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INSTITUTO FEDERAL DO ESPRITO SANTO CURSO SUPERIOR DE ENGENHARIA METALRGICA

NGELO RAIMUNDO MACIEL NAIARA DE MELO SOUZA

AULA 05 QUMICA GERAL E EXPERIMENTAL I INDICADORES CIDO BASE

VITRIA 2011

NGELO RAIMUNDO MACIEL NAIARA DE MELO SOUZA

AULA 05 QUMICA GERAL E EXPERIMENTAL I INDICADORES CIDO BASE

Relatrio n 05 apresentado disciplina de Qumica Geral e Experimental do curso de Engenharia Metalrgica do Instituto Federal do Esprito Santo, como requisito parcial para avaliao. Professores: Roberta Pacheco e

Rodrigo Perdigo

Vitria 2011

SUMRIO
1. INTRODUO ..................................................................................................... 4 1.1. cidos ............................................................................................................ 4 1.2. Bases ............................................................................................................. 4 1.3. Indicadores cido base .................................................................................. 4 2. OBJETIVO............................................................................................................ 6 3. PARTE EXPERIMENTAL ..................................................................................... 6 3.1. Equipamentos ................................................................................................ 6 3.2. Materiais e Reagentes ................................................................................... 6 3.3. Procedimentos ............................................................................................... 7 4. RESULTADOS E DISCUSSOES .......................................................................... 7 5. CONCLUSO ....................................................................................................... 9 6. REFERNCIAS .................................................................................................. 10

1. INTRODUO
cidos e bases, duas classes muito importantes de compostos, tm vrias propriedades em comum. Por exemplo, solues de cido ou bases podem mudar as cores de pigmentos vegetais de modos especficos. Os cidos tm outras propriedades caracterstica. Eles tm gosto azedo, produzem borbulhas de gs CO2 quando so adicionados ao calcrio e dissolvem muitos metais produzindo ao mesmo tempo gs hidrognio (H2). Os cidos tambm apresentam gosto azedo. Bases, ao contrario, tm um gosto amargo. Alm disso, as bases frequentemente formam com ons metlicos compostos insolveis que precipitam da soluo. Estes precipitados podem se dissolver novamente pela adio de um cido, outro caso no qual se opem s propriedades das bases.

1.1. CIDOS
As propriedades dos cidos podem ser interpretadas em termos de uma caracterstica comum das molculas cidas, assim como uma caracterstica comum diferente pode explicar propriedades das bases. Um cido qualquer substncia que, quando dissolvida em gua pura, aumenta a concentrao de ons hidrognio, H+ (aq), na gua.

1.2. BASES
Uma base uma que aumenta a concentrao de on hidrxido, OH-(aq), quando dissolvida em gua pura. A propriedade que as bases tm em comum a formao do OH- (aq). Compostos que contm ons hidrxido, como hidrxido de sdio ou de potssio, so obviamente bases. Por serem compostos inicos solveis em gua eles so bases fortes (eletrlitos fortes).

1.3. INDICADORES CIDO BASE


Para se medir o pH ou o pOH de uma soluo utilizam-se os chamados indicadores cido base, ou seja, substncias que revelam a presenas de ons livres ao mudar de cor em funo da concentrao de H+ e de OH- de uma soluo.

5 Os indicadores cidos possuem hidrognio(s) ionizvel(eis) na estrutura, quando o meio est cido, a molcula forada a manter seus hidrognios devido ao efeito do on comum, nesta situao a molcula est neutra. Quando o meio est bsico, os hidrognios do indicador so fortemente atrados pelos grupos OH - para formarem gua, e neste processo so liberados nions do indicador (que possuem colorao diferente da molcula). J os indicadores bsicos possuem o grupo ionizvel OH- (hidroxila), portanto, em meio alcalino as molculas do indicador so mantidas no ionizadas, em meio cido os grupos hidroxila so retirados das molculas do indicador para a formao de gua, neste processo so liberados ctions (de colorao diferente da colorao da molcula). O uso de indicadores de pH uma prtica bem antiga que foi introduzida no sculo XVII por Robert Boyle. Boyle preparou um licor de violeta e observou que o extrato desta flor tornava-se vermelho em soluo acida e verde em soluo bsica. Gotejando o licor de violeta sobre um papel branco e, em seguida, algumas gotas de vinagre, observou que se tornava vermelho. Assim foram obtidos os primeiros indicadores de pH em ambas as formas: soluo e papel. (TERCI, 2002) Os indicadores cido base mais importantes so: Fenolftalena, Metil Orange ou Alaranjado de metila, Azul de Bromotimol, Papel de tornassol azul, Papel de tornassol vermelho e Papel indicador universal. Tabela 1: Alguns indicadores mais comuns.
Indicadores Fenolftalena Tornassol azul Alaranjado de metila Azul de Bromotimol Repolho Roxo Faixa de viragem 8,2 - 10,0 1,0 - 6,9 3,0 - 4,4 6,0 - 7,5 Em meio cido Incolor Vermelho Vermelho Amarelo Em meio bsico Rosa Azul arroxeado Amarelo/Laranja Azul

