AFLATOXICOZA

Micetii: ~ Aspergillus spp.: flavus parasiticus versicolor niger wentii ochraceus ~ Penicillium spp.:puberulum variable citrinum frequentas ~ Rhisopus spp.

Substratul: furajele dupa stocare: ~ porumb ~ orz ~ sorg ~ soia ~ orez ~ arahidele ~ grau

Factorii care influenteaza dezvoltarea micetilor si elaborarea aflatoxinelor: ~ temperatura crescuta ~ umiditatea

Structura si proprietati: Aflatoxinele: ~ patru fractiuni majore elaborate de Aspergillus si Penicillium spp.se gasesc in mod natural in substrat:B1, B2,G1,G2, sunt mai importante denumiri dupa fluorescenta, 1,2=pozitia pe placa cromatografica; ~ alte fractiuni: - M1,M2(derivati hidroxilati ai B1 si B2); - B2a - aflatoxicolul - B1- 8,9 epoxid - aflatoxicolul H1

 Compozitia chimica: Compusi de furfuran cu un nucleu cumarinic sau derivati difuranocumarinici. Proprietatile: Termostabile; foarte stabile in substraturile alimentare; sensibile la :pH extrem( < 3;> 10); UV oxigen acizi tari,baze tari agenti oxidanti.

 Toxicitatea: mai toxice: B1,B2,G1,G2; B1->metabolizare =>M1,M2=metaboliti toxici !! Metabolizarea: enzimele microzomale hepatice; glucuronoconjugare -> se elimina prin bila. Eliminarea: forma nemetabolizata si metabolizata fecale,urina,lapte(M1,M2).

 Efectele patogene: Interfereaza cu replicarea transcriptia transductia ADN Determina incapacitatea de duplicare a ADN; Reduce sinteza ARN prin perturbarea procesului de transcriptie a ADN de catre ARN-polimeraza => ~ inhibitia sintezei proteice datorita inhibarii sintezei acizilor nucleici : B1>G1>G2; Cuplarea cu lantul ADN=> aparitia de mutatii ex. se inlocuieste citozina cu guanina=> gena( ex.gena p 53 cu rol supresor al multiplicarii celului la om) este inactivata=> multiplicarea celulara necontrolata=> hepatocarcinoame, osteosarcoame, adenocarcinoame in pancreas !!! GRUPA I de cancerogeneza !!!

organele tinta: ficatul, rinichii. altereaza coagulabilitatea sangelui; inhiba hematopoeza=> anemie; imunosupresie: ca urmare a actiunii asupra organelor hematopoetice;

SIMPTOMATOLOGIA Pasari: ~ mai sensibile decat mamiferele; ~> bobocii de rata, puii de curca,de gaina; Forma acuta: inapetenta, apatie, stare generala rea, diaree sangvinolenta, tulburari locomotorii, convulsii, opistotonus, pedalari, extensia fortata a membrelor.

Forma cronica tablou clinic necaracteristic, slabire, icter, diaree, se asociaza cu boli de natura infectioasa sau parazitara, scade productia de oua.

 TABLOUL ANATOMOPATOLOGIC hepatoza, rinichi hemoragici , degenerescenta renala- ex.marele rinichi alb, hemoragii musculare in muschii pectorali, ai gambei.

Suine > sensibili: tineretul de 2-14 saptamani; scroafele gestante. Forma acuta: Semne nervoase: ~ inapetenta, ~ tremuraturi musculare, ~ ataxie, ~ excitatie/depresie; Semne respiratorii: ~ dispnee, ~ jetaj, ~ tuse

Semne renale: ~ poliurie -> oligurie, ~ dureri lombare (nefrita dureroasa sau edem perirenal). avort. !! Moartea in 1-3 zile. Forma subacuta: ~ inapetenta, ~ icter, ~ diaree hemoragica, ~ ataxie, ~ pareza trenului posterior, ~ depresie.

Forma subacuta: icter, anemie, slabire. TABLOUL ANATOMOPATOLOGIC: Forma acuta: ~ steatoza hepatica, ~ proliferarea canaliculilor biliari,!!! ~ gastroenterita hemoragica. Forma cronica: ~ ciroza hipertrofica granulara / ~ ciroza icterigena granulara/ ~ ciroza atrofica ascitogena.

Caini Forma acuta: sindrom gastrointestinal acut grav, uneori hemoragic, ascita. Forma cronica: apatie, inapetenta, icter, diaree, anemie

 Tabloul anatomopatologic: hepatomegalie aspect lutos, edemul vezicii biliare, ascita. Histologic: ~ hepatoza grasa, ~ necroza centrolobulara, ~ hiperplazia parenchimului hepatic, ~ proliferarea canaliculilor biliari.

 Taurine: Destul de rezistente, > sensibili viteii. Forma acuta semne digestive: ~ sindrom diareic, tenesme, prolabarea mucoasei rectale, semne nervoase: ~ apatie, ~ tremuraturi musculare, ~ bruxism, ~ miscari in manej, ~ caderi in decubit, semne hematologice: ~ diateza hemoragica, ~ cresterea timpului de coagulare scaderea productiei de lapte.

Forma cronica: icter, scaderea in greutate, ataxie. Ovine - mai rezistente. Pastravi carcinom hepatic. Om carcinom hepatic. DIAGNOSTICUL: Diagnosticul diferential: ~ metale grele: Cu, Hg; ~ compusi cumarinici; ~ alti aspergili;

TRATAMENTUL: nu exista tratament specific; scoaterea furajelor, furaje bogate in proteine si sarace in lipide = favorizeaza vindecarea?! protectoare hepatice, antihemoragice. PROTECTIA CONSUMATORULUI: