. Sendo a prtica de atividade fsica uma forma de preveno primria de fatores de risco para doenas crnicas no transmissveis, num claro distanciamento da Educao em Sade proposta pelo Iderio da Promoo da Sade. Segundo Bydlowski et all (2004), para que ocorra a melhoria de um quadro desfavorvel sade so necessrias propostas que promovam mudanas na sociedade,

27 para que sejam conseguidas condies mnimas necessrias para uma sobrevivncia com dignidade. Nesse sentido, o movimento da Promoo da Sade vem avanando, trazendo, para os profissionais envolvidos com as questes de qualidade de vida e sade, formas muito particulares de pensamento e de ao que priorizam o desenvolvimento integral do ser humano. Os estudos de prevalncia so muito importantes para traar o perfil populacional, contudo, as medidas antropomtricas de crianas e adolescentes no devem servir apenas como ferramenta para avaliar ou definir os estado nutricional populacional. Ou seja, os estudos cientficos devem utilizar essas ferramentas e resultados em prol direto das pessoas que participam da pesquisa. Com esse ponto de vista, considero que as crianas ou adolescentes devem, e mais do que isso, tm o direito, de compreenderem esses dados tanto quanto o pesquisador. A competncia para compreender e refletir sobre isso tarefa da educao. Dessa forma, acredito que, estudos realizados em escolas devem contribuir com os dados obtidos para elaborao da proposta educacional e, alm disso, compreender o papel da escola como espao para construo do conhecimento.

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5. EDUCAO PARTICIPATIVA NA PROMOO DA SADE

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Tendo como ponto de partida a educao, saliento que no podemos subestimar a capacidade de entendimento e compreenso das pessoas quanto s questes relacionadas sade, especialmente quando o processo de ensino se d pela educao consciente e responsvel na busca de atender as necessidades pessoas e sociais. Esse processo permite o desenvolvimento de competncias que levam tanto as crianas (os leigos) quanto o meio cientfico, ou seja, toda a sociedade, a compreenderem de forma crtica a questo da obesidade, atuando em prol da reverso das propores epidmicas da obesidade que tm sido apontadas pela literatura. Os esforos do meio cientfico, que tm como foco pesquisas epidemiolgicas e modelos preventivos verticalizados, no atingem a populao de uma forma direta, seja ela obesa ou no. As pesquisas na rea da sade esto sendo financiadas por grandes indstrias que procuram a cura para o problema da obesidade em curto prazo, ou seja, o foco tende a ser a doena em si, e no as pessoas. Apesar da grande importncia dada aos programas de preveno obesidade, pude constatar na literatura que suas prticas so centradas, em sua maioria, apenas na abordagem biomdica e visam a informao e no a educao. Em geral, esses programas fundamentam numa concepo de sade behaviorista diferente da concepo estabelecida pela Promoo da Sade ps Carta de Ottawa, conforme afirmao Bydlowski et all (2004):

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Medidas para a melhoria das condies anteriormente citadas, tanto no setor da sade quanto em outros setores, no tm sido efetivas para reduzir as doenas. So realizadas de maneira assistencialista, no atuam nas causas dos problemas, obedecendo a interesses hegemnicos, e no promovem melhoria satisfatria no quadro atual. E, ainda, o servio de sade, baseado no modelo biomdico curativo, com a medicalizao da populao e o desenvolvimento de tecnologias de alto custo, promove uma situao de excluso (...) (p. 16).

Penso que para compreender e estabelecer aes educativas voltadas para as resolues dos problemas da obesidade na infncia e adolescncia preciso entender os princpios e os conceitos que fundamentam a prtica da Educao em Sade e da Promoo da Sade com profundidade, para que possamos utiliz-los no mbito escolar. Pois a Educao em Sade busca romper com os esquemas verticais e assim como, desenvolver a capacidade das pessoas de tomar conscincia de suas condies, mostrando a essas pessoas a importncia de ser um cidado consciente da sua inconscincia. Segundo Freire (1987) somente assim ser possvel a educao de indivduos capazes de agir criticamente e de fazerem uso das informaes que o processo educacional lhes oferece para transformar efetivamente a realidade em seu prprio benefcio. Durante esse processo, de acordo com Pereira et all (2000), as pessoas passam a ser sujeitos de seu prprio aprendizado e, por meio de uma abordagem dialgica, como a proposta por Paulo Freire, todos participam como co-aprendizes, criando uma realidade de compreenso conjunta e envolvendo todos na identificao de seus problemas e na capacitao de uma viso crtica para analisar o contexto social em que os problemas esto envolvidos. Para a autora todos devem ter a oportunidade de participar ativamente das

30 discusses, pois a construo da conscincia crtica pode estimular as pessoas a se expressarem sua prpria maneira, verbalizando discordncias, o que aumenta a percepo de sua situao e estimula a busca de solues. preciso, portanto, priorizar o dilogo, evitando propostas verticais, com solues prontas e isoladas e assim, aprimorar a escuta e dar voz as pessoas, garantindo o seu empowerment comunitrio. Quanto questo do empowerment, Laverack & Labonte (2000) citam que os programas que trabalham na perspectiva do empowerment comunitrio so considerados com uma abordagem bottom-up de baixo para cima em contraposio aos programas verticais, top-down de cima para baixo. Segundo Silva Junior (2007) os programas verticais so propostos a partir de uma perspectiva institucional, focados em questes ligadas preveno de doenas e a mudanas de comportamento, na qual o empowerment visto como instrumento. Em contrapartida, os programas na abordagem bottom-up, so iniciados a partir da viso e da percepo da comunidade, considerando o aumento da capacidade e poder do indivduo, resultados para a melhoria da sade. Em relao s propostas citadas, Restrepo (2001) observa uma grande dificuldade dos profissionais da rea da sade em diferenciar os termos Promoo da Sade e Preveno de Enfermidades, que, na maioria das vezes, so tratados como se fossem sinnimos. No entanto, a autora aponta a existncia de diferenas entre estes dois termos no que diz respeito aos objetivos, as aes, as implantaes, ao papel do interventor e as estratgias. Verifica, ainda, que uma das diferenas est na forma de interveno, pois, enquanto a promoo da sade enfoca a sade da populao, a preveno de enfermidades enfoca a doena do indivduo e os mecanismos para atac-la mediante o impacto sobre os fatores mais ntimos que a geram.

31 Somente a partir da Carta de Ottawa, o conceito de Promoo da Sade passa a ser entendido como o processo de capacitao da comunidade para atuar na melhoria da sua qualidade de vida e sade, incluindo uma maior participao no controle deste processo (BRASIL, 2002, p. 19). Em razo disso, Buss (2003) passa a tratar o conceito de

Promoo da Sade como uma estratgia que busca modificar as condies de vida para que sejam dignas e adequadas. Assim, aponta para a transformao dos processos individuais de tomada de deciso, que favorecem a qualidade de vida e sade e orientam ao conjunto de aes e decises coletivas. Segundo Pelicioni (2000), durante a realizao das grandes conferncias nacionais e internacionais de Promoo da Sade, o papel da Educao foi apontado como a mais importante estratgia a ser utilizada visando a participao coletiva. Mas para que isso acontea, preciso insistir tambm no fato de que os educadores saibam que educar prover situaes ou experincias que estimulem a expresso potencial do educando, isto , para que a educao se efetive, preciso que o sujeito social motivado tenha uma aprendizagem significativa dos conhecimentos oferecidos e que saiba utiliza-los na sua prtica cotidiana, favorecendo o empowerment. Tavolaro et all (2007) ressalta que a educao para o empowerment uma abordagem participativa para a aprendizagem, baseada em experincias da vida real (p. 310). Dessa forma, a educao deve ser entendida como prtica poltico-pedaggica que possibilita ao educador escolher estratgias de ao que contribua para a melhoria do estilo de vida dos educandos. Segundo Pelicioni (2000), a estas estratgias devem ser agregados valores ticos como a equidade, a solidariedade e a justia social. Sendo assim, o papel da Educao estimular a capacidade das pessoas de transformar suas idias sobre a realidade

32 da sociedade, para que a mesma possa modificar sua trajetria e melhorar sua qualidade de vida. De acordo com Santos (2005) a educao um processo complexo que sugere uma construo de natureza dinmica, por meio de movimento de estmulo para a modificao do indivduo que se prolonga no tempo a partir de um conjunto de prticas que visa assegurar a continuidade de uma sociedade e da sua cultura, portanto, exige saber, amor e coerncia. Para Freire (1979 p. 96) a educao um ato de amor, por isso, um ato de coragem; no pode temer o debate e a anlise de realidade; no pode fugir discusso criadora, sob pena de ser uma farsa. Fundamentado nestas discusses, pressuponho que os programas voltados questo da obesidade na infncia e adolescncia devem promover aes pedaggicas aliceradas ao Iderio da Promoo da Sade, mas para que isso acontea necessrio considerar a escola como espao promotor de sade. Buss (2003) destaca que a ao educativa a estratgia central da Promoo da Sade que busca modificar condies de vida para que sejam dignas e adequadas, aponta para a transformao dos processos individuais de tomada de deciso para que seja predominantemente favorvel sade e qualidade de vida e orienta a um conjunto de aes e decises coletivas. Enquanto que a abordagem biomdica, voltada unicamente para a preveno, orienta as aes na deteco, controle e enfraquecimento dos fatores de risco ou fatores causais de enfermidades. Por conseguinte, no devemos confundir a educao em sade com informao em sade e cair em armadilhas reducionistas e verticalizadas. Assim posso me embasar no meu cotidiano escolar, pois se torna cada vez mais difcil falar apenas em implementar aes, em simplesmente informar os pais e alunos sobre as questes da obesidade infantil e em impor mudanas que considero corretas e que

33 so comprovadas cientificamente. Cada vez mais, verifico a necessidade de me pautar no Iderio da Promoo da Sade, que tem como fundamento a prtica participativa da comunidade. Est claro que um caminho para a reflexo e a concretizao de uma prtica que busca a compreenso da realidade e principalmente dos indivduos que participam do contexto escolar. Este caminho deve estar aberto a constante transformao, ao dilogo, a participao de todos, a troca de idias e a reflexo da ao.

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6. A ESCOLA E A SADE: QUAL ESCOLA PROMOVE SADE?

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Somente no final da dcada de 80 as discusses da rea da Sade passaram a ter uma viso humanista e instituiu-se junto ao Iderio da Promoo da Sade, a Escola Promotora da Sade, compreendendo a dimenso da qualidade de vida no apenas como ausncia de doenas. A escola, ento, comea a ser tratada como um ncleo de convivncia, estimulando o desenvolvimento de habilidades e atitudes favorveis promoo da sade, pois assume o compromisso na construo do conhecimento do cidado crtico. Atualmente, a Escola Promotora de Sade, de acordo com Pereira et all (2000), busca ser a mais importante estratgia de polticas pblicas da Promoo da Sade, que segundo a Organizao Panamericana da Sade (1996), parte de uma viso integral do ser humano, considerando, tambm, as pessoas em seu contexto familiar, comunitrio e social. De acordo com Pelicione (2000) a Escola Promotora de Sade procura desenvolver conhecimentos e habilidades para a reduo da vulnerabilidade utilizando-se de todas as oportunidades educativas, visto que, fomentam uma anlise crtica e reflexiva sobre os valores, condutas, condies sociais e estilos de vida que contribui para melhoria da sade, da qualidade ambiental e do desenvolvimento humano. Este modelo facilita a participao de todos os integrantes da comunidade educativa na tomada de decises, colabora na promoo de relaes socialmente igualitrias entre as pessoas, na construo da cidadania e democracia, e refora a solidariedade, o esprito de comunidade e os direitos humanos.

35 Como se observa, a Escola Promotora de Sade considerada um espao que deve estimular e garantir uma participao ativa da comunidade escolar. O objetivo central estimular atitudes e ambientes mais saudveis, visando desenvolver habilidades e estimular a tomada de decises por meio da responsabilidade individual, familiar e comunitria. Pereira et all (2000) considera como estratgia importante identificar,

coletivamente, aspectos e condies sociais, ambientais, histricas e culturais, assim como as demandas do indivduo e do grupo social em seus espaos de convivncia, resgatando o poder prprio da comunidade no controle de sua sade e de suas condies de vida. A partir do levantamento das necessidades da comunidade, discutem-se as prioridades e criam-se novas estratgias para enfrent-las, buscando o desenvolvimento sustentvel da comunidade escolar. Para atingir esse objetivo, a Escola Promotora de Sade deve assumir o compromisso de desenvolver parcerias e otimizar recursos locais em ao integrada e articulada para o desenvolvimento de conhecimentos e habilidades com base na reflexo, autonomia e na construo do conhecimento para um exerccio crtico da cidadania que contribui para melhoria do estilo de vida (PELICIONE, 2000). Na concepo de Pereira et all (2000), o xito dos programas de Promoo da Sade se d por meio da eficcia da negociao e do compromisso intersetorial (sade e educao), incorporando as questes ambientais e estimulando os aspectos

comportamentais saudveis. Pode-se concluir, a partir de ento, que as propostas de atuao dentro da escola no devem isolar a comunidade escolar de seu contexto, isto , devem considerar a diversidade dos indivduos e as particularidades de sua realidade visando firmar a relao entre sade e educao. Nesta perspectiva, a Educao em Sade prope uma linha de planejamento

36 participativo para as aes educativas, estreitando as relaes professor-aluno, com base na problematizao, que valoriza a responsabilidade do professor e do aluno sobre a sua sade, da famlia e da comunidade. Um documento apresentado recentemente, pelo Ministrio da Sade (BRASIL, 2006), descreve algumas experincias brasileiras, no campo da sade escolar e mostra a importncia da reflexo sobre a ao intersetorial da rea da Sade com a da Educao, que prioriza a participao efetiva da comunidade no processo de construo coletiva de aes de sade na escola e mostra tambm a importncia de levar em considerao os olhares, expresses e saberes diferenciados dos atores envolvidos para concretizao de um trabalho efetivo na escola. Registra, tambm, vrias prticas cotidianas, em aes de promoo da sade na escola, provenientes das mais diversas regies e localidades do Brasil. A riqueza de experincias, prticas ou estratgias, implementadas mostra que algumas escolas cumprem papel importante nas diferentes comunidades de forma significativa para os atores envolvidos. Segundo o Ministrio da Sade (BRASIL, 2006), as experincias so pautadas em prticas de educao e sade, que se consolidam com metodologias participativas, possibilitando a construo de ambientes mais saudveis na comunidade escolar. Apresentam relatos a partir de temas como alimentao, atividade fsica, cultura da paz, questes relacionadas violncia, sexualidade e preveno de doenas sexualmente transmissveis e aids, sade bucal, sade do adolescente, construo de ambientes saudveis, prticas relacionadas comunicao e sade e a movimentos culturais em suas diferentes linguagens, como teatro, msica e dana. Com objetivo de estimular o desejo de

37 mudanas na elaborao de aes de sade na escola e, particularmente, contribuir para a reviso dos tradicionais programas de sade escolar. Oportuno se faz mencionar que os relatos apresentados tratam de aes educativas desenvolvidas em carter municipal e estadual mediante a formao de redes. No municpio de Macei, por exemplo, foram implantadas comisses de preveno de acidentes nas escolas em parceria com a Sociedade de Pediatria local (HARADA et all, 2006). J o municpio de Embu, na Regio Metropolitana de So Paulo, articulou aes a partir das Secretarias Municipais de Sade e Educao. O elemento utilizado para estimular a estratgia de rede, desse municpio, contou principalmente com os interesses de crianas, adolescentes e jovens a partir da cultura hip-hop (MEDEIROS et all, 2006). No municpio do Rio de Janeiro utilizam como estratgia para reverter prticas autoritrias e verticais do Programa de Alimentao Escolar e valorizar a formulao de polticas mais saudveis na rede pblica municipal de ensino (MALDONADO et all, 2006). Quanto s aes de formao de rede de carter estadual, so citadas experincias do Estado do Tocantins, que procura idealizar a promoo da sade na tica da gesto estratgica, cada escola da rede pblica conta com o Agente Escolar de Sade e o trabalho articulado com as equipes das unidades de sade permitindo que o escolar seja assistido em seus principais mbitos de convivncia (escola, famlia e comunidade) (REZENDE, 2006). No Estado de So Paulo, precisamente nos municpios de Vargem Grande Paulista e Itaoca, e no Estado do Paran, no municpio de Curitiba a estratgia prioriza a construo de ambientes saudveis, que envolve a participao de duas universidades (Universidade de So Paulo e Universidade Catlica do Paran) em articulao com a escola, que procura favorecer prticas de promoo da sade com programas de educao continuada (PELICIONE et all, 2006; WESTPHAL E ARAI, 2006; MOYSS et all, 2006).

38 Outros projetos que valem a pena destacar e que esto registrados neste documento so as experincias do municpio do Rio de Janeiro que desenvolve estratgia para trabalhar a questo da violncia na escola, destacando o bullying e formula algumas aes de enfrentamento (LOPES NETO, 2006); as experincias do Liceu de Artes e Ofcios de Salvador - Bahia, a partir da construo de uma cultura de paz como forma de enfrentar e minimizar a ocorrncia da violncia na comunidade (WENDELL, 2006); e no Recife que por meio da sensibilizao das instituies envolvidas, discutem abordagens metodolgicas qualitativas envolvendo outros atores no processo, como os animadores culturais (AGRICIO, 2006). Podem-se destacar, tambm, atividades de organizaes no-governamentais das cidades de Foz de Iguau Paran e Corumb - Mato Grosso, que trazem suas contribuies s Escolas Promotoras de Sade, a partir de eixos como sexualidade e sade reprodutiva, atuam por meio de metodologia participativa denominada rodas de conversa, com a proposta de reverter vulnerabilidade de adolescentes (SIMONETTI et all, 2006) A Escola Nacional de Sade Pblica da FIOCRUZ colabora com pesquisa no campo do imaginrio de alunos no que se refere promoo da sade e prtica da atividade fsica, em Manguinhos, Rio de Janeiro (TAVARES E ROCHA, 2006). E a experincia do Municpio de Jaboticatubas - Minas Gerais, mostra uma reviso da relao do homem com a natureza como prtica para obter ambientes mais favorveis sade e assim, evitar doenas endmicas como a esquistossomose (SCHALL E MASSARA, 2006). A Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) contribui com o registro de experincia de uma unidade bsica de sade em que utiliza o brincar como proposta de humanizao do atendimento (SILVA, 2006).

39 No relato da experincia de Sobral, Municpio do Cear, o rdio enquanto meio de comunicao, tem permitido conversas sobre sade em algumas comunidades, despertando a relevncia de sua utilizao como estratgia formuladora de polticas de promoo da sade (OLIVEIRA, 2006). Apesar de este documento apresentar importantes experincias brasileiras em promoo da sade na escola, percebe-se que as experincias apresentadas do pouca nfase ao cotidiano da escola, o dia-a-dia do professor e do aluno no que se refere ao processo continuo de ensino-aprendizado nas questes da sade, processo esse fundamental para que ocorram mudanas significativas na forma de pensar, questionar e agir, pois na relao entre o professor e o aluno que se estimula a participao ativa e autnoma. Considero que, no contexto escolar, o professor o que apresenta melhores condies para desenvolver conexes entre o conhecimento de senso-comum e o conhecimento cientfico, por meio de estratgias facilitadoras, visando o contedo conceitual, procedimental e atitudinal necessrio Educao em Sade. Outra perspectiva apontada em pesquisa realizada por Valado et all (2006), neste mesmo documento, afirma que as aes e projetos voltados para a promoo da sade, em mbito escolar,
s fazem sentido quando se concretizam em cada escola em particular. A articulao entre as polticas de promoo da sade no mbito escolar, em permanente construo, em cada nvel de governo, tem o sentido primordial de fomentar, subsidiar e incentivar a construo, em cada escola do Pas, de projetos poltico pedaggicos que valorizem a sade como uma dimenso intrnseca experincia escolar cotidiana. (p. 302)

40 Em ltima anlise, percebe-se que as dinmicas apresentadas nestes projetos necessitam estreitar relaes com o cotidiano de atuao de cada professor no desenvolvimento de seu contedo na sala de aula e de cada aluno que aprende, ou seja do processo ensino-aprendizado, levando em considerao que cada escola nica. Verifico, ainda, que na escola em que atuo, faz-se necessrio o estreitamento destas relaes, pois discutimos questes relativas obesidade, todos o reconhecem como um problema, mas no h uma ligao entre os contedos escolares e as atitudes dos professores em sala de aula. O que parece que os projetos so separados do conhecimento que os professores desenvolvem em suas aulas. Dessa forma, faz-se necessrio discutir sobre a ao participativa a partir dos professores de Educao Fsica. Assim, a ao educativa deve ser um processo eminentemente coletivo e isso passou a legitimar-se a partir dos primeiros dilogos que tive com os professores de Educao Fsica sobre a questo da obesidade em nossa escola. Esse processo de construo de saberes, que tem como princpio o dilogo, contribuir para o compartilhamento do conhecimento entre a comunidade escolar, a partir desses professores, num processo nico, que estimular a transformao dos participantes e suas condies. Pensando a Educao Fsica, como uma disciplina escolar situada tradicionalmente na rea das Cincias da Sade, que se subordina s ideologias da Educao que regem o mbito escolar, devemos criar condies para que o educando possa compreender criticamente suas condies de sade, utilizando-se do movimento e das relaes interpessoais recomendadas pelo processo educativo. Portanto, a idia que,

coletivamente, os professores de Educao Fsica e a comunidade escolar, reflitam e estabeleam estratgias de ao educao para as questes da obesidade e da sade, buscando novos olhares a um problema legitimo dessa comunidade escolar.

