MEZCLAS Y SUS PROPIEDADES

* Integrantes: - Elas Gaete L -Kevin Alarcn -lvaro Faras -Javier huerta -Diego Ramrez *Fecha de entrega: -08/06/2012 *Asignatura: -Qumica *Profesora: - Samanta Tapia

ndice

-Introduccin -Materiales -Procedimientos -Observaciones -Resultados -Conclusiones -Bibliografa

INTRODUCCIN
Este informe de tipos de mezclas y soluciones intenta explicar y diferenciar por qu las sustancias son tan diferentes, tanto en sus propiedades como en la conductividad elctrica. Para lo cual, intentaremos si es posible, mezclar las distintas sustancias para ver si son mezclas homogneas o heterogneas. Para el logro de tales propsitos realizaremos 3 experimentos, que consisten en:

-Laboratorio 1 disoluciones y coloides: mezclar y alumbrar con una linterna la solucin. -Laboratorio 2 preparando diversas mezclas: establecer si las soluciones son heterogneas u homogneas. -Laboratorio 3 electrolitos y la conductividad elctrica: descubrir si la solucin conduce electricidad.

Los procesos de cada experimento o laboratorio y resultado sern explicados en el desarrollo de este trabajo en forma detallada y minuciosa.

Materiales
Laboratorio 1 disoluciones y coloides 5 vasos precipitados de 250 ml Talco Gel para el cabello Gelatina recin preparada, en disolucin Linterna o apuntador laser Cuchara pequea Cloruro de sodio Azcar o sacarosa Agua destilada

Laboratorio 2 Preparando diversas mezclas 7 tubos de ensayo Gradilla Cuatro pipetas de 5 ml Esptula Balanza Etanol Aceite comestible Vinagre casero Sulfato de cobre Agua destilada

Laboratorio 3 los electrolitos y la conductividad elctrica Ampolleta Cables de cobre Cinta aislante Vaso precipitado 250 ml Interruptor Enchufe Agua Talco Acido actico Acido clorhdrico Sal Agua destilada Aceite Alcohol etlico

Procedimiento
Laboratorio 1 Disoluciones y coloides: 1. Disuelvan una cucharada de sal en uno de los vasos precipitado que contenga 250 ml de agua 2. Repitan el paso anterior con el azcar, el talco, el gel para el cabello y gelatina. Rotulen lo vasos con el nombre de la sustancia que contenga 3. Monten el sistema interior de una habitacin con baja o escasa luminosidad, tal como se seala en la fotografa 4. Con la ayuda de la linterna o apuntador laser, iluminen Cada vaso (como muestra la fotografa). Registren sus Observaciones Laboratorio 2 Preparando diversas mezclas: 1. Tomen 7 tubos de ensayo y numrenlos. Preparen en casa uno las mezclas, segn la siguiente tabla: Tubo Componente 1 Componente 2 1 2 ml de etanol 5 ml de agua 2 3 ml de aceite comestible 5 ml de vinagre casero 3 3 ml de aceite comestible 5 ml de agua 4 2 ml de vinagre casero 5 ml de etanol 5 2 ml de vinagre casero 5 ml de agua 6 1 g de cristales de sulfato de cobre 5 ml de agua 7 1 g de cristales de sulfato de cobre 5 ml de etanol 2. Observen cada una de las mezclas preparadas y registren sus principales caractersticas. Luego, agiten vigorosamente Laboratorio 3 Los electrolitos y la conductividad elctrica: 1. Armar un montaje similar al de Svante Arrhenius 2. En el vaso precipitado de 250 ml poner agua destilada 3. Poner los extremos de cada cable en la solucin 4. Anotar las observaciones y resultados 5. Realizar lo mismo con las siguientes sustancias Agua destilada Aceite Alcohol etlico Acido actico Agua Agua Sal Acido clorhdrico Acido clorhdrico Agua Agua Talco agua

Observaciones
-Laboratorio 1 disoluciones y coloides 1 agua destilada: Nos percatamos al alumbrar el vaso precipitado con la linterna (con el agua destilada dentro), la luz se proyecta al otro lado del vaso, es decir, que las molculas del agua no son lo suficiente densas para tapar la trayectoria de la luz 2 agua destilada + azcar: Al tener el vaso precipitado con el agua destilada le vaciamos 2 cucharadas de azcar, revolvemos y notamos que el azcar no se disuelve por completo cayendo hacia el fondo del vaso precipitado. Cuando alumbramos el vaso con la luz vemos que la luz atraviesa pero con menos luminosidad (lo que se pierde de la luz al cruzar es casi nulo). Con el azcar revuelto en el agua destilada las molculas se vuelven un poco ms densas. 3 agua destilada +gel para el cabello: Tenemos nuestro vaso precipitado (con el agua destilada) le agregamos 2 cucharadas de gel para el cabello, revolvemos hasta que no queden grumos de gel. Lo alumbramos con la linterna (al vaso con el gel ya disuelto), notamos que la luz no pasa a travs de la mezcla adems de que cambia el color del agua destilada al color del gel para el cabello (en nuestro caso es azul) -Laboratorio 2 preparando diversas mezclas 1 Etanol + agua En el tubo de ensayo vaciamos 2 ml de etanol y 5 ml de agua, el etanol se disuelve en el agua, por lo tanto se ve 1 fase y volviendo una solucin miscible 2 aceite comestible + vinagre: En el tubo de ensayo vaciamos 3 ml de aceite y 5 ml de vinagre, el aceite no se disuelve en el vinagre, por lo tanto se ven 2 fases y volvindose una solucin inmiscible 3 agua + aceite comestible: En el tubo de ensayo vaciamos 3 ml de aceite y 5 ml de agua, las sustancias no se disuelven De la cual notamos 2 fases y volvindose una solucin inmiscible 4 Etanol + vinagre: En el tubo de ensayo le vaciamos 5 ml de etanol y 2 ml de vinagre casero, se disuelven formando una sola fase y volvindose una solucin miscible

