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ISO/TS 22003
Requisitos para las Entidades de Certificacin
ISO/TS 22004
Gua para la aplicacin de la Norma ISO 22000
ISO 22005
Trazabilidad en la cadena de alimentacin humana y animal Principios generales y gua para su diseo y desarrollo
Un Sistema Integrado de Gestin de la Seguridad Alimentaria debe cubrir los siguientes elementos
-Produccin / Transformacin / Transporte /Almacenamiento / Comercio / Servicios asociados. 3.- Trazabilidad Todos los elementos del producto /a travs de toda la cadena. 4.- Comunicacin - Entre todos los elementos de la cadena. - Hacia el consumidor.
ISO 9001
Sistema Gestin Calidad Responsabilidad de la Direccin Gestin de Recursos
HACCP
Principio 7 (Documentacin y registros)
BRC
Sistema Gestin Calidad Sistema Gestin Calidad
IFS
Sistema Gestin Calidad Responsabilidad de la Direccin Gestin de Recursos
Establecimiento del equipo APPCC Principo 1-3 (Lista de peligros, determinacin de POCs, y de lmites crticos) Principio 4-6 (Monotorizacin, acciones correctivas, verificacin
Gestin de Recursos
MARCA DE CERTIFICACIN
NUESTRO CERTIFICADO
Recoge las nuevas exigencias en materia de seguridad alimentaria Control / reduccin de riegos de seguridad alimentaria Cumplimiento de requisitos legales Gestin de riesgos relativos a toda la cadena de produccin de un alimento Reduccin de costes a travs de la mejora de la eficiencia de los sistemas Continua mejora de los negocios d eguridad alimentaria