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7. A PESQUISA PARTICIPANTE: A BUSCA DA CONSTRUO COLETIVA

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7.1 Retomando Minha Rotina... Olhares sobre a Obesidade Infantil

Em 2006, como todos os anos na escola em que atuo, ao trmino da Avaliao Fsica, preocupei-me em analisar os dados obtidos na avaliao e entregar um relatrio aos pais de todos os alunos. Alm disso, encaminhei para o Congresso Internacional de Obesidade e Sndrome Metablica esses resultados. Para fazer a inscrio solicitei coordenadora de Educao Fsica que mostrasse o resumo com os dados para a mantenedora pedindo um financiamento para a inscrio. Nesse ano, tinha assumido apenas as aulas de xadrez, que fazem parte do componente curricular do Ensino Fundamental I (1 a 4 srie), pois tive que deixar as aulas de Educao Fsica da Educao Infantil devido indisponibilidade de horrios e pelo fato de assumir aulas de Educao Fsica na rede pblica. A inscrio do congresso foi feita em maro de 2007 e a mantenedora financiou, comentando com a coordenadora sobre o interesse em ampliar o projeto, pois isso seria bom para a instituio. Em consequncia disso, a coordenadora da Educao Fsica sugeriu a ampliao do projeto em 2007, com o objetivo de trabalhar com os alunos sobre as questes da obesidade e fazer um projeto de preveno, onde eu ficaria responsvel em orientar os professores nas aulas de Educao Fsica sobre como se trabalhar com alunos obesos. Essa viso era

42 contrria quela que eu vinha estudando. Expliquei para a coordenadora que eu imaginava um caminho particular para lidar com essa questo, no com essa viso que iria trabalhar, expliquei ainda, sobre a Educao em Sade e como todos tm que trabalhar coletivamente. A todo tempo estava tentando mostrar a todos que no havia sentido pensarmos em tratamento da obesidade, pois precisvamos nos preocupar no processo educativo de todos os alunos, ou seja, disparar reflexes sobre o assunto. Foi em agosto de 2007 que ajustei meu projeto de mestrado, tendo como locus da pesquisa essa comunidade escolar, aps muitas conversas com minha orientadora, a qual me antecipou alguns desafios que enfrentaria. Percebi que para realizar esse projeto necessitava de um tempo maior na escola sem o compromisso de ficar em sala de aula. Foi ento que sugeri a coordenadora de Educao Fsica e coordenadora do Ensino Fundamental meu afastamento das aulas de xadrez, para que pudesse me dedicar ao projeto. A viso da escola quanto ao projeto ainda estava sendo diferente da que eu imaginava propor. Isso justificvel devido ao fato de que muitos projetos da rea da Sade tm uma perspectiva higienista e a Educao Fsica ainda traz essa perspectiva no contexto escolar. As coordenadoras deram total apoio mesmo no entendendo ao certo como seria o projeto, acreditavam que era um projeto de preveno, no conseguiam compreender que esse projeto tinha como principal objetivo a reflexo sobre os problemas de sade e o que era importante no era o produto e sim o processo. Com o apoio principalmente da coordenadora de Educao Fsica e autorizao da mantenedora, afastei-me das aulas de xadrez e comecei a elaborar o projeto observando de vrias formas a comunidade escolar, escutando os problemas dos alunos e dos professores de educao fsica, para assim deliniar minhas futuras proposies. Mas no era s isso que fazia na escola, acabei auxiliando a coordenao de esportes nos eventos esportivos da

43 escola. Ao final de 2007, por minha sugesto, fizemos uma reunio que teve como objetivo explicar o projeto a todos os professores de educao fsica. Antes da reunio entreguei a Proposta Filosfica da Escola e a Proposta Pedaggica do Ensino Fundamental e sugeri a eles que as lessem. A sugesto dessa leitura teve como objetivo aproximar o projeto s propostas da escola, por meio de uma discusso crtica. Iniciei a reunio explicando o projeto acreditando que teria o apoio de todos os professores, pois estavam claros os possveis problemas de sade dessa comunidade e os professores j comentavam, informalmente, sobre o problema da obesidade infantil da escola. Mas comecei a perceber certa inquietao dos professores e ento parei de falar e perguntei a todos se antes de eu continuar a falar, algum gostaria de fazer algum comentrio antes. Um dos professores questionou a imposio do projeto e a aproximao da Promoo da Sade com a abordagem Sade Renovada da Educao Fsica. Alm disso, comentou que eles j estavam discutindo em um grupo de estudos as abordagens da Educao Fsica e a contribuio da disciplina para o desenvolvimento da autonomia dos alunos e que no estava entendendo o propsito do projeto. Naquele momento, percebi que tudo que tinha conversado anteriormente, por meio de conversas informais, como eles no foi suficiente, talvez a comunicao no foi eficiente. Ento, busquei mostrar a todos que no estava impondo o projeto eles, estava ali, naquela reunio, justamente para saber se eles tinham interesse em discutir com mais profundidade essas questes. Expliquei que projetos voltados ao Iderio da Promoo da Sade no funcionam com imposio e sim com um trabalho coletivo, onde todos os atores tm o mesmo nvel de colaborao. Perguntei a eles se gostariam de ser pesquisadores junto comigo e se poderamos montar um grupo de reflexo. Expliquei ainda a diferena entre a

44 abordagem da educao fsica pautada na Sade Renovada e a Promoo da Sade na qual estava me referindo. A abordagem Sade Renovada, como sita DARIDO (2003), baseada em diferentes trabalhos, entendem que as prticas da atividade fsica vivenciadas na infncia e adolescncia se caracterizam como importantes atributos no desenvolvimento de atitudes, habilidades e hbitos que podem auxiliar na adoo de um estilo de vida ativo fisicamente na idade adulta. Percebi que os professores contestavam a imposio de um programa de preveno nas aulas de Educao Fsica e para eles atrapalharia o planejamento de suas aulas que j estava direcionado. claro que eles deveriam pensar assim, a compreenso de Promoo de Sade que eles tinham era de Projetos de Preveno e Informao em Sade, aulas tericas conteudistas. Dessa forma, compreendo a postura questionadora desses professores, que buscavam mostrar e provar para a escola a importncia da Educao Fsica para o desenvolvimento da autonomia, e devo apoi-los na crtica aos projetos e aulas que ditam as aes de uma forma no participativa. Para mim, estava claro que eu no poderia impor nada a ningum, muito menos a professores que traz consigo uma bagagem de experincias, mas percebi que as portas ainda no estavam abertas, e que seria necessrio muito tempo de dilogo para que esses professores compreendam que trabalhos pautados na Promoo da Sade visam a ao participativa e reflexiva. Esta situao me fez enfatizar os princpios da Promoo da Sade que no se relacionam imposio. Portanto, busquei na Pesquisa Participante o apoio metodolgico, pois tanto a Promoo da Sade quanto a Pesquisa Participante se estabelecem pelo dilogo e pela participao coletiva na valorizao do processo educativo.

45 Considerei, ainda, que as relaes a serem estabelecidas entre a Sade e a Educao Fsica so fundamentais, devido proximidade dos objetos de conhecimento envolvidos, que so relevantes em ambas as abordagens. Desta forma, a preocupao e a responsabilidade na valorizao de conhecimentos relativos construo da auto-estima, ao cuidado do corpo, nutrio, a valorizao dos vnculos afetivos, a negociao de atitudes e todas as implicaes relativas sade so compartilhadas e constituem um campo de interao na atuao escolar, que devem ser consideradas pelos professores de Educao Fsica na elaborao de suas propostas pedaggicas. Sendo assim, a Educao Fsica Escolar, pautada no Iderio da Promoo da Sade deve se preocupar com a formao dos indivduos, grupos e comunidades na conquista da sade como questo de cidadania na tentativa de buscar solues para os problemas do sobrepeso e da obesidade que atinge a comunidade escolar a ser pesquisada. Outro professor pediu a palavra e disse que ajudaria no que fosse necessrio, no s pelos alunos, mas por mim e pela pesquisa, que do seu ponto de vista muito interessante, mas que no estava entendendo muito bem o seu papel na pesquisa. Os outros professores que no comeo demonstraram a favor do primeiro professor, acabaram apoiando o projeto, mas comentaram que estavam com problemas de disponibilidade de horrio para futuras reunies. Ao final da discusso perguntei-lhes se realmente tinham interesse, pois eu no estava ali em nome da coordenao ou da mantenedora, estava ali em nome de um ideal e expliquei mais uma vez sobre a Promoo da Sade, sobre a concepo de Sade que o projeto se embasa, sobre o nosso papel como professores e sobre a filosofia da escola que teoricamente se enquadra no Iderio da Promoo da Sade. Comentei, ainda, que todos conhecem a minha trajetria pessoal e profissional e que jamais teria uma postura

46 impositiva. Todos os professores acabaram concordando em desenvolver a pesquisa, mas salientando o problema da disponibilidade de horrios para assumir novos compromissos. Essa reunio durou cerca de uma hora e meia e nela participaram cinco professores, dos seis de Educao Fsica, a professora que no participou da reunio foi justamente a coordenadora. Aps essa reunio tive a certeza que eu precisaria realmente embasar-me na pesquisa participante, no s pela sua aproximao com o Iderio da Promoo da Sade, mas para quebrar barreiras e partir para um estudo profundo sobre o ambiente e seus atores, antes de serem efetivadas tomadas de decises. Mas foi no ultimo dia letivo de 2007 que minha preocupao aumentou. Fui convocada para uma reunio com a mantenedora e coordenadores para decidir sobre o projeto e minha vida funcional. A coordenadora geral me pediu que fizesse um cronograma das atividades que desenvolveria e como eu estaria fazendo para trabalhar com os alunos obesos. Naquele momento pensei: trabalhar com os alunos obesos? Ento, expliquei a todos sobre o projeto e sobre a Educao em Sade, salientando que no estava preocupada com tratamento ou preveno, e sim com educao. Percebi certa inquietao de alguns coordenadores, mas tive, novamente, o apoio da coordenadora de Educao Fsica e da coordenadora do Ensino Fundamental I, essa ltima falou que o projeto de fundamental importncia para escola e que no gostaria que fizesse um trabalho especfico com os obesos e sim com todos os alunos. O coordenador de 6 ao 8 ano estava preocupado em como iriam divulgar o projeto, que no estava sabendo do que estava acontecendo e comentou que ele poderia impedir a participao dos professores que ele coordena. Ento, expliquei que a mantenedora j tinha autorizando o projeto e a pesquisa na escola e que cabia apenas aos professores escolha de

47 participar ou no dessa pesquisa. Comentei ainda que o projeto iria partir de uma reflexo com os professores de Educao Fsica e juntos iramos determinar o rumo da pesquisa. Segundo Freire (1990, p. 36) fazendo pesquisa me educo e estou me educando com os grupos populares pesquisar e educar se identificam em um permanente movimento. O mtodo de pesquisa a ser utilizado neste estudo encontra-se no referencial terico da abordagem qualitativa proposto por Ldke e Andr (1986). Em funo do objetivo da pesquisa, o mtodo mais adequado a pesquisa participante que pode ser definida como uma investigao social que busca a plena participao da comunidade na anlise de sua prpria realidade. Trata-se, portanto, de uma atividade educativa de investigao e ao social, conforme Brando (1990). Autores como Viezzer e Ovalles (1995), observam que a pesquisa participante se estabelece por meio da relao dialgica. Torna-se importante, portanto, verificar os objetivos locais e, sobretudo, aqueles derivados da falsa conscincia do problema e das suas solues, relacionando-os com objetivos mais globais. Neste caso, preciso estimular a capacidade da comunidade de identificar tendncias futuras, de analisar diferentes aspectos da realidade para poder fazer uma histria consciente. Ainda segundo os autores citados, este tipo de pesquisa importante por levar o grupo a envolver-se com as questes da comunidade, tornando-se assim um processo de educao que os permite conhecer sua realidade e buscar caminhos para transform-la em benefcio de todos. Para Brando (1990), algumas pessoas associam a palavra pesquisa elaborao por especialistas e estudiosos de volumosos e abstratos trabalhos cientficos, que tratam de temas complexos e, por isso, devem ser redigidos numa linguagem inacessvel ao mais comum dos mortais.

48 Neste caso considera-se que a pesquisa que almeja transformar uma realidade necessita de aes educativas que produzam novos conhecimentos, que ampliem a conscincia e a capacidade de iniciativa transformadora dos grupos com quem trabalhamos. Por isso mesmo, o estudo de realidade vivida pelo grupo e a percepo deste grupo sobre a mesma realidade constituem o ponto de partida e a matria-prima do processo educativo. Na pesquisa participante, os pesquisadores e os pesquisados so sujeitos de um mesmo trabalho comum, ainda que com situaes e tarefas diferentes. A participao determina um compromisso que subordina o prprio projeto cientfico de pesquisa ao projeto poltico da comunidade (BRANDO, 1990). Assim, a participao do pesquisador comprometido de algum modo com a causa do grupo do seu interesse e do respeito genuno pelos sentidos e significados que seu interlocutor (colaborador) atribui aos fenmenos estudados e da focalizao do processo de pesquisa como produtor de conhecimento, sendo assim, um dos objetivos da pesquisa participante (SCHMIDT, 2008). Desta forma, o processo no se esgota em produto acadmico, mas em benefcios direto e imediato comunidade. Para Schmidt (2008) as descobertas do trabalho de campo, na pesquisa participante, servem mais para testar os limites e insuficincias das teorias consagradas do que para confirm-las e produzi-las. Demo (2004) cita MacCall (1981) que une a trilogia: pesquisa,

educao/treinamento e organizao, o que, na verdade, enfatiza a ligao entre teoria e prtica, conhecer e agir, pensar e intervir. Na Pesquisa Participante a definio das etapas, estratgias e aes vo sendo definidas no dilogo, no planejamento participativo com a comunidade, enfim, na caminhada que se vai construindo. Essa pesquisa ser realizada no Colgio Mater Amabilis, cuja direo concordou em

49 participar e responsabilizar-se pela realizao deste estudo (ANEXO 01). Essa unidade escolar est localizada no municpio de Guarulhos, no estado de So Paulo. Aps a autorizao da escola, a pesquisadora assinar o termo de responsabilidade, entregar uma via unidade escolar (ANEXO 02) e solicitar que os professores participantes (atores) da pesquisa assinem o TCLE (ANEXO 03). Neste trabalho, as etapas sero assim organizadas: explorao geral da comunidade escolar, identificao das necessidades bsicas, elaborao de estratgia educativa. Para cada etapa sero utilizados mtodos e procedimentos especficos para a resoluo dos problemas particulares a cada situao. No processo das trs etapas h momentos de retroalimentao. Ao trmino da primeira e segunda fases, e durante a discusso com a populao na terceira fase que tem com objetivo a confrontao crtica com os resultados. Os dados da pesquisa sero discutidos, refletidos e ressiginificados pelos participantes por meio das espirais cclicas que transformam gradativamente em conhecimentos, em um processo reflexivo de coleta e anlise de dados, discusses e contextualizaes coletivas e em um processo nico que prioriza o dilogo e a construo coletiva. Este levantamento procura criar bases para que a comunidade escolar, reflita e estabelea estratgias para lidar com as questes da obesidade, buscando novos olhares a um problema legitimo dessa comunidade escolar. Brando (1984) ressalta que a Pesquisa Participante considerada como um conhecimento sado da prtica poltica que torna possvel e proveitoso o compromisso de grupos de cientistas. Argumenta ainda que:
no propriamente um mtodo objetivo de trabalho cientfico que determina a priori a qualidade da relao entre os plos da pesquisa, mas ao contrrio, com freqncia, a inteno premeditada, ou a evidncia realizada de uma relao

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pessoa e/ou poltica estabelecida, ou a estabelecer, que sugere a escolha dos modos concretos de realizao do trabalho de pensar a pesquisa (p. 8).

7.2 Compreendendo o Contexto Escolar e a Educao Fsica

Neste item descrevo a minha compreenso do contexto escolar e da Educao Fsica, bem como as questes polticas que influenciam nas aes dos atores da pesquisa realizei a explorao geral da comunidade e analisei as bases tericas utilizadas pela escola e os conceitos implcitos no Projeto Poltico-Pedaggico Luz do Iderio da Promoo da Sade, da Teoria Freiriana e dos Parmetros Curriculares Nacionais, bem como os projetos desenvolvidos pela escola. Pois o projeto pedaggico exige, segundo Veiga (1998) uma profunda reflexo sobre as finalidades da escola, formas operacionais e aes a serem empreendidas por todos que contribuem para o processo educativo, o fruto da reflexo e investigao coletiva. A anlise do PPP justifica-se pois a construo deste projeto traz em seu bojo as crenas, a histria de vida, os conhecimentos da comunidade, do contexto social e cientfico, alm do compromisso poltico e pedaggico dos que o fazem.

7.2.1 O Projeto Poltico-Pedaggica (PPP) da Escola4

Para analisar o PPP considerei alguns aspectos descritos por Veiga (1998), pois para ele existem vrios caminhos para a construo do projeto poltico pedaggico e enfatiza trs atos que so distintos, porm interdependentes: o ato conceitual, que trata das
4

Proposta Poltico-Pedaggica disponvel no site www.materamabilis.com.br (acesso em 15/02/2008).

51 concepes de educao, escola, gesto, currculo; o ato operacional, que trata da organizao do trabalho pedaggico e do tipo de gesto; e o ato situacional, este trata da caracterizao do contexto social, poltico e econmico, bem como o papel da escola e a que ela serve. A inteno desta pesquisa era compreender a fundamentao terica e filosfica que subsidia as aes desta escola, assim voltarei o meu olhar apenas ao ato conceitual. Verifique que o PPP utiliza como fundamento a Lei de Diretrizes e Bases da Educao Brasileira no que se refere aos objetivos da formao bsica de seus alunos. Dessa forma, por no apresentar claramente o suporte terico, optei em buscar nas idias de Paulo Freire a sustentao desta anlise. Vale ressaltar que esta opo partiu do meu interesse em discutir PPP a luz de uma teoria que considera com intensidade as questes polticas e filosficas da escola brasileira. O PPP da escola apresenta, ainda, em seu enfoque filosfico o objetivo de humanizar e personalizar o homem, colocando-o a servio do prprio desenvolvimento, mas tambm do desenvolvimento da comunidade. Percebe-se, ao estabelecer este objetivo, que a escola procura formar cidados: disciplinados, mas conscientes da necessidade dessa disciplina em sua vida. Para tanto, os alunos devem compreender que so seres humanos, solidrios, cientes da responsabilidade como seres sociais, e ainda crticos e autnomos que favorecem exercer escolhas conscientes para o seu benefcio e o de seus semelhantes. Para Freire (1987) a humanidade no pode ser compreendida fora de suas relaes com o mundo, visto que tudo ser humano um ser em situao, portanto o aluno precisa compreender que um ser do trabalho e da transformao do mundo, buscando sempre a ao-reflexo durante as suas relaes com o mundo, para que possa entender a sua ao

52 sobre ele. Visto que atuando de forma adequada o transforma e transformando, cria uma realidade que, por sua vez, o envolve, condicionando sua forma de atuar. Ao estabelecer em seu PPP a formao de cidados suponho que a escola assume como papel preponderante deste processo entender que a cidadania envolver a participao popular no apenas como um ato trivial, mas como uma forma de dar significado a sua voz, visto que, para Freire a voz um direito de perguntar, criticar, de sugerir, isto ter voz ser presena crtica na histria (2001, p. 130-131). Desta forma o PPP compartilha com os objetivos propostos pela Escola Promotora da Sade que, segundo WHOE (1995), contribuir para a formao de cidados crticos e aptos para lutar pela transformao da sociedade e pela melhoria das condies de vida de todos. O PPP registra ainda que a escola deve contribuir para a formao de cidados disciplinados, entretanto vale destacar que o aluno no deve apenas compreender que a disciplina uma necessidade em sua vida. O ideal seria que esta disciplina fosse o resultado da harmonia ou do equilbrio entre autoridade e liberdade, como observa Freire (1996, p. 99). Portanto, ser um cidado disciplinado implica no respeito de um pelo outro. Este respeito envolve limites que no podem ser transgredidos. Outro quesito, apresentado pelo documento trata-se do desenvolvimento competncias no estudo e na pesquisa, assim como conhecer e usar as ferramentas para este fim. Assim, julgo que, a escola assume, tambm, o papel de educar pela pesquisa e se isto se concretiza o aluno levado a uma percepo emancipatria, como salienta Demo (2000 p. 8), buscando fazer e fazer-se oportunidade, medida que comea e se reconstitui pelo questionamento sistemtico da realidade, incluindo a prtica como componente necessrio da teoria, e vice-versa, englobando a tica dos fins e valores. O documento declara que, os alunos estaro preparados para a vida e seus desafios, envolvendo a

53 valorizao da cultura e do saber, mas tambm conta com a valorizao da prpria aprendizagem como fonte de autonomia. Ao destacar esses trechos me remeto aos dizeres de Freire (1987, p. 30-31) quando destaca que a cultura tudo que criado pelo homem e consiste em recriar e no em repetir. O homem pode faz-lo porque tem uma conscincia capaz de captar o mundo e transform-la. [...] Contudo, acredito que no se pode pensar apenas em valorizao da cultura adaptvel e sim em uma cultura transformvel e que se supera a cada instante. Superao constante que leva ao saber, mas no o saber superado, pois este j uma ignorncia. Freire diz: Todo saber humano tem em si o testemunho do novo saber que j anuncia. A aprendizagem no pode ser apenas fonte de autonomia, pois sem autonomia no ocorre a aprendizagem, o aluno no aprender para ter autonomia, pois considero que a autonomia enquanto amadurecimento do ser para si, processo, vir a ser. No ocorre em data marcada. neste sentido que uma pedagogia da autonomia tem de estar centrada em experincias estimuladoras da deciso e da responsabilidade, vale dizer, em experincias respeitosas da liberdade (Freire, 1996, p. 121). O PPP revela que a proposta educacional da escola se encontra pautada nos princpios de liberdade com responsabilidade, na solidariedade buscando a

fraternidade, no compromisso social que leva a compreenso da justia, utilizando-se

do dilogo, da comunho e da participao de todos. Quando se assume o dilogo como um meio de atingir a liberdade e o compromisso social, pode-se pensar que a escola busca a formao de seres humanos criticamente comunicativos e este fato leva-me aos escritos de Freire & Shor (1986 p. 123) ao definir o dilogo como:

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o momento em que os humanos se encontram para refletir sobre sua realidade tal como a fazem e re-fazem. Outra coisa: na medida em que somos seres comunicativos, que nos comunicamos uns com os outros enquanto nos tornamos mais capazes de transformar nossa realidade, somos capazes de saber que sabemos, que algo mais do que s saber. [...] O dilogo libertador uma comunicao democrtica, que invalida a dominao e reduz a obscuridade, ao afirmar a liberdade dos participantes de refazer a sua cultura.

Alm disso, a escola apresenta, neste documento, uma forma operacionalizar suas propostas por intermdio de seu papel, visto que assume a formao de seus alunos como cidados que contribuem para transformao efetiva da sociedade, mediando transmisso de conhecimentos, com a finalidade de orientar seus alunos no caminho da emancipao intelectual, moral e afetiva. fato que, o conhecimento nos mostra o caminho da emancipao, mas para atingir a emancipao precisamos de compreender com profundidade o significado de conhecimento, pois no estamos falando do conhecimento de contedos e procedimentos das disciplinas curriculares. O conhecimento que transforma a sociedade exige, segundo Freire (1992, p. 27)
uma presena curiosa do sujeito em face do mundo. Requer sua ao transformadora sobre a realidade. Demanda uma busca constante. Implica em inveno e em reinveno. Reclama reflexo crtica de cada um sobre o ato mesmo de conhecer, pelo qual se reconhece conhecendo e, ao reconhecer-se assim, percebe o como de seu conhecer e os condicionamentos a que est submetido seu ato.

Assim os alunos tem que se reconhecer como sujeitos que transformam constantemente o mundo e no como objetos manipulveis pela sociedade. Eles tem que se reconhecer como sujeitos da sociedade e no como objetos na sociedade.

55 Para tanto, o documento assegura que o projeto educacional promove a convivncia com a pluralidade de crenas, opinies e credos que favorea o estabelecimento da cooperao como base para a democracia. Alm de habilit-los na mediao de conflitos e na tomada de decises, utilizando-se da metodologia do dilogo no sentido de cultivar o respeito s diferenas individuais por intermdio da convivncia. Assegura ainda que, a escola busca incentivar a formao da postura crtica social, visando inconformidade com todas as prticas e mecanismos que agridam o homem e desrespeitem seus direitos fundamentais. Esta postura possibilita estimular seus alunos a atuar como agentes transformadores do seu meio, em benefcio de todos. Dessa forma a escola busca apresentar um projeto que visa principalmente a formao da conscincia crtica de aluno que se relaciona com o mundo, aguando a curiosidade dos alunos para buscarem solues criativas para os conflitos visando um mundo mas justo. Entretanto Freire & Shor (1986, p. 135) alerta que sua curiosidade, sua percepo crtica da realidade so fundamentais para a transformao social, mas no so, por si ss, suficientes. Freire ao refletir sobre o significado de conscincia descrever:
A conscincia do mundo e a conscincia de si como ser inacabado necessariamente inscrevem o ser consciente de sua inconcluso num permanente movimento de busca (1996, p. 64). A conscincia se reflete e vai para o mundo que conhece: o processo de adaptao. A conscincia temporalizada. O homem consciente e, na medida em que conhece, tende a ser comprometer com a prpria realidade. [...] a conscincia critica [...] somente se d com um processo educativo de conscietizao. (1987, p. 31)

O PPP deixa transparecer, ao meu entender, que a escola procura no perder a autonomia, procura romper a difcil barreira da burocrtica na medida em que prope um

56 processo educativo de conscientizao e que se preocupa com o bem-estar de toda a comunidade escolar e no-escolar. Segundo Gadotti (1999) a escola burocrtica um fardo pesado que limita os ideais de uma escola projetada para liberdade e a autonomia. O autor discute ainda que o ensino centrado no aluno fundamenta-se na empatia, na autenticidade, confiana nas potencialidades do ser humano, na pertinncia do assunto a ser aprendido, na aprendizagem participativa, na totalidade da pessoa, na auto-avaliao e na autocrtica. Tendo em vista o relatado pelo PPP, posso afirma que a escola pode ser compreendia como uma escola saudvel, pois disponibiliza de um espao gerador de autonomia, participao, crtica e criatividade. Pois ela no apresenta como um sistema eficiente de produo de educao, mas, como uma escola que se preocupa com todos os seus membros: professores, alunos e pessoal no docente, assim como com as pessoas que necessitam de apoio. Vale ressalta que o PPP no deixa claro a preocupao da escola nas questes da sade, mas deixa evidente entre linhas algumas caractersticas da Escola Promotora de Sade, segundo Pelicione (2000) tais como: demonstra sua preocupao pelo bem estar de todo o pessoal docente e no docente, igualmente; enfatiza a co-responsabilidade da escola, famlia e comunidade; procura envolver os servios de sade a fim de que desempenhem um papel significativo, oferecendo cuidados e vacinao assim como servios sociais comunitrios relacionados com a sade de alunas e alunos e suas famlias; explicita valores que devero ser praticados ao longo de toda a vida escolar; assegura que nas aulas se d a mesma importncia aos contedos e ao processo de trabalho ou s experincias de aprendizagem; aceita como princpio bsico, a necessidade de que a escola promova a autoestima do alunado, do professorado, das famlias e de todas as pessoas da comunidade

57 escolar; oferece situaes estimulantes para que os alunos, possam envolver-se e consigam obter ganhos pessoais, com uma ampla variedade de atividades de aprendizagem interessantes e satisfatrias, assim como atividades de lazer; leva em conta os sinais de

stress dos alunos e dos professores, procurando solucion-los mediante colaborao mtua.
Entretanto, no demonstra algumas caractersticas especficas da Escola Promotora de Sade, descritas pela autora citada, tais como: considerar que a sade da comunidade escolar se promover com uma combinao de Educao em Sade, Promoo de Sade e um conjunto de outras aes que a escola realize para proteger e melhorar a sade daqueles que nela se encontram; assegura que a Educao em Sade esteja presente no currculo formal por meio de programas e de temas especficos de educao individual e coletiva; reconhecer que a abordagem da sade vai alm do currculo formal e, o que implica em desenvolver relaes humanas respeitosas, cuidar do meio fsico e dos recursos da escola; estabelecer uma coordenao adequada entre os programas de Educao em Sade dos escolares e os servios de sade; assegura que o pessoal docente e as famlias tenham oportunidade de participar em atividades de Educao em Sade integradas em programas de formao para o professorado; reconhecer a necessidade de ter uma viso integradora sobre a sade e o meio ambiente.

7.2.2 Educao Fsica na Proposta Poltica Pedaggica

No PPP destaquei as consideraes relacionadas a Educao Fsica. No que se refere ao Ensino Fundamental o documento considera: a Educao Fsica tem o objetivo de

introduzir e integrar os alunos na cultura corporal do movimento, com finalidades de lazer, de expresso de sentimentos, afetos e emoes, de manuteno e melhoria da sade,

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bem como buscar o desenvolvimento da autonomia, da cooperao, da participao social e da afirmao de valores e princpios democrticos.
Est ntido nesta citao que o modelo terico norteador da disciplina a Cultura Corporal do Movimento visto que, o PPP reproduz na integra o que est descrito nos PCNS, sem a devida preocupao de interpret-lo e adequ-lo a realidade de seus alunos e professores. Observo, aps a anlise, que o documento demonstra ser uma proposta verticalizada, ausente de uma reflexo mais aprofundada sobre o modelo adotado. Tal prtica vai de encontro a crtica de Neira (2006) quando observa que a prtica reflexiva nos faz rejeitar a imposio de reformas educativas nas quais os professores copiam e aplicam passivamente planos desenvolvidos por outros atores sociais, institucionais e/ou poltico (p. 22). Outra questo a ser discutida refere-se ao objetivo estabelecido para as aes educacionais no desenvolvimento da disciplina, quando considera os mesmos objetivos traados pelos PCNS. Com isso podemos inferir que trata-se de objetivos no condizentes com os estabelecidos para o ensino fundamental pois, considera aspectos gerais da Educao Fsica escolar determinados pelos PCNS. Nas recomendaes dos PCNS (1997) a escola deve formular as propostas de ensino-aprendizagem que considere as caractersticas da comunidade em todas as suas dimenses quais sejam cognitiva, corporal, afetiva, tica, esttica, de relao interpessoal e insero social, isso mostra a necessidade da escola ao propor esta disciplina discutir com a comunidade escolar, seus fazeres educacionais. Recomendam, tambm, aos professores, um estudo que os levem a compreenso de que os parmetros servem apenas como um apoio s discusses e ao desenvolvimento do projeto educativo da escola permitindo a reflexo sobre a sua prtica pedaggica.

59 Dentro deste universo, os professores devem construir um currculo prprio para atender as caractersticas da escola e da comunidade escolar por meio de uma reflexo coletiva, que resulte em processo participativo de tomadas de decises. Alm disso, deve-se preocupar, de acordo com Veiga (1998, p. 13)
em instaurar uma forma de organizao do trabalho pedaggico que desvele os conflitos e as contradies, buscando eliminar as relaes competitivas, corporativas e autoritrias, rompendo com a rotina do mando pessoal e racionalizado da burocracia e permitindo as relaes horizontais no interior da escola.

Ao analisar o PPP constatei a relevncia com que tratada questes relacionadas com as dimenses j citadas, isso me faz pressupor ressaltar posicionamentos construtivistas buscando relacionar a ao, o pensamento e o sentimento como descreve Novak & Gowin (1999). Isso tambm fica explicito, ao meu ver, na medida que apresenta na ementa da disciplina os seguintes dizeres: A Educao Fsica em que, embora os

aspectos corporais sejam mais evidentes, mais facilmente observveis e a aprendizagem esteja vinculada experincia prtica, o aluno considerado como um todo, e os aspectos cognitivos, afetivos e corporais esto inter-relacionados em todas as situaes.
Alm disso, esta citao se aproxima aos descritos dos PCNS (1997) quando retrata a abordagem construtivista como uma das tendncias pedaggicas da Educao Fsica Escolar que menciona que esta abordagem busca a formao integral do educando, com a incluso das dimenses afetivas e cognitivas ao movimento humano. Vale ressaltar, ao final desta analise que, no encontrei evidencias de propostas de interveno pedaggica, consistentes, pautadas a Promoo da Sade como temtica norteadora para o desenvolvimento das aulas de Educao Fsica.

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7.3 Entendendo a Educao Fsica no contexto da escola

7.3.1 Conhecendo as caractersticas dos atores da pesquisa

No departamento de Educao Fsica, participaram da pesquisa 05 professores entre eles o coordenador do departamento. A partir deste momento utilizarei nomes fictcios como meio de preservar a identidades dos atores da pesquisa. Para a caracterizao destes professores optei em apresentar a formao acadmica e tempo de docncia, pois isso me auxiliar compreender melhor as entrevistas e a concepo de Educao Fsica e Sade destes professores. Todos os professores so graduados em licenciatura em Educao Fsica e pela mesma instituio. Entretanto, o ano de concluso destes professores varia entre os anos 1982 a 2006. Apenas dois destes professores no possuem curso de ps-graduao, os que possuem destacam ter cursado Administrao Esportiva e Marketing, Treinamento Desportivo e Educao Fsica Escolar. Como cursos complementares os professores enfatizam Encontros Internacionais de Atividade Fsica e Esporte e Cursos de Extenso na rea esportiva. Alm disso, o tempo de magistrio destes professores no colgio varia entre 02 a 25 anos, sendo que 02 deste professores tem mais de 10 anos de exerccio e os outros 03 professores, menos que 06 anos.

7.3.2 Os Planejamentos de Ensino em Educao Fsica

A anlise dos Planejamentos das aulas de Educao Fsica teve como objetivo apontar os mtodos utilizados e os contedos abordados pelos professores de Educao

61 Fsica em sua prtica docente, baseando a anlise na histria de vida do professor, para que se possa discutir e refletir coletivamente sobre a contribuio da Educao Fsica no processo de Educao em Sade frente ao problema dessa comunidade. Na histria de vida dos professores foi levando em contata o grau de instruo, tempo de servio (dentro e fora desta escola), tempo de formao e participao em cursos que foi coletado por meio de um questionrio com perguntas mistas (ANEXO 04). O resultado de um Projeto pouco reflexivo, no que tange a Educao Fsica, favorece a construo de um planejamento, por parte do professor, calcado em metas pouco convergentes com a prtica da Promoo da Sade na escola, como podemos observar nos registros do planejamento quando se trata das metas a serem atingidas para todas as sries do Ensino Fundamental: Desenvolver autonomia, criatividade, coordenao motora, aumentar o vocabulrio tcnico e ttico da criana para resoluo de problemas, reeducao alimentar, hbitos de vida saudveis atravs do gosto pela atividade fsica. Na busca de atingir as metas so traados objetivos especficos dos quais o professor dever alcanar. Nota-se que os objetivos determinados no favorecem a criao mecanismos efetivos que induz o estabelecimento de estratgias promotoras da sade, como podemos observar nas palavras chaves a seguir:

(2 e 3 ano do Ensino Fundamental) participar; atividades corporais; atitude cooperativa e solidria; desempenho; conhecer; limitaes corporais; metas pessoas; valorizar; apreciar; desfrutar; manifestaes de cultura corporal; organizar autonomamente; jogos; brincadeiras. (4 e 5 ano) Oportunizar; coordenao geral e especfica; resoluo de problemas; jogos; brincadeiras; esportes; desempenho; aperfeioar; ampliar; relaes interpessoais; desenvolver e aprofundar; aspectos morais; sociedade; modelos impostos.

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(6 e 9 ano) Avaliao Fsica; obteno de dados; melhoria da qualidade de vida; resistncia aerbica; fora; coordenao; modalidades esportivas; recreativas;

socializao; reflexo; domnio corporal; flexibilidade; equilbrio; jogos de equipe; virtudes individuais; reavaliaes fsicas; aprimoramento das qualidades fsicas. (7 ano) Oportunizar; coordenao geral e especfica; resoluo de problemas; jogos; brincadeiras; desempenho; formao de uma populao ativa fisicamente; estimular; relaes interpessoais e intrapessoais; instrumentos; analisar criticamente; sociedade; cultura. (8 ano) sistematizar; situaes de ensino e aprendizagem; conhecimento prtico e conceituais; gosto pela atividade fsica; conseqente melhora da qualidade de vida; oportunizar; coordenao geral e especfica; resoluo de problemas; jogos; brincadeiras; esportes; desempenho; formao de uma populao ativa fisicamente; ser social; aspectos morais e crticos; autnomos; cientes da importncia da atividade fsica; realidade competitiva.
Nrici (1992) explicita que os objetivos especficos referem-se ao que se deseja alcanar, por meio do ensino, em curto prazo, atravs da ao didtica relacionada com a execuo de uma unidade ou subunidade referente a uma rea de ensino, deixando muito claro o que se deseja alcanar em um processo de ensino-aprendizagem e apresentando caractersticas de serem mais controlveis do que os objetivos gerais. Ao analisar os objetivos permito-me inferir que estes foram estabelecidos de acordo com a concepo do professor, isto , significado que os professores atribui a Educao Fsica, do que propriamente com as concepes tericas de ensino-aprendizado que deram origem aos PCNS. Sobre este aspecto, fica claro o distanciamento entre o PPP, no que se refere Educao Fsica e o planejamento proposto pelos professores.

63 Outra questo que merece ser ressaltada a dificuldade dos professores em estabelecer objetivos coerentes com a experincia vivida e faixa etria a que se destina o planejamento, pois os objetivos especficos de aulas sries se repetiam em outras em ciclos diferentes. Zabala (1998) esclarece que o papel dos objetivos estabelecer as capacidades que pretendemos desenvolver nos alunos. Para tanto, o professor deve levar em considerao que aprender, de acordo com Neira (2006) um processo que ocorre em vrios estgios sucessivos da ao mental. Ao elaborar o planejamento o professor, em qualquer rea do conhecimento, deve permanecer atento as potencialidades das estratgias selecionadas com o propsito de atingir os objetivos estabelecidos. Esta postura implica na escolha de procedimentos adequados que facilitam a aprendizagem dos contedos. O que se busca, segundo Neira (2006 p. 161), a criao de condies para que todos os alunos possam descobrir ou redescobrir que possvel aprender e conhecer. Utilizando dessa colocao, posso afirmar que os planejamentos analisados no apresentam uma organizao coerente com a transposio didtica necessria ao processo de ensino-aprendizagem, quando apresentam estratgias metodolgicas que no esclarece a relao com o que se pretende ensinar. Apresento abaixo as estratgias descritas nos planejamentos de Educao Fsica em tpicos.

(2 e 3 ano) atividades cooperativas; explorar as capacidades coordenativas com um elemento; explorar as opes tticas dos jogos; aprimorar as qualidades tcnicas inerentes ao movimento. (4 ano) atividades cooperativas; explorar as capacidades coordenativas com dois e trs elementos; explorar as opes tticas dos jogos; aprimorar as qualidades tcnicas inerentes ao movimento; incio ao trabalho de iniciao desportiva; noes bsicas tcnicas das modalidades.

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(5 ano) atividades cooperativas; explorar as capacidades coordenativas com um elemento; explorar as opes tticas dos jogos; aprimorar as qualidades tcnicas inerentes ao movimento; complementao ao trabalho de iniciao desportiva; aprimoramento das tcnicas das modalidades. (6 ano) Atividades recreativas (jogos); atividades ldicas; atividades de saltos; corridas de velocidade e resistncia; arremesso com bolas especficas das modalidades esportivas; atividades em circuitos; atividades que propiciam maior integrao entre os alunos; atividades que motivem todos os alunos; atividades que propiciem equilbrio entre os participantes das aulas. (7 ano) atividades cooperativas; explorar as capacidades coordenativas com um elemento; explorar as opes tticas dos jogos; aprimorar as qualidades tcnicas inerentes ao movimento; complementao ao trabalho de iniciao desportiva; aprimoramento das tcnicas das modalidades. Aulas expositivas com contedo terico. (8 ano) atividades cooperativas; explorar as capacidades coordenativas com um elemento; explorar as opes tticas dos jogos; explorar as opes tticas dos jogos; aprimorar as qualidades tcnicas inerentes ao movimento. Aulas expositivas com contedo terico a utilizao dos seguintes recursos: flip chart; sala de vdeo; laboratrio de informtica; artigos de jornais e revistas; materiais esportivos e quadra poliesportiva. (9 ano) Atividades recreativas; atividades ldicas; aulas tericas; atividades de saltos; corridas de velocidade, resistncia; arremesso com bolas especficas das modalidades esportivas; atividades em circuitos; atividades que propiciem equilbrio entre os participantes das aulas.
Examinando as estratgias citadas, pude depreender que h necessidade de uma definio do papel do professor na elaborao do seu planejamento, partindo-se do

65 princpio que os professores tm autonomia para adotar uma prtica pedaggica que busque a aprendizagem dos contedos programados, buscando a integrao com a proposta educacional da escola no qual est inserido. Essa autonomia, de acordo com Freire (1996) vai-se constituindo na experincia de vrias, inmeras decises, que vo sendo tomadas. No que se refere aos contedos descritos nos planejamentos, observei que se trata muitas vezes de modalidades esportivas por si s era o contedo da aula e no conhecimentos a ser ensinados a partir desta modalidade, conforme recomendaes dos PCNS (BRASIL, 1997) e a Proposta Curricular do Estado de So Paulo (SO PAULO, 2008 p. 7-8) que considera o esportes, o jogo, a ginstica, a luta e a atividade rtmica como eixos de contedo, que devem ser trabalhos nas dimenses biolgicas, scio-histricas, etc, no sentido de possibilitar aos alunos a reflexo a partir do confronto de suas prprias experincias de Se-Movimentar. O contedo expressa-se pelas experincias de aprendizagem que as atividades, reas de estudo e disciplinas devem propiciar ao educando. Dessa forma, o contedo representa o que deve ser ensinado ou o objetivo de aprendizagem por parte do educando, o conjunto de atividades selecionadas e planejadas (Nrici, 1992). Considerei, tambm, para esta anlise a citao de Neira (2006) que diz devemos nos desprender desta leitura restrita do termo contedo e entend-lo como tudo quanto se tem que aprender para alcanar determinados objetivos que no apenas abrangem as capacidades cognitivas, como tambm, incluem as demais capacidades. Apresentou abaixo os contedos apresentados pelos professores, muitos deles se repetiam ao longo dos bimestres, desta forma, optei em citados penas uma vez.

(2 ano) Jogos simblicos, Educao sensorial, Estrutura corporal, Corpo e meio ambiente, Educao postural, Educao da respirao, Educao do relaxamento,

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Lateralidade, Brincadeira de rua, Coordenao, Dana, Jogos de construo, Jogos de luta, Habilidades motoras, Iniciao desportiva universal, Jogos pr-desportivos Capoeira, Jogos de regras, Criao de jogo,s Educao sensorial, Esquema corporal, Jogos no convencionais. (3 ano) Jogos cooperativos Acuidade visual Memria visual, auditivaEstrutura corporal, coordenao, Educao postural, Educao da respirao, Educao do relaxamento, Lateralidade, Organizao espao temporal, Jogos situacionais, Brincadeiras de Rua, Dana, Jogos de construo, Luta, Marcha, Corrida, Saltos, giros e equilbrio, Lanamento, Iniciao desportiva, Jogos pr-desportivos, Capoeira, Jogos de regras, Ginstica, Criao de jogos, Educao Sensorial, Esquema corporal, Jogos no convencionais. (4 ano) Integrao, Avaliao Fsica, Jogos tradicionais, Ritmos, Atividades para vida saudvel, Jogos tticos, Criao de jogos, Jogos no convencionais, Futsal, Handebol, Basquetebol, Voleibol, Atletismo, Ginstica formativa, Jogos de raciocnio, Jogos cooperativos, Jogos com materiais alternativos, Jogos Olmpicos, Olimater (campeonato interno), Atividades Circenses, Brincadeiras de rua. (5 ano) Atividade de integrao, Avaliao fsica, Jogos de raciocnio, Atividades para vida saudvel, Jogos de luta, Ritmo, Esportes no convencionais, Ginstica formativa, Dodgebol, Ensaio festa junina, Jogos olmpicos, Olimater (campeonato interno), Handebol, Futsal, Recreao. (6 ano) Atividades de integrao, Exame biomtrico, Jogos recreativos esportes coletivos, Atividades recreativas, Exerccios aerbios, coordenao, Jogos sociais, Trabalho de fora, Iniciao ao jogo handebol, Iniciao ao jogo futsal, Iniciao ao jogo basquetebol, Iniciao ao jogo voleibol, Flexibilidade, Circuito, Reflexo ttil, Equilbrio, Domnio

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corporal, Criao de jogos. (7 ano)Atividade de integrao, Avaliao Fsica, Ginstica formativa, Atividades para uma vida saudvel, Voleibol, Jogos de lutas, Atletismo, Futsal, Jogos Olmpicos, Handebol, Esportes no convencionais, Basquetebol e Ritmos. (8 ano) Avaliao fsica, Jogos olmpicos, Atividade para uma vida saudvel, Futsal, Basquetebol, Atletismo, Ritmos, Esportes no convencionais, Handebol, Voleibol, Lutas,Capoeira, Ginstica formativa, Badminton, Atividades recreativas. (9 ano) Condicionamento geral, Integrao, Teste de aptido, Jogos recreativos, Atletismo, Jogos recreativos, Ginstica geral, alongamento, Gincana, Preparao inter classe, Basquete, Avaliao geral, Handebol, Voleibol, Atividades livres.

Alm do planejamento os professores apontaram em um questionrio (ANEXO 05) os assuntos abordados por eles em sala de aula sobre o tema Sade e a metodologia utilizada para atingir os objetivos propostos. O professor Amir destacou os assuntos sobre hbitos alimentares (tomar caf da

manh; comer no Mc Donald menos possvel) e como metodologia a importncia de alimentao adequada qual a aula mais puxada e conversas informais usando acontecimentos ocorridos durante a aula.
J o Bruno enfatizou o tema Atividade para vida saudvel que discute ndice de

Massa Corporal, Frequncia Cardaca, Suor, Aquecimento, Fontes de Energia, Fora e Resistncia. Descreve como metodologia: uso de recursos multimdia para apresentao da teoria e vivncia da situao na prtica.
Nesta mesma idia Donato destaca os assuntos abordados como: Freqncia

Cardaca, vesturio adequado, postura, aquecimento, etc. E descreveu como metodologia

68 de ensino: vou utilizar sempre 01 aula e vou mostrar vdeos e tambm fazer explicaes no

flip-chart e associar com aula prtica.

Cesar deixou claro que os assuntos abordados estavam ligados a atividade fsica e

alimentao. Quanto a metodologia de ensino afirmou: forma expositiva, falamos sobre a importncia do brincar das crianas como forma de atividade fsica, explicando a importncia da mesma na promoo de sua sade, relacionamos tambm a alimentao, explicando, por exemplo, o porqu de se alimentar antes da atividade fsica.
Observei que os professores buscam, de alguma forma, relacionar a Educao Fsica com o tema Sade. Mesmo que ocorram divergncias entre os contedos ou assuntos abordados e que no uma sistematizao entre todos os professores destes temas, considero que assumir esta discusso em sala de aula um grande passo para a construo de novos conhecimentos sobre sade. Notei, ao analisar o planejamento e este questionrio que temos duas linhas de pensamento no grupo destes professores. Uma est voltada a um fazer didtico voltado ao procedimento, onde o objetivo das aulas era as tcnicas, os mtodos e as habilidades, como condio primria para a aprendizagem. Esta linha de pensamento, por sua vez, trata em seus contedos o exame biomdico e os testes de aptido como um procedimento avaliativo. Numa outra direo, est a linha de pensamento de um grupo que volta o olhar as questes conceituais, que tenta deixa transparecer a necessidade entre desenvolver os contedos buscando a resoluo de problemas. Este fato mostrou-me necessidade em compreender melhor a viso destes professores sobre sua prpria disciplina, pois no estava muito claro nos planejamentos, bem como no PPP em qual direo este grupo de professores estava caminhando. Alm disso, foi necessrio compreender em que perspectiva e com quais bases tericas os

69 professores ensinavam os contedos da Educao Fsica e a relao que os faziam com os temas em Sade. Dessa forma, foram realizadas entrevistas semi-estruturas com este grupo de professores que explorou os conceitos de Sade, Educao Fsica e Promoo da Sade, bem como a relao entre estes conceitos (ANEXO 06). Com tudo, constatei a diversidade de significados que os professores atribuem a estes conceitos que me levou a entender os conflitos, podendo assim, medi-los.