5 Vinagre + agua: En el tubo de ensayo vaciamos 2 ml de vinagre y 5 de agua, el vinagre se disuelve formando una sola fase visible y volvindose una solucin miscible 6 sulfato de cobre + agua: En el tubo de ensayo vaciamos 1g de cristales de sulfato de cobre y 5 ml de agua, el sulfato de cobre se disuelve en el agua formando 1 fases y volvindose una solucin miscible 7 sulfato de cobre + etanol: En el tubo de ensayo vaciamos 1g de cristales de sulfato de cobre y 5 ml de etanol, el sulfato de cobre no se disuelve formando 2 fases visibles y volvindose una solucin inmiscible -Laboratorio 3 electrolitos y la conductividad elctrica 1 alcohol etlico: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene alcohol etlico, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta no se enciende. 2 agua destilada: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene agua destilada, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta no se enciende. 3 aceite: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene aceite, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta no se enciende. 4 acido actico + agua destilada: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene acido actico + agua destilada, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta se enciende, con toda normalidad, es decir, a todo dar 5 agua destilada + sal: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene agua destilada + sal, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta se enciende, con toda normalidad, es decir, a todo dar, adems de poner verde los extremos de los cables

6 acido clorhdrico: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene acido clorhdrico, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta se enciende, con toda normalidad, es decir, a todo dar 7 acido clorhdrico + agua Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene acido clorhdrico + agua, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta se enciende, con toda normalidad, es decir, a todo dar 8 acido actico + agua destilada: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene acido actico + agua destilada, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta se enciende con menor voltaje, es decir, a medio dar, adems de que libera gases 9 agua + talco: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene talco + agua, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta se enciende con menor voltaje, es decir, a medio dar 10 agua: Con el sistema de corriente o montaje ponemos los cables en el vaso precipitado que contiene agua, al tener los cables dentro vemos que la ampolleta se enciende con menor voltaje, es decir, a medio dar, adems se pusieron negros los extremos de los cables y con burbujas

Resultados
Preguntas
Laboratorio 1 disoluciones y coloides a. En qu mezclas se pueden observar la trayectoria de la luz y en cuales no? R: en el agua destilada y el agua destilada + azcar se observa la trayectoria de la luz, En el agua destilada + gel no se observa la trayectoria de la luz b. Por qu no lograron observar la trayectoria del apuntador lser en todas las mezclas? R: en algunas mezclas el tamao sus partculas eran lo suficientemente grades y densas como para obstruir el paso la luz y/o producir sombra c. Qu coloides y emulsiones utilizamos en la vida diaria? Da 3 ejemplos R: -COLOIDES: 1. Espuma de afeitar. 2. Gelatina. 3. Niebla - SUSPENCIONES 1. agua + aceite 2. sulfato de cobre + etanol 3. vinagre + aceite Laboratorio 2 preparando diversas mezclas a. Completen una tabla con las siguientes, indicando si las mezclas resultantes son homogneas y las principales observaciones realizadas durante este laboratorio: R: Tubo Tipo de mezcla observaciones 1 Homognea Mezcla uniforme 2 Heterognea No es una Mezcla uniforme 3 Heterognea No es una Mezcla uniforme 4 Homognea Mezcla uniforme 5 Homognea Mezcla uniforme 6 Homognea Mezcla uniforme 7 Heterognea No es una Mezcla uniforme b. Qu caractersticas presentaron las mezclas homogneas o disoluciones? R: sus componentes se encuentran mezclados uniformemente, formando una sola fase

c. En qu casos pudieron observar la forma de dos fases? R: - agua + aceite - vinagre + aceite -sulfato de cobre + etanol d. Qu cambios identificaron al momento de agitar la mezclas?, La agitacin favorece o no el proceso de disolucin? R: al agitar la mezcla se distribuye las sustancias pero NO SE DISUELVEN sino que forman burbujas de soluto den el solvente que la retiene Laboratorio 3 Los Electrolitos y la conductividad elctrica Descubrimos que no todas las soluciones conducen la electricidad. Por lo tanto las que conducen la electricidad son soluciones electrolticas y las que no conducen la electricidad son disoluciones no electrolticas (Las partculas que conducen la electricidad son electrolitos) Las disoluciones las podemos clasificar en electrolitos fuertes, dbiles y no electrolitos En la siguiente tabla establecemos las soluciones (en lo ya mencionado) Agua destilada No electrolito Aceite No electrolito Alcohol etlico No electrolito Acido actico + agua Electrolito fuerte Agua + sal Electrolito fuerte Acido clorhdrico Electrolito fuerte Acido clorhdrico + agua Electrolito fuerte Agua + talco Electrolito dbil Agua Electrolito dbil Acido actico + destilada Electrolito dbil

Conclusin

Bibliografa
texto para el estudiante Santillana de 2M, Qumica http://es.wikipedia.org/wiki/Emulsi%C3%B3n http://es.wikipedia.org/wiki/Coloide