2. OBJETIVO
Reconhecer, com o uso dos principais indicadores, a acidez ou basicidade das solues.

3. PARTE EXPERIMENTAL 3.1. EQUIPAMENTOS


10 tubos de ensaio 1 Estante de tubo de ensaio 10 pipetas de plstico graduadas

3.2. MATERIAIS E REAGENTES


02 ml de Vinagre 02 ml de soluo de NaOH 02 ml Soluo HCL 1 Limo 02 ml de soluo de cido sulfrico 02 ml de soluo de amnia 02 ml de Leite de Magnsia 02 ml de gua de cal 02 ml de gua destilada 02 ml de gua sanitria Papel de tornassol vermelho Papel de tornassol azul 02 ml Fenolftalena 02 ml Alaranjado de metila 02 ml Azul de bromotimol

3.3. PROCEDIMENTOS
Organizou-se seis baterias de tubos de ensaio, em cada bateria os tubos foram enumerados de 1 a 10; Cada tubo em cada bateria recebeu cerca de 2 ml das respectivas substncias: vinagre, NaOH, HCl, limo, leite de magnsia, H2SO4, amnia, gua de cal, gua sanitria e gua destilada. A primeira bateria foi analisada com um pedao de papel tornassol vermelho, a segunda com papel tornassol azul, a terceira com duas gotas de fenolftalena, a quarta com o alaranjado de metila, a quinta bateria com o azul de bromotimol e por ltimo, a sexta bateria que foi analisada com o extrato de repolho roxo Todas as coloraes observadas foram anotadas em uma tabela de acordo com os indicadores utilizados e comparadas com a escala padro.

4. RESULTADOS E DISCUSSOES
As cores observadas nos tubos de ensaio com as solues testadas e os indicadores utilizados durante o experimento, encontram-se na Tabela 2, logo abaixo. Tabela 2. Coloraes observadas nas solues testadas
Indicadores Tornassol vermelho Tornassol Azul Fenolftalena Alaranjado de Metila Azul de bromotimol Extrato de repolho roxo Vinagre Rosa claro Rosa claro Incolor Vermelho Amarelo Rosa claro NaOH HCl Rosa escuro Salmo Incolor Vermelho Laranja Vermelho Limo Rosa escuro Salmo Incolor Vermelho Azul claro Verde claro Leite de Magnsia Azul escuro Lils Rosa Laranja Azul claro Verde claro H2SO4 Rosa Rosa claro Incolor Vermelho Marrom Vermelho Amnia Azul claro Azul claro Rosa pink Laranja Azul marinho Amarelo gua de Cal Azul claro Azul claro Rosa pink Laranja Azul claro Verde gua Sanitria Branco Lils Rosa Laranja Azulverde Amarelo claro gua destilada Rosa claro Violeta Incolor Laranja Laranja escuro Lils

Azul Azul claro Rosa pink Amarelo Lils Roxo

Segundo a literatura, o tornassol vermelho, em meio cido, fica rosa e em meio bsico encontra-se azul. Por meio da prtica pode-se visualizar isto. Na amostra de gua sanitria o papel indicador mostrou-se branco, no entanto, na teoria, este devia ficar azul pelo fato deste ser muito alcalino (pH 12, aproximadamente). Isto pode estar relacionado alta concentrao da soluo analisada. Os outros indicadores, da mesma maneira que o tornassol vermelho, apresentaramse coerentes com o encontrado na literatura. Pelo uso desses indicadores possvel apenas determinar o carter (cido ou bsico) das solues analisadas, para um preciso valor de pH utiliza-se normalmente o pHmetro. O extrato de repolho roxo um indicador cido-base natural assim como extrato de pera, soluo aquosa de ch preto e extrato de rabanete. Atravs do extrato de repolho roxo possvel visualizar facilmente uma escala de pH, pois sua cor varia em pequenos intervalos de pH. Diferentemente de muitos indicadores utilizados em laboratrio que possuem apenas uma faixa de viragem. Um exemplo de escala de pH com o repolho roxo segue na Tabela 3, descrita abaixo.

Tabela 3. Escala de pH com extrato de repolho roxo.


Solues pH HCl 1 Vinagre 3 lcool 5 gua destilada 6 Amnia 9 NaOH 12

5. CONCLUSO
Os objetivos desta experincia foram alcanados com xito, pois se conseguiu atravs de indicadores cido-base, verificar o carter das solues de cido sulfrico, cido clordrico, vinagre, suco de limo, gua destilada, gua de cal, amnia, hidrxido de sdio e leite de magnsia. Observou-se, tambm, que por meio dos indicadores no possvel a determinao precisa do valor do pH, para isso necessrio a utilizao de outros equipamentos, como o pHmetro, por exemplo.

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6. REFERNCIAS
Disponvel em:<http://www.ufpa.br/quimicanalitica/sindicador.htm>. Acesso em 26 de abr. de 2011. KOTZ, C. John; TREICHEL, Paul, M, Jr. Qumica geral e Reaes Qumicas. Vol 1. 6 edio. So Paulo: Ed. Cengage Learning, 2009. TERCI, Daniela Brotto Lopes; ROSSI, Adriana Vitorino. Indicadores naturais de pH: usar papel ou soluo?. Qumica Nova, So Paulo, v. 25, n 4, Julho 2002. Disponvel em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-

40422002000400026&lng=en&nrm=iso>. Acesso em 25 de abr. de 2011. Disponvel em: <http://www.pontociencia.org.br/experimentos-

interna.php?experimento=167&ESCALA+DE+PH+UTILIZANDO+REPOLHO+ROXO +COMO+INDICADOR>. Acesso em 27 de abr. de 2011.

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