7.4 A Diversidade de Significados dos Conceitos em Sade, Educao Fsica e Promoo da Sade: a viso dos professores de Educao Fsica

Procurando discutir possveis aes coletivas em Promoo da Sade a partir dos professores de Educao Fsica busquei compreender seus pontos de vista em relao ao tema sade e sua relao com a Educao Fsica Escolar. Para fazer frente a anlise tenho como princpio que existem duas formas vigentes de conceitos, aqueles denominados cotidianos e o outros cientficos. Estes conceitos devem ser compreendidos como um continum. Tal possibilidade pode ser observada nas idias de Vigostski, descritas por Velardi (1997 p. 89), quando caracteriza conceito como parte de um sistema amplo, o que significa que quando as pessoas aprendem conceitos cientficos, estes so mediados por outros conceitos que j possuem. Buscando a amplitude de seu significado, Velardi (1997) afirma que, um conceito algo que resume, generaliza as caractersticas de cada objeto, palavra ou situao (p. 85). Utilizando-se da citao de Vigotski a autora acrescenta ainda que: aprender a direcionar os prprios processos mentais com a ajuda das palavras ou signos uma parte integrante do processo da formao de conceitos (p. 85-86).

70 Com os dados obtidos a partir deste instrumento realizei uma anlise temtica sob a luz de referenciais tericos da Promoo da Sade, da Educao Fsica e das Teorias Educacionais e destacarei nos depoimentos o que considerei importante para a construo de meu pensamento e discusso. Dessa forma, procuro compreender o caminho traado pelos professores a partir de suas escolhas, suas crenas, seus anseios, seu conhecimento pedaggico que levam a uma prtica educacional autnoma e crtica.

7.4.1 As diversas vises de Sade

Com o objetivo de compreender o significado que os professores atribuem ao tema Sade realizei uma entrevista contendo uma questo que me permitiu obter os atributos que esse conceito pode demonstrar. A partir do significado atribudo percebi que h uma diversidade de entendimento do conceito de sade entre este grupo de professores. Isto mostra e justifica o caminho escolhido por eles quanto a estratgias de ensino e objetivos pretendidos para o processo ensino-aprendizagem. Ao analisar as respostas observei que alguns professores ainda mantm em seus discursos a definio de sade centrada no controle da enfermidade, conforme o depoimento:

o ou a pessoa estar se sentindo bem, no ter doenas, voc fazer as coisas do dia-a-dia sem sentir dor sem problema nenhum, dormir bem, conseguir trabalhar bem voc esta com sade (Donato) (grifo meu).
Com este discurso o professor demonstra uma relao causal entre sade-doena e que ultrapassa a dimenso biolgica da sade quando associa sade no ter doenas. Esta

71 definio foi discutida amplamente por Buss (2003) quando afirma que a doena constituise a partir de uma reduo do corpo humano, pensando a partir de constantes morfolgicas e funcionais, as quais se definem por intermdio de cincias como a anotomia e fisiologia. Percebi neste caso o profundo desconforto deste professor com as questes da doena, isso reflete a situao real em que este professor estava passando naquele momento, pois estava passando por um processo cirrgico que comprometia o seu cotidiano, interferindo no seu modo de pensar e agir. Ento, isto mostra, o quanto importante compreendermos a realidade, o que se passa com cada um dos atores de uma pesquisa, o seu contexto, as suas angustias e desejos, pois isso interfere, sem dvidas, em seu ato pedaggico. por isso que as pesquisas deveriam ampliar o modo de enxergar as ditas amostras e adotar uma forma humanista de discutir os resultados. No depoimento do Cesar deixa transparecer uma associao entre a sade e a conduta individual quando afirma que:

Sade quando a pessoa que tem hbitos saudveis, a pessoa que tem no s aspectos fisiologicamente fsicos dentro da normalidade, mas para gerar sade tem que ter os hbitos que gerem essa sade. Uma pessoa que vive dentro da normalidade fisiolgica (grifo meu).
Ao analisa este depoimento remeto-me aos descritos de Carvalho (2004) que constata uma direo de pensamento de muitos profissionais da rea da sade que o considera como uma debilidade do modelo explicativo da promoo sade [...] a excessiva nfase em intervenes behavioristas (p. 670), pois seja, comportamentalista, que contribui para o surgimento do conceito de culpabilizao das vtimas. Neste caso, os indivduos so responsveis pelos problemas de sade que enfrentam mesmo que estas causas estejam fora de sua governabilidade.

72 Outra questo que merece ser discutida neste depoimento refere-se ao fato de que a sade foi tratada como uma normalidade fisiolgica. Por tal razo, busquei nas idias de Mudado Maletta (1988) a explicao e a justificativa para este ponto de vista quando o autor discute sobre o binmio sade-doena
do ponto de vista fisiolgico, a sade se concebe como estado de harmonia e equilbrio funcional que se traduz por um silncio orgnico. Em medicina a palavra normal se usa corretamente como sinnimo de sade. A palavra normal se define como a mdia ou o que no se desvia de certo nvel mdio. Existe uma variao do normal com respeito s atividades fisiolgicas medveis e tambm com respeito aos estados fsicos, mentais e emocionais no medveis (p. 14).

Por outro lado, o significado de sade atribudo pelos professores Amir e Bruno vo de encontro com o estabelecido na declarao da Conferncia de Alma-Ata5, de 1978, no qual define sade como um estado completo de bem-estar fsico, mental e social (BRASILMS, 2002), conforme os depoimentos:

Sade o completo bem estar fsico, metal e social, no estarmos doentes

(Amir); Sade o completo bem estar fsico e mental no s agente no ter

doenas, envolve tambm s questes sociais (Bruno) (grifo meu).

Entretanto, o conceito de sade ao longo do tempo foi se modificando de acordo com as necessidades de adequao s transformaes sociais. Segundo a Carta Ottawa (BRASIL-MS, 2002) alm da definio proposta na Declarao de Alma-Ata os indivduos

e grupos devem saber identificar aspiraes, satisfazer necessidades e modificar favoravelmente o meio ambiente (p. 19). Resgato aqui, tambm, o que j registrei em
5

As idias descritas no Informe Lalonde ganharam fora e acabaram por influenciar a I Conferncia Internacional sobre Cuidados Primrios de Sade realizado, em 1978, pela Organizao Mundial de Sade e United Nations Childrenss Fund (UNICEF), em Alma-Ata (ex-URSS), em que se propunha tambm alcanar a meta Sade para todos no ano 2000. Este evento foi o mais significativo para a sade pblica em termos mundiais (BUSS, 2003; PELICIONI, 2005).

73 captulo anterior: a sade deve ser vista como um recurso para a vida, e no como objetivo

de viver.
Saliento que a partir desta definio a sade vista como um conceito positivo e dinmico e ressalta o seu carter poltico, social, econmico, cultural, ambiental, comportamental e biolgico, situaes que podem favorecer ou no a sade (BRASIL-MS, 2002). Embora o depoimento do professor Amir traga em seu discurso de que a sade tem o seu carter fsico, mental e social contraditrio quando afirma que sade no estarmos doentes. Por mais que se tenha aproximado de um conceito determinado pela Declarao de Alma-Ata, ainda trs em seu discurso uma viso behaviorista de sade, tal como critica Mudado Maletta (1988):
tem-se definido a sade como o oposto de doena. Isso implica considerar-se os pontos extremos de uma e outra, separados por limites ntidos, o que no verdade. Alm disso, ela no especifica o que sade e, sim o que no sade, resultando na necessidade de se caracterizar a doena. Trata-se de uma abordagem muito restrita em propsitos operacionais, e durante muito tempo foi adotada pelos profissionais da rea da sade.

Vale ressaltar que o professor Bruno no evidencia todas as dimenses determinantes do conceito de sade, mas tambm apresenta ser um discurso que se distancia das questes fisiolgicas. Visto que, no relaciona a sade apenas a doena, pois v nas questes sociais um fator determinante para a sade. Ainda nesta mesma direo, apresento o depoimento do Edvar que declara:

Sade no seria s ausncia de doenas, seria uma sade mental, voc estar bem com alguma coisa, estar bem com voc mesmo (grifo meu).

74 Observo que este professor tambm no considera a doena como um fator determinante para a sade, mas traz explicito a dimenso comportamental como justificativa para conceitu-la. Com base nos depoimentos ressalto a necessidade, dos professores, buscarem novos conhecimentos que os levem a incorporar conceitos discutidos na comunidade cientfica e reconstrudos contextualmente na cultura de sua comunidade. Ao que se refere a construo de conhecimento compartilho com as idias de Freire (1996) quando afirma que:
Ao ser produzido o conhecimento novo supera outro que antes foi novo e se fez velho e se dispe a ser ultrapassado por outro amanh. Da que seja fundamental conhecer o conhecimento existente quanto saber que estamos abertos a aptos a produo do conhecimento ainda no existente (p. 31).

Dessa forma, o conceito de sade necessita ser discutido no s dentro dos padres cientficos claramente estabelecidos, com tambm por intermdio de uma reflexo que possa contribuir para a construo e reconstruo de novos significados sobre sade culturalmente aceitos por este professor. De acordo com o meu entendimento, a associao entre sade e conduta individual vai de encontro com as discusses realizadas por Carvalho (2004) quando critica as primeiras discusses sobre promoo de sade proposta por Lalonde6 (1974) que diz:
os indivduos devem assumir a responsabilidade sobre os efeitos deletrios de seus hbitos de vida um agregado de decises individuais que afetam a sade no saudveis, esta abordagem sugere um conjunto de intervenes sobre os

O moderno movimento de promoo da sade surge no Canad em maio de 1974, com a divulgao do documento A new perspective on the health of canadians, tambm conhecido como Informe Lalonde, ento Ministro da Sade do Canad. Foi o primeiro documento oficial a usar o termo promoo da sade e a colocar este campo no contexto do pensamento estratgico e remonta s atividades de educao em sade (BUSS, 2003).

75
estilos de vida que enfatizam, inicialmente, reas-problemas como o tabagismo, o alcoolismo, as drogas e os hbitos alimentares (p. 670).

Considero aqui, o ponto de vista fisiolgico foi muito enfatizado nos currculos de Educao Fsica no Ensino Superior, contribuindo para uma formao profissional dentro de concepo biomdica, que pode ter interferido na construo do significado sobre sade destes professores, isto demonstra a necessidade de investir na elaborao de currculos focados no Iderio da Promoo da Sade. A construo desse novo conhecimento sobre sade se torna importante na medida em que os indivduos necessitam compreender a amplitude do tema. Tal compreenso favorece uma postura crtica sobre os fatores determinantes da sade, levando-os ao

empowerment.
Defendo a idia de que o fato dos professores no apresentarem uma viso ampla sobre sade dificulta as aes de promoo da sade na escola que visa formar alunos capazes de refletir sobre os valores, a situao social e o modo de vida que favorecem a sade. A relao entre o conceito de sade e de Promoo da Sade precisa ser profundamente discutida entre os professores e a comunidade escolar, dessa forma foi necessrio compreender e identificar a viso destes professores quanto ao tema Promoo da Sade.

7.4.2 As diversas vises de Promoo da Sade

Para fazer frente a situao registrada no ltimo pargrafo do item anterior julguei procedente analisar o discursos dos professores em relao ao conceito de Promoo da Sade. Percebi certo distanciamento entre o significado do termo expressado pelos

76 professores e o conceito proposto pela comunidade cientfica. Tal como discurso do professor Amir:

conscientizar a famlia e o aluno que ele tem quer ter uma boa qualidade de vida e isto parte sobre a importncia da sade dele (grifo meu).
A nfase especial dada, neste caso, conscientizao do aluno e seus familiares. Apesar do discurso no deixar explicito que a promoo da sade ocorre por meio de um processo de capacitao, o professor parece utilizar o termo conscientizar como ao fundamental do discurso que, de certo modo, aproxima do valor educativo que a Promoo da Sade prope indo, tambm, de encontro com o pensamento de Freire (1987), quando ressalta que a conscientizao somente se d com um processo educativo, vinculado h um compromisso. O fato deste professor, julgar que a promoo da sade se d por meio conscientizao, sugiro que isto, pode ser utilizado para o aprofundamento das discusses em Promoo da Sade na escola. Tais caractersticas podem ser visualizadas, tambm, no depoimento do Cesar, porm o discurso se sustentou na disciplina de Educao Fsica, conforme o relato:

Na Educao Fsica, a grosso modo, como a gente falou anteriormente, promover a sade, estimular nossos alunos; fazer uma conscientizao com as criana, por exemplo: qual a importncia da atividade nesse combate das doenas, que por ventura, vem por falta, de repente, de falta de atividade fsica, de m qualidade de vida e hbitos alimentares. Tambm se encaixa neste contexto, se a meta da escola na Educao Fsica promover sade, cabe a Educao Fsica trabalhar neste contexto, porque a sade esta relacionada aos contedos da Educao Fsica, ento se a escola promotora de sade tem que zelar pela qualidade de vida de seus alunos (grifo meu).

77 Ao mesmo tempo, esse discurso atribui disciplina de Educao Fsica e a escola o papel de promover sade e relaciona o combate s doenas com a conscientizao da falta de atividade fsica, da m qualidade de vida e de hbitos alimentares. Dessa forma, observo que o enfoque principal desse discurso a preveno de doenas, neste caso se estabelece a relao causa-efeito entre atividades fsicas e as doenas, objetivando principalmente a mudana de comportamento individual. Isso se distancia as idias de Promoo da Sade relatada por Silva Junior (2007 p. 62) quando diz que:
O processo de capacitar as pessoas, educando-as pra ter escolhas mais saudveis e assim adquirir um estilo de vida que condiga com suas necessidades a idia fundamental deste processo, o indivduo deve ser protagonista atuando de forma participativa para decidir com autonomia sobre determinadas situaes.

Um aspecto importante neste depoimento foi quando buscou na Promoo da Sade o embasamento para o fazer educativo em Educao Fsica e atribui escola um papel importante na qualidade de vida dos alunos. Entretanto, vale pena salientar que a qualidade de vida determinada por mltiplas dimenses e o seu carter idiossincrtico7. Neste sentido, apresento aqui o depoimento do Donato, que tambm estabelece como conceito de promoo da sade as questes em torno da atividade fsica. A Promoo da Sade, neste discurso, est associado a conceitos a serem ensinados focados na preveno de doenas, conforme descrito:

Eu acho que passar conceitos sobre cardio-respirtorio, sobre fora, flexibilidade, e ensinar hbitos saudveis como alimentao, sono e coisa que faam que voc tenha uma preveno maior contra as doenas. Orientar sobre alimentao que eu acho que bsico, porque acho que hoje as crianas so

Maneira de ver, sentir e reagir, prprio de cada pessoa (MOREIRA & MASINI, 1982 p. 103).

78

muito obesas, uma orientao pros alunos e pros pais e eu acho que tem que trabalhar uma parte terica sobre como se alimentar, como se vestir numa atividade fsica, porque realizar uma atividade fsica (grifo meu).
Na realidade, este discurso vem explorando a promoo da sade com sinnimo de preveno de enfermidades, essa confuso entre os dois conceitos, de acordo com Buss (2003 p. 34),
advm da grande nfase em modificaes de comportamento individual e do foco quase exclusivo da reduo de fatores de risco para determinadas doenas, vigentes em certos programas intitulados de promoo da sade. Este foco sobre o indivduo e seu comportamento tem sua origem na tradio da interveno clnica e no paradigma biomdico.

Diferentemente disso, a promoo da sade apresenta-se como estratgias integradoras e intersetoriais de mediao entre as pessoas e seu ambiente, combinando as escolhas individuais com responsabilidade social pela sade (BUSS, 2003). Com a inteno de conceituar Promoo da Sade o professor Edmar argumentou a favor de alguns mtodos especficos que podem ser aplicadas em estratgias de Promoo de Sade, segundo relato:

fazer atividade fsica, boa alimentao. Deveria incentivar os alunos e os profissionais do meio a servir de exemplo, a se alimentar e fazer uma atividade. Acho que s isso. Isso mostrando pros alunos tomando como exemplo pra poder fazer igual (grifo meu).
Este professor deixa claro que a melhor forma de educar atravs do exemplo, neste caso a consolidao do processo educacional est intrinsecamente ligada a figura do professor de Educao Fsica como um exemplo de pessoa saudvel e fisicamente ativo.

79 Uma posio que pode ser considerada contrria a que se prope na educao em sade. Na mesma perspectiva o professor Bruno afirma que Promoo da Sade :

Voc promover situaes que trabalhe com as questes da sade, por exemplo, uma escola para focar a promoo da sade deveria primeiramente ver a cantina, e at no inicio de ano algum comunicado, palestra com nutricionista, porque o grande problema a alimentao e nem tanto o movimento (gripo
meu). O que verifico que este professor buscou descrever possvel estratgia para resolver as questes dos hbitos alimentares e procura atividades de privilegiam a informao a resposta para a soluo dos problemas. Com tudo, a partir destes depoimentos, acredito que para desenvolver estratgias pautadas na Promoo da Sade os professores devem compreender o significado epistemolgico do termo. Alm disso, possuir uma formao pedaggica consistente que seja capaz de permitir a distino entre o conceito e a estratgia, visto que, alguns professores relataram estratgias de ensino e contedos a serem ministrados como um conceito. De acordo com Santos (1998 p. 167) a formao de conceito um processo complexo que se encontra na base de outros processos de pensamento e o grande desafio, neste caso, utilizar de forma consciente, produtiva e racional o potencial de pensamento, isto , pensar e tornar-se consciente das estratgias de aprendizagem a que pode recorrer para construir e reconstruir os conceitos cientficos. Notadamente, preciso avanar no s na aquisio do conhecimento sobre o conceito de Promoo de Sade, mas tambm nos aspectos pedaggicos em envolvem estes

80 conceito. Esta observao me conduziu anlise da viso dos professores de Educao Fsica, bem como a relao que fazem com o termo Sade e Promoo da Sade.

7.4.3 As diversas vises de Educao Fsica

Ao analisar o discurso dos professores levo em considerao as diversas tendncias pedaggicas da Educao Fsica discutidas ao longo da histria, que resultaram em diversas abordagens, indicadas por Darido e Rangel (2005): desenvolvimentista, construtivistainteracionista, crtico-superadora, crtica-emancipatria, sade renovada, psicomotricidade, antropolgica e sistmica. Por tais razes, verifiquei que as mesmas contribuem, substancialmente, para a formao das diversas vises que integram o repertrio dos professores. Saliento que a abordagem antropolgica fundamentou os Parmetros Curriculares Nacionais (BRASIL, 1997), documento que forneceu subsdios para o entendimento do conceito de Educao Fsica. Neste documento a Educao Fsica Escolar conceituada como
uma disciplina que introduz e integra o aluno na cultura corporal de movimento, formando o cidado que vai produzi-la, reproduzi-la e transforma-la, instrumentalizando-o para usufruir dos jogos, dos esportes, das danas, das lutas e das ginsticas em benefcio do exerccio crtico da cidadania e da melhoria da qualidade de vida (p. 29).

Alm disso, o documento recomenda trs aspectos importantes para a reflexo e discusso da prtica pedaggica: o princpio da incluso (incluso do aluno na cultura corporal de movimento); princpio da diversidade (construo dos processos de ensino-

81 aprendizagem); categorias de contedo (relao entre o contedo conceitual, procedimental e atitudinal). Com esse pensamento, apresento o depoimento do Amir:

Continua sendo Educar os movimentos. Ai dentro do esporte voc educa os movimentos s que numa escala coerente, onde o primrio (ensino fundamental I) trabalha mais com coordenao motora, que o fundamental (ensino fundamental II), agilidade, mesmo fora do ambiente escolar. A Educao Fsica j diz educar os movimentos voc pode mudar os movimentos das crianas at os mais velhos. O que isso: habilidade motora dentro do esporte, dentro de uma caminhada, seja l qual for, desde que ela esteja fazendo o movimento. E no mbito no diferencio. De toda forma voc educa o movimento. S que na escola voc tem um contedo, vai supondo, os alunos do fundamental II dentro do esporte, do fundamental 1 o esporte adaptado, mais coordenao e etc, e no ensino mdio dentro da tcnica onde voc no deixa de educar o movimento dele (grifo meu).
Ao expressar desta forma, posso sugerir que o professor apresenta uma viso de Educao Fsica Desenvolvimentista, pois utiliza estratgias de aprendizado que podem ser apropriadas individualmente ou por faixa etria e justifica desta forma atender a necessidade dos alunos, priorizando o comportamento motor, pois objetiva educar o movimento e pouco considera o contexto social e cultural. Esta forma de significar o conceito de Educao Fsica vai de encontro com Gallahue e Donnelly (2008) quando dizem que a Educao Fsica Desenvolvimentista reconhece a relao entre os

requerimentos especficos da tarefa do movimento, a biologia do indivduo e as condies do ambiente de aprendizado na promoo de controle motor e competncia do movimento
(p. 12).

82 Alm disso, tal como observado na fala do professor, os autores citados afirmam que as habilidades de movimentos fundamentais so progressivamente refinadas e posteriormente aplicadas aos esportes e as atividades recreativas. Com esta mesma perspectiva apresento o depoimento do professor Edmar sobre o significado de Educao Fsica:

educar a pessoa a se movimentar de uma maneira correta. E no contexto escolar educar uma pessoa a gostar ou praticar uma atividade fsica ou movimento ou ensinar a se locomover. A Educao Fsica se direciona ao movimento (grifo meu).
Assim como o professor Amir, este professor aparenta compreende a Educao Fsica como uma disciplina que ensina o movimento, no mencionando as realidades culturais dos alunos das quais esto integrados o corpo, o movimento e a intencionalidade. Observei, tambm, que alguns professores aproximam seus discursos aos fundamentos que subsidiam a cultura corporal. Quando me refiro a esta aproximao resgato aqui o depoimento do professor Cesar:

A Educao Fsica uma disciplina que estuda o corpo e o movimento corporal, trabalha os aspectos sociais, cognitivos e afetivos, alm de trabalhar com a questo do movimento inserido no contexto do esporte e de outras coisas mais.
Ao considerar os aspectos sociais, cognitivos e afetivos, acredito que este professor demonstra ter uma viso ampliada sobre o papel da Educao Fsica no contexto escolar. Desta forma, desvincula a Educao Fsica as questes apenas biolgicas e parte para uma prtica diversificada e no excludente como as recomendadas pelos PCNS. Esta viso vai de encontro ao estabelecido pela Proposta Curricular do Estado de So Paulo (SO

83 PAULO, 2008) que considera o aluno como autor dos prprios movimentos, que esto

carregados de suas emoes, desejos e possibilidades, no resultando apenas de referncias externas, como as tcnicas esportivas, por exemplo, isto poder possibilitar a
este aluno a tomada de conscincia de suas vinculaes socioculturais. A respeito destas questes, apresento tambm, tambm, o depoimento do professor Bruno que, aos meus olhos, procurou romper com o tratamento puramente biolgico da Educao Fsica ampliando o repertorio de conhecimentos que a disciplina pode oferecer. Para ele a Educao Fsica :

uma rea de movimento e atravs do movimento atinge seus objetivos que seja autonomia, criatividade, aprendizagem de movimento, cognitivo, promoo de sade e atividade fsica para a vida. Eu divido em fases: as fases mais iniciais infantis e fundamental I com foco na aprendizagem pelo movimento e desenvolver varias qualidades, muitos valores e atitudes, como relacionamento, trabalho em equipe, resoluo de problemas, tomada de deciso. No fundamental II uma fase de transio onde eles continuam tendo essas atividades mais muda o foco e o foco deles onde temos que mudar juntos. E o mdio onde eles tem que comear a conhecer os benefcios da atividade fsica e usar toda a bagagem que eles aprenderam com resoluo de problemas como lidar com situaes difceis e aplicar isso quando eles forem maiores, extrapolando um pouco s a atividade fsica, so situaes que eles aprendem a resolver e transferem o conhecimento para outras atividades, fora do mbito escolar at (grifo meu).
Considero que este professor no estabelece o movimento como o objetivo final de sua prtica docente e sim como um meio para desenvolver princpios bsicos da

84 educao. Aponta ainda para a educao em valores e aprendizagem pelo movimento e no do movimento, busca compreender a realidade dos alunos na medida deve mudar junto com eles, isto me direciona h uma articulao com o estabelecido nos PCNS e pelas Propostas Curriculares do Estado de So Paulo. Ao fazer meno, as atividades desenvolvidas no Ensino Mdio, aponta a necessidade de atribuir aos alunos a responsabilidade de transferir os conhecimentos adquiridos anteriormente na resoluo de problemas do seu cotidiano tanto no mbito escolar como fora dele. Por outro lado o professor Donato salienta que:

A Educao Fsica atividade fsica orientada. Na escola uma educao fsica que faa que os alunos conheam o corpo e possam, no futuro quando sair da escola, cuidar do prprio corpo ento, sem dizer que voc t ensinando cidadania, esta ensinando o aluno a virar um cidado mais completo (grifo
meu). Apesar de no expressar a concepo do conceito de cidadania, este professor demonstra em seu discurso uma preocupao com formao do cidado. Alm disso, suas idias se aproximam das propostas da abordagem sade renovada, quando prope uma prtica educativa voltada conhecimento e cuidado do corpo para utiliz-lo no futuro. O que pude notar a partir das vises de sade e de Educao Fsica, que o significado de corpo, para este professor, pode estar associado especialmente as perspectiva biolgica. Em conseqncia desta anlise destaco dois grupos, aparentemente, distintos, um que se deixa guiar por abordagens que, consideram prioritariamente as questes socioculturais do movimento, e outro por abordagens que tem como objetivo final do

85 processo educacional o desenvolvimento motor e a aptido fsica. Este fato, tambm, ficou clarou na anlise dos planejamentos realizada anteriormente. Considerando a amplitude do significado da Educao Fsica para este grupo de professores, posso afirmar que se faz necessrio aprofundar seus conhecimentos, coletivamente, sobre os princpios filosficos que regem as teorias educacionais que sustentam a disciplina. Com base nelas, posso pensar que seria possvel refletir e discutir na tentativa de sistematizar esta rea de conhecimento com uma maneira particular de ver, explicar, prever e resolver problemas no contexto o qual esto inseridos, podendo assim articular com melhor propriedade a relao entre Sade, Promoo da Sade e Educao Fsica.

7.4.4 As diversas vises na relao entre Sade, Promoo de Sade e Educao Fsica

Outro elemento importante e substancial na anlise deste trabalho o conhecimento que o professor apresenta sobre a relao entre sade, promoo da sade e educao fsica. Partindo do princpio que o professor tem oportunidade de estruturar seus conhecimentos, planejar e desenvolver de maneira autnoma e independente suas atividades, garantindo assim aos seus alunos um maior aproveitamento. Revendo o discurso dos professores tenho a oportunidade de obter evidencias sobre em quais perspectivas esto sendo discutidas estas questes na escola. No discurso do professor Amir encontro:

Eu acredito, eu acho que voc tem que comear com conscincia corporal, porque se ele no conhece o corpo dele e no vai sentir a necessidade de cuidar da sade. No ?! No trabalhando aleatoriamente que ele gordo ou

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magro demais e sim conscientizar atravs da atividade que voc t trabalhando e isto parte primeiro do aluno sentir-se segurana com o profissional que ele est, que t trabalhando com ele, se ele sente segurana ele acredita fica muito mais fcil do trabalho ser desenvolvido (grifo meu).
Um aspecto a ser observado neste discurso a nfase dada a conscientizao corporal, relacionando a sade ao conhecimento do corpo num contexto biolgico e esttico. Em termos operacionais o discurso aponta a relao professor-aluno como fator preponderante da conscientizao, ressaltando a segurana e a credibilidade como elementos articuladores desta relao. No entanto, sugiro aqui que o professor precisa estar consciente que, a concretizao dessa relao s acontece quando envolve a sua competncia em lidar com as questes relacionadas a Educao em Sade na Educao Fsica. Segundo Freire (1996 p. 102-103) a segurana com que a autoridade docente se move implica uma outra, a que se funda na sua competncia profissional. Nenhuma autoridade docente se exerce ausente desta competncia. Portanto, importante que o professor tenha claro os objetivos a que pretende atingir ao longo do processo educativo. Neste caso, o depoimento no traz explicito a competncia do professor em expressar relaes significativas entre os conceitos, deixando aparente a necessidade de estabelecer programas de formao relacionados aos temas. Para dar continuidade a reflexo iniciada nas etapas anteriores, apresento o depoimento do professor Bruno que afirma:

Todo movimento bem estruturado bem planejado, traz benefcios a sade. Princpios de treinamento, estimulo forte vai machucar, estimulo fraco no via adaptabilidade, desde que seja na faixa de estimulo correto ta desenvolvendo

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toda a parte de sade, resistncia, fora, coordenao, mas o que esta intimamente ligada a rea da sade um estilo de vida mais ativa. Passar a viso de que tem movimento num estimulo certo tem sade, conscientizao atravs disto e das atividades, se eles so conscientes eles executam a atividade, mesmo que o foco da atividade no seja a promoo, seja a resoluo de problemas, o trabalho em equipe, seja qual for o elemento, movimento vai estar presente e tendo promoo da sade. O movimento na Educao Fsica so poucas aula mas eles conseguem extrapolar um pouquinho, tem clube, tem academia que o nosso publico aqui freqenta. Agora o principal a alimentao e influencia, porque voc e eu temos a noo de colocar coisas saudveis no lanche, chega aqui eles esto comendo o isoporzinho (chips), sabe... ele vai deixar de comer a maa o po com queijo e o suco pra tomar o copo de refrigerante e comer um salgado (grifo meu).
Encontro neste discurso a relao entre Sade, Educao Fsica e Promoo da Sade numa perspectiva biolgica que, segundo Silva Junior (2007), desconsidera os processos de aprendizagem que poderiam promover mudanas conscientes e autonomia, alm de desconsiderar, tambm, os diversos determinantes da sade. Este pensamento se torna claro quando este professor coloca o treinamento como um exemplo dessa relao e quando afirma que o movimento realizado adequadamente resulta em sade. Vale ressaltar que a atividade fsica apenas um dos componentes que contribu para a sade do aluno. Tal argumentao se sustenta no discurso de Soares (1994) afirma que a atividade fsica por si s no saudvel, no gera sade em si, apenas um elemento, num conjunto de situaes que pode contribuir para um bem-estar geral.

88 possvel identificar ainda, nesse depoimento que o professor sustenta a idia de que o fator preponderante para o aluno realizar atividades dentro e fora do ambiente escolar a conscientizao de que o movimento adequando traz sade. Reconheo nestas idias o processo de culpabilizao da vtima, questo que nos remete necessidade de reafirmar que no est sendo levado em considerao outros fatores, tais como ambientais, culturais, sociais, econmicos, determinantes a realizao de qualquer prtica de atividade fsica, conforme Velardi (2003 p. 21).
O comportamento humano produto da interao de mltiplos fatores encontrados em muitas facetas biolgicas, psicolgicas, ambientais e culturais. Especialmente os comportamentos de sade so influenciados ou at dominados por crenas, expectativas, motivos, valores, percepes, personalidade, estados emocionais, aes e hbitos que se relacionam manuteno e melhora dos nveis de sade. Alguns desses fatores podem ter maior relevncia para o indivduo, mas eles nunca agem independentemente.

Um outro aspecto importante da fala do professor relacionado ao ponto de convergncia das atividades. Para tanto, buscou categorizar as atividades como: promoo, resoluo de problemas e trabalho em grupo. De modo geral, a resoluo de problemas e o trabalho em grupo so necessrios para qualquer projeto pedaggico que vise promoo da sade, dessa forma sugiro a no categorizao da promoo da sade como objetivo final de uma atividade e sim como objetivo de todo o processo de ensino-aprendizagem em sade. Completo esta idias com as palavras de Pereira et all (2000 p. 43):
Um processo educativo para ser efetivo, deve atender as perspectiva ampla da promoo da sade e possuir caractersticas especiais, ou seja: precisa ser democrtico, participante e problematizador.

89 A necessidade de estabelecer relao entre Educao Fsica, Sade e Promoo da Sade levou o professor exemplificar nos maus hbitos alimentares dos alunos a fora opositora as atividades pedaggicas voltadas a conscientizao, que precisa ser desmascarada. Pensando em termos de processo educativo, segundo Garcia (2007), a conciliao entre a responsabilidade do professor em relao ao que precisa ser ensinado e aprendido pelos alunos pode ocorrer atravs do que o professor considera como fora opositora, isto , problematizar a situao para fazer a interveno. A base desta argumentao tem como referncia as colocaes de Freire (1996 p. 110): [...] a educao

uma forma de interveno no mundo. Interveno que alm dos conhecimentos dos contedos bem ou mal ensinados e/ou aprendidos implica tanto o esforo de reproduo da ideologia dominante quanto o seu desmascaramento.
Encontro tambm na declarao do professor Cesar indcios de um pensamento terico baseado na Cultura Corporal tendo como conseqncia a qualidade de vida, visto que menciona o corpo como resultado da ligao entre Educao Fsica e Sade, conforme relato:

A educao fsica trabalha em seus principais aspectos relacionados ao movimento que a cultura corporal, consequentemente que se faz com a educao fsica estar estimulando a qualidade de vida consecutivamente a melhora da sade. A Educao Fsica trabalha no contexto da sade, pois est relacionado com a questo do corpo (grifo meu).
importante destacar que a intencionalidade do professor, aparentemente, no esta voltada apenas para o processo educativo, mas para uma compreenso da Educao Fsica como agente facilitado da melhoria da sade. professor afirma que: Continuando o seu discurso, o mesmo

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No s ns, todo mundo pensa que a Educao Fsica s feita pra modelar corpo, seguindo as abordagens de antigamente, tem que fazer alguma coisa pra no ficar obeso, muita gente relaciona esta questo da atividade fsica que o aluno tem que correr, brincar, jogar futebol, basquete ai ele vai ter uma atividade diria e vai estar combatendo ao mesmo tempo a obesidade; ento a Educao Fsica tem sim sua participao, a gente no pode negar que

qualquer atividade que exercite o corpo vai ta num gasto de energia combatendo o sedentarismo, a obesidade ou o que seja (grifo meu).
H tambm um juzo de valor que procura justificar as prticas utilizadas na Educao Fsica com enfoque em sade que normalmente so apropriadas pelos professores e aceitas pela comunidade, devido ao modelo behaviorista a qual a Educao Fsica se originou. Estas prticas so muito bem discutidas por Rodrigues (2008) em Corpo, Tcnica e Identidade, quando afirma que:
So prticas em que o corpo tratado como se fosse algo estranho a ns, que se no for bem tratado pode causar problemas: engordar, adoecer, enrugar, ficar flcido... Trata-se do que se poderia considerar um neocartesianismo em que so dadas a supremacia e a prioridade ao ser cognitivo que por acaso ter de ter um Corpo e agora deve trata-lo bem para que ele silencie e no interfira. o conceito de sade como o silncio do corpo (p. 25).

Diferente disso, a prtica que relaciona a Educao Fsica e Sade deve tomar como fundamento a compreenso da complexidade do ser humano e da impossibilidade de educlo em fragmentos, isto separando o intelecto, a moralidade e o fsico, para conseguir intervir socialmente na ordem prevalecente visando a sua transformao. Como pode observar ao referenciar sade nas prticas pedaggicas de Educao Fsica os professores, na maioria das vezes, buscam nos aspectos fisiolgicos e estticos a

91 justificativa para a sua interveno em sade na escola, isto pode ser verificado tambm no depoimento do professor Donato:

Voc fazendo exerccio, fazendo educao fsica voc vai melhorar sua condio de sade, voc vai melhorar sua parte cardiorespiratria, voc vai ter um pouco mais de fora pra fazer o trabalho do dia-a-dia, voc vai ter flexibilidade pra realizar este trabalho. Portanto a Educao Fsica melhora a condio do indivduo dele participar da atividade e ter um pouco mais de sade. A Educao Fsica Escolar por ser duas vezes por semana ela muito pouco pra voc desenvolver um condicionamento do aluno. Ento o que voc tem que fazer e ensina-lo a aprender sobre esse condicionamento fsico sobre esse cuidar do corpo. Ento a relao ensinar com que ele cuide do prprio corpo quando na vida adulta. A relao maior essa, voc no consegue com duas aulas por semana condicionar o aluno a ser um organismo melhor com duas vezes por semana (grifo meu).
Como pode ser visto, o discurso relaciona a Sade/Educao Fsica/Promoo da Sade com a prtica regular de atividade fsica, numa relao de causalidade entre aptido fsica e sade, desconsiderando os ideais da Promoo da Sade. Isto , no deixa claro at que ponto esta prtica contribui para a formao crtica e emancipadora do aluno. Devide (2003 p. 140) afirma que,
alm da aptido fsica, existem outras questes que influenciam a sade individual e coletiva, que vm sendo ignoradas por parte dos professores na EF, que tm razes sociais e devem ser consideradas para que amplie o entendimento do papel desta disciplina como veculo de promoo da sade.

Constatao digna de registro a de que, na maioria das vezes, acontece no

92 processo educacional a culpabilizao do professor em estabelecer uma prtica que no privilegia as questes sociais. No entanto, preciso reconhecer que os professores, normalmente, pouco se envolvem devido a falta de oportunidade, durante o seu processo de formao. Segundo Franzoni e Villani (2003), uma experincia intelectual e emocional que faa sentido, tanto do ponto de vista profissional como pessoal, e que torne uma referncia para sua vida docente futura. Portanto necessrio que o professor experimente em seu processo de formao momentos de reflexo sobre as questes sociais e a sade, utilizandoo no contexto escolar. Levando em considerao esta observao apresento o depoimento do professor Edmar:

Eu acho que a atividade fsica melhora sua sade, tanto metal, quanto espiritual, quanto fsica ela te tira de um certo stress e isto pra mim tem relao com a sade. E est mais ou menos ligado com a Educao, a Educao Fsica vai promover uma habilidade com aluno, conhecimento pro aluno saber o que bom pra ele e ele estar fazendo. No s isso. Eu acho que a parte social muito grande. O contexto social saber viver com outra pessoa.
Observo que neste discurso o professor aponta as questes sociais como importantes para a Educao Fsica, mas limitando-as como relaes interpessoais. No entanto, saliento que na perspectiva da relao Educao Fsica/Sade/Promoo da Sade o contexto social transcende as relaes interpessoais, e deve ser visto a partir de suas dimenses. De acordo com Pilon (1998 p. 14),
a dimenso social envolve sociedades e culturas que as sustentam, compreendendo organizao poltica, econmica e social, respectivas polticas e ideolgicas (hegemnicas ou no), direiros e deveres (cidadania), sanes e

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recompensas (controle), constitui o espao pblico.

O discurso difere dos outros professores quando afirma encontrar na prtica da atividade fsica benefcios tanto no campo metal como espiritual. Julgo que ao fazer esta afirmao, o professor distanciou a relao entre os temas, dos benefcios puramente fisiolgicos, mostrando um terreno frtil que se for cultivado pode prosperar novas idias. Portanto, a seguir procurei demonstrar a minha compreenso, de uma sintetizando, o meu ponto de vista sobre os significados que foram atribudos pelo grupo de professores de Educao Fsica da escola.

7.4.5 Consideraes sobre as diversas vises

No intento de procurar compreender as diversas vises dos professores, a partir de seus discursos, constatei que ocorrem divergncias nos significados atribudos aos conceitos de Educao Fsica. Para entender este fenmeno, utilizei-me dos dizeres de Neira (2006) ao considerar que estas divergncias so atribudas diversidade de formao e diferentes oportunidades de contato com teorias e tendncias pedaggicas enfrentadas. Alm desse fator, os discursos mostram que os professores possuem uma viso behaviorista sobre os conceitos de Sade e Promoo da Sade, esse ltimo, foi claramente confundido com Preveno de Enfermidades. Demonstram, tambm, que relao Educao Fsica/Sade/Promoo Sade ainda no esto muito bem estabelecidas. Jourdan (2008) ao discutir sobre a formao do educador na perspectiva da Promoo da Sade, durante 8 Conferencia Europia sobre Promoo da Sade e Educao, afirmou que a formao de professores o ponto central para o desenvolvimento de aes educativas em Promoo da Sade. Salienta ainda que o professor deva

94 compreender a trajetria que deu origem as novas tendncias da sade. Os depoimentos mostram, tambm, a necessidade de um debate sobre a forma de como estas relaes vem sendo tratada na atualidade para que possa adquirir, a partir dos conceitos cotidianos, conceitos cientficos potencialmente significativos que sustentem a sua prtica educativa. Ampliar estes debates e reflexes torna-se essencial para o desenvolvimento de qualquer programa no contexto escolar, pois considero que o professor est em constante formao. Neira (2006 p. 183) observa que o entendimento do processo de aprendizagem, da funo social da escola, do papel do professor e do aluno e da deciso por programas ou contedos de ensino encontram-se em direta dependncia do percurso de formao profissional ao qual o professor teve acesso. Alm disso, foi necessrio compreender a viso destes professores e coordenadores sobre um problema legtimo da comunidade escolar, a obesidade infantil, que pede, em minha concepo, uma ateno especial para buscar solues por meio de aes educativas baseadas no Iderio da Promoo da Sade.

7.5 Encontros e desencontros: a tentativa de compreender as diversas vises sobre a obesidade infantil na escola

As questes voltadas obesidade infantil vo alm da perspectiva epidemiolgica mapeada pela rea acadmica e cientfica, a discusso chega ao contexto escolar, muitas vezes, numa abordagem reducionista e comportamentalista. Verifiquei, durante o processo desta pesquisa, que essas questes so levantadas no s pelos professores de Educao Fsica da escola, mas por alunos, funcionrios,

95 professores de outras disciplinas e pelos prprios alunos. Isto fica aparente na medida em que observei e registrei em caderno de campo as reunies dos professores de Educao Fsica, as falas formais e informais dos coordenadores, funcionrios e alunos. Estas reunies foram subsdios para compreender a representao e o significado que os participantes do em relao aos dados levantados, alm de analisar e discutir os dados obtidos junto com os participantes, o objetivo, a partir disto, de criar um espao para reflexo crtica e dialgica sobre a realidade da escola. Nesta etapa da pesquisa estudei aquilo que era concreto e que foi percebido para descrever as necessidades bsicas desta comunidade, bem como a viso dos atores da pesquisa quanto a estas necessidades. Alm isso, procurei fazer uma anlise crtica das necessidades, no s descrevendo-as mais as explicando visando, assim, possveis estratgias de ao, ao mesmo tempo em que procurei identificar suas limitaes. Essa etapa est ligada etapa anterior, pois elas aconteceram simultaneamente e so dependentes, caracterizando-se assim como um processo cclico de retroalimentao. A Pesquisa Participante permitiu-me enxergar a escola com outros olhos, no apenas o de uma funcionria da instituio, mas como pesquisadora, pois compreendi como a escola opera no seu dia-a-dia os mecanismos de dominao e de resistncia, de opresso e de contestao ao mesmo tempo em que so veiculados e reelaborados conhecimentos, atitudes, valores, crenas, modos de ver e de sentir a realidade e o mundo. Antes de comear a descrio desta etapa, se faz necessrio salientar que realizei as discusses a priori a partir das idias dos professores de Educao Fsica, pois considerei que estes tinham em mos diversas ferramentas que facilitaria um bom andamento de uma ao coletiva e por serem engajados em diversas atividades extracurriculares na escola.

96 Considerando que a pesquisa tem um formato em espiral, iniciarei o relato com uma das reunies que tive com os professores de Educao Fsica, na qual definiu-se a necessidade de verificar o nvel de atividade fsica e os hbitos alimentares dos alunos do Ensino Fundamental da escola, alm do perfil antropomtrico realizado anualmente por meio do projeto de Avaliao Fsica. Para o Cesar e Donato, fazer esse levantamento retrataria os hbitos dos alunos, bem como as condies em que se encontravam naquele momento, ponto a partir do qual seria possvel a busca de alternativas que favorecessem os alunos. Em maro de 2008 verificamos o perfil antropomtrico de 966 alunos do Ensino Fundamental. A amostra foi composta por alunos com idades entre 7 a 14 anos, sendo 512 meninas e 484 meninos (TCLE ANEXO 07). Mensuramos o peso e a estatura por meio de uma balana com estadiometro, marca Filizola e aps as medidas antropomtricas, foi calculado o IMC (peso/estatura2), categorizando-o por idade e sexo e comparados com a curva de desenvolvimento da NCHS/Ministrio da Sade do Brasil (2002). Ao analisar os dados verifiquei que dentre as meninas, 17% eram obesas e 22% tinham sobrepeso; entre os meninos, 26% eram obesos e 23% tinham sobrepeso. Assim, 21% dos alunos do Ensino Fundamental eram obesos e 22% tinham sobrepeso. Esses dados corroboram com a literatura europia e norte-americana, o que poderia nos levar crena de que as aes utilizadas nessas culturas poderiam ser implementadas na escola. Uma viso simplificada mostra-nos que 43% dos alunos devem ser estimulados mudana de comportamentos alimentares e de prtica de atividades fsicas, o que nos levaria s tradicionais intervenes estruturadas num modelo top-down (GUIMARES, MIRANDA E VELARDI, 2008).

97 Diferentemente deste modelo, busco com estes dados, a aplicao de discusses entre esta comunidade escolar entorno do assunto alm de levantar a situao de vulnerabilidade em que todos os alunos, no s os obesos ou com sobrepeso, encontram-se. Estas idias contrapem-se com o pensamento de Guedes & Guedes (1997, p. 8-9) que diz:
Um programa regular de avaliao das variveis que procuram se relacionar com o crescimento, a composio corporal e a desempenho motor, comparando com seus resultados com indicadores referenciais, poder auxiliar na deteco de eventuais problemas relacionados com a sade da criana e do adolescente. (...) as informaes observadas pelo professor de Educao Fsica devero auxiliar na identificao de fatores pertencentes ao meio ambiente, que possivelmente, possam provocar alguma disfuno relativa sade.

importante deixar claro que a opo em realizar um programa regular de Avaliao Fsica no se relaciona ao acompanhamento dos aspectos relativos ao crescimento e desenvolvimento fsico dos alunos, pois com esta perspectiva estaria apenas verificando parmetros normativos e informando aos alunos sobre sua condio fsica. Essa perspectiva, pautada num paradigma biomdico leva o professor de Educao Fsica responsabilizar os alunos e seus familiares pelo cumprimento das medidas relacionadas sade (entre elas a prtica de exerccios), estabelecendo uma relao de causal entre a adoo dessas medidas e a sade, o que contraria os descritos estabelecidos pelo Iderio da Promoo da Sade. Refletindo sobre a perspectiva desse iderio, acredito que o projeto de Avaliao Fsica da escola deva ser utilizado como um instrumento didtico e no como um instrumento de avaliao. Afirmo que s assim a Avaliao Fsica pode ser utilizada em um contexto escolar, pois o principal objetivo a educao e no apenas a informao.

98 Neste contexto, este levantamento deve estimular a prtica reflexiva sobre a sade, no por meio das tradicionais estratgias de informao e sim por meio do dilogo, estimulando a atitude crtica dos alunos, para fazer uso das informaes para transformar a realidade em seu prprio benefcio como sujeitos de seu aprendizado e como criador de solues para os problemas e crticos para analisar o contexto poltico, econmico e social que os determinam. Este ponto de vista foi o eixo central de minhas discusses com os professores de Educao Fsica e coordenadores, pois para mim fazia sentido utilizar um projeto da escola de Avaliao Fsica como ferramenta geradora de dilogo a partir do problema de obesidade infantil apresentado pela escola. Entretanto constatei algumas diversidades quanto ao meu pensamento. Ao conversar com os professores de Educao Fsica percebi uma viso reducionista da utilizao deste instrumento, pois alguns professores no enxergavam como este projeto de Avaliao Fsica poderia ser utilizado em suas aulas e, to pouco, como uma ferramenta para as aes educativas. Esta forma de pensar foi demonstrada nas reunies e conversas informais, tal como dizer de alguns professores: [...] temos que fazer a Avaliao Fsica para os pais acompanharem o desenvolvimento dos alunos, porque os pais acham legal o relatrio e muitos encaminham aos mdicos [...] eles (os pais) no tem tempo, ento isso (a Avaliao Fsica) ajuda a detectar problemas (Amir). [...] olha, acho que devemos usar a Avaliao Fsica nas aulas, mas ainda no tenho idia como, precisamos pensar [...] (Cesar). [...] vamos fazer a Avaliao Fsica e podemos explicar o que avaliamos para eles na aula seguinte [...] (Donato)

99 De certa forma compreensvel o pensamento destes professores, pois a Avaliao Fsica tem um carter fisiolgico e antropomtrico, nos cursos universitrios este instrumento contemplado para utilizao nas academias para comparar o desenvolvimento do aluno a partir de um treinamento, com objetivo de acompanhamento do desempenho, puramente biomdico. Mas o pensamento do coordenador do Ensino Fundamental II me deixou esperanosa ao dizer que: no sei, no entendo muito da rea, mas acredito que a Avaliao Fsica no pode ser feita apenas por fazer, mandando apenas um relatrio para os pais, acho que teve ser feito um trabalho com os alunos, montar estratgias de aula que favoream a compreenso do que se est fazendo [...] acho que deve ser utilizado (a Avaliao Fsica) nas aulas de Educao Fsica melhor, trabalhar com os ndices de obesidade [...] eu sei disso porque tambm sou pai e meus filhos chegam em casa com os resultados e no sabem dizer o significado daquilo [...], fica desvinculado. Em outro momento este coordenador disse: [...] esta Avaliao Fsica muito importante, um projeto importantissimo para escola, mas precisa ser discutido com os alunos. A minha admirao ao ouvir isso se deu por ter ouvido de uma pessoa que no da rea de Educao Fsica e que enxergou este instrumento como de grande relevncia para a escola e para as situaes de ensino-aprendizado. Posso afirma que, o grau de importncia que este coordenador deu ao instrumento foi aparentemente maior do que os dos prprios professores de Educao Fsica cujo projeto de Avaliao Fsica pertence ao departamento deste professores. Durante a realizao da Avaliao Fsica, muitas perguntas foram levantadas pelos alunos do Ensino Fundamental II, mais existem algumas que foram contempladas por muitas vezes em todas as turmas, tais como: Para que serve isso?; Estou gorda?; Estou

100 na mdia, como eu posso saber?; Preciso mesmo fazer isso?. E afirmaes como: Estou gorda, preciso parar de comer.; Eu sou um sedentrio por isso estou gordo.; Eu no preciso fazer isso, j vou no mdico medir e pesar. Estas indagaes retratam a falta de compreenso e de atribuio de significados pelos alunos no que se refere os objetivos do projeto de Avaliao Fsica ratificando a afirmao do coordenador sobre a falta de vinculao entre a prtica e os alunos. Alm disso, demonstra a viso parcial dos alunos sobre a responsabilidade em torno da sade, pois eles atribuem apenas a si o fato de estarem acima do peso. Esse pensamento corrobora com um discurso pouco reflexivo, deixando explicito que uma abordagem pedaggica que estimule a conscincia crtica destes alunos faz-se necessria. Observei tambm, nesse processo, algumas inquietaes dos professores. Visto que o Cesar e Donato atentaram-se ao tempo que iriam agastar para fazer a Avaliao Fsica, pois iria atrasar a programao das aulas. J os professores C e B relataram as dificuldades em destacar as dobras cutneas de muitos alunos que so obesos. E o Amir estava preocupado com a organizao e o andamento do processo, se os outros professores estavam preocupados com as questes do constrangimento dos alunos ao fazerem a Avaliao Fsica. Quando questionei sobre o que acharam da Avaliao Fsica feita por eles e qual foi a repercusso dela, os professores responderam:

Os alunos sentiram-se seguros e confiantes nos resultados. O mesmo que sempre, observei preocupao com os amigos, muito baixa estima, obesidade e postura descontroladas. Acharam que eu era mais responsvel para fazer. Este ano a avaliao foi melhor, pois a avaliao postural poderemos enviar os resultados sem medo (Amir) (grifo meu).

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Foi bom. Acho que perdemos muito tempo da aula. Mas foi legal, os alunos perguntaram muito coisa, fiquei explicando para eles algumas coisas que eles no sabiam, outras coisas disse a eles que estava programado para eu passar para eles. Eu j trabalho com algum desses temas. Expliquei para eles como fazia alguns clculos... (Bruno) (grifo meu). Acho que foi muito bom, pois os alunos j conhecem os professores ento eles se sentem mais seguros. Mas eu achei que usamos muito tempo de nossas aulas, no formato anterior era mais rpido. Percebe-se o grande nmero de alunos obesos, desvios posturais entre outros. O aluno se sentiram vontade e interessados em saber suas medidas (Cesar). Eu achei que os alunos confiam mais em ns professores, mas acho que em algumas variveis eu no tinha muita experincia como avaliador e talvez tenha saindo incorreto. Eu observei que os alunos cooperam muito com a avaliao. Mas no sabem bem para que serve e porque esto fazendo. Eles se sentem mais seguros e menos envergonhados. E questionam se tal resultado bom ou ruim e a maioria no se importa com nada (Donato).
Os professores afirmaram tambm que no terem tempo de explicar melhor para os alunos, pois foi tudo muito corrido e a Avaliao Fsica toma muito tempo atrapalhando, assim, o planejamento. Justifico, aqui, que a Avaliao Fsica nos anos anteriores, era realizada no 2 semestre e este ano a coordenao de Educao Fsica resolveu antecip-la para o incio do ano, pois a viso da coordenadora que a Avaliao Fsica se constitui por testes biomtricos e assim poderia ser realizada novamente ao final do ano para fazer uma comparao se o aluno evoluiu ou no.

102 O interessam que, na reunio onde foi discutido e tratado estas questes, nenhum dos professores se ops a deciso tomada pela coordenao, este fato me remete a relao opressor-oprimido descrita por Freire (1987) quando afirma que os oprimidos assumem posies passivas com relao as suas prprias necessidades e ideais, sendo coniventes com o regime do opressor. Nesta mesma reunio expliquei a minha concepo sobre o objetivo da Avaliao Fsica. Naquele momento, apontei a falta de significado que o projeto tinha se no o utilizssemos como instrumento pedaggico. Alm disso, afirmei que no havia necessidade fazer a reavaliao no final do ano, pois no estvamos ali, dentro da escola, para desempenhar o papel de um simples avaliador fsico e sim de educadores que buscam em utilizar diversos instrumentos pedaggicos para atingir os objetivos pretendidos. Acrescentei, ainda, que seria necessrio pensarmos juntos e todos dialogarem sobre como utilizar este instrumento, que faz parte de um projeto da escola, em favor dos alunos. Todavia, as inquietaes e a falta de contestao dos professores alertaram-me para o distanciamento de suas idias com a viso que apresentei durante esta reunio. Mas at ento, no estava claro a causa deste fato. Primeiramente, atribui a este distanciamento a falta de interesse dos professores aliado a uma viso reducionista de Educao em Sade e das questes da obesidade infantil instaladas em nossa escola. Mas se atribusse apenas a estas questes eu estaria tambm com um olhar simplista e equivocado, pois existiam outros fatores que estavam contribuindo para este distanciamento. Com este pensamento, busquei aproximar as diversas idias dos professores e coordenadores, por meio de conversas informais e reunies individuais ou em grupo, procurei fazer a mediao para compreender e projetar aes coletivas no que se refere a Educao em Sade na escola. Para que este mediao ocorre-se utilizei o projeto de

103 Avaliao Fsica e os questionrios de hbitos alimentares e atividade fsica como instrumentos promotores das discusses. Foi a partir das conversas informais com os professores que sugerimos aos coordenadores aplicao de questionrios sobre hbitos alimentares e atividade fsica, pois os professores Donato e Cesar viam a necessidade conhecer melhor os hbitos de seus alunos. Entretanto, os questionrios foram adaptados, pois achamos melhor no manter os questionrios originais preconizados pelo Youth-RBS (2005) e CELAFISCS (2007), pois estvamos em uma realidade e um contexto que deveria ser respeitado. Naquele momento, estvamos com uma grande dificuldade em manter as reunies em grupo, devido a indisponibilidade dos professores. Portanto, realizei diversas reunies individuais com coordenadores e professores, com a inteno de re-estruturar os questionrios. O Cesar, durante a reunio individual, demonstrou muito interesse em projetar aes voltadas as questes da obesidade infantil, ele acreditava que:

A Educao Fsica uma disciplina de muita importncia para tratar destas questes, mas acho que deveramos comear a planejar isso para que o ano que vem pudssemos colocar em prtica. Acho que nossos alunos precisam disso e os pais tambm. Sei que voc est tentando fazer com que todos participem, mas na situao atual em que estamos me parece um pouco difcil, agente vai ter que ir com calma, algumas pessoas esto resistentes e isso atrapalha [...]. Sobre o questionrio, andei estudando e acho melhor adaptamos para os alunos do Ensino Fundamental I, principalmente 2 e 3 ano, pois eles teriam dificuldade e acho interessante mandar para os pais responderem com seus filhos.

104 Esta mesma idia foi apresentada pelo Donato no que se refere as aes educativas que contemplam as questes da obesidade infantil, entretanto afirmou que:

precisamos que nossos alunos pratiquem mais atividade fsica, eles so muito sedentrios, s querem saber de vdeo-game e computador, eles no brincam em casa, acho que precisamos pensar em algum assim. Um outro problema tambm alimentao, assustador o que eles comem na cantina, acho que tnhamos que mudar a cantina e dar algumas aulas sobre este tema.
Quanto a re-elaborao do questionrio este professor achou que as alteraes que eu tinha feito com o Cesar estavam boas. A minha inteno era reunir com todos os professores de Educao Fsica, antes de ouvir a coordenao e alunos, devido as questes polticas que estavam instaladas naquele momento. Mas por dificuldade de estabelecer um horrio para reunio, tive uma conversa informal com o Bruno durante o intervalo e este professor tambm concordou com a alterao que havamos feito nos questionrios, alm disso, comento que:

J estou trabalhando umas atividades voltadas sade naquele mdulo Qualidade de Vida que est no planejamento, ento vai ser bom. Trabalhar as questes da sade com os alunos no tem muita novidade para mim, mas acredito que a Educao Fsica no s isso.
Aps conversar com estes professores apresentei a coordenao de Educao Fsica os questionrios e ela achou estava bem estrutura, entretanto no concordava em pedir para os pais preencherem junto com os filhos e afirmou que: os pais no tem tempo de ficar

preenchendo isso, chegam em casa cansados e so dois questionrios [...] .

Aps estas reunies e conversas informais, apresentei aos coordenadores do Ensino Fundamental os questionrios e, tambm solicitei as sugestes quanto s possveis aes

105 voltadas as questes da obesidade infantil, pois estou considerando, aqui neste trabalho, que aes voltadas a estas questes pressupe estratgias em Educao em Sade. Explique a eles que iremos aplicar com os alunos do Ensino Fundamental um questionrio sobre hbitos alimentares e atividade fsica, questionrio este reelaborado pelos professores de Educao Fsica. Um dos coordenadores ficou preocupado com o procedimento da aplicao destes questionrios, ento informei que tnhamos decidido que os professores de Educao Fsica utilizariam aproximadamente 20 minutos de uma aula de Educao Fsica, os alunos no poderia conversar entre si, apenas tirar dvidas com os professores, antes do preenchimento os professores explicariam cada questo para que no houve-se problemas quanto a interpretao. Acrescentei ainda que a Educao em Sade busca romper com os esquemas verticais (ou seja, programas de preveno que apenas informam sobre os problemas de sade) e procura estimular a capacidade dos alunos de tomar conscincia de suas condies, mostrando a eles a importncia de ser um cidado consciente e crticos nas questes relacionadas Sade. Um dos coordenadores do Ensino Fundamental explicitou que:

Acho muito interessante, precisamos dar muito mais retorno aos pais e alunos quanto a Avaliao Fsica, eu j tinha comentado com voc isto antes [...]. Sobre o questionrio no sou especialista para falar, mas acredito no que voc esto fazendo. Acho que precisa maior integrao entre vocs da Educao Fsica, vejo um certo desconforto de alguns [...], sem integrao no d. Percebi que h divergncias entre vocs da Educao Fsica mas temos que pensar sempre no aluno e na escola, sempre passar tudo para todos. A estruturao destes projeto de obesidade muito importante para a escola pois estava jogado, s se falava que tinha mas no vamos nada acontecendo, acho

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que a iniciativa em muito boa sim, estou disponvel para o que precisar [...].
J o outro coordenador do Ensino Fundamental se dedicou a compreender melhor os questionrios e dar alternativas para a elaborao destes instrumentos, isto pode ser visto em seus dizeres:

[...] isso (os questionrios) importante fazer, mas acho que as crianas no conseguiram responder as perguntas por no saberem o que comem se o salgado frito ou no [...], sugiro que enviar aos pais uma parte do questionrio de hbitos alimentares, para que eles respondam [...].
Ento sugere a opo de passar o questionrio completo aos pais, mas ele acho interessante dividir o questionrio, assim os alunos teriam uma participao mais efetiva nas resposta. Afirmou ainda que:

[...] acho que o questionrio de Atividade Fsica muito difcil mas com a ajuda dos professores as crianas iriam conseguir responder [...].
Decorrente disto finalizei, juntamente com os professores Amir, Cesar, Donato e com este coordenador a estrutura dos questionrios. Assim, decidimos que teria um questionrio de nvel de Atividade Fsica (ANEXO 08) e de hbitos alimentares respondidos pelos alunos e outro de hbitos alimentares dos alunos (ANEXO 09) para ser respondido pelos pais (ANEXO 10), em seguida os distribumos a todos os professores de Educao Fsica que ministravam aulas no Ensino Fundamental. O questionrio de hbitos alimentares dos alunos que foram respondidos pelos pais, foi encaminhado via agenda escolar com um comunicado em anexo expedido pela escola explicando resumidamente sobre a pesquisa e solicitando a autorizao para a utilizao dos dados na pesquisa. Com serem questionrios que priorizam os dados quantitativos, ressalto os limites que este tipo de resultado pode oferecer em uma investigao.

107 O retorno foi satisfatrio, no que diz respeito aos pais do Ensino Fundamental I, pois 228 dos pais fizeram a devolutiva, perfazendo um total 48,1% dos pais neste nvel de ensino. Entretanto no Ensino Fundamental II tivemos uma devolutiva reduzida com apenas 24,4% de questionrios respondidos, perfazendo um total de 121. Este baixo ndice de devoluo do questionrio de hbitos alimentares foi discutido entre ns, professores, coordenadores e alunos, e conclumos, por meio dos depoimentos dos alunos, que muitos no entregaram os questionrios aos pais, muito alegaram terem-no perdido, outros disseram que o preenchimento e a devoluo no eram obrigatrios, ento por isso no pediram para os pais responderem. Este fato foi confirmado na reunio dos pais, na qual eles alegaram no terem conhecimento do envio do questionrio. Antes de iniciar a apresentao dos resultados deste questionrio, ressalto que utilizarei para a anlise as recomendaes da pirmide alimentar como guia para discutir os princpios chaves de uma boa alimentao. Destaco ainda que, a pirmide preserva o conceito de quatro nveis de alimentos e classifica os alimentos que fazem contribuies semelhantes em termos de nutrientes. Alm disso, fornecido o nmero recomendado de pores de cada categoria. Ademais, a nfase nos cereais, vegetais e frutas como base da dieta, as fontes alimentares ricas em protenas animal, as gorduras e produtos lcteos so depreciados. Entretanto, o tamanho e o nmero das pores podem ser regulados de acordo com a necessidade para o crescimento, nvel de atividade fsica e a manuteno de um peso corporal desejvel (MCARDLE, KATCK E KATCH, 1996).

108 Tabela 01: Percentual de respostas na questo 1 - Quantidade/poro alimentos de forma de fritura Por dia Por semana Por Ms 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 1 2 3 Nunca 9,74 6,30 4,30 0,29 0,29 18,05 21,49 16,91 4,30 1,43 4,58 4,30 4,58 3,44

Tabela 02: Percentual de respostas na questo 7 - Quantidade/poro gorduras ou leos Por dia Por semana Nunca 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 44,41 24,07 5,16 0,86 0,29 4,01 6,59 4,58 0,57 2,58 6,88

Tabela 03: Percentual de respostas na questo 8 - Quantidade/poro acar e doces Por dia Por semana Nunca 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 35,24 23,21 11,75 3,72 3,15 5,16 6,30 4,87 2,01 3,44 1,15

Ao responderem sobre consumo de seus filhos de alimentos preparados em forma de fritura, cerca de 21% dos pais afirmaram que seus filhos consumem esse tipo de alimento. Alm disso, aproximadamente 74,79% alegam inserir gorduras e leo na alimentao de seus filhos diariamente e cerca de 70% dos pais afirmam que seus filhos consumem at 3 pores de doces ou aucares diariamente. Tanto o grupo de leos e gorduras quanto o de acares e doces, situados no pice da pirmide, apresentam suas quantidades limitadas, uma vez que j existem de forma natural, de composio ou de adio em vrios alimentos e preparaes. A limitao de leos e gorduras deve ser vista cuidadosamente, pois o consumo de cidos graxos polinsaturados feito na forma de mega-3 e mega-6. Alm de fornecerem combustvel para a energia, so importantes na absoro de vitaminas lipossolveis e para a estrutura da membrana celular, para a sntese hormonal, para o isolamento e para a proteo de rgos vitais. Entretanto, a

109 preocupao est na quantidade de leo e acar ministrada nos alimentos, pois o excesso de tais nutrientes pode ocasionar complicaes associadas a aterosclerose, coronariopatias e acidentes vasculares cerebrais. Dessa forma, recomendado que os leos e gorduras

devem ser consumidos entre 1 poro e 2 pores dirias, bem como os acares, balas, chocolates, salgadinhos (POWERS & HOWLEY, 2000). Observo que menos de 6% dos pais afirmam que seus filhos consumem 3 ou mais pores dirias de frituras, leos e gorduras e aproximadamente 20% de assumem que seus filhos consumem 3 ou mais pores de doces e aucares. Podemos observar, nas tabelas abaixo, que o consumo de frutas e vegetais significativo no que se diz respeito ao consume dirio das crianas. Entretanto, chamo a ateno aos 12,32% dos alunos que no consumem nenhum tipo de frutas, mesmo em forma de sucos naturais e aos 16,33% dos alunos que no consumem vegetais. Na pirmide alimentar recomenda-se que a ingesto de legumes e verduras deve ser de 4 a 5 pores dirias e de frutas (cruas ou in natura) e sucos de frutas deve ser de 3 a 5 pores dirias. Estes os vegetais e as frutas fazem parte do nvel 2 da Pirmide Alimentar e so considerados fontes de fibras, vitaminas e sais minerais, alm de ser uma fonte de baixos nveis de gordura e calorias (POWERS & HOWLEY, 2000). Tabela 04: Percentual de respostas na questo 2 - Quantidade/poro de frutas Por dia Por semana Por Ms 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 1 2 3 Nunca 20,06 22,92 9,74 2,01 3,72 5,44 3,44 2,29 4,58 2,58 2,01 8,88 0,0 12,32

Tabela 05: Percentual de respostas na questo 3 - Quantidade/poro de vegetais Por dia Por semana Por Ms 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 1 2 3 Nunca 24,07 21,78 4,58 1,15 0,57 8,60 6,02 8,02 2,87 2,58 2,29 0,00 1,15 16,33

110 Diferente das frutas e vegetais, o consumo de leite e seus derivados significativo e atinge as recomendaes descritas na Pirmide Alimentar, 3 pores dirias. Assim como o leite e seus derivados, alimentos como carnes, ovos e feijo pertencem ao nvel 3 da pirmide e sua recomendao diria de 1 e 2 pores. Neste nvel concentram-se os alimentos, compostos prioritariamente de protena (MCARDLE, KATCK E KATCH, 1996). Observo, a partir das respostas dos pais, que cerca de 70% dos alunos consume carnes, ovos e leguminosas na quantidade de pores recomendadas. Isto pode ser observado nas tabelas abaixo. Tabela 06: Percentual de respostas na questo 4 Quant./poro de carnes, ovos, feijo Por dia Por semana Nunca 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 15,76 48,14 10,03 8,31 2,29 2,58 2,58 3,44 2,29 4,01 0,57

Tabela 07: Percentual de respostas na questo 5 Quant./poro de leite e/ou derivados Por dia Por semana Nunca 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 29,51 34,38 13,75 3,72 2,01 4,87 3,15 2,58 1,72 2,58 1,72

No que se refere ao primeiro nvel da Pirmide Alimentar o consumo de pes, cereais, arroz e massas recomenda-se de 5 a 9 pores dirias. Esta recomendao se d devido a fonte de carboidrato destes alimentos. Verifico, na tabela abaixo, que apenas 10% dos pais afirmaram que seus filhos consumem estes alimentos de 5 ou mais pores. Tabela 08: Percentual de respostas na questo 6 Quant./poro cereais, arroz e massas
Por dia Por semana Nunca 1 2 3 4 5+ 1 2 3 4 5+ 14,61 36,68 16,62 13,75 10,03 0,29 1,43 0,29 0,57 5,44 0,29

111 Com relao a ingesto de lquidos, independente o tipo, 56,73% dos pais declaram que seus filhos consumem mais de 5 pores dirias, apenas 1,43% consumem 1 poro por dia. Segundo Mcardle, Katck e Katch (1996) o indivduo devem consumir cerca de 1,200 ml de lquidos. Dessa forma, aparentemente, este alunos consumem o recomendado pelos autores. Observei, com as respostas destes pais, que os alunos tm hbitos que contradizem o recomendado no que se refere ao consumo de frutas e vegetais e no consumo de pes, cereais, arroz e massas. Estes grupos de alimentos so considerados os mais importantes na alimentao de um indivduo devido aos seus nutrientes. Assim, poderia sugerir a falta de conhecimento sobre estes alimentos, entretanto, a anlise do prximo questionrio no mostrou essa possibilidade. O questionrio sobre hbitos alimentares respondido pelos alunos tem um carter de avaliar a compreenso do aluno quanto a questes importantes sobre hbitos alimentares, com afirmaes cujas respostas deveriam ser verdadeira (V), falsa (F) ou no sei (NS). A amostra foi composta por 493 alunos do Ensino Fundamental II (6 ao 9 ano) que perfaz aproximadamente 100% dos alunos deste nvel de ensino.

Tabela 9: Resultados, em porcentagem, das respostas dos alunos do Ensino Fundamental II do questionrio sobre hbitos alimentares. Afirmaes Resposta F V NS importante para a sade fazer 3 refeies por dia V 7,1 89* 3,9 Quanto mais variada for a alimentao, mais rica em vitaminas e minerais ela ser. V 4,4 90,7* 4,9 No se deve beber gua durante e logo aps o exerccio fsico. F 75,7* 9,1 15,2 Comer fora de hora no recomendvel para os obesos. V 13 71,2* 15,8 Consumir alimentos integrais, casca e bagao de frutas e hortalias atrapalha o funcionamento intestinal. F 69,4* 10,3 20,3 No recomendado fazer exerccios fsicos em jejum. V 8,8 74* 17,2 Vitaminas fornecem energia e engordam. F 66,3* 19,5 14,2

112 O consumo vontade de alimentos diet e light no engorda. As massas engordam menos que as gorduras. Se o almoo tiver arroz, feijo, carne e batata ele considerado equilibrado. Um caf da manh composto por caf, leite, po, manteiga e mamo considerado equilibrado. As gorduras fornecem energia para atividade fsica melhor que o arroz, a batata e as massas.

F F V V F

69,8* 14,2 35,5* 33,1

16 31,4

38,7 50,9* 10,4 3,4 90,1* 6,5 22,3

58,6* 19,1

Ao analisar estes dados, pude perceber que 70,1% dos alunos do Ensino Fundamental II aparentam saber conceitos bsicos dos hbitos alimentares, apenas 15% no acertaram as afirmaes descritas no questionrio e 14,49% afirmaram no saber responder. Este resultado foi de encontro com o que um dos coordenadores j havia comentado em uma de nossas reunies. O comentrio foi em relao as atitudes dos alunos o coordenador disse: os alunos tem a informao, todos sabem, por exemplo que no devem jogar lixo no ptio, entretanto jogam [...] todos sabem o que no se deve comer, mas comem [...] ns percebemos que o grande problema est nas atitudes, nos hbitos [...]. No questionrio sobre nvel de Atividade Fsica, respondido pelos alunos do Ensino Fundamental, a amostra foi composta por 750 alunos, do 4 ao 9 ano do Ensino Fundamental. Como o questionrio foi aplicado nas aulas de Educao Fsica, o professor teve um papel importante no auxilio do entendimento das questes. Optei em apresentar, neste trabalho os resultados gerais dos alunos, pois acredito que desta forma podemos compreender com maior amplitude a realidade escolar. Abaixo, apresento a tabela 10 que consta da anlise quantitativa do nvel de atividade fsica destes alunos. A classificao sedentrio, pouco ativo, ativo, muito ativo, no responderam teve como base o padronizado pelo CELAFISCS (2007) e as categorias prtica de atividade fsica, tempo de prtica na Educao Fsica, prtica de algum esporte e

113 horas na TV/vdeogame/computador emergiram diante a minha concepo dos objetivos das questes. Na categoria prtica de atividade fsica, considerei a mdia das questes 1, 2 e 3, na categoria prtica de algum esporte considerei a mdia das questes 6 e 7 e a categoria horas na TV/videogame/computador considerei a mdia das questes 4 e 9. J a categoria tempo de prtica na Educao Fsica corresponde a questo 5.

Tabela 10: Porcentagem de alunos de acordo com o nvel de atividade fsica.

Nvel
Sedentrio Pouco ativo Ativo Muito ativo No responderam

Pratica de Tempo de Pratica de Horas na TV/vdeo atividade fsica prtica na EF algum esporte game/computador 24,18 3,73 34,67 21,60 34,40 8,00 28,07 22,27 22,44 23,07 17,27 48,93 16,58 65,20 20,00 7,87
2,40 0,00 0,00 0,00

Observei, juntamente aos professores Amir, Donato, Cesar e nutricionista que aproximadamente 21% dos alunos fazem parte da categoria sedentrio, entretanto verificamos uma contradio no que se refere ao tempo de prtica nas aulas de Educao Fsica. Consideramos que este item no retrata com fidelidade o nvel de atividade fsica dos alunos, pois uma aula de Educao Fsica, no precisa necessariamente promover atividades prtica para alcanar seus objetivos. Sugerimos que esta categoria mostra que as aulas de Educao Fsica tm uma participao dos alunos significativa. Se considerssemos este item, podemos afirma que ele apresentar uma diferena muito significativa na mdia de cada nvel de atividade fsica. Com isso, optamos e isolar esta categoria e apresentar a mdia das outras categorias.

114 Assim podemos observar que 26,80% dos alunos que responderam o questionrio apresentaram ser sedentrios, 28,24% pouco ativos, 29,55 ativos e 14,88 muito ativos. Ao verificarmos estes resultados, verificamos que o percentual de alunos com obesidade e sobrepeso se aproximava com a porcentagem de alunos sedentrios e pouco ativos. Entretanto, no poderamos dizer que esta relao era concreta e direta, pois no sabamos se os mesmos alunos obesos, por exemplo, eram sedentrios. Isto necessitaria de uma anlise de comparao. Entretanto, a nutricionista chamou muito ateno quanto as questes de hbitos alimentares, pois deixou aparente sua grande preocupao com a alimentao e com os ndices de sobrepeso e obesidade dos alunos, no tanto com a atividade fsica, pois segundo ela: a atividade fsica um dos determinantes da obesidade, mas a alimentao tem uma

influencia ainda maior. Observava, no restaurante da escola, o descaso dos alunos em

alimentarem-se de maneira equilibrada, e acredita que o problema no s a informao, pois considera que a escola e a mdia oferecem informaes bsicas suficientes sobre a importncia dos alimentos in natura. Lamentava, naquele momento, o fato de tentar trabalhar sozinha as questes de Educao Alimentar e afirmou que necessrio desenvolver um projeto interdisciplinar e no apenas informar os alunos sobre o que certo comer ou no. Pronuncia, ainda, que: [...] vejo que eles sabem o que mais saudvel comer, se eu pergunto para os alunos, at os pequenos, eles respondem, mas os hbitos que vem de casa complicado [...]. Ento pergunte a ela como acredita que deveria ser um trabalho de Educao Alimentar e respondeu: teria que envolver os pais e alunos, porque a alimentao deles em casa inadequada tambm, acho que deveria haver palestras com os pais... mas, o problema que pouqussimo vem, eles no tem tanto interesse [...] podamos trazer alguns

115 especialistas para conversar com os pais e com os alunos, usar as aulas de Cincias, Educao Fsica... Comear o trabalho desde a Educao Infantil, montar cardpio para o lanche [...] alguns os alunos do Pequeno (o Pequeno Prncipe8) trazem todos os dias fritura de casa, refrigerante, salgadinho... para o lanche, um absurdo so crianas de 2 a 5 anos que deveriam ter uma alimentao super equilibrada [...]. Aps apresentar aos professores e coordenadores os dados obtidos com os questionrios e com a Avaliao Fsica, um dos coordenadores do Ensino Fundamental sugeriu que: estamos percebendo em todas as reas a falta de atitude e nas reunies pedaggicas que fazemos semanalmente o foco da discusso isso. Acho que no devemos pensar apenas nesse projeto, mas que ele muito importante ajudar a pensar em aes que atinjam atitudes e valores. Ento perguntei se poderamos ter a participao de outros professores e ela respondeu: com certeza, acho que principalmente de Cincias e Informtica. Poderamos pensar em um trabalho com estas reas sobre nutrio... ns no trabalhamos com este tema no Ensino Fundamental I, comeamos a falar um pouco no 5 ano. Mas acho tambm que vocs deveriam organizar palestras para os pais, o comeo vai ser difcil, tambm tenha pouca participao, mas depois eles acabam vendo interesse em participar, j uma experincia com as palestras aos pais sobre Educao [...] Estes dados devem ser enviados aos pais com um comunicado anexo aquele relatrio de Avaliao Fsica... vai chamar ateno deles para participar das palestras. Naquele momento o professor exps ao grupo a necessidade de ouvir os pais, mas principalmente os alunos sobre o que achavam dos resultados, bem como das questes relacionadas obesidade infantil na escola. Entretanto, houve um desconforto por parte de um dos coordenadores que no permitiu esse tipo de levantamento, j que, segundo ele, isto
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O Pequeno Prncipe faz parte do complexo do Colgio Mater Amabilis, atendendo a Educao Infantil.

116 levantaria problemas para a escola, pois os pais poderiam atribuir a causa destes problemas a uma fragilidade do processo educativo. Naquele momento eu discordei deste coordenador e argumentei que as questes da obesidade so oriundas de mltiplos fatores determinantes e isso no comprometeria a escola, pelo contrrio, mostraria que a escola estar interessada de discutir estas questes. Entretanto, este coordenador disse: no, no quero que isso

chegue aos pais agora, vamos deixar para depois, vamos pensar em dinmicas dentro da escola [...] acho que nossos professores ainda no esto preparados, isso pode denegrir a imagem da escola. Continuei discordando, pois acredito que os professores so capazes de
discutir com os pais sobre estas questes, mas, respeitei a posio deste coordenador, pois estava claro para mim que existia um conflito e que naquele momento no teria condies de ser mediado. Em conseqncia disso, optei em no levar adiante a investigao com os pais e alunos e procurei levantar alguns pontos para a reflexo principalmente queles ligados ao problema emergente a fim de estruturar uma futura investigao com estes pais e alunos. Em paralelo s reunies, o projeto da Avaliao Fsica estava caminhando, entretanto, tivemos diversos problemas de organizao, mas que foram resolvidos. Alm disso, a escola desenvolveu um sistema de Avaliao Fsica que contou com minha sistematizao e est sendo utilizado desde 2002, um sistema particular que registramos os dados dos alunos e emitimos relatrios aos pais com os dados de seus filhos. Devido a problemas com o sistema, a mantenedora resolveu investir em outro sistema, inovando as tecnologias de armazenamento dos dados, apresentao e relatrio, dessa forma, atender melhor nossas expectativas e valorizar o projeto. Este fato relevante, pois mostra a importncia que os mantenedores do para o projeto de Avaliao Fsica, isso um grande passo para o desenvolvimento de outros

117 projetos voltados a estas questes. Tive total liberdade em decidir as alteraes que deveriam ser feitas quanto a esttica do sistema, clculos, medidas e funcionalidade, com o apoio e participao do departamento de Tecnologia em Informtica da escola. Dentre essas mudanas, acrescentamos um questionrio de atividade fsica que elaborei juntamente com os professores Cesar e Donato, para que pudssemos realizar a comparao entre os alunos obesos e a prtica de atividade fsica. Estas mudanas tiveram a participao, tambm, dos professores Amir e Cesar, coordenadores, mantenedores e alguns pais. Apenas no 2 semestre conseguimos organizar um horrio para reunies semanais entre os professores de Educao Fsica, na primeira reunio o Donato solicitou que eu dividisse os dados por srie e enviasse-os a todos os professores para que utilizassem nas aulas e para que mostrassem aos alunos j que, segundo ele: mostrar os dados aos alunos, de como eles esto, o que eles responderam nos questionrios e seus pais, uma iniciativa importante... poderamos comear apresentando naquela aula de Qualidade de Vida. Os outros professores concordaram com ele, eu tambm achei uma boa iniciativa, pois at aquele momento, os professores no utilizavam os dados como instrumento didtico. Expliquei que o fato que, por meio da reflexo sobre esses resultados, orientados pela mediao dialgica, precisaremos compreender quais modos de interveno atendero aos princpios de uma educao critica e emancipadora adequada nossa cultura e realidade poltica e econmica. No estamos avaliando o estado nutricional de nossos alunos, mas sim contribuindo com os dados obtidos para elaborao da proposta educacional. Esclareci ainda que, procuro com este estudo criar bases para mobilizar os pais, alunos, professores e funcionrios para refletir e estabelecer estratgias para lidar com as questes da obesidade, apresentando novos olhares a um problema legtimo dessa comunidade escolar.

118 Entretanto, a maior preocupao desses professores era a Educao Fsica considerada como disciplina, pois eles estavam com dificuldades em trabalhar coletivamente, em discutir idias, j que, at ento, o planejamento era feito individualmente. Os professores alegavam que o objetivo descrito no PPP no fora compartilhado com eles, que a disciplina no tinha avaliao (no atribuem nota aos alunos, apenas as faltas). O Bruno acreditava que este fato acontecia devido s diferentes vises e diversidade de pensamento entre alguns deles e a coordenao da prpria Educao Fsica. Na verdade, eu sabia que estes problemas existiam, mas no tinha a dimenso deles e no sabia o grau de inquietao estes professores. O Bruno, assim como o Cesar, comentou que acreditava que teramos que pensar em projetos de Educao em Sade, que devamos nos preocupar com aes voltadas a obesidade, entretanto considerava que a Educao Fsica estava precisando ser reconhecida pela escola como uma disciplina, pois observava a falta de compreenso por parte das pessoas sobre o significado da disciplina e sua importncia na formao de cidados autnomos. Nesta reunio encontrei uma abertura para a discusso sobre aes educativas em Educao em Sade, mas verifiquei que este grupo de professores estava em busca de uma identidade para a Educao Fsica na escola, condio bsica para qualquer desenvolvimento de um trabalho independentemente do foco de ao. Durante essa reunio, assim como nas demais, os professores procuravam justificar para si prprios que o caminho que estavam seguindo estava correto, apontavam as dificuldades que encontravam e as possveis solues baseadas na literatura. Estava claro que objetivo da disciplina na escola no era um consenso entre eles que atribuam este fato aos esquemas verticalizados que determinavam as aes na disciplina.

119 Como essas questes pareciam problemas muito fortes no incentivei-os a desenvolverem um trabalho coletivo, que fosse registrado e publicado, talvez assim pudessem, com mais segurana, caminharem todos na mesma direo. O Bruno sugeriu que fizssemos uma pesquisa com os alunos onde teria um grupo teste e outro controle, pois s assim poderia provar que a Educao Fsica d certo. O Donato apresentou outras sugestes que pesquisa nesta mesma perspectiva. Ento eu pedi para eles pararem e pensarem... ns estamos aqui para promovermos e no para provarmos, nosso papel o de educadores e precisamos pensarmos em como podemos melhorar, estimularmos a autonomia e o desenvolvimento de atitudes e valores, pois nossa funo. Propus que pensassem sobre como seria injusto para os alunos que participaro como grupo controle, j que eles no teriam as mesmas oportunidades que outros e isso no poderia ser considerado adequado. Assim faramos o que consideramos que bom para um grupo e para outro no. Aps essa argumentao os professores concordaram comigo e iniciamos um trabalho de reelaborao dos objetivos da Educao Fsica a partir do contexto e dos problemas de nossa escola. Em uma das reunies com o grupo de professores contemplamos o tema Escola Promotora de Sade que, segundo, os professores era um tempo importante e que tinha relao com que eles acreditavam que uma escola deveria ser. O Bruno relacionou com a proposta da Escola da Ponte9. Baseado nestas discusses este professor decidiu planejar aulas com o tema Sade, nestas aulas os alunos teriam mais liberdade de escolha, seria
uma escola localizada em Portugal, cujo seu idealizado o professor e diretor Jos Pacheco. Na Escola da Ponte as crianas decidem o que e com estudar. Em vez de tempo determinado para cada aula e turmas, h grupos de estudo, independente da idade, o que as une a vontade de estar juntas e de juntas aprender. Novos grupos surgem a cada projeto ou tema de estudo, sempre formados pelos prprios alunos organizados entre si. E tudo que tem a ver com a escola decidido pelas crianas nas Assemblias semanais, presididas por uma diretoria eleita pelas e entre as prprias crianas. Na escola, vive-se a democracia plenamente e aprende-se cidadania. Alm de aprender os contedos em seu prprio ritmo, as crianas so livres, tem direitos e deveres, todos decididos e registrados em conjunto (Jornal da Educao, 2008).
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120 dinmica e dialgica e todos os professores contriburam com opinies e estratgias que favorecesse este processo. Este professor concretizou o que havia planejado e acredito que este foi um sinal de mudana, no s para ele, mas para o grupo pode perceber um caminho para se tratar das questes de sade em aulas de Educao Fsica, tendo como base os princpios da Educao em Sade e distanciando de propostas verticalizadas. Ao finalizar o mdulo o Bruno relatou que esta foi uma experincia muito boa, sentiu que os alunos se interessaram muito mais, participaram efetivamente sem imposies e que a avaliao dos alunos sobre o processo foi muito positiva. Durante este processo tivemos mudanas no quadro de funcionrios de nosso departamento, o coordenador da Educao Fsica se desligou e um dos professores assumiu o cargo. Isso foi uma mudana radical em nosso contexto, entretanto, procuramos continuar atendendo nossas expectativas. Estava muito transparente para mim, que naquele momento e contexto seria difcil iniciar qualquer ao educativa sem que formssemos e reconstrussemos a base de nossa prpria rea. Mas, ao investigar isso, veio a tona um problema legtimo dos professores de Educao Fsica, pois a inquietao era to grande que dificultava enxergar em outra direo, ou at mesmo com mais profundidade as questes inerentes a obesidade infantil. Posso aqui assegurar que esta uma limitao de uma ao que procurei promover. Outra limitao a compreenso reducionista dos atores desta pesquisa sobre as questes da Sade e qual a influencia da Educao Fsica sobre estas questes. Apresento aqui, nesta etapa, a vontade dos atores da pesquisa em traar estratgias voltadas ao tema, mas temos muitas barreiras a serem ultrapassadas, pois o alicerce tem que ser feito. E ultrapassar estas barreiras exige coletividade, dilogo, assumir responsabilidades, amor e dedicao.

121 A experincia em conhecer a escola com uma lente de aumento, identificando as interrelaes, a organizao do trabalho e a dinmica de seu cotidiano, esclareceu-me sobre as foras que impulsionam ou que retm as aes no espao escolar e os movimentos de aproximao e de afastamento. Compreendi os valores e significados de todos que participaram desta pesquisa dentro de seu tempo, contexto e espao. Foi assim que conseguir romper a minha viso do cotidiano que era esttica, linear e verticalizada. Nessa trajetria, passei por conflitos pessoais de idias, por situaes conflitantes que me fez recriar, repensar e reagir: ao invs de me paralisarem, a superao dos conflitos deixaramme muito satisfeita. Tendo em vista todas essas situaes, encerro esta etapa da pesquisa como muita satisfao em ter apresentado, politicamente, os encontros e desencontros de um contexto escolar no que se diz respeito viso sobre obesidade infantil e as possveis aes educativas. Nesse processo prendi a respeitar as crenas, a realidade e o momento em que os participantes desta pesquisa se encontravam. Mas, ressalto que, com isso, pude avistar uma luz da continuao de um projeto, o qual acredito ser importante para esta escola onde leciono, pois as discusses em torno das questes da obesidade infantil e do papel da Educao Fsica no terminou nestas reunies descritas aqui. Os professores da Educao Infantil colocaram em prtica um projeto, intitulado Sade de Qualidade de Vida, que trata das questes de hbitos alimentares promovendo dinmicas com os alunos durante as aulas de Educao Fsica e fora delas com o objetivo de conscientizar os alunos da importncia de varia os alimentos e do consumo de alimentos

in natura. Este projeto conta, tambm, com a participao das professoras polivalentes
destes alunos.

122 Alm disso, os professores do Ensino Fundamental e Mdio passaram a discutir estratgias didticas com vistas a levarem os alunos a atriburem significado Educao Fsica e aos temas de Sade que a disciplina prope. Ademais, esses professores conseguiram romper as barreiras que os levavam a uma postura individualista na elaborao do planejamento e traaram coletivamente os objetivos da Educao Fsica, bem como os objetivos dos ciclos, sries, contedos por srie, estratgias e avaliao. Esto discutindo, tambm, as diversas formas de ensinar e avaliar que utilize e estimule o dilogo, a resoluo de problemas e a autonomia. O coordenador de Educao Fsica e os professores das turmas de treinamento da escola esto realizando reunies com os pais com o objetivo de estimular a participao efetiva e contnua dos alunos nas atividades esportivas da escola. Este fato possibilita a aproximao dos professores com os pais, quebrando barreiras para que possamos traar estratgias que tenham como pblico alvo os pais. Outra situao, que importante citar, foi o reconhecimento do projeto de Avaliao Fsica pelos professores de Educao Fsica, isso ficou claro quando eles resolveram registrar o projeto no planejamento de 2009, o que no era feito nos anos anteriores, como um instrumento didtico e deixam em aberto os possveis contedos a serem trabalhados, pois ainda esto em discusso. Com base nessas aes, na realidade da escola e as diversas vises dos atores da pesquisa, descrevo no prximo captulo uma proposta pautada num ideal coletivo, buscando traar aes estratgias voltadas as questes da obesidade infantil, utilizando, assim, no s as aulas de Educao Fsica, mas situaes e ambientes que podero favorecer uma aprendizagem significativa sobre os temas voltados sade. Acrescento que, no estarei, em nenhum momento, proporcionando receitas prontas e procedimentais. A

123 inteno aponta um caminho que pode ser seguindo buscando a Promoo da Sade na escola. Neste contexto considerei a diversidade de situaes que os professores precisam enfrentar para levar suas aes a toda a comunidade escolar, visto que toda proposta, como titulei as sugestes aqui apresentada, deve ser dinmica e flexvel, abrangente, permevel, plural, pactuada e sustentvel, conforme prope o Ministrio da Sade (2000).

124

8. REFLEXES E DISCUSSES RUMO CONSTRUO DE UMA PROPOSTA COLETIVA

Para finalizar fao aqui algumas consideraes com a inteno de responder sucintamente os problemas de pesquisa, visto que no decorrer deste relatrio procurei responder detalhadamente cada um deles. No que se refere a relao entre a atuao dos professores de Educao Fsica e a adquirirem conhecimentos dos alunos sobre sade, constatei que os professores buscam discutir com seus alunos sobre a sade, entretanto apresentam dificuldades no estabelecimento de aes pedaggicas voltadas ao tema. Quando analisado a viso da comunidade sobre os problemas de sobrepeso e obesidade em que 48% dos alunos desta escola enfrentam posso afirma que h um consenso entre os atores sobre a necessidade de aes educativas numa perspectiva coletiva e no exclusiva. Assim, a comunidade escolar compreende e v a necessidade da abordagem de temas voltados a sade, mas demonstram alguns obstculos inerentes ao contexto escolar. Portanto, antes de iniciar a discusso de uma proposta saliento que devemos respeitar o contexto em que ela ser discutida e o tempo em que estar acontecendo, este ltimo muito importante para a definio das aes. Compactuando com as idias de Pilon (1998) considero que a educao em sade no seja uma coisa trivial, algo que exige ousadia, portanto no consiste, segundo o autor, em costurar alguns remendos em tecidos rasgados, mas em conceber um novo tecido, com estampa distinta, com as tramas entrelaadas numa nova configurao. Para isso h necessidade de mudanas fundamentais, compreendidas e assumidas por parte de todos Ressalto que a primeira mudana consiste na forma da comunidade compreender a dinmica escolar, bem como os problemas inerentes a ela, a forma de definir os problemas e o nvel de profundidade e abrangncia em que eles acontecem. Esta , portanto, uma

125 mudana que exige a conscincia crtica e um novo olhar que contemple aes em

Promoo da Sade ao longo de todo o currculo escolar nas diferentes reas de conhecimento. A segunda mudana consiste em entrelaar os objetivos da Promoo da Sade com os objetivos gerais de cada srie dos diversos nveis de ensino e defini-los em termos de capacidades e habilidades a serem desenvolvidas no aluno com prioridade para o desenvolvimento das capacidades de resoluo de problemas, de percepo sensorial, de responsabilidade e solidariedade. No que se refere aos contedos, s orientaes didticas e aos critrios de avaliao bem como em relao s diferentes reas de conhecimento, acredito que devem estar sempre em sintonia com os princpios da Educao em Sade, quaisquer que sejam suas abordagens e objetivos. A terceira mudana implica no estabelecimento de um projeto, em consonncia com as recomendaes da Organizao Mundial da Sade, para uma Escola Promotora de Sade, que sugere priorizar, a capacitao dos docentes, visando o desenvolvimento de um sistema de valores que favorea o estabelecimento sistema pedaggico aberto que torna-se possvel adequar a resposta educativa ao contexto de sua escola, respeitando pluralismo cultura e permitindo o levantamento de problemas concretos, a vivncia dos alunos com a possibilidade de atuar em sua transformao. Desse modo, fica evidente a necessidade do professor estabelecer uma relao estreita com as famlias, procurando envolver os pais no processo de ensino-aprendizagem de seus filhos, utilizando materiais e estratgias cuidadosamente preparados que fomentem o dilogo assim como a realizao de atividades conjuntas que integram a escola com a comunidade, de forma a divulgar o trabalho escolar.

126 Para que ocorram estas mudanas recomendo um projeto dinmico e flexvel, isto um modelo de planejamento coletivo, que pressupe uma articulao constante e desafiadora, promovendo um processo de construo de novos saberes. Alm disso, o projeto deve ser abrangente, que considera o conjunto das aes nos diversos campos de atuao, reconhecendo a diversidade de condies e potencialidades de cada indivduo e dos grupos de ultrapassarem as barreiras na busca de novos horizontes, visando alianas em favor da sade. Este projeto deve ser tambm, permevel, isto , ser capaz de perpassar, transversalmente, todas as aes propostas e programas do cotidiano escolar. Bem como, plural, reconhecendo as diversidades culturais, aspiraes, expectativas e

comprometimentos dos mais variados. Outro aspecto a ser considerado refere-se aos espaos decisrios e deliberativos para o estabelecimento de negociaes e construo de consensos, tornado assim o projeto um pacto entre as pessoas. Por fim, devem ser previstas estratgias para a continuidade das aes, considerando a importncia de sua sistematizao e regularidade, favorecendo a sua sustentabilidade. Nesta perspectiva, possvel estabelecer uma proposta para as aulas de Educao Fsica que leve em considerao a Cultura Corporal do Movimento como objeto de estudo da rea, tendo como eixo norteador a sua concepo filosfica. Com isso, os professores podero entender aos princpios que compartilham com o Iderio da Promoo da Sade, tais como: ter uma viso integral de ser humano; compreender que todo ser humano produz e reproduz cultura como produto e processo de uma sociedade dinmica; estimular a anlise critica dos valores sociais e da educao; estabelecer estratgias voltadas s aes coletivas pautadas no dilogo, nos valores e atitudes; reconhecer o distanciamento das abordagens

127 biomdicas e verticalizadas; e valorizar processo de construo da cidadania e no apenas o produto de no doena. Assim, considerando estes princpios acredito que a Educao Fsica como rea de conhecimento da Sade deva ser entendida pelos professores como uma disciplina que possa trabalhar no intuito de aproximar-se dos ideais de promoo em sade, no de preveno de doenas. Sendo assim, os eixos de contedos esportes, danas, lutas e ginsticas, que fazem parte dos PCNS de Educao Fsica, devem ser tratados como elementos geradores de situaes que propiciem reflexes sobre a vida das pessoas, num confronto dialgico entre as diferentes vises do mundo que se apresentam na realidade social.

128

9. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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136

ANEXO 01
TERMO DE AUTORIZACO E RESPONSABILIDADE DA ESCOLA PARA EXECUCO DA PESQUISA Ttulo da Pesquisa: Educao Fsica Escolar e Promoo da Sade: uma pesquisa participante. Eu, ______________________________________________________, nascida (o) em __,____,_____, portador (a) do RG n. _____________________________________, responsvel legal e diretor (a) da escola Mater Amabilis/E.E.I. O Pequeno Prncipe, localizado a rua _________________________________________________e e-mail _____________________________________, abaixo assinado, autorizo a realizao do projeto de pesquisa supracitado nas dependncias de nossa Instituio, como tambm me responsabilizo pela oferta de condies de infra-estrutura e programao de reunies que garantam a execuo do referido projeto, sob responsabilidade do pesquisador Profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares, aluna do Curso de Mestrado em Educao Fsica, da Universidade So Judas Tadeu, orientado pela Profa. Dra. Marlia Velardi, membro do Curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu. Assinado este Termo de Consentimento, estou ciente de que: 1. O objetivo desta pesquisa identificar se a obesidade e o sobrepeso so problemas dos alunos da escola pesquisada; analisar a atuao dos professores de Educao Fsica da escola em relao ao tema Sade; analisar a compreenso e reconhecimento da comunidade escolar sobre o problema que ela apresenta e sobre os termos Sade e Promoo da Sade; 2. Durante o estudo ser utilizado como instrumento para coleta de dados: Analise do Projeto Poltico Pedaggico da Escola; Analise do Planejamento das aulas de Educao Fsica do Ensino Fundamental.; Questionrio para pais a fim de traar o perfil scio-econmico essa comunidade escolar; Questionrios para os professores de Educao Fsica com objetivo de traar a formao; Entrevista com os professores de Educao Fsica sobre Promoo da Sade; Avaliao antropomtrica dos alunos do Ensino Fundamental; Questionrio para os alunos do Ensino Fundamental para traar o nvel de Atividade Fsica; Questionrio para os alunos do Ensino Fundamental para traar seus hbitos alimentares; Entrevista com professores de Educao Fsica, coordenadores, diretor e mantenedor sobre os resultados obtidos nos itens anteriores; Questionrio para os pais sobre os resultados obtidos nos itens anteriores; Elaborao de estratgias educativas luz da Promoo da Sade em conjunto com os professores de Educao Fsica da instituio. 3. Todos pos participantes da pesquisa preencheram o Termo de Consentimento e Livre

137 Esclarecimento, no caso de menores, os pais ou responsveis legais responderam este termo. 4. No haver prejuzos fsicos e emocionais para as pessoas participantes da pesquisa, nem, tampouco, gastos de ordem financeira na participao nesta pesquisa. 5. A instituio ter benefcios na participao devido ao estabelecimento de um espao de discusso entre os membros da comunidade escolar sobre problemas e questes emergentes, dessa forma a instituio poder traduzir-se em uma Escola Promotora de Sade que tem como principal objetivo uma sociedade saudvel, numa tica de incluso e de participao de toda a comunidade. Essa pesquisa proporcionar a elaborao de estratgias educativas pautadas na Promoo da Sade que atendero as particulares da comunidade estudada. 6. Os participantes esto livres para interromper a qualquer momento minha participao na pesquisa. 7. Todos os dados pessoais dos participantes sero mentidos em sigilo, as entrevistas gravadas em fita K7 sero apagadas depois da transcrio. Os resultados gerais obtidos atravs da pesquisa sero utilizados apenas para alcanar os objetivos da pesquisa expostos acima, incluindo sua publicao na literatura cientfica especializada. 8. Obtive todas informaes necessrias para poder decidir conscientemente sobre minha participao na referida pesquisa. 9. Poderei contatar o Comit de tica em Pesquisa da USTJ para apresentar recursos ou reclamaes em relao pesquisa atravs do telefone (11) 6099-1665. 10. Poderei entrar em contato com a profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares, responsvel pelo estudo, sempre que julgar necessrio pelo telefone (11) 94138681 e email clau.pacifico@ig.com.br. 11. Este Termo de Consentimento e Livre Esclarecimento possui duas vias, permanecendo uma via em meu poder e outra com o pesquisador responsvel. Guarulhos, ____ de ______________ de ______

_____________________________________ Assinatura do voluntrio ou responsvel legal

_____________________________________ Profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares Responsvel pelo estudo e aluna do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

_____________________________________ Profa. Dra. Marlia Velardi Orientadora do estudo e professora do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

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ANEXO 02
DECLARAO DE RESPONSABILIDADE DO(s) PESQUISADOR (es) Eu, Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares, responsvel pela Pesquisa denominada Educao Fsica Escolar e Promoo da Sade: uma pesquisa participante, declaro que: 1. Assumo o compromisso de zelar pela privacidade e pelo sigilo das informaes, que sero obtidas e utilizadas para o desenvolvimento da pesquisa; 2. Os materiais e as informaes obtidas no desenvolvimento deste trabalho sero utilizados para se atingir o objetivo previsto na pesquisa; 3. Os materiais e os dados obtidos ao final da pesquisa sero eliminados; 4. No h qualquer acordo restritivo divulgao pblica dos resultados; 5. Os resultados da pesquisa sero tornados pblicos atravs de publicao em peridicos cientficos e/ou em encontros cientficos, quer sejam favorvel ou no, respeitando-se sempre a privacidade e os direitos individuais dos sujeitos da pesquisa; 6. O COEP/USJT ser comunicado da suspenso ou do encerramento da pesquisa, por meio de relatrio apresentado anualmente ou na ocasio da suspenso do trabalho com a devida justificativa. Guarulhos, ________de______________de 2008.

_____________________________________ Profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares CPF.: _________________________________ Responsvel pelo estudo e aluna do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

_____________________________________ Profa. Dra. Marlia Velardi CPF.: _________________________________ Orientadora do estudo e professora do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

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ANEXO 03
TERMO DE CONSENTIMENTO E LIVRE ESCLARECIMENTO (Professores de Educao Fsica e coordenadores) Ttulo da Pesquisa: Educao Fsica Escolar e Promoo da Sade: uma pesquisa participante. Eu, __________________________________________________________________, nascida (o) em __,____,_____, portador (a) do RG n. __________________________ e email ______________________________________, abaixo assinado, declaro estar de acordo em participar da pesquisa que est sob responsabilidade da pesquisadora Profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares, aluna do Curso de Mestrado em Educao Fsica, da Universidade So Judas Tadeu, orientado pela Profa. Dra. Marlia Velardi, membro do Curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu. Assinado este Termo de Consentimento, estou ciente de que: 1. O objetivo desta pesquisa identificar se a obesidade e o sobrepeso so problemas dos alunos da escola pesquisada; analisar a atuao dos professores de Educao Fsica da escola em relao ao tema Sade; analisar a compreenso e reconhecimento da comunidade escolar sobre o problema que ela apresenta e sobre os termos Sade e Promoo da Sade; 2. Durante o estudo ser utilizado como instrumento para coleta de dados: Analise documental do Planejamento das aulas de Educao Fsica do Ensino Fundamental e documentos pertinentes a prtica pedaggica; Questionrios para os professores de Educao Fsica com objetivo de traar a formao; Entrevista com os professores de Educao Fsica sobre Promoo da Sade e sobre os possveis resultados obtidos; Reflexo sobre as estratgias educativas luz da Promoo da Sade em conjunto com os professores de Educao Fsica da instituio. 3. Todos pos participantes da pesquisa preencheram o Termo de Consentimento e Livre Esclarecimento, no caso de menores, os pais ou responsveis legais responderam este termo. 4. Os riscos so mnimos, tanto fsicos e emocionais para as pessoas participantes da pesquisa, nem, tampouco, gastos de ordem financeira na participao nesta pesquisa. 5. A instituio ter benefcios na participao devido ao estabelecimento de um espao de discusso entre os membros da comunidade escolar sobre problemas e questes emergentes, dessa forma a instituio poder traduzir-se em uma Escola Promotora de Sade que tem como principal objetivo uma sociedade saudvel, numa tica de incluso e de participao de toda a comunidade. Essa pesquisa proporcionar a elaborao de estratgias educativas pautadas na Promoo da Sade que atendero as particulares da comunidade estudada. 6. Os participantes esto livres para interromper a qualquer momento minha participao na pesquisa. 7. Todos os dados pessoais dos participantes sero mentidos em sigilo, as entrevistas gravadas em MP3 que sero apagadas depois da transcrio. Os resultados gerais obtidos atravs da pesquisa sero utilizados apenas para alcanar os objetivos da pesquisa

140 expostos acima, incluindo sua publicao na literatura cientfica especializada. 8. Obtive todas as informaes necessrias para poder decidir conscientemente sobre minha participao na referida pesquisa. 9. Poderei contatar o Comit de tica em Pesquisa da Universidade So Judas Tadeu para apresentar recursos ou reclamaes em relao pesquisa atravs do telefone (11) 60991665. 10. Poderei entrar em contato com a profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares, responsvel pelo estudo, sempre que julgar necessrio pelo telefone (11) 94138681 e email clau.pacifico@ig.com.br. 11. Este Termo de Consentimento e Livre Esclarecimento possui duas vias, permanecendo uma via em meu poder e outra com o pesquisador responsvel.

Guarulhos, ____ de ______________ de ______

_____________________________________ Assinatura do voluntrio ou responsvel legal

_____________________________________ Profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares Responsvel pelo estudo e aluna do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

_____________________________________ Profa. Dra. Marlia Velardi Orientadora do estudo e professora do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

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ANEXO 04
Questionrio sobre a formao dos professores Educao Fsica Nome:_________________________________________________________________ 1. Idade: ( ) 20-30 anos

( ) 31-40 anos

( ) 41-50 anos

( ) acima de 51 anos

2. Formao Acadmica: Graduo: __________________________________________ Concluso: __________ Ps-graduao lato-sensu: _____________________________ Concluso: __________ Ps-graduao stricto-sensu: ___________________________ Concluso: __________ Outros: ________________________________________________________________ 3. Principais cursos na rea da Educao Fsica: 4. Tempo de exerccio docente: ( ) 0-2 anos ( ) 3-5 anos ( ) 6-10 anos ( ) 11-15 anos ( ) mais de 15 anos 5. Nvel de ensino que j atuou: ( ) Educao Infantil ( ) Ensino Fundamental Superior

( ) Ensino Mdio

( ) Ensino

6. Tempo de exerccio docente na escola Mater Amabilis/E.E.I. O Pequeno Prncipe: ( ) 0-2 anos ( ) 3-5 anos ( ) 6-10 anos ( ) 11-15 anos ( ) mais de 15 anos 7. Nvel de ensino que atua, no ano de 2008, como docente na escola Mater Amabilis/E.E.I. O Pequeno Prncipe: ( ) Educao Infantil ( ) Ensino Fundamental ( ) Ensino Mdio

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ANEXO 05

Questionrio preenchido pelos professores de Educao Fsica

1. Voc desenvolve atividades relacionadas sade em suas aulas? 2. Se sim, quais so os assuntos abordados e qual a metodologia utilizada? 3. Se no, por qu?

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ANEXO 06
Roteiro de entrevista com professores de educao fsica sobre os seus pontos de vista em relao ao tema sade e sua relao com a Educao Fsica e com a escola 1. O que voc entende sobre sade? 2. O que voc entende sobre Promoo da Sade? 3. Qual a relao entre sade e Educao Fsica como rea de conhecimento? 4. Qual a relao entre sade e Educao Fsica Escolar?

144

ANEXO 07 TERMO DE CONSENTIMENTO E LIVRE ESCLARECIMENTO (aos Pais) Ttulo da Pesquisa: Educao Fsica Escolar e Promoo da Sade: uma pesquisa participante.
TERMO DE CONSENTIMENTO E LIVRE ESCLARECIMENTO Eu, __________________________________________________________________, nascida (o) em ____,____,_____, portador (a) do RG n. ________________________, email ________________________________________________________________ responsvel legal pelo menor ______________________________________________ ______________________________________________________________________, autorizo a participao do meu(minha) filho(a) no projeto de pesquisa supracitado nas dependncias da escola Mater Amabilis, sob responsabilidade da pesquisadora Profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares, professora da escola e aluno do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeus, sob orientao da Profa. Dra. Marlia Velardi. Assinado este Termo de Consentimento e Livre Esclarecimento, estou ciente de que: 1. Todos os dados pessoais dos participantes sero mentidos em sigilo. Os resultados gerais obtidos sero utilizados apenas para alcanar os objetivos do projeto, incluindo sua publicao na literatura cientfica especializada. 2. O objetivo desta pesquisa identificar se a obesidade e o sobrepeso so problemas dos alunos da escola pesquisada; analisar a atuao dos professores de Educao Fsica da escola em relao ao tema sade; analisar a compreenso e reconhecimento da comunidade escolar sobre o problema que ela apresenta e sobre os termos Sade e Promoo da Sade. 3. Durante o estudo ser utilizado como instrumento: Avaliao Fsica (antropomtrica) dos alunos do Ensino Fundamental que consta da mensurao de peso, estatura e dobras cutneas, que foi realizado nas aulas de Educao Fsica. Questionrio sobre o nvel de Atividade Fsica, que ser preenchido pelos alunos. Questionrio sobre Hbitos Alimentares, que ser preenchido pelos pais dos alunos. Questionrio para os pais sobre os resultados obtidos nas anlises dos dados anteriores. 4. Os riscos so mnimos, tanto fsicos e emocionais para as pessoas participantes da pesquisa, nem, tampouco, gastos de ordem financeira na participao nesta pesquisa. 5. A instituio ter benefcios na participao devido ao estabelecimento de um espao de discusso entre os membros da comunidade escolar sobre problemas e questes emergentes, dessa forma a instituio poder traduzir-se em uma Escola Promotora de Sade que tem como principal objetivo uma sociedade saudvel, numa tica de incluso e de participao de toda a comunidade. Essa pesquisa proporcionar a elaborao de estratgias educativas pautadas na Promoo da Sade que atendero as particulares da comunidade estudada.

145 6. Os participantes esto livres para interromper a qualquer momento minha participao na pesquisa. 7. Qualquer dvida entrar em contato com a profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares, responsvel pelo projeto, sempre que julgar necessrio pelo telefone (11) 94138681 e e-mail clau.pacifico@ig.com.br ou com a coordenao de esportes da escola. 8. Poderei contatar o Comit de tica em Pesquisa da Universidade So Judas Tadeu para apresentar recursos ou reclamaes em relao pesquisa atravs do telefone (11) 60991665. 9. Este Termo de Consentimento e Livre Esclarecimento possui duas vias, permanecendo uma via em meu poder e outra com o pesquisador responsvel. Guarulhos, ____ de ______________ de ______

_____________________________________ Assinatura do voluntrio ou responsvel legal

_____________________________________ Profa. Cludia Cristina Pacifico de Assis Guimares Responsvel pelo estudo e aluna do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

_____________________________________ Profa. Dra. Marlia Velardi Orientadora do estudo e professora do curso de Mestrado em Educao Fsica da Universidade So Judas Tadeu

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ANEXO 08
QUESTIONRIO ATIVIDADE FSICA PARA CRIANAS E ADOLESCENTES
1. Em quantos dos ltimos 7 dias , voc participou de atividades fsicas por pelo menos 30 minutos, que NO fez voc transpirar ou respirar aceleradamente,como por exemplo:Caminhar rpido, pedalar lentamente, skate, empurrar o cortador de grama e limpar o cho? nenhum dia __________ dias 2. Em quantos dos ltimos 7 dias , voc fez exerccios ou participou de atividades fsicas por no mnimo 20 minutos, que fez voc transpirar ou respirar aceleradamente, como por exemplo: Basquetebol, futebol, correr, nadar, pedalando rapidamente, danando rapidamente ou atividades aerbicas similares? nenhum dia __________ dias 3. Durante os ltimos 7 dias, quantos dias voc fez atividade fsica por um total de 60 minutos por dia? Vale todo o tempo que voc passou em algum tipo de atividade fsica que aumentasse seu batimento cardaco e fez voc respirar rapidamente durante algum tempo. nenhum dia __________ dias 4. Em um dia normal de escola, quantas horas voc assiste televiso? Eu no assisto Menos que 1 hora por dia 1 hora por dia 2 horas por dia 3 horas por dia 4 horas por dia 5 horas ou mais, por dia 5. Em uma aula de educao fsica, quanto tempo voc passa realmente se exercitando ou praticando esportes? Eu no fao educao fsica Menos que 10 minutos 10 a 20 minutos 21 a 30 minutos 31 a 40 minutos 41 a 50 minutos 51 a 60 minutos Mais de 60 minutos 6. Durante os ltimos 12 meses, em quantas equipes de esportes coletivos voc participou (incluindo algumas equipes de corrida pela sua escola ou grupo da comunidade)? Nenhuma equipe de esporte coletivo 1 equipe de esporte coletivo 2 equipes de esporte coletivo 3 ou mais equipes de esporte coletivo 7. Em 2008, em quantas equipes de esportes coletivos voc participa na escola? Nenhuma equipe de esporte coletivo 1 equipe de esporte coletivo 2 equipes de esporte coletivo 3 ou mais equipes de esporte coletivo 8. Como voc vai de casa para escola? (pode assinalar MAIS de uma) a p de bicicleta de nibus / metr / Van / Kombi de carro outro meio de transporte. Qual? _________________

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9. Quantas horas por dia voc costuma jogar videogame ou ficar no computador? No jogo videogame / computador 1 hora ou menos 2 horas 3 horas 4 horas 5 horas 6 horas ou mais

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ANEXO 09
QUESTIONRIO DE HBITOS ALIMENTARES Respondido pelos alunos Classifique as alternativas abaixo como : (V) Verdadeiro (F) Falso ou (NS) No sei. ( ) importante para a sade fazer 3 refeies por dia ( ) Quanto mais variada for a alimentao, mais rica em vitaminas e minerais ela ser. ( ) No se deve beber gua durante e logo aps o exerccio fsico. ( ) Comer fora de hora no recomendvel para os obesos. ( ) Consumir alimentos integrais, casca e bagao de frutas e hortalias atrapalha o funcionamento intestinal. ( ) No recomendado fazer exerccios fsicos em jejum. ( ) Vitaminas fornecem energia e engordam. ( ) O consumo vontade de alimentos diet e light no engorda. ( ) As massas engordam menos que as gorduras. ( ) Se o almoo tiver arroz, feijo, carne e batata ele considerado equilibrado. ( ) Um caf da manh composto por caf, leite, po, manteiga e mamo considerado equilibrado. ( ) As gorduras fornecem energia para atividade fsica melhor que o arroz, a batata e as massas.

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ANEXO 10
QUESTIONRIO SOBRE HBITO ALIMENTAR Respondido pelos pais dos alunos
1. Quantas vezes voc consome alimentos na forma de frituras? ________ vezes por: Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 2.Qual a quantidade de frutas que voc consome? (Considere que uma poro equivale aproximadamente a 1 pedao mdio ou 1 copo pequeno de suco natural). ________ pores por: : Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 3.Qual a quantidade de vegetais que voc consome? (Considere que uma poro equivale a 1 pires de vegetais crus ou pires de vegetais cozidos ou 1 copo pequeno de suco de vegetais) ________ pores por: : Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 4.Qual a quantidade de carnes, ovos e feijes ou gros que voc consome? (Considere que uma poro equivale a 1 bife pequeno (carne vermelha, ave ou peixe), 1 ovo ou ainda concha de gros (feijo, lentilha, gro de bico, etc.). ________ pores por: : Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 5.Qual a quantidade de leite e/ou derivados que voc consome? (Considere que uma poro equivale a 1 copo de leite ou iogurte, 1 fatia mdia de queijo ou 1 fatia grande de queijo leve). ________ pores por: : Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 6.Qual a quantidade de pes, cereais, arroz e massas que voc consome, somando todos? (Considere que uma poro equivale a 1 fatia de po, copo de cereal pronto, 2 colheres cheias de cereal cozido, arroz ou massas ou 5 a 6 bolachas pequenas). ________ pores por: : Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 7. Qual a quantidade de gorduras ou leos que voc consome ? (Considere o leo colocado em saladas, sendo que uma poro equivale a 2 colheres rasas de leo ou azeite, ou ainda 1 colher cheia de manteiga, margarina ou maionese). ________ pores por: : Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 8. Qual a quantidade de acar e doces que voc consome, somando os dois? (Considere que uma poro equivale a 1 colher de sopa de acar ou uma unidade/fatia mdia de doce ) ________ pores por: Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( ) 9. Qual a quantidade de lquidos que voc consome? (Considere que uma poro equivale a 1 copo mdio de gua, suco, refrigerante). ________ pores por: Dia ( ) Semana ( ) Ms ( ) Nunca